커피 시장 ANALYSIS

글로벌 커피 시장 규모는 USD 127 억에 달했습니다. 2022년 그리고 4.72%의 화합물 연례 성장률 (CAGR)를 목격하기 위하여 예상됩니다 2023에서 2030· 커피 시장은 유기적으로 재배되고 지속 가능한 전체 콩 커피를 재배하기위한 수요를 증가시키는 중요한 성장을 목격 할 것으로 예상됩니다. 이것은 주로 그것의 높은 산화 방지제 재산 및 건강 이익 때문에 입니다. 또한, 시장은 풍부한 맛과 향기 때문에 인기를 얻고 있습니다. 몇몇 커피 회사는 그들의 제품을 개발하고 건강한 음료로 승진시키기 위하여 열심히 일하고 있습니다. 또한, 부유 및 천년 인구 증가, 전자 상거래 소매 판매 상승, 산화 방지제와 커피의 강화, 카페인에 대한 건강 우려 증가, 신흥 국가의 녹색 커피 소비는 더 추진 시장 성장.

글로벌 커피 시장: 지역 통찰력

지리를 기반으로 글로벌 커피 시장은 북미, 유럽, 아시아 태평양, 라틴 아메리카 및 중동 및 아프리카로 구분됩니다.

지역적으로 북미는 지역 커피의 높은 소비에 대한 예측 기간 동안 글로벌 커피 시장을 지배 할 것으로 예상됩니다. 커피는 전국에서 가장 소비 된 음료 중 하나입니다. 예를 들어 National Coffee Association에서 실시한 설문 조사에 따르면 소비자의 70 % 이상이 가정 커피 레시피를 선호합니다. 카페 문화의 상승, 일회용 소득 증가, 직원 인구 통계 및 식품 서비스 아울렛은 지역 커피 시장의 성장 동력의 일부입니다.

유럽에서는 커피 시장이 빠르게 확대되고 있습니다. 특히 독일, 이탈리아 및 벨기에는 친환경 커피 수출 업체를위한 매우 흥미로운 기회를 제공합니다. 이 국가는 높은 볼륨을 포함하여 긍정적 인 특성의 혼합을 직접 생산 국가 및 전문 커피에 대한 성장 시장. 유럽 소비자들은 점점 식품 및 음료 제품의 원산지를 알고 있기 때문에 공정 무역 또는 유기농 커피를 구입하고 싶습니다. 또한, 그들은 높은 품질과 전문 커피에 대해 더 많은 비용을 지불 할 것입니다. 이 세그먼트의 기회는 빠르게 성장하고 있습니다.

한국어 1. 글로벌 커피 시장 점유율 (%), 지역별

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글로벌 커피 시장 운전사:

커피 하우스의 존재를 높이는 작업 인구 증가

글로벌화와 커피 브랜드의 침투가 증가함에 따라 서양 문화의 채택은 전 세계 커피 체인을 확장하는 핵심 요소입니다. 최근에, 커피 상점은 가족, 친구, 동료 및 사업 동료를 위한 걸림새 지역으로 인기를 얻은 출구로 강한 성장을 경험했습니다, 다른 사람 사이에서. 또한, Starbucks Corporation, Coffee Day Enterprises Ltd 및 Barista Coffee Co Ltd와 같은 기업에서 프리미엄 매장의 출현은 커피의 채택을 증가시키고 시장 성장을 연료로 공급합니다.

인증된 커피 제품에 대한 수요 증가

예를 들어, 11 월 2022, Nescafé Dolce Gusto 출시 네오, 브랜드의 차세대 커피 머신과 포드. Neo는 고품질, 최첨단 기술을 결합하고, 지속 가능성은 최고의 커피 숍 - 홈 경험을 만들 수 있습니다. Nestlé에서 처음으로 Neo의 커피 포드의 새로운 범위는 종이 기반, 홈 compostable이며, 현재 캡슐보다 70 % 적은 포장 (무게)을 사용합니다.

글로벌 커피 시장 기회:

혁신적인 포장을 가진 신제품을 소개하는 중요한 선수의 집중은 중요한 성장 기회를 봉사할 것으로 예상됩니다. 예를 들어, 2020 년 5 월에 Nespresso는 80 % 재활용 알루미늄을 사용하여 만든 최초의 커피 캡슐을 출시했습니다. 이 캡슐은 3 월에 올해 95 % 재활용 재료로 만들어졌습니다. 2021 년 말까지, Nespresso 목표는이 새로운 포장에서 판매 된 모든 기계를 가지고, 차례로, 커피의 시장 성장을 높일 것입니다.

준비-to-drink 커피의 인기를 키 플레이어를위한 잠재적 인 기회를 창출하고 있습니다. 9 월 2022에서 TH International Limited는 중국의 Tim Hortons 커피 숍의 독점적 인 연산자 ( "Tims China")는 Sinopec의 Easy Joy, China의 가장 큰 편의점 체인과 파트너십을 맺은 두 개의 공동 브랜드의 준비를 발표했습니다.

글로벌 커피 시장 동향:

유기적이고 공정한 커피는 성장 추세입니다

유기농 및 공정 무역 커피의 상승 인기는 커피 시장의 성장을 가속화하고 있습니다. 인증된 제품의 성장 수요는 주로 증가된 소비자 신뢰에, 이 인증된 제품으로 신뢰할 수 있고 안전한 사용을 위해 믿어집니다.

기능성 음료로 커피

기능성 음료로 커피의 성장 수요는 잠재적 시장 기회를 제공 할 것으로 예상됩니다. 예를 들어, 2018 년 8 월, Starbucks는 12 그램과 10 그램의 식물 기반 단백질을 제공하는 아몬드와 코코아 맛에서 식물 기반, 단백질 블렌드 냉조를 도입했습니다. 아몬드 변종은 Starbucks Cold-brew Coffee를 혼합하여 준비하고 있습니다. 아몬드 음료/밀크, 식물 근거한 단백질, 아몬드 버터 및 banana/date 과일 혼합.

글로벌 커피 시장 Restraints:

커피 재배에 영향을 미치는 기후 조건의 변화

2011 연구에 따르면 커피 베리 보어, Hypothenemus hampei, 따뜻한 조건에서 thriving 것으로 나타났습니다. 아마도 중부 아프리카에서 시작된 가장, 중국과 네팔을 제외한 세계 모든 커피 생산 지구에 확산. 특히 커피 콩의 손상은 연간 500 만 달러 이상의 손실을 유발합니다.

건강 한 대안 음료로 차의 인기를 성장

건강에 대한 인식 성장 이름 *, 차의 프리미엄화, 준비-to-drink (RTD) 차와 허브 차에 대한 수요에 관해서는 차 시장 점유율을 밀어 키 요소입니다. 그러나 서양 문화의 성장 채택은 새로운 시장 매출을 열 것으로 예상됩니다.

한국어 2. 세계적인 커피 시장 점유율 (%), 세그먼트에 의하여

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글로벌 커피 시장 세그먼트:

글로벌 커피 시장 보고서는 제품 유형, 유통 채널 및 지리로 구분됩니다.

제품 유형에 바탕을 두어, 시장은 전체 콩, 지상 커피, 인스턴트 커피 및 커피 포드 및 캡슐로 구분됩니다. 다음 것 지상 커피 예측 기간 동안 글로벌 시장을 지배할 것으로 예상되며, 이는 품질 브랜드의 향기와 가용성으로 인해 중간 소득 그룹에서 성장하는 수요로 간주됩니다. 시장 연구의 지상 커피 부문은 2022 년 USD 41.24 억에 달했으며 2030 년 USD 58.35 억에 도달 할 것으로 예상되며 예측 기간 동안 2.31%의 CAGR를 등록 2023-2030.

인스턴트 커피 세그먼트 또한 가까운 미래에 큰 성장을 목격 할 것으로 예상된다. Convenience는 이 세그먼트의 주요 요인 모는 성장입니다.

유통 채널을 기반으로, 시장은 On-trade 및 Off-trade로 구분됩니다. Off-trade는 슈퍼마켓 / 슈퍼마켓, 편의점, 전문가 소매점 및 기타 Off-trade 채널로 구성됩니다. 다음 것 오프 트레이 예측 기간 동안 글로벌 시장을 지배할 것으로 예상되며, 이는 슈퍼마켓 / 슈퍼마켓에서 다양한 제품 범위의 대형 소매 공간 및 가용성에 적용됩니다.

편의점 세그먼트 또한 가까운 미래에 큰 성장을 목격 할 것으로 예상된다. 이 세그먼트는 커피의 편리하고 저렴한 컵을 제공합니다. 또한, 편의성 상점은 프리미엄 및 브랜드 커피 제품을 제공합니다, 따라서, 그들은 높은 income 소비자를 유치.

글로벌 커피 시장: 키 개발

2019 년 9 월, Kraft Heinz Co.는 Diageo PLC의 베일리 브랜드와 제휴하여 베일리의 원래 아일랜드 크림의 맛을 특징으로하는 비 알코올 커피 제품의 라인을 출시했습니다. 포트폴리오에는 준비되어 있는 음료 지상 커피 및 K-cup 형식이 포함되어 있습니다.

2018년 8월, Nestlé SA와 Starbucks Corporation은 회사의 커피 숍 밖에서 회사의 소비자 포장 상품 및 식품 서비스 제품을 시장에 판매하는 파트너십을 맺었습니다. Starbucks®, 시애틀의 Best Coffee®, Teavana TM/MC, Starbucks- 브랜드 K-Cup® 팟과 같은 Starbucks의 패키지 커피 및 차 브랜드를 포함합니다.

2019 년 5 월, 스타벅스 주식회사 Microsoft와의 중요한 파트너십을 통해 기술 범위를 성장 계획. 파트너십은 다른 AI 및 IoT 오퍼링과 결합하여 소프트웨어 거대의 Azure 블록체인 클라우드 서비스를 통합하여 Bean-to-cup 및 기타 이니셔티브를 결합하여 고객에게 더 많은 개인 연결을 개발할 수 있습니다.

2019년 10월 사이트맵, 독일에서 단 하나 보호 커피 상표는, Starbucks Verismo와 파트너되고 미국 시장에 있는 그것의 우수한 커피 및 에스프레소 제작자 및 pods를 발사했습니다.

2 월 Starbucks Corporation은 OTG 환대 그룹과 함께 새로운 파트너십을 발표했습니다. HMS Host가 면제 계약을 종료 한 후 1 주일. 이 파트너십은 Venti Pike Place를 쉽게 구입할 수 있도록 돕기 위한 것입니다.

2018년 2월, J.M. Smucker Company는 가장 빠르게 성장하는 시장 세그먼트에 있는 그것의 위치를 강화하고 미래 성장과 혁신을 위한 넓은 플랫폼으로 봉사할지도 모르다 프리미엄 커피의 새로운 선을 발사했습니다. 새로운 라인, 1850, Folger Coffee Company의 풍부한 유산에 끌어.

2020년 7월, J.M. Smucker Company는 IBM 블록체인 기술과 협력하여 콜롬비아 커피 콩을 직접 추적하는 시스템에서 플랫폼을 통해 커피 농부를 지원할 수 있는 반면, 소비자가 협력했습니다.

2021 년 3 월, J.M. Smucker 회사 및 JDE Peet의 전략적 파트너십을 통해 JDE Peet의 제품 개발, 생산 및 식품 장비 혁신을 통해 홈 액체 커피 사업에서 Smucker Away를 지원할 수 있습니다.

2019 년 11 월 Luigi Lavazza SpA는 완전히 compostable 커피 깍지를 발사했습니다, 포장과 경로에 의하여 디자인. 알루미늄 캡슐의 전체 범위를 대체하는 것을 목표로하는 회사는 어떤 가격 차이없이 연말에 의해 새로운 에코 친화적 인 하나,.

2020년 5월, Yum China Holdings Inc.와 Lavazza Group은 중국 Lavazza 커피 숍 컨셉을 탐구하고 개발하기 위해 합작 투자를 체결했습니다. 첫번째 단계로로, 상해에 있는 새로운 Lavazza Flagship 상점, 이탈리아의 그것의 첫번째 외부는, 고객에게 그것의 문을 열었습니다.

2019 년 9 월, Lavazza는 인도에서 Tierra Bio-Organic을 출시했습니다. 첫 번째 유기농 커피는 컵에 캡슐화하여 집에서 즐길 수 있습니다.

글로벌 커피 시장: 주요 기업 통찰력

세계적인 커피 시장은 높게 경쟁적입니다. 지속적인 R & D 및 Value Chain 참가자의 노력으로 인해 새로운 기술의 지속적인 출시로 간주됩니다. 또한, 주요 플레이어는 지역과 글로벌에 대한 자신의 존재를 확장하기 위해 다양한 비즈니스 성장 전략을 채택하고 있습니다. 세계 커피 시장에서 주요 플레이어 중 일부는 크래프트 Heinz Company, Starbucks Coffee Company, J.M. Smucker Company, Luigi Lavazza SPA, Nestle SA, Coca-Cola Company, JAB Holding Company, Tata Global 음료, Tchibo GmbH 및 Strauss Group Ltd입니다.

* 정의: 커피는 세계에서 가장 인기있는 음료 중 하나입니다. 삶의 모든 산책에서 사람들이 즐기고 많은 건강 혜택이 있습니다. 그것은 또한 매일 활동을 수행하기 위해 에너지를주는 자극제이며 뇌, 심장, 면역 체계의 기능을 개선하는 데 도움이됩니다.