식품 캡슐화 시장 분석

식품 캡슐화는 성분의 풍미의 방출을 지키고 약제, 음식, 직물 개인적인 배려, 화학물질 및 다른 기업의 맞은편에 널리 이용됩니다. 식품 캡슐화는 식품 제품의 맛을 향상시키고 유통 기한을 늘리고 식품의 품질이 향상됩니다. 그것의 주요한 기능은 가면에 이고 음식 제품의 질을 보호합니다. 화학 공업에서, 그것은 용매를 개발하기 위하여 이용되고 약제 기업에서, 그것은 규제 요구를 유지하고 있는 동안 약 납품의 융통성을 증가하기 위하여 이용됩니다. 섬유 산업을 건너, 그것은 향수의 방출을 개량하기 위하여 이용됩니다, 곤충과 미생물 형성을 repel.

식품 캡슐화 시장은 가치있었습니다. 제품 정보$ 6.8 억 2021 년 매출 측면에서, CAGR 전시 7.5% 할인 예상 기간 중 (2022에서 2030).

드라이버

식품 캡슐화 기술의 새로운 가공에 대한 연구 및 개발은 다양한 용도 산업 전반에 걸쳐 캡슐화 기술의 시장 성장을 추진하고 있습니다. 또한, 회사는 또한 nanotechnology의 분야에서 투자하고, 식품 산업에서 영양, 유아 영양 제품 및 스포츠 음료 제품에 대한 상승 수요에 식품 화학 및 정립. 이것은 시장 성장을 구동하기 위해 계획된다.

천연 향료 및 깨끗한 라벨 제품에 대한 수요가 증가하여 식품 캡슐화 시장 성장을 추진할 것으로 예상됩니다. 안전, 자연 기원, 고품질, 긴 재고 유효 기간에 걸쳐 제조 업체의 상승 수요와 함께 결합 된 안전, 자연 기원, 높은 품질, 그리고 인구의 치유 라이프 스타일로 인해 증가 된 수요와 함께 더 예측 시간 프레임에 식품 캡슐화 시장의 성장을 촉진하는 것으로 예상된다.

식품 캡슐화 시장에서 COVID-19 전염병의 영향은 공급망 중단으로 인해 상당한 것으로 예상됩니다. 세계 시장은 다당류, 단백질, 지질 및 유화제와 같은 각종 원료 및 정립에 높게 의존합니다. 그러나이 추세는 변화하고 음식 캡슐화 시장은 다시 궤도에 돌아 왔습니다.

지역적으로, 아시아 태평양은 2021 년에 글로벌 식품 캡슐화 시장을 지배, 매출 측면에서 32% 시장 점유율보고, 유럽과 북미에 따라, 각각.

한국어 1. 글로벌 식품 캡슐화 시장 가치 공유 (%), 지역별, 2021

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시장 Restraints

생산 중에 추가 비용은 식품 캡슐화의 시장 성장 hamper에 프로젝트됩니다. 생산의 높은 비용은 제조업체 중 주요 관심사이며 식품 캡슐화의 채택을 제한 할 것으로 예상됩니다. 이것은, 차례로, 음식 캡슐화의 시장 성장을 제한하기 위하여 계획됩니다.

식품 산업 전반에 걸쳐 재료 공급의 변동으로 캡슐화의 안정성과 관련된 문제는 식품 캡슐화의 시장 성장을 추진 할 것으로 예상된다. 식품 프로세서에 대한 엄격한 규정과 따라서 이러한 규정 준수는 또 다른 주요 관심사입니다. 이것은 예측 기간 동안 식품의 시장 성장을 방해 할 것으로 예상됩니다.

시장 동향

주요 선수에 의해 투자를 증가시키기 위해 캡슐화 기술에서 자신의 존재를 확장 할 것으로 예상된다 식품 캡슐화의 시장 성장을 가속화 할 것으로 예상된다. 탄수화물 기반 매트릭스 캡슐화의 상승 추세는 시장 성장을 촉진 할 것으로 예상되는 제과 및 기능성 식품 제품과 같은 응용 분야의 광범위한 사용으로 인해 발생합니다. Pectin와 전분은 식품 산업에서 통용되는 탄수화물입니다. Hence, 탄수화물 기반 매트릭스 캡슐화 인기를 얻고이 예측 기간 동안 시장 성장을 호평 할 것입니다.

한국어 2. 글로벌 식품 캡슐화 시장 가치 공유 (%), 벽 물자에 의하여, 2021년

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벽 물자의 기초에, 탄수화물은 2021년에 세계적인 음식 캡슐에 넣는 시장을 수입의 기간에 있는 시장 점유율의 약 66%, 뒤에 단백질과 지질 & 왁스에 의해 각각 지배했습니다.

최근 개발

• 4 월 2022, TasteTech Ltd., 식품 캡슐화 회사는 노팅엄 대학과 협력하여 캡슐화 기술이 냄새 또는 맛을 잃은 사람들을 도울 수 있는지 조사하기 위해 노력합니다.
• 6 월 2022, Balchem Corporation, 식품 캡슐화 회사는 Kappa Bioscience AS의 인수를 완료했다고 발표했다, 인간 영양 산업을위한 특수 비타민 K2의 선도적 인 과학 기반 제조업체, 오슬로에 본사를 둔 노르웨이.
• 4월 2022일, Balchem Corporation은 환경, 사회 및 거버넌스 성능을 관리하기 위해 회사의 노력을 캡처하는 2021 지속 가능성 보고서를 발표했습니다.

공급 업체

글로벌 식품 캡슐화 시장에서 운영하는 주요 플레이어는 TasteTech Ltd., Givaudan SA ADR, Sensient Technologies Corporation, Balchem Corporation, International flavors & Fragrances Inc., BASF SE (ADR), Symrise AG, Appvion, Inc., AVEKA Group, Firmenich International SA 및 Koninklijke DSM N.V를 포함합니다.