식용유 시장 분석
Global edible Oils 시장은 평가될 것으로 예상됩니다. 50-100 원 Bn 에 2024 견적 요청 50-100 원 에 의해 Bn 2031, 연간 성장률을 전시 (CAGR) 의 4.7% 에서 2031.
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Global edible Oils 시장 성장은 식품 준비에서 올리브, 해바라기 및 땅콩 오일과 같은 식물 기반 식용 오일을 사용하는 소비자와 인플레이션 사이에 활력을 불어 넣기 위해 구동됩니다. 소비자는 점점 더 건강 한 기름 옵션 상승 비만 및 심장 혈관 문제. 또한, 빈번한 제품은 새로운 맛과 혼합뿐만 아니라 주요 플레이어가 시장 성장을 운전하는 효과적인 마케팅 캠페인에 소비자 수요에 부응합니다. 그러나, 농업 상품의 가격 변동 및 대용품의 가용성은 예측 기간 동안 시장의 성장을 해소 할 수 있습니다.
상승 인구 및 증가 소비
글로벌 인구 증가 식품 제품에 대한 수요 증가. 2022 년 최신 UN 투상에 따르면, 글로벌 인구는 2030 년과 9.7 억 2050 년으로 약 8.5 억에 도달 할 것으로 예상됩니다. 이 surging 인구는 더 높은 음식 생산을 요구합니다. 식용 기름은 각종 요리 신청 및 식품 제품에 있는 중요한 성분으로 봉사합니다. 인구가 성장함에 따라 식용유가 함유 된 식품 품목의 소비도 실질적으로 상승 할 것으로 예상됩니다. 높은 인구 성장을 경험하는 지역 개발은 식용 기름의 현저하게 더 높은 소비를 목격할 것입니다. 도시화와 변화하는 라이프 스타일을 주요 개발하는 경제학은 또한 식용유 소비를 가속화하는 기여하고 있습니다. 식용 기름은 각종 간식, 빵집 제품 및 준비되어 있는 식사 준비하고 가공하기에서 널리 이용됩니다, 그들의 소비는 포장한 음식 소매에 있는 붐으로 증가할 것입니다. 또한, 일회용 소득은 영양 요구 사항을 충족하기 위해 다이어트에 더 식용 오일을 포함하는 소비자 기반을 확장합니다. affluent 중간 클래스 섹션은 요리 및 식사에서 올리브 오일과 같은 프리미엄 다양한 오일을 통합하고 있습니다.
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비-GM, 유기 및 특수 식용 오일에 대한 수요 증가건강하고 자연스럽고 지속 가능한 식품 옵션으로 소비자 선호도에 주목할만한 변화가 있었습니다. 비-GM 제품에 대한 유전자 변형 된 성분 및 요구 사항에 대한 소비자는 비-GM 식용유 생산자에게 수익성을 열어줍니다. 따라서, 콩, canola 및 해바라기 기름과 같은 주요 식용 기름의 non-GM 품종의 생산은 크게 상승했다. 건강 의식적인 고객을 위해 tailored 유기 식용 기름은 광대한 인기를 얻는다. Strict non-GMO 및 유기 인증 프로세스는 이러한 틈새 식용 오일 변형의 프리미엄 가격을 보장합니다. 그 사이에, 이국적인 과일과 씨앗에서 추출 된 특수 오일은 다량 소비자 기반을 끌고있다. 코코넛, 아보카도 및 올리브 오일은 인기있는 슈퍼 푸드 성분으로 등장했습니다. 심혈관 지원이 포함 된이 기름의 부종 건강 혜택은 고객 봉사를 밀어주었습니다. 국가 개발 중에도 프리미엄 수입 오일의 친화도는 번영과 강화됩니다.
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도전 과제: 기후 변화 및 증가 가격 변동성기후 변화와 변동성은 세계 식용유 시장의 성장을 억제하는 주요 장애물입니다. 기후 변화에 의한 기후 패턴을 변화시키는 것은 전 세계 유해한 재배에 부정적인 영향을 미칩니다. Droughts와 과도한 비는 식용 기름의 가용성에 영향을 미치는 작물 수확량을 감소시킵니다. 유엔 식품 및 농업기구 (FAO)의 데이터에 따르면 아르헨티나의 콩 작물 생산은 2021-22 사이에서 10 % 이상 감소했습니다. 아르헨티나는 가장 큰 콩 수출상 중 하나로서, 이것은 세계적인 콩 가격에 상승 압력을 뒀습니다. 마찬가지로, 야자유 생산은 최근 몇 년 동안 인도네시아와 말레이시아에서 감소하여 기후 변화에 의해 가져온 비우기 패턴을 이동하기 때문에. 농업의 외국 농업 서비스 부서 (FAS)의 데이터에 따르면 인도네시아의 야자유 생산은 전년 대비 2020 년 약 3 %로 하락했습니다. 이 낮은 공급은 국제 시장에서 더 높은 팜 오일 가격에 기여했습니다. 식용 기름의 가격은 다른 도전을 포즈. 지방 긴장, 주요 생산 국가 정부 정책의 변경, 및 통화 환율의 변동은 종종 콩, canola 및 해바라기 오일과 같은 식용 기름의 가격에 날카로운 스윙에서 발생합니다. 선도적 인 NGO ActionAid의 데이터에 따르면, 해바라기 오일 가격은 2 월 - 5 월 2022 사이에 유럽에서 50 % 이상 상승하여 러시아 - 우크라이나 분쟁에서 발생하는 불확실성으로 인해 사망했습니다. 이러한 빈번하고 가파른 가격 충격은 투자 및 하부 소비자 수요에서 discourage 식품 제조업체, 식용유 산업의 성장 잠재력을 엄수.
기회: 국가 개발의 소득 상승
선진국의 수입은 세계 식용유 시장에서 성장할 수있는 좋은 기회를 제공합니다. capita 소득 상승에 의하여, 개발 국가에 있는 소비자는 이전에 unaffordable 음식에 더 많은 것을 쓸 수 있습니다. 콩, 해바라기, 카놀라유와 같은 식용유의 더 높은 수요를 위해 팜과 코코넛 오일과 같은 전통적인 기름과 비교된 프리미엄 옵션으로 볼 수 있습니다. 소득 증가의 직접 결과는 식이요법 및 식품 소비 습관의 변화입니다. 사람들은 고기, 낙농장 및 구운 상품의 더 높은 양을 포함하는 더 다양한 식단에 기본 요소 기반 식단에서 멀리 이동. edible oil에 대한 수요가 증가하여 다양한 식품 품목을 요리하는 데 널리 사용됩니다. 아시아, 남아메리카, 중동 및 아프리카 지역의 큰 발전 국가에 있는 성장 중간 종류에는 더 나은 질 식용 기름에 소비하는 처분할 수 있는 소득이 있습니다. 유엔 세계 식품 프로그램 (United Nations World Food Program)의 데이터에 따르면, 전염병 전에 23.3%에서 2015에서 19.3%로 감소했습니다. 이것은 더 많은 사람들이 충분한 칼로리 섭취 및 영양에 접근했다. 앞으로 몇 년 동안 지속적으로 경제 성장으로 인해 소득에 대한 COVID-19의 부정적인 영향은 일시적으로 예상됩니다. 더 많은 사람들이 식용유 시장에서 강력한 성장을 지원하는 세계 개발의 소모 클래스에 가입 할 것입니다.
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Insights, 제품 유형 : 영양 이점 Soybean 오일에 대한 수요 증가제품 유형의 관점에서, 콩 기름 세그먼트는 다른 기름에 그것의 영양 이점에 2024년에 시장에 있는 시장의 34.5 % 몫에 공헌하기 위하여 추정됩니다. Soybean 기름은 polyun포화와 monoun포화 지방산의 그것의 높은 농도 때문에 가장 건강한 요리 기름의 한개 고려됩니다. 그것은 콜레스테롤을 포함하고 포화 지방에서 낮습니다. 콩 기름에 있는 Omega-3와 Omega-6 지방산은 균형 잡힌 식단의 부분으로 소비될 때 심장과 뇌 건강을 지원합니다. 그것은 규정식과 영양가에 의해 일반적으로 권장됩니다 소비자는 점점 더 많은 오일 제품을 찾고 있습니다. 영양 혜택은 단지 맛보다 오히려. 연구는 심장 건강식 식단에서 콩 기름의 역할을 강화하는 것을 계속합니다. 농업, 콩은 세계에서 가장 다양한 작물 중 하나이며 널리 재배됩니다.
Insights, 포장 유형 : 인기있는 포장 형식으로 파우치 Emerge
포장 유형의 관점에서 파우치 세그먼트는 2024 년 글로벌 식용 오일 시장의 33.6% 점유율에 기여할 것으로 예상되며 소비자 중 성장하는 인기로 인해. 주머니는 병과 깡통 같이 전통적인 포장 체재에 몇몇 이점을 제안합니다. 더 작은 생활 공간을 가진 도시 고객에게 호소하는 더 적은 물리적 공간. 파우치는 가볍고 쉽게 핸들링 할 수 있으며, 이동식 라이프 스타일을 위해 더 많은 휴대용을 만듭니다. 파우치 형식은 혁신적인 가방-in-box 포장 솔루션을 제공하여 오일 낭비 및 채우기 동안 메시를 방지합니다. 파우치는 향상된 장벽 기술을 통해 오일 신선도를 유지할 수 있습니다. 몇몇 각자 걸출한 주머니는 또한 추가 콘테이너를 필요로 하지 않고 기름의 쉽게 분배하고 붓기 가능하게 합니다. 이 사용자 친화적 인 기능은 소비자, 특히 젊은 전문가 및 가족을 운전하고 파우치에 오일을 선택하는 것입니다. 이 모든 요인은 세계 식용 기름 기업 성장을 타고 이상적인 형식을 만들었습니다.
Insights, 유통 채널 : 오프라인 채널은 식용 오일 수요를 지속
유통 채널의 관점에서, 슈퍼마켓, 편의점 및 독립적 인 식료품을 포함한 오프라인 부문은 새로운 유통 형식의 행동 및 특정 제한을 임베디드 구매하기 위해 2024 년 글로벌 식용 오일 시장의 61.5% 점유율에 기여할 것으로 예상됩니다. Grocery 쇼핑은 전세계 많은 소비자들에게 사회적 활동이 남아 있습니다. 슈퍼마켓은 다른 가구 요소와 함께 원스톱 탐색 및 구매 경험을 제공합니다. 그들의 광대한 존재는 Underdeveloped 디지털 인프라를 가진 교외과 시골 지역에 있는 쉬운 접근을 특히 지킵니다. 상점 프로모션과 aisles는 최근 몇 분의 최고 구매에 영향을 미칩니다. 온라인 채널은 빠르게 성장하고 있지만 식용 오일은 전자 상거래에서 덜 혜택을 얻은 상대적으로 부피가 크고 perishable 제품을 나타냅니다. 회사연혁 비교하기 포장 식품 또는 화장품. 제한된 지불 선택권 및 기술 readiness는 몇몇 지구에 있는 온라인 식용 기름을 위한 주소가 없는 시장을 제한합니다
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북미는 지난 수십 년 동안 세계 식용유 시장을 지배하고있다 35.7% 2024에서 공유. 큰 인구, 일어나는 처분할 수 있는 소득, 및 성장 빠른 음식 문화는 식용 기름, 특히 콩 및 canola 기름을 위한 수요를 밀어주었습니다. 미국은 세계 콩 기름 소비의 40% 이상 차지하는 단일 최대 소비자 시장입니다. 그것은 또한 canola 기름 생산 및 무역에 있는 지도자입니다. 강력한 농업 및 식품 가공 산업은 식용 기름을 위한 공급 사슬의 맞은편에 가늠자 그리고 통합을 달성하기 위하여 북아메리카 회사를 가능하게 했습니다. 지역에 기반을 둔 선도적 인 생산자와 상인은 해외 시장을 탭하기 위해 글로벌 풋프린트를 설립했습니다.
아시아 태평양은 최근 몇 년 동안 식용유에 가장 빠르게 성장하는 지역 시장으로 출범했습니다. 급속한 인구 확장, 상승 affluence, 그리고 식이요법은 extraordinarily 높은 양을 몰고 있습니다. 인도네시아는 세계에서 가장 큰 팜 오일 산업 중 하나가 있습니다. 최고 생산자 뿐 아니라 수출상, 세계적인 야자유 수요의 50% 이상 회의입니다. 인도는 또한 지배적 인 선수이며 수입에 크게 의존합니다. 남아시아 거인은 매년 식용 기름의 15백만 톤 이상, 다른 어떤 국가든지 보다는 수입합니다. 아시아 태평양에서 인기 있는 주요 요리 기름은 콩, 야자, canola 기름을 포함합니다. 동남아시아 국가 개발은 식품 생산 및 가공 분야에서 성장하기 때문에 immense 약속을 보여주고 있습니다.
식용유 시장 보고 적용
| 공지사항 | 이름 * | ||
|---|---|---|---|
| 기본 년: | 2023년 | 2024년에 시장 크기: | US$ 233.05 파운드 |
| 역사 자료: | 2019년 ~ 2023년 | 예측 기간: | 2024에서 2031 |
| 예상 기간 2024년에서 2031년 CAGR: | 4.7% 할인 | 2031년 가치 투상: | US$ 321.43 브랜 |
| 덮는 Geographies: |
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| 적용된 세그먼트: |
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| 회사 포함: | Archer Daniels Midland Company, Borges 국제 그룹, Cargill, Incorporated, Bunge Limited, Associated British Foods PLC, Wilmar International Limited, Louis Dreyfus Company, Aceitera General Deheza S.A., American Vegetable Oils, Inc., United Plantations Berhad, Sime Darby Plantation Berhad, Golden Agri-Resources Ltd., Adani Wilmar Limited , Theban Nisshin Oilsli Group, Ltd., S.A., S.A., S.A., S.A., S.A., S.A. 스릴, Ajanta Soya 제한 | ||
| 성장 운전사: |
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| 변형 및 도전 : |
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* 이름이름 *:: Global edible Oils 시장은 다양한 식용 식물성 기름의 생산, 정제, 병합 및 유통과 관련된 회사로 구성되어 있습니다. 이 시장에서 무역되는 주요 식용 기름 중 일부는 콩 기름, 야자유, 해바라기 기름, 올리브 기름, 옥수수 기름 및 canola 기름을 포함합니다. 식용유 시장은 석유가 필요한 식품의 소비 증가로 인해 수년간 꾸준한 성장을 목격했으며, 전세계 소비자들 사이에서 건강 인식과 식이 선호도를 변화시킵니다.
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저자 정보
Sakshi Suryawanshi는 시장 조사 및 컨설팅 분야에서 6년의 광범위한 경험을 가진 연구 컨설턴트입니다. 그녀는 시장 추정, 경쟁 분석 및 특허 분석에 능숙합니다. Sakshi는 시장 동향을 파악하고 경쟁 환경을 평가하여 전략적 의사 결정을 이끌어내는 실행 가능한 통찰력을 제공하는 데 능숙합니다. 그녀의 전문 지식은 기업이 복잡한 시장 역학을 탐색하고 목표를 효과적으로 달성하는 데 도움이 됩니다.
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