식품 프리믹스 시장 분석

식품 premix는 미네랄 비타민 및 기타 기능성 성분과 혼합되어 식품 및 음료에 대한 요새화에 사용됩니다. 비타민 premixes, 무기물 premixes, nucleotides premixes, 아미노산 premixes, 및 botanicals premixes는 중요한 premixes의 몇몇입니다. 고령자 (카리어, 필러), 특산품 (분말된 비타민 및 미네랄) 및 무료 흐름 에이전트로 구성된 Premix. 그들은 영양 보충제 및 식품 제품의 전반적인 품질과 질감 향상으로 다른 식품 제품에 대한 견인을 얻는다. 이 성분은 비타민, 무기물, nucleotides, 아미노산 및 botanicals로 분류될 수 있습니다. 음식 premix는 2개의 다른 모양 i.e. 액체 및 분말에서 유효합니다. 식품 premix는 뼈 건강, 면역, 소화, 심장 건강, 체중 관리에 도움이.

Global food premix 시장은 제품 정보100억 달러 2021 년 매출 측면에서 예측 기간 동안 4.6%의 CAGR를 전시 (2022에서 2030).

드라이버

식품을 위한 성장 수요는 premix의 시장 성장을 우선적으로 연료를 공급하고 있습니다. 세계 인구의 미생물과 영양소가 부족한 미생물 장애의 증가로 인해 식품 중독에 대한 수요가 증가함에 따라 식품의 미량 영양소가 식품의 시장 성장에 기여하고 있습니다. 모든 premix 비타민과 미네랄 중 가장 통용되는 premix in fortified food and are usually add to 밀 가루 밀링 공정에서 fortified 쌀 커널을 생산.

영양소의 성장 응용 프로그램은 유아 영양소의 생산에 대한 소비자 선호도를 증가시키기 위해 고안된 영양소의 혼합 시장 성장을 추진하고 있습니다. DHA (Docosahexaenoic acid) 및 ARA (arachidonic acid)와 함께 철과 비타민 D는 유아 수식 생산 중에 두 가지 가장 진보 된 사용입니다. Hence, 유아 영양 공식의 premix에 대한 수요 증가는 premix의 시장 성장을 가속화 할 것으로 예상된다.

COVID-19 전염병 중, 대규모 식품 정화는 사람들이 성장, 개발 및 적절한 건강에 충분한 영양소를 소비하는 것을 보장하기 위해 수행되었습니다. 공급을 안정화시키고 정화 프로그램을 유지하기 위해 허브를 통해 사전 혼합의 가용성을 지원하는 것을 목표로, fortified 식품은 사회적 안전 그물 프로그램을 통해 가장 취약점에 도달, 새로운 COVID-19 컨텍스트의 요구를 일치하기 위해 노력의 조정. 프리믹스 시장은 스포츠 영양 분야의 혜택을 누릴 수 있으며, 소비자 건강 인식과 고혈압 및 유형-2 당뇨병으로 고통받는 남아프리카 공화국의 성장 수로 인해 발생합니다. 또한, 비만 및 micronutrient 부족은 음식 premix 사업 성장을 더 인도하는 국가에서 일어나고 있습니다.

한국어 1. 글로벌 식품 프리믹스 시장 가치 공유 (%), 지역별, 2021

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시장 Restraints

대형 식품 생산에 대한 식품 정화 공정에 관련된 높은 비용은 식품 premix의 시장 성장을 방해하는 것으로 예상됩니다. Food fortification은 많은 제조업체가 생산 비용을 증가시키는 premix의 아웃소싱 생산을 요구합니다. Hence, 음식 증식과 관련된 높은 비용은 hamper 시장 성장에 예상됩니다.

시장 동향

Rising 인기 분말 형태의 premixes 모두 개발 및 신흥 국가는 식품 premix의 시장 성장에 기여하고있다. 분말 premix에는 물에 있는 쉬운 가용성과 같은 우수한 재산이 있습니다. Premix 분말 형태는 제품의 영양 가치를 강화하는 유아 영양에서 주로 이용됩니다. 이들은 유아식, 임상 영양 및 규정식 보충교재, 제과 및 빵집 제품.

한국어 2. 글로벌 식품 프리믹스 시장 가치 주식 (%), 신청에 의하여, 2021

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원하는 재료의 사용자 정의 혼합의 성장 추세 특히 균질 premix, 음료, 베이커리, 유제품, 스포츠 영양 및 식품 보충제 산업에 널리 사용되는 비타민 무기는 시장 성장을 추진하기 위해 계획된다. 사용 된 주요 비타민 중 일부는 A, E, D 및 K 및 중요한 미네랄은 칼슘과 마그네슘에서 사용되며 식품 제품의 영양 가치를 강화하는 데 도움이됩니다.

최근 개발

• 2022년 9월 20일, DSM은 글로벌 목적 주도의 과학 기반 기업으로서 Prodap의 디지털 솔루션의 힘을 활용함으로써 Prodap의 인수 완료를 발표했습니다. DSM은 정밀 및 개인화 여정에서 또 다른 단계로 나아가겠습니다.
• 8 월 2022, DSM, 글로벌 목적 주도 과학 기반 회사 인 DSM은 재생 가능 소스 (수력, 풍력 에너지 등)에서 전 세계 모든 전기를 구입할 것을 권고하고 더 많은 감소를 발표했습니다. 사업영역 가스 (GHG)는 자체 작업 (GHG 배출 감소 노력)에서 엄격한 새로운 2030 지속 가능성 목표.
• 2021년 12월, DSM은 글로벌 목적 주도의 과학 기반 회사인 Vestkorn Milling의 인수 완료를 발표했습니다. Vestkorn 밀링은 식물 기반 식품, 애완 동물 식품 및 동물 먹이를위한 단백질, 전분 및 식이섬유와 함께 부유 한 대안 단백질 시장을 공급합니다.

공급 업체

글로벌 식품 premix 시장에서 운영되는 주요 플레이어는 Archer Daniels Midland Company, Koninklijke DSM N.V., Glanbia plc, Jubilant Life Sciences, 6각형 Nutrition Pvt. Ltd., Fenchem, SternVitamin, Lycored, Barentz, WATSON-INC, Prinova Group LLC, Farbest Brand 및 B & H Biotechnology Co. Ltd.를 포함합니다.