FLOUR 시장 ANALYSIS

가루는 밀, 쌀, 옥수수, rye 및 기타와 같은 Starchy 식품 곡물을 밀링 및 sifting에 의해 얻어진 정밀한 분말입니다. 밀가루는 빵, 건빵, 케이크, 파이, 페이스트리, 국수, 같은 많은 식품 품목의 준비에 사용됩니다. 이름 *, 다른 사람. 식품 산업의 성장과 함께 빠른 식품 및 가공 식품 산업의 밀가루에 대한 수요 증가는 밀가루 시장을 몰고 있습니다. 예를 들어, 인도 브랜드 Equity Foundation (IBEF)에 따르면 인도의 식품 가공 산업은 예측 기간 동안 US $ 482 억에 도달 할 것으로 예상됩니다. 빵과 베이커리 제품에 밀가루의 사용, 원료의 넓은 가용성은 밀가루 시장의 성장을 추진하고있다. 식품 및 농업기구 (FAO)에 따르면, 2015-2016 년 글로벌 밀 생산은 2016-2017 년에 761.3 백만 톤으로 증가했습니다. 또한 밀가루와 같은 혁신적인 제품의 출시는 밀가루 시장의 성장을 연료화하고 있습니다. 예를 들어, Bay State Milling Company는 HealthSens 높은 섬유 밀 가루를 출시했으며, 이는 2017년 6월에 높은 amylose 함량으로 밀에서 파생되었습니다.

그러나, 글루텐 무료 제품의 소비를 증가, 글루텐 관용과 슬루텐 무료 다이어트의 건강 혜택과 함께 celiac 질병을 희석하는 것은 체중 감소와 같은 요인 글로벌 밀가루 시장의 성장. 캐나다 Celiac 협회에 따르면, 캐나다의 약 22%는 글루텐을 피하고 캐나다의 약 6%는 2013 년 글루텐 감도에서 고통 받았다. 쌀 가루와 같은 글루텐없는 밀가루에 대한 수요가 증가합니다.

Flour 시장 세금

제품 유형에 기초를 두어, 가루 시장은 분할됩니다

• 밀 가루
• 쌀 가루
• Oat 밀가루
• 옥수수 가루
• Rye 밀가루
• 이름 *

용도에 따라 밀가루 시장이 구분됩니다.

• ·
  • 국수 및 파스타
  • 과자 및 디저트
  • 스낵 바
  • 빵집
  • 이름 *
• 제품 정보
• 이름 *

기술에 기반을 둔 밀가루 시장은

• 공급 업체
• 젖은 기술

밀 가루는 콜레스테롤 수치의 감소와 같은 식이 섬유 및 건강 혜택과 같은 다양한 영양소의 존재에 owing 가장 큰 제품 유형 세그먼트입니다. 2016년에 가장 높은 시장 점유율을 차지하는 식품 부문은 베이커리 제품, 아기 식품 및 기타 밀가루를 사용하고 있습니다. 드라이 밀링 기술은 2016에서 가장 큰 기술 부문으로, 습식 밀링 공정과 비교하여 낮은 복잡성 때문에. 또한, 그것은 가공을 위한 최대 표면 지역을 제공하고 낮은 자본비를 요구합니다. 건조 밀링은 기계의 작동 특성을 변경하지 않고 곡물의 다른 유형에 사용됩니다.

Flour 시장 전망

• 2016 년 유럽은 글로벌 밀가루 시장에서 주요 점유율을 보유했으며 예측 기간 동안의 최고를 파악할 것으로 예상됩니다. 베이커리 제품의 소비를 증가 하 고 레스토랑, 카페에서 밀가루의 다른 유형에 대 한 수요 증가, 그리고 다른 사람들이이 지역에서 밀가루 시장의 성장을 가속화할 것으로 예상 된다. NABIM (영국과 아일랜드 밀러의 국가 협회)에 따르면 영국 밀가루 밀링 산업의 연간 매출은 2017 년 약 1.73 억 달러였습니다. 유럽 밀러 협회 (European Millers Association)에 따르면, 밀가루의 약 30 %는 베이커리에 의해 사용됩니다. 14% 건빵 및 러스크 제조업체.
• 빵집과 다른 기업에서 가루를 위한 증가 수요는 북아메리카에 있는 가루 시장을 몰고 있습니다. 캐나다 정부에 따르면, 2014 년 캐나다 빵과 베이커리 제품에서 총 매출은 2015 년 6.8 억 달러로 증가했습니다. 또한, 시장 선수는 식품 산업에서 밀가루에 대한 수요가 증가하는 새로운 제품을 출시하고 있습니다. 예를 들어, 2014 년 4 월 CF Global Holdings (CFG)는 커피 체리에서 파생 된 혁신적인 밀가루를 출시했습니다.
• Asia Pacific은 식품 산업에서 밀가루에 중요한 수요를 빚어내는 lucrative 밀가루 시장입니다. 인도 국립 레스토랑 협회 (NRAI)에 따르면 인도의 식품 서비스 산업은 2018 년 XNUMX 월 XNUMX 천만 달러에 도달 할 것으로 예상됩니다. 또한 곡물과 같은 원료의 넓은 가용성은이 지역의 밀가루 시장의 추진 성장입니다. 예를 들어, 식품 및 농업기구에 따르면 중국은 2015-2016에서 가장 큰 밀과 쌀 생산 업체입니다. 중국 쌀 약 192 만 톤, 2015-2016 년 밀 109 만 톤 생산.

글로벌 밀가루 시장에서 운영하는 기업은 합작 투자, 합병 및 인수와 같은 다양한 전략을 채택하고 사업의 확장을위한 새로운 제품 출시. 예를 들어, Kuantan Flour Mills Bhd는 Shou Guang Chang Tai Economic 및 Trade Co Ltd와 공동으로 2018 년 2 월 중국 전 혼합 및 전분 밀가루 사업 확장.

밀가루 시장에서 운영되는 주요 플레이어는 Ardent Mills, LLC, Conagra 브랜드, Inc., Archer Daniels Midland Co., General Mills Inc., Willmar International Limited, Associated British Foods plc, Hindustan Unilever Limited, ITC Limited, Hayden Flour Mills. LLC 및 Grain Craft, Inc.를 포함합니다.

주요 개발:

• 2016년: Merger/Acquisition: Ardent Mills, Unites States의 밀가루 제조업체는 캐나다에 본사를 둔 캐나다 온타리오에 본사를 둔 Mondelz Canada 밀가루 밀을 인수하기 위해 설립되었습니다.
• 2015 : 계약 / 계약 : 미네소타에 본사를 둔 일반 밀, 미국은 미국의 대형 유기 밀가루 제조업체와 파트너십을 계획하고 있습니다.
• 합동 벤처: Prominent 밀가루 제조 업체, Willmar International Limited, 싱가포르에서 본사를 둔 주요 제조업체 Ruchi Soya 및 Adani Wilmar 판매 및 마케팅 목적으로 합작 투자를 제안했습니다.