HEN의 계란 가공 시장 ANALYSIS

hen의 계란 처리는 끊기, 거르고, 섞고, 안정시키는, 혼합, 저온 살균, 냉각, 냉동 건조 및 패킹과 같은 가동을 포함합니다. 액체, 냉동, 건조 계란 제품, 전체 계란, 흰색, 유약, 다른 혼합, 계란 제품의 가장 일반적인 유형입니다. 식품 및 음료 산업에서,이 계란 제품은 종종 spaghetti, 파스타, 샐러드 드레싱 및 유제품과 같은 제품에 재료로 사용됩니다. 높은 품질과 건강한 제품을 위한 소비자의 욕망은 계란 가공 산업의 성장을 몰고 있습니다. 식용 제품은 지속적으로 시장 수요에 응답에서 개발되고, 건강하고 더 나은 제품을 제안하는 강한 초점.

글로벌 hen의 계란 처리 시장은 2027 년 말에 의해 US $ 36.99 억을 능가하는 것으로 추정됩니다. 매출 측면에서는 예측 기간 동안 5.6%의 CAGR에 전시 (2021에서 2027).

드라이버

단백질과 비타민의 가용성과 같은 계란의 건강 혜택의 상승 인식은 글로벌의 성장을 구동 할 가능성이 계란 가공 시장. 식품 산업의 계란에 대한 증가 된 수요는 글로벌 hen의 계란 가공 시장 확장을 구동하는 또 다른 요인입니다. 2012 년 농업의 미국 부서에 따르면, 카레타 계란 소비 당 254 계란 연간 1 인당, 그리고 2017 년에, 그것은 연간 279 계란이었다.

또한 말린 계란과 같은 가공 된 계란은 신선한 계란과 비슷한 영양가가가 있습니다. 단백질, 면역성 향상 재산, 항균 기능, 그들에서 모두 찾아낼 수 있습니다. 애완 동물 식품 생산자는 일반적으로 고품질의 단백질을 함유 한 말린 계란을 사용합니다. 가공된 말린 계란은 쉽게 소화되고 그들은 산화 방지제와 무기물에서 높습니다. 신선한 계란과 비교할 때, 말린 계란에는 더 적은 양이 있고, 더 작은 포장에 적합하도록 허용합니다. 말린 계란 흰색, 말린 일반 계란과 yolk, 말린 전체 계란과 yolk, 탄수화물과 혼합 된 yolk의 4 가지 범주로 분류 할 수있는 다양한 말린 계란 제품이 있습니다.

아시아 태평양은 2020 년 세계 hen의 계란 처리 시장을 지배, 37.2% 공유에 대한 회계, 매출 측면에서, 라틴 아메리카와 북미 각각에 따라. 지역에서 계란의 건강 혜택의 증가 된 인식의 결과로.

한국어 1. Global Hen’s Egg Processing Market, Revenue Share (%), 지역별, 2020

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시장 Restraints

건강 의식을 상승하고 채식 식이 요법에 대한 결심은 예측 기간 동안 세계의 계란 가공 시장의 성장을 제한 할 것으로 예상됩니다. 2020 년 유엔 추정에 따르면 전 세계 7.8 억 명이 채권 한 것으로 나타났습니다. 예측 기간에, 이것은 세계 hen의 계란 가공 시장을 제한할 것입니다.

시장 기회

글로벌 hen의 계란 가공 시장은 가공된 식사에 대한 수요가 늘어나고 있습니다. 도시 지역, 가공 식품의 수요는 처분할 수 있는 소득 상승 때문에 상승합니다. 경제 협력 및 개발기구에 따르면 2017 년 중국 일회용 수입은 2012 년 US $ 3562.2에서 5,278.3로 증가했습니다. 또한, 소비자 지출 회사 소개 인도에서 증가 US$ 270.48 억에서 2018 US$ 63.67 억에서 2004. 미국 식품 가공 식품 소비자 지출은 2015 년 11,971.9 억에서 2018 년 12,847.82 억 달러로 증가했습니다. 예측 기간에, 이 요인은 글로벌 hen의 계란 가공 시장의 성장을 주도할 것으로 예상됩니다.

한국어 2. Global Hen’s Egg Processing Market – 기회 분석

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시장 동향

전 세계 계란 수요 증가를 위해 가금류 계란의 증가 생산은 글로벌 hen의 계란 가공 시장에서 중요한 추세입니다. 식품 및 농업기구에 따르면, 가금류는 현재 인도의 농업 산업의 가장 빠른 확장 부품 중 하나입니다. 계란과 브릴러 생산은 연간 8 ~ 10 %의 비율로 증가했습니다.

한국어 3. Global Hen의 계란 가공 시장, Revenue Share (%), 제품별2020년

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제품 중 유형, 액체 계란 제품은 2020 년에 글로벌 hen의 계란 가공 시장을 지배, 시장 점유율의 약 37.2%를 차지, 매출 측면에서, 말린 계란 제품 및 냉동 계란 제품, 수요 양식 식품 서비스 산업을 증가시키기 위해 owing.

Global Hen의 계란 가공 시장 - 코로나 바이러스 (Covid-19)의 영향

COVID-19 전염병은 가금류 생산 비용 측면에서 특히 hen의 달걀 가공 시장에서 최소 부정적인 영향을 미쳤습니다. 식료품 점 계란은 높은 수요에 있지만, 레스토랑과 같은 다른 환대 사업의 계란에 대한 수요는 잠금에서 거의 반감. hen의 계란 가공 시장은 주로 Covid 19 pandemic에 기인한 가격 감소 때문에 충격을 받았습니다.

Iowa State University의 계란 산업 센터에 의해 출판 된 연구에 따르면 액체 계란은 파운드 당 8 센트만큼 작을 수 있으며 소매 필터링 된 물 (파운드 당 9.6 센트)의 갤런 주전자 미만입니다. 이 가격은 계란 농부가 그들의 hens를 먹이고 그들의 제품에 대한 구매자를 찾을 수 없습니다. Iowa State University의 Egg Industry Center에 의해 출판 된 동일한 연구에 따르면 미국에있는 액체 계란 산업은 4 월 10 년 평균 10 만 달러 이상을 떨어졌다 반면 다른 한편으로는 쉘 계란 시장이 수요에 상승하고 판다병 중 상당한 가격 상승을 보였습니다. 그러나 영양 가치로 인해 달걀은 폐경 기간 동안 큰 수요가 있습니다.

공급 업체

글로벌 hen의 계란 처리 시장에서 운영되는 주요 플레이어는 SKMEgg.com, Oaklands Farm Eggs Limited, Ovostar, Parmovo S.r.l. Società Socio Unico, Rose Acre Farms, Ballas Egg Products Corporation, Igreca, Rembrandt Enterprises, Inc., Michael Foods, Inc. 및 Sovimo Hellas S.A.를 포함합니다.

Few 최근 개발

2020 년 10 월, Ovostar 조합, 닭 계란의 주요 우크라이나 제조 업체 및 계란 제품, 우크라이나 시장에서 계란 제품을 출시 : 순수 - Pak gable-top 판지에 포장 된 액체 계란 제품. 작은 패키지 외에도 사용자는 시간 절약, 편의성 및 깨끗한 부엌에서 혜택을 누릴 수 있습니다.