유제품제품 시장 분석

유제품제품 시장 크기와 추세

Dairy 제품 시장은 가치있는 것으로 추정된다. 50-100 원 Bn 에 2024 견적 요청 50-100 원 으로 2031, 합성 연간 성장률 전시 (CAGR) 의 8.2% 에서 2031.

업계를 형성하는 시장 동향을 알아보십시오: 샘플 사본 요청

건강의 상승과 같은 요인, 소비자 선호도를 변경하고, 영양이 풍부한 낙농성 제품에 대한 수요가 시장을 구동한다. 농산물의 건강상의 이점에 대한 인식을 증가시키는 것은 맛 우유, 요구르트, 치즈, 버터 및 크림과 같은 부가가치 유제품의 판매를 전합니다. 성장하는 인구와 결합된 상승 생활 기준은 또한 낙농 제품을 위한 수요를 낙관할 것입니다. 제조업체는 역동적 인 소비자 취향에 대한 혁신적인 제품을 출시하고 고급 처리 기술을 채택하고 전자 상거래 채널을 활용하여 시장의 확장에 더 도움이 될 시장 진출을 가속화합니다.

규정식 패턴 변경

글로벌 유제품 시장의 주요 드라이버 중 하나는 다양한 지역의 식이요법 및 식품 소비 습관에 대한 꾸준한 변화가되었습니다. 유제품 소비는 전통적으로 개발 된 서양 시장, 아시아 및 중동 국가 개발의 소비는 건강 인식, 일회용 소득 및 치열한 도시 라이프 스타일을 증가시키기 때문에 상승에 있습니다.

맛있은 우유, 요구르트, 영양에 흠뻑 취하지 않고 편리함을 제공하는 낙농업 제품에 대한 선호도가 있습니다. 더 많은 사람들이 긴 시간을 일하는 빠른 포장 된 삶으로, 빠르게 소비 할 수있는 낙농 옵션이 있습니다. 가정에서 독립적으로 생활하는 것은 젊은 소비자가 쉽게 저장하고 요리할 수 있는 낙농 품목을 포함하여 가공한 포장한 음식에 의존하는 것을 드라이브합니다. Rising Health 의식은 다른 중요한 요소가 전 세계적으로 유제품 소비에 영향을 미치는 영향이었습니다. 연구는 강한 뼈, 근육 발달 및 무게 관리 유지에 있는 낙농장의 각종 이익을 격려했습니다 우유를 통합하는 많은 인구를 격려했습니다, 뚱 베어 · 요구르트 그들의 식단으로. 유제품의 전통적 부분이 아니고, 정부 및 산업체의 건강 교육 캠페인은 유제품 영양소에 대한 인식을 증가했다. 이것은 가장 유익한 요구르트 및 probiotic 우유 제작자가 있습니다.

시장 집중도 및 경쟁 환경

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소득 수준 및 도시화 상승

Dairy 소비 패턴은 또한 신흥 시장에서 급속한 경제 개발 및 도시화로 진화하고있다. Rising Disposable incomes는 균형 잡힌 식단 또는 과거에 luxuries로 인식 된 높은 품질의 영양 식품 품목에 더 많은 것을 지출 할 수있는 인구를 허용합니다.

중국, 인도, 브라질, 동남 아시아 전역과 같은 국가에서, 도시는 더 나은 일자리 전망과 생활 기준을 추구하는 농촌 이민자로 붓는다. 도시와 메트로폴리탄 지역의 생활은 사람들이 새로운 트렌드에 노출하고, 맛의 세계화와 슈퍼마켓의 광범위한 가용성과 현대적인 소매 제공 소비자 용품. Higher salaries는 도시 엘리트 커뮤니티가 소비하는 낙농 품목을 구입하는 향상된 지출력을 의미합니다. 중급을 상승하는 것은 이제 유제품 판매의 bedrock를 상표가 붙은 낙농업 회사로 형성합니다 프리미엄을 가진 이 socio-economic 그룹은 그러나 지역 특혜에 주문을 받아서 만들어진 신제품 선을 가격화했습니다.

Analyst의 주요 Takeaways:

유제품 시장은 우유, 요구르트, 치즈 및 기타 제품의 소비 증가에 의해 구동되는 꾸준한 성장을 경험하고있다. 소비자들 사이에서 성장하는 건강 의식과 결합된 처분할 수 있는 소득은 낙농장 근거한 식사 및 음료를 위한 수요를 연료를 공급합니다. Lactose는 해방하고 높은 단백질 제품은 lactose intolerance 또는 당뇨병을 가진 사람들 사이에서 인기를 얻는다.

휘발성 익지않는 우유 가격은 우유 생산에 있는 variability 때문에 낙농장 가공업자를 위한 도전을 계속합니다. 식물 근거한 낙농장 대안에서 엄격한 환경 규칙 및 경쟁은 또한 구속으로 행동합니다. Opportunities는 아이, 밀레니엄 세대 및 노후화 인구와 같은 특정 인구 통계 세그먼트를 대상으로하는 제품 확장에 속합니다.

북미 지역 중 북미는 삶의 기준과 식단의 서양화에서 혜택을 제공하는 글로벌 낙농 제품 시장. 미국과 캐나다 같은 국가는 성장을위한 immense 헤드룸을 제공합니다.

시장 도전: Lactose 관용

Lactose intolerance는 세계 유제품 시장의 성장에 있는 중요한 장벽의 한개입니다. 지구의 최근 과거에 lactose intolerance에서 고통받는 인구에 있는 꾸준한 상승이 있었습니다. 국립 보건 연구소 (National Institute of Health)에 따르면 글로벌 인구의 약 65 %가 인피니티 후 락토스를 소화하는 감소 된 능력이 있다고 추정됩니다. 이 번호는 아시아, 아프리카, 남아메리카와 같은 특정 지역 사회 그리고 민족 배경 중 90%로 높습니다. 이식성 lactose 설탕은 복부 통증, bloating, 주름 및 설사 같은 다양한 위장 문제의 형태로 자체를 선물합니다. 이 lactose intolerant 인구 제한의 대다수에 지도 또는 낙농장 altogether 그들의 식단에서. 낙농장은 칼슘, 단백질 및 다른 영양소의 1 차적인 소스 중 하나에 남아 있기 때문에, 이것은 그(것)들을 위한 뜻깊은 건강 문제를 포즈합니다. 많은 것은 대신 일일 영양 또는 칼슘 보충제의 대안 유제품없는 소스를 찾는 힘입니다. 이 각자 돌린 제한에는 부정적인 충격이 있고 낙농장 기업의 잠재적인 도달을 자극했습니다.

시장 기회: 제품 혁신

제품 혁신은 낙농 제품 시장에서 성장을위한 중요한 기회를 제공합니다. 소비자는 지속적으로 새로운, 영양 및 편리한 옵션을 찾고 있습니다, 유제품 회사는 이러한 진화 요구와 취향에 맞는 혁신적인 제품을 개발해야합니다. 혁신을 위한 몇몇 지역은 유기 제품, 식물 근거한 대안, 프로바이오틱스 제안 및 단 하나 부식에 가는 포장 체재를 포함합니다. spur 시장 확장을 돕는 혁신의 1개의 예는 oat 우유 근거한 제품의 상승입니다. 유엔 식품 및 농업기구의 데이터에 따르면 글로벌 오트 우유 생산은 2017 년과 2020 년 사이에 30 % 이상 증가했습니다. 식물 기반 소스에서 유사한 영양을 제공하는 non-dairy Milk 선택을 추구하는 소비자의 수요를 증가시키는 포인트. 선도적 인 낙농 브랜드는 자신의 오크 우유 요구르트, 아이스크림 및 크림을 출시하여 응답했습니다. 이 신제품 라인의 노출은 기존 고객에 종사하는 동안 낙농장에게 더 많은 고객을 유치하고 있습니다.

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제품 유형에 대한 통찰력 : Ubiquitous 소비 및 영양 가치, 우유는 낙농 제품 시장

우유는 2024 년 추정된 31.4% 점유율을 가진 그것의 넓은 소비 및 영양 이점 때문에 낙농장 제품 시장에 있는 최고 제품 유형 세그먼트로 그것의 위치를 시멘트를 붙였습니다. 요리의 요소와 칼슘, 단백질 및 기타 필수 영양소의 우수한 소스로, 우유는 인구 통계에 따라 주변의 수요를 즐깁니다. 성인과 어린이의 필요에 따라 아침 식사뿐만 아니라 다양한 요리 재료가 필요합니다. 우유의 영양 가치는 강한 뼈와 근육을 유지하기 위해 추구하는 모든 연령대의 소비자에게 선호하는 선택입니다. 낙농장의 교육 이니셔티브는 또한 전반적인 건강과 피트니스를 촉진하는 우유의 역할을 강조했다. 특정에 있는 그것의 단백질 함량은 식사 사이 satiety와 curbs hunger pangs를 제공합니다. 더 많은 사람들이 피트니스와 웰빙을 우선으로, 우유는 기능적인 음료 선택으로 인기에서 성장했습니다.

영양을 넘어, 우유는 단백질과 칼슘의 대안 소스에 비해 비용 효과적입니다. 전 세계적으로 슈퍼마켓, 일반 상점 및 온라인 소매 채널에서 쉽게 사용할 수 있습니다. 우유는 대량 호소 및 일상 선반 존재를 부여하지 못했습니다. Dairy farmers도 고급 가축 번식 및 농업 기술을 통해 최적화 된 우유 생산 올해의 공급을 보장합니다. 제조자에는 맛있은 우유 음료, lactose 자유로운 변종 및 낙농장 같이 부가 가치 제품을 통해서 우유의 다재다능한 용도가 있습니다. 이 확장은 전통적인 우유 소비자를 넘어 대상을 확장합니다. 수요는 꾸준한 가구 소비 뿐 아니라 기관 대량 구입에 의해 지원된 도시와 시골 지구의 맞은편에 부유합니다.

유통 채널의 통찰력 : 슈퍼마켓/Hypermarket Dominance는 원스톱 쇼핑과 Broader 선택의 편리성에서 훔칩니다

슈퍼마켓 / 시장 세그먼트는 유제품 시장의 다른 유통 방법에 대한 통치 2024에서 예상 33.3%의 점유율을 가진 통합 쇼핑의 저항 할 수없는 매력. 이 큰 체재 상점은 1개의 위치에 모든 쇼핑 필요를 완료하는 용이함과 결합된 제품의 넓은 분류를 가진 그들의 문을 통해서 소비자를 당깁니다. 특히, 슈퍼마켓 거대는 우유, 요구르트, 치즈 및 다른 perishables의 광대한 주식을 통해서 그들 스스로 떨어져 노력이 없는 선택을 위해 단면도했습니다. 고객의 다양한 낙농 브랜드와 전용 라벨을 여러 번의 정지를 만드는 에어컨이 완비 된 편안함. 슈퍼마켓은 또한 중앙 조달, 근수 및 선반설치 프로그램을 통해 일관된 공급을 유지합니다.

가격은 슈퍼마켓으로 다른 결정 요인은 대량 구매 볼륨을 활용하여 경쟁력있는 가격을 제공합니다. loyalty 프로그램 및 인 상점은 낙농장에 더 감미로운 거래를 승진시킵니다. 고객은 새로운 제품과 맛을 발견하면서 빈도 staples에 저장할 수 있습니다. '큰 바구니'의 철학은 빠른, fuss-free 쇼핑 경험을 추구하는 시간 스트랩 소비자와 강력합니다. Families 특히 정기적인 소스 모든 가구는 슈퍼마켓에서 매달 또는 fortnightly 주요 상점 필요로 합니다. 새로운 이웃으로 확장되어 소비자 클러스터에 도달을 확장합니다.

지역 통찰력

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북미는 세계 유제품 시장의 지배적 지역으로 설립되었습니다. 미국의 Dairy Farmers, Dean Foods, Leprino Foods 및 Schreiber Foods와 같은 주요 플레이어의 존재로, 2024의 글로벌 유제품 산출의 25.5% 이상 북미 유제품 시장 계정. 수송 및 저온 저장을 위한 진보된 인프라에 의해 지원해, 미국에 있는 낙농장 생산자는 국내와 국제 시장을 능률적으로 공급합니다. 큰 소비자 기초의 가까이에 있습니다, 북아메리카 회사는 또한 경쟁자에 logistical 이점이 있습니다. 또한 낙농장은 캐나다와 멕시코 경제에 대한 전략적 분야입니다. Free Trade Agreement는 3 NAFTA 국가 간의 낙농 무역 링크를 강화했습니다.

아시아 태평양 지역은 전세계 유제품에 가장 역동적인 시장으로 진출했습니다. 급속한 도시화, 일어나는 생활 기준 및 변화 규정식 습관은 중요한 아시아 국가에서 강한 수요 성장을 연료를 공급하고 있습니다. 중국은 낙농 제품의 소비가 최근 몇 년 동안 두 배로 늘리는이 순간을 선도하고 있습니다. 중국 정부의 노력은 국내 우유 생산이 제한된 성공을 거두었습니다. 현지 공급은 붐비는 수요를 일치하기 위해 투쟁으로, 아시아 태평양 국가는 점점 수입을 통해 낙농가의 요구를 충족하기 위해 노력하고 있습니다. 인도는 또 다른 주요 기회, 낙농장은 국가의 농업과 영양 모두에 중앙. 그러나, 인프라 병목 및 환경 문제는 아시아에서 분야의 전체 잠재력을 hamper 계속합니다.

시장 보고서 범위

유제품제품 시장 업계 뉴스

• 1월 2024일 사이트맵 Sagar skimmed 우유를 인도 전역에 출시
• 5 월 2024, Amul, 인도 기반 협력 거인, 미국에 Amul 우유를 시작했다.
• 2023 년, 어머니 낙농는 다음 3 년 동안 약 100 개의 신제품을 출시; 15 개의 신제품 출시
• 2023년, 사이트맵 출시 Aashirvaad Svasti 매일 우유

* 정의: 유제품 시장은 전 세계적으로 우유 기반 식품 품목 생산 및 판매의 사업을 의미합니다. 우유, 저지방 우유, 스키머 우유, 응축 및 증발 우유 및 크림과 같은 다양한 종류의 우유의 제조, 포장 및 유통이 포함됩니다. 이 시장에 있는 추가 낙농장 제품은 버터, 치즈, 요구르트, 아이스크림, 젖산 우유 및 식물 근거한 우유 대안을 포함합니다. 식료품류 소매상인, 식품 제조 업체, 레스토랑, 교육 기관 및 전세계 가구에 낙농 제품 시장 caters. 높은 품질과 영양성 낙농성 식품 및 음료를 소비자에게 제공하는 것을 목표로합니다.

시장 세분화

• 제품 유형 통찰력 (Revenue, USD Bn, 2019 - 2031)
• • 우유 우유
  • 치즈
  • 배틀그라운드
  • 디저트
  • 요구르트
  • 이름 *
• 유통 채널 통찰력 (Revenue, USD Bn, 2019 - 2031)
  • 슈퍼마켓 / 슈퍼마켓
  • 회사 소개
  • 편의점
  • 이름 *
• 지역 통찰력 (Revenue, USD Bn, 2019 - 2031)
  • 북아메리카
    • 미국
    • 한국어
  • 라틴 아메리카
    • 인기 카테고리
    • 아르헨티나
    • 주요 시장
    • 라틴 아메리카의 나머지
  • 유럽 연합 (EU)
    • 한국어
    • 미국
    • 이름 *
    • 한국어
    • 담당자: Mr. Li
    • 러시아
    • 유럽의 나머지
  • 아시아 태평양
    • 중국 중국
    • 주요 특징
    • 일본국
    • 담당자: Ms.
    • 대한민국
    • 사이트맵
    • 아시아 태평양
  • 중동 및 아프리카
    • GCC 소개 국가 *
    • 한국어
    • 중동 및 아프리카의 나머지
• 키 플레이어 Insights
  • Arla 음식 Amba
  • 미국 농부
  • 댄논 S.A.
  • 사이트맵 이름 *
  • Fonterra 공동 작업 그룹 한정
  • 리뷰 쓰기
  • 사이트맵
  • Lactalis 국제
  • 주식회사 메이지홀딩스
  • 니들레 S.A.
  • Dean 식품 회사
  • 이메일:
  • Megmilk 스노우 브랜드 주식회사
  • 파말라트 S.p.A.
  • 비둘기 N.V.
  • 크래프트 Heinz 회사
  • 로얄 FrieslandCampina
  • 사이트맵 이름 *