기내식 케이터링 시장 분석

Global inflight catering 시장은 가치있었습니다. 제품 정보$ 22.09 백만 매출 측면에서 2022 년, 7.71의 CAGR 전시100%년 견적 요청 50억 예상 기간 중 (2023에서 2030).

Inflight 또는 항공사 취사는 항공 여행 및 공항에서 회사가 제공하는 서비스입니다. Catering은 긴 거리를 제공하는 네트워크 캐리어에 대한 비즈니스의 매우 중요한 부분이됩니다. 식사 디자인과 식사 계획은 중요한 과정입니다 관련 상품· 국제 항공 운송 협회 (IATA)에 따르면, 채식 계획 및 케이터링 작업은 inflight 서비스의 중요한 영역입니다. 다양한 단체 및 그룹은 침식 활동을 조절하고 구성하기 위해 형성됩니다. 예를 들어, Inflight Catering Work Group은 2004 년에 설립되었으며, 상호 관심과 취사 커뮤니티의 특별한 관심의 문제에 대해 논의하기 위해 항공사와 caterers를 함께하고 협력의 잠재적 영역을 식별하고, 구현 콘크리트 솔루션· 또한, Inflight RFID 작업 힘은, 기계장치 트롤리 추적 및 그것의 정비 역사에 집중합니다. 이 그룹 모두 IATA와 함께 작동합니다.

드라이버

주요 시장 운전사

in-flight catering 서비스 시장의 주요 시장 드라이버는 항공편의 여행객들에게 맞춤형 유기농 식사를 제공하는 것으로 유명합니다. 가장 좋은 점은 식사는 일반적으로 공기 터미널 근처의 케이터링 사무실에 준비가되어 있으며 비행기로 배송되며, 따뜻하고 준비 할 수있는 항공사를위한 냉장고에 넣어. 식품 공급자는 매일 많은 저녁 식사를 운반하는 데 도움이 에이전트와 더 유사합니다. 항공기의 케이터링 그룹은 일반적으로 메뉴 플랜에 대한 답변, 여행객에게 양질의 음식을 제공합니다.

항공기는 8 세의 범위와 30 세의 승객을 대상으로합니다. 여행자는 많은 장점을 제공, 그냥 차이를 만들 수 있습니다. 이 시장에서 장점 중 하나는 최고 음식입니다. 메뉴에는 특산물과 함께 갈 수 있는 자연적인 음식 종류가 들어 있습니다. 그것의 효과적인 운전사 때문에, 시장은 예측 기간에 있는 효과적인 비율에서 개발할 것으로 예상됩니다.

Significant 시장 기회

이 in-flight catering 시장에서의 중요한 기회는 여행자와 같은 식품 및 음료 산업의 기술에 대한 발전은 신속하게 온라인 모드를 통해 음식을 주문할 수 있습니다. 사전 포장 된 식사를 제공하는 과정은 효과적인 개발을위한 Global in-flight catering 시장에 큰 이점입니다. 이 중요한 시장 기회는 향후 예상되는 기간에 있는 성장 선택권을 제안하고 있습니다.

한국어 1. Global 기내식 케이터링 시장 가치 공유 (%), 지역별, 2021

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시장 Restraints

불쾌한 음식의 비용에 있는 증가는 제대로 작동하기 위하여 in-flight 취사 서비스 시장을 위해 어렵습니다. Hence 이 높은 비용도 예측 된 기간에 큰 규모의 효과적인 시장 성장.

수송된 음식의 수송은 이 기업에 있는 음식 낭비를 증가합니다. 이 음식의 일부는 in-flight catering 시장을 개발하는 데 어려움을 설정할 수 있습니다. 이 시장의 도전을 효과적으로 해결하는 것이 중요합니다.

시장 동향

항공사 중의 증가 경쟁의 항공 산업에 걸쳐 부채의 광범위한 채택은 시장 성장을 구동하는 주요 요인 중 하나입니다. 이 선에서 강화 된 내장 식사 경험에 대한 필요는 시장 성장에 기여하고 있습니다. 이것은 식사 사전 선택, 혼합 구매 주문 및 개별 승객 요구 사항을 충족하고 저렴한 가격으로 하이브리드 운영 시나리오를 준수하기위한 무료 취사 옵션을 포함하여 고급 서비스의 구현에 의해 더 지원됩니다.

식품 및 음료 (F & B) 산업에 대한 획기적인 자동화와 함께 정제 및 모바일 장치의 활용과 같은 식품 및 음료 (F & B) 산업, 주문 식사를위한 원활한 기능 및 관리 보장 다른 주요 성장 유도 요소로 행동한다. 이 외에도 식품 안전, 위생 및 위생을 보장함으로써 다양한 국가의 정부에 의해 취임되는 호의적 인 이니셔티브는 코로나 바이러스 질병 (COVID-19)의 지속적인 글로벌 발발 동안 특히 식품 안전, 위생 및 위생을 보장합니다. 시장 성장을위한 긍정적 인 전망이 더 있습니다. 시장은 소비자의 지출을 늘리고, 공기 여행객의 수를 꾸준히 늘리고, 항공 회사와 케이터링 서비스로 프리미엄 식사 계획의 도입을 추진하고 있습니다.

한국어 2. Global 기내식 케이터링 시장 가치 주식 (%), 항공기 종류, 2021

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Global Inflight Catering Market- 코로나 바이러스 영향 (Covid-19)

Covid-19 pandemic는 세계에서 잠그기 때문에 inflight 케이터링 시장에 크게 영향을 미쳤습니다. 비행은 장시간 동안 lockdown에서 운영되었습니다. lockdown 새로운 의정서가 음식 안전 청소, 위생, 음식 질과 같은 inflight 음식 연습에 부과된 후에. Pandemic는 상업적인 직업적인 부엌에 새로운 동적인 가지고 있습니다.

최근 개발

• 8월 2022일 사이트맵 GOL Airlines, 항공 및 여행 서비스 제공 업체와 파트너십을 확장하고 고객에게 최고의 취사 경험을 제공합니다.
• 6월 2022일 사이트맵 팟캐스트 레스토랑 미국 소포 서비스 3년 계약에 서명하여 고객의 요구에 부응하기 위해 서비스 및 사업을 확장
• 3 월 2022, 뉴레스트 회사는 벨기에, 영국, 프랑스, 네덜란드, 포르투갈 및 스페인과 같은 유럽 전역의 다양한 국가에서 Air Transat의 2 급 항공편에 뜨거운 식사 서비스를 제공했다고 발표했습니다.

공급 업체

글로벌 인프라이트 케이터링 시장에서 운영되는 주요 플레이어는 SATS ltd., Gate Gourmet, LSG를 포함합니다. 팟캐스트 요리사, DO & CO Aktiengesellschaft, NewrestInternational Group, Emirates Flight Catering, Flying Food Group, Journey Group plc 및 두바이 국가 항공 운송 협회.