유제품제품 시장 분석

Dairy 제품 또는 우유 제품, 또한 lacticinia로 알려져, (또는 포함) 우유에서 만든 식품 제품입니다. Cow, 물 buffalo, nanny goat 및 양은 가장 일반적인 낙농장 동물입니다. Dairy 제품은 서양 식료품점 (와 같은 Walmart, Kroger, 등)에서 일반적으로 발견되는 yoghurt, 치즈 및 버터를 포함합니다. 유제품은 유제품의 생산설비입니다. 몇몇 사람들은 전적으로 낙농장 제품 또는 lactose intolerance, 채식주의, 또는 다른 건강 관심사 때문에 부분에서.

글로벌 유제품 시장은 넘어갈 것으로 예상됩니다.장바구니 640.8 억 2030 년 말까지 매출 측면에서 CAGR을 전시 3.2% 할인 예상 기간 중 (2022에서 2030).

드라이버

유제품 시장 성장의 주요 드라이버 중 하나는 유제품에 대한 수요를 증가시키는 인구와 도시화의 상승을 포함합니다. 예를 들어, 유엔 추정에 따라 현재 세계 인구는 7.9 억, 2 월 2022. 또한 유엔 추정에 따르면, 글로벌 인적 인구는 2050 년 9.9 억에 도달 할 것으로 예상되며, 2020 년 7.9 억에서 32% 증가합니다. 세계 인구가 성장함에 따라 음식과 음료 수요가 지속적으로 증가합니다. 증가 된 인구 밀도는 도시화 증가, 차례로 더 큰 개인 소득과 낙농 제품에 대한 수요에 기대된다.

우유와 우유 제품의 capita 소비 당은 예측 기간 동안 상당한 성장을 목격 할 것으로 예상되며, 다이어트는 풍부하고 더 다양합니다. 예를 들어, 2021 년 국제 우유 Genomics 컨소시엄에 따르면, 핀란드의 Capita 당 우유 소비는 연간 약 41.76 갤런에 1 인당 우유 소비와 430.76 킬로그램이었다.

Dairy 제품은 높은 가치 단백질을 제공뿐만 아니라 칼슘, riboflavin, 인, 비타민 A 및 B12, 칼륨 및 마그네슘과 같은 다양한 필수 미생물의 중요한 원천입니다. 세계 성장 인구를 고려 하 고 높은 영양 제품에 대 한 수요 증가 요구르트, 치즈, 등), 낙농 제품을 위한 수요는 급속하게 증가할 것으로 예상됩니다, 차례로 글로벌 낙농 제품 시장의 성장을 밀어줄 것으로 예상됩니다.

지역 중 아시아 태평양은 2021 년 세계 유제품 시장에서 지배적 인 위치를 유지했으며 매출 측면에서 45.7%의 시장 점유율을 차지했습니다. 유럽과 북미. 이 부문의 가장 큰 시장은 아시아 태평양입니다. 이 지역에있는 높은 인구 밀도로 인해. Dairy 제품은 특히이 지역에서 인기가 있기 때문에 건강 혜택으로 소비자에게 가져 왔습니다. 이 지역의 유제품의 사용은 국가별로 다양합니다. 예를 들어, 인도, 유제품은 다양한 요리에서 사용되며 요리의 맛과 맛을 향상시킬 수 있습니다.

한국어 1. Global Dairy Products Market Revenue Share (%), 지역별, 2021

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시장 Restraints

식물 단백질과 같은 대안에 대 한 수요 증가 글로벌 낙농 제품 시장 성장 hamper 것으로 예상 된다. 식물 기반 식품 대안의 수요는 소비자 중 증가하고 있으며, 동물 복지에 대한 인식을 높이기 위해 노력하고 있습니다. 공장 기반 유제품 대안 콩 우유, 아몬드 우유, 비 데이리 아이스크림, 치즈 아날로그 및 휘핑 크림은 심스트리 소매 시장으로 급속하게 움직이고 식물 기반 제품이 건강하고 안전하다는 것을 성장한 인식으로 빚어냅니다.

비건 아이스크림, 치즈 아날로그, 휘핑 크림과 같은 신제품 혁신을 가진 급속한 발전 낙농장 대안 기업은 세계적인 낙농장 제품 시장 성장에 hamper 것으로 예상됩니다. lactose를 소모하지 않는 사람들의 수는 글로벌 유제품 시장의 성장을 위한 중요한 요인입니다.

시장 동향

건강기능식품의 선택으로 건강기능식품을 선택하여 건강기능식품을 선택하실 수 있습니다. 소비자는 또한 낙농장 제품이 칼슘, 칼륨, 비타민 D 및 단백질을 포함하여 다양한 필수 영양소를 포함하기 때문에 그들의 규정식에 있는 유제품의 높은 수를 선택합니다. 요구르트, 우유 및 치즈는 대중적인 낙농장 제품 중 입니다. Dairy 제품은 점점 더 인기를 끌고 있습니다. 세계 각국의 유제품과 소비자가 다양한 방법으로 소비하는 다양한 유형의 유제품이 있습니다. 예를 들어, 우유는 여러 국가의 디저트 제조 공정의 기본 성분으로 사용됩니다.

한국어 2. Global Dairy 제품 시장 수익 주식 (%), 제품 유형에 의하여, 2021년

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2021 년에 제품 유형의 기초에, 우유 세그먼트는 세계 유제품 시장에서 60.6%의 가장 큰 수익 점유율을 열었습니다. 우유 소비는 인도, 브라질, 등과 같은 신흥 경제에서 증가합니다. 매우 영양이 풍부하고 단백질과 칼슘을 제공합니다. 우유 소비는 또한 우유를 위해 크게 수요를 증가할 것으로 예상되는 elderly에 있는 osteoporosis의 불균형을 낮춥니다. 우유의 영양 특성과 우유의 건강 혜택에 대한 인식 증가 세그먼트의 성장을 구동 할 것으로 예상된다.

Global Dairy 제품 시장 - 코로나 바이러스 (Covid-19)의 영향

세계 경제는 코로나 바이러스 전염병에 영향을 미쳤습니다. 전 세계 정부는 잠복 대책을 부과하여 사람들의 움직임을 치료합니다. 이러한 잠금으로 인해 산업 활동이 중단되고 국제 여행이 중단되었습니다. 이 측정은 거의 모든 산업 분야에 매우 불리한 영향을 미쳤습니다. 공장 및 제조 시설 또한 공급 체인 고장 및 노동 부족 직면.

COVID-19 전염병은 유제품 산업의 공급망에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 미국, 독일, 프랑스, 중국, 인도, 일본 및 ASEAN과 같은 다양한 국가 및 하위 지역은 유제품의 생산 및 소비 측면에서 탁월한 시장입니다. 이 나라는 COVID-19 전염병에 가장 크게 영향을 미쳤습니다. Pandemic는 원료 공급에 있는 노동 부족 및 붕괴 때문에 낙농장 제품 제조 프로젝트를 감속했습니다. 세계 무역에 이러한 중단으로 인해 건설의 밑에 프로젝트가 지연되고, 그러한 낙농 제품 제조 프로젝트에 대한 높은 자본 지출 (CAPEX)에서 결과적으로 유제품 제품의 공급을 중단했다.

공급 업체

글로벌 유제품 시장에서 운영하는 주요 플레이어는 Arla Foods Amba, Dairy Farmers of America, Inc., Danone S.A., DMK Group, Fonterra Co-operative Group Limited, Frieslandcampina, GCMMF, Lactalis International, 메이지 Holdings Co. Ltd., Nestle S.A., Dean Foods Company, Saputo Inc., Megmilk Snow Brand Co., Ltd., Part Smala., NV. 및 NV.를 포함합니다.