할랄 푸드 마켓 분석

글로벌 할랄 식품 시장은 US$로 평가되었습니다. 879.6 파운드 2022년, 12.80의 CAGR 전시100%년 수익의 관점에서, 예측 기간 (2023에서 2030)에 도달 US$ 2,306.2 밴 2030년 Halal Food는 이슬람법에 따라 무슬림 커뮤니티에 의해 금지 된 구성 요소에서 무료 식품 품목입니다. 이 식품은 준비, 가공, 생산, 제조, and storage in cleaned utensil and Machinery by a Islamic community. 세계 보건기구 (WHO)에 따르면, 2021 국제 무슬림 인구는 2030에 의해 비-Muslims로 두 번 성장할 것으로 예상됩니다. 2030년까지 무슬림은 세계 인구의 1/4 이상을 구성 할 것으로 예상됩니다. 또한, WHO에 따르면, 무슬림의 글로벌 인구는 2023 년에 2.0 Bn 주위에있다. 전 세계 일반 인구의 절반 제품 사용은 예측 기간 동안 글로벌 할랄 식품 시장의 성장을 주도 할 것으로 예상됩니다.

코로나 바이러스 (Covid-19)의 글로벌 Halal 식품 시장 영향

글로벌 할랄 식품 산업은 COVID-19의 확산으로 인해 식품 공급망의 붕괴에 부정적인 영향을 미쳤습니다. 선도적 인 제조 업체는 식품의 수입 및 수출에 대한 노동 부족 및 붕괴를 직면했으며, 음식이 소비되고 판매 될 수있는 방법을 크게 영향을 미쳤습니다. 시장은 또한 pandemic 도중 안전과 위생 걱정 때문에 고기 제품을 위한 수요에 있는 downshift에 의해 부정적인 충격을 받았습니다. 또한 레스토랑과 음식점의 폐쇄도 covid19에 의해 영향을 받았습니다. 예를 들어, Pandemic는 음식 서비스 부문에서 할랄 식품 제품에 대한 수요에 중요한 감소로 인해 레스토랑 및 음식 출구의 폐쇄로 이끌었습니다. 그러나 소매 부문에서 할랄 식품의 증가 된 수요는 이러한 손실의 일부를 상쇄 할 수 있습니다.

글로벌 할랄 식품 시장 - 성장 드라이버

• 전 세계 무슬림 인구 성장

세계 각국의 무슬림 인구가 시장의 확장을 이끌고 있습니다. 무슬림에서 halal-certified 식품에 대한 수요 증가 식품 안전 그리고 위생은 연료 시장 확장에 기대됩니다. 예를 들어, 2023 년 이슬람 인구는 2.0 bn이며 2060 년 3 bn에 도달 할 것으로 예상됩니다.

• 정부 이니셔티브 및 규정

많은 무슬림 국적 국가의 정부는 할랄 식품 산업의 성장을 지원하기 위해 조치를 취합니다. 예를 들어 말레이시아 정부는 Halal Industry Master plan 2030을 출시하여 말레이시아를 글로벌 할랄 클럽으로 만드는 것을 목표로합니다. 또한, 인도네시아 정부는 2019 년에 필수 할랄 라벨링 및 인증 규칙을 도입했으며, 소비자가 할랄 식품을 선호합니다.

• halal 음식에 대한 무슬림 관심 증가

비-Muslim 소비자 중 할랄 식품에 대한 관심 증가, 할랄 식품은 건강하고 안전한 것은 비-Muslim 국가에서 할랄 제품에 대한 수요 증가를 선도합니다. 예를 들어, 2020 년 세계 할랄 식품 시장은 미국에 유기 할랄 고기와 같은 프리미엄 할랄 제품을위한 수요와 같은 비-Muslim 국가의 레스토랑의 인기를 증가하고 있습니다.

글로벌 할랄 식품 시장 - Restraints

• 표준화의 Lack

글로벌 할랄 식품 시장이 직면 한 주요 과제 중 하나는 인증 과정에서 표준화의 부족입니다. 다른 국가에는 혼란을 만들 수 있는 다른 할랄 증명서 절차가 있고 새로운 시장으로 확장하기 위하여 기업을 위해 어렵게 합니다. 몇몇 국가는 특정한 웃음 방법을 요구할 수 있습니다, 다른 사람은 할랄 제품의 취급 그리고 가공을 위한 추가 필요조건이 있을지도 모릅니다. 또한, halal 성분에 명확성의 부족은 또한 시장의 성장을 방해하기 위하여 지도됩니다. 예를 들어, ingeredients가 할랄과 그렇지 않은 것에 대한 명확성의 부족이 있습니다. 이것은 중 혼란에 지도할 수 있습니다 회사 소개 그리고 제조 업체, 또한 할랄 식품 제품에 사용되는 비 할랄 성분에서 발생할 수 있습니다.

한국어 1. 세계적인 할랄 푸드 마켓, 배급 채널에 의하여, 2022년

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유통 채널 중, 세계 할랄 식품 시장에서 2022에서 46.10%의 최대 수익 점유율을 차지하는 슈퍼마켓 세그먼트. 슈퍼마켓 체인의 성장 존재는 세그먼트 성장 연료입니다. 예를 들어, 미국 농업 부서 (U.S.DA) 2020report, 슈퍼마켓, 하이퍼 마켓 및 편의점과 같은 현대 소매 채널, 결합 된 3,914 콘센트 및 총 판매의 약 26 %를 나타냅니다. 전통적인 식료품류 소매업자에는 113,724가 있고 총 판매의 74 %를 대표합니다. 작은 전통적인 식료품은 이집트의 지배적 인 소매 아울렛을 유지하고, 제품의 lucrative 할인을 제공하는 형태로 프로모션 및 마케팅 활동, 다양한 제품을 사용할 수 있으며, 개인 상표 제품의 공정한 존재는이 세그먼트의 급속한 성장에 기여하는 주요 요인 중 일부입니다.

글로벌 할랄 식품 시장– 최근 개발

• 2016년 1월, KAWAN 음식 Berhad 말레이시아의 선도적 인 수출 업체 중 하나이며 전 세계 냉동 아시아 식품 delicacies의 가장 큰 제조 업체 중 하나이며 말레이시아 Pulau Indah의 Selangor Halal Hub에서 생산 시설의 확장을위한 US $ 0.0258 억을 투자했습니다. 객관적은 식품 제품에 대한 수요를 증가시키기 위해 cater이었다.
• 에서 2021, 크레센트 푸드프리미엄 핸드 컷 할랄 육류 및 가금류 제품에 대한 미국 기반의 개척자 인 턴키 푸드 서비스 프로그램은 전국 대학 및 대학 식당 홀을 대상으로합니다. 회사는 turkey (계절), 손으로 쇠고기, 양고기, 닭고기, 레스토랑 등 다양한 제품을 제공합니다.
• 2022년, 치킨 코티지 한정은 영국 기반의 패스트 푸드 체인입니다. 회사는 "Chicken Cottage" 브랜드의 마스터 프랜차이즈 및 소유자입니다. Express Kitchen과 프랜차이즈 파트너십 계약을 통해 동아프리카 시장에 진출할 예정이며, All About Health AAH Limited의 자회사로 비즈니스 라인을 개발할 수 있습니다.
• 2021 년 나이지리아는 아프리카 대륙 자유 무역 지역 (AfCFTA) 아래 더 나은 농업 및 Halal 시장 액세스를 위해 OneAgrix와 파트너십을 체결했습니다. 이 파트너십을 통해 나이지리아는 전 세계적으로 OneAgrix의 거래 플랫폼을 사용하여 더 나은 시장 액세스를 얻을 것이다.

글로벌 할랄 식품 시장 – 지역 통찰력

아시아 태평양은 2022년 세계 할랄 식품 시장에서 56.50%의 가장 큰 매출 점유율을 기록했으며 예측 기간 동안 지배력을 유지할 것으로 예상됩니다. 또한 아시아 태평양 지역은 예측 기간 동안 글로벌 할랄 식품 시장에서 가장 빠르게 성장하는 지역이 될 것으로 예상됩니다. Asia Pacific halal 식품 시장의 성장은 소비자의 신뢰를 얻는 아시아 태평양의 Halal 인증 당국의 존재에 기인합니다. 예를 들어 말레이시아의 이슬람 개발 부서는 중국, 대만 및 기타 33 경제학의 56 할랄 인증 기관이 있습니다. halal 인증 제품은 아시아 태평양 전역의 광범위한 유통 및 사업을 개발하는 데 도움이됩니다.

한국어 2. 지구, 2022년까지 세계적인 할랄 푸드 마켓

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2023–2030의 예측 기간 동안 유럽은이 지역의 인증 된 제품의 추세로 인해 가장 빠른 성장을 경험할 것으로 예상됩니다. 또한, 제품의 소비자 인식 증가는 이 지역에 있는 시장 성장을 밀어줄 것입니다. 예를 들어, 2020 년, O'Tacos, 프랑스 기반 패스트 푸드 체인, 이탈리아에서 할랄 인증 프랑스 스타일 고기 및 야채 포장의 출시를 발표했다.

글로벌 할랄 식품 시장 – Key Players

글로벌 할랄 식품 시장에서 운영되는 주요 플레이어는 Cargill Inc., Al Islami Foods, QL Resources Sdn Bhd, Haoyue Group, Kawan Food Berhad, BRF S.A. 및 Saffron Road Food가 포함됩니다.

정의: 이슬람의 가르침에 따라 먹는 모든 음식은 할랄 식품이라고합니다. 이것은 본질적으로 어떤 음식은 범주로 떨어지지 않는Haram (또는 금지)· 이슬람에서 모든 음식과 음료는 Quran에서 명시적으로 금지 된 사람들을 제외하고 할랄입니다.·