코코넛 밀크와 크림 시장 ANALYSIS

세계 코코넛 밀크와 크림 시장은 주변에 도달 할 것으로 예상된다US$ 5.42 억 2030년, 전시회 8.2%의 CAGR예측 기간(2023-2030).

글로벌 코코넛 밀크와 크림 시장: 드라이버

• 소비자 중 식물 기반 단백질에 대한 선호도 : 동물 기반 단백질에서 식물 기반 단백질을 생산하는 소비자 선호도는 주로 글로벌 성장에 연료를 공급코코넛 우유크림 시장. 따라서, 채식주의의 성장 수는 시장 성장에 대한 낙관은이 식품 회사가 다양한 코코넛 밀크와 크림을 도입하여 지방 함량과 풍미를 변화시키고 편리함을 향상시키기 위해 쉽게 운반 패키지 형식을 출시합니다.
• 인구의 lactose intolerance의 전세 성장 : 식물 기반 단백질에 대한 수요를 운전하는 인구 중 lactose intolerance의 발생. 당뇨병 및 소화 및 신장 질환의 국립 연구소에 따르면, 세계 인구의 약 68%는 궤적 인 흡수를 가지고 있습니다. 그러나, lactose intolerance 비율은 민족성에 따라 다를 수 있으며, 북부 유럽의 5 %와 마찬가지로 90 %의 East Asians는 캐나다 Intestinal Research Society에 의해 명시된대로 일관성을 가지고 있습니다.

글로벌 코코넛 밀크와 크림 시장: Restraints

• 시장에서 사용할 수있는 대용품의 위협 : 소이 우유와 같은 대안의 가용성, 코코넛 밀크에 직접 대안 시장 성장을 방해하고있다. 그것은 식물 기반이며 코코넛 밀크보다 약간 낮은 지방 함량이 있습니다. 대부분의 요리법에서 1 : 1 비율로 교체 할 수 있습니다. 코코넛 크림 대안의 존재는 다시 시장 성장 제한. 소의 우유에서 무거운 크림은 신선한 우유에서 지방을 긁고 크림 수프, 소스 및 아이스크림과 같은 고지방 식품에서 주로 일반적입니다. 그것은 코코넛 크림보다 지방이 훨씬 높고 대부분의 조리법에서 동일한 수량으로 교체 할 수 있습니다. 카운터밸런스: 많은 대안의 코코넛 밀크와 크림 시장에서 사용할 수, 코코넛 밀크 많은 건강 혜택. 체중 감량 (현재 시나리오에서 걱정의 주요 이유), 지방의 구축, 콜레스테롤 수준을 낮추는 데 도움이. 코코넛 밀크는 코코넛 내부에 존재하는 액체입니다, 종종 많은 과자와 맛있는 요리에 추가, 낙농 우유 대안으로 행동하여. 보고는 높은 단백질 규정식에 있는 코코넛 우유를 첨가하는 것을 진술했습니다 복부 지방, 체중 증가, 음식 섭취, 콜레스테롤 및 triglycerides를 감소시킬 수 있습니다.

글로벌 코코넛 밀크와 크림 시장: Opportunity

• 낮은 열량 제품에 대한 선호도 증가: 키 플레이어는 건강 의식 소비자 중 낮은 칼로리 식품 제품에 대한 수요를 충족하기 위해 낮은 칼로리 코코넛 밀크 및 크림 제품을 소개하고 있습니다. 저지방 전통 낙농장은 소비자에 대한 저지방 식단에 매력적인 옵션을 제공함으로써 상당한 인기를 얻었습니다. 마찬가지로, 저지방 코코넛 밀크와 크림 제품은 지방과 칼로리에서 낮은 생산 식품 제조업체 중 높은 수요를 경험하고있다.

글로벌 코코넛 밀크와 크림 시장: 동향

• 빵집 제품의 상승 소비: 글로벌화로 인해 베이커리 제품의 소비 증가는 시장에서 주요 신흥 추세입니다. 코코넛 밀크는 베이커리, 제과, 유제품, 냉동 디저트 및 기타 응용 분야에서 널리 사용됩니다. 소비자가 건강한 식품 제품에 소비하는 성장은, 처분할 수 있는 소득을 증가하기 때문에, 시장 성장을 승진시킵니다. 또한 성장하는 건강과 웰빙 트렌드도 시장의 성장에 기여하고 있습니다.

글로벌 코코넛 밀크와 크림 시장: 키 개발

• 2021 년 3 월, Danone, 최고의 음식회사, Alpro의 출시를 발표했다, Vega 후 중국에서 두 번째 낙농 브랜드, 신흥을 탭 공장 기반 식품 시장· 브랜드는 식물 기반 요구르트, 디저트, 음료 및 크림을 제공합니다.
• 2021 년 5 월, Axelum, 필리핀 기반 완전 통합 제조업체 및 코코넛 기반 제품의 수출 업체 인 Shopee 및 Lazada 및 기타 온라인 코코넛 매장과 같은 현지 전자 상거래 매장과 합류했습니다. 코코넛 밀크 파우더, 코코넛 크림, 밀크, 코코넛 요리 오일과 같은 다양한 제품.
• 2021 년 12 월 필리핀 기반 Machcri는 RSAI 코코넛 크림 32% 지방을 기반으로 한 브랜드, Machcri 코코넛 크림의 첫 번째 제품을 출시했습니다.
• 에서 8월 2022, Met 음식, 식물 근거한 제품의 생산자는, Cocos 유기 상표를 취득하고, 6 달 이상 나이 든 아이들을 위해 특별히 디자인된 그것의 첫번째 유기 야자수 관을 발사했습니다. 새로운 제안은 딸기와 바나나 맛에 온다. 이 제품은 유기 코코넛 밀크, Bifidobacterium BB-12를 포함하여 살아있는 박테리아로 요새화되고, 자연적인 딸기 및 바나나나로 맛을 내는 입니다.

글로벌 코코넛 밀크와 크림 시장: 지역 분석

글로벌 코코넛 밀크와 크림 시장은 인도, 일본, 인도네시아와 함께 수입의 대부분을 생성합니다. 코코넛 분야는 인도 경제의 핵심 요소이며 정부는 다양한 산업 분야에서 코코넛 분야와 응용 프로그램을 bolster에 강한 욕망을 표현했습니다. 일본에서는 유제품의 소비는 네이티브 소비자 사이에서 매우 집중되어 있으며, 그 중 90% 이상이 유제품을 공급하고 있습니다. 그 결과, 국가의 식품 제조 회사는 점점 코코넛 크림 및 유제품 우유와 같은 대체 유제품 성분으로 전환되어이 요구를 충족시킵니다.

그림 1 주요사업 코코넛 밀크와 크림 시장 점유율 (%), 지역별, 2022

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지역적으로, 아시아 태평양은 세계 코코넛 밀크와 크림 시장으로 51%의 시장 점유율을 차지했으며, 2022년에는 북미와 유럽에 진출했습니다.

글로벌 코코넛 밀크와 크림 시장: Segmentation

글로벌 코코넛 밀크와 크림 시장은 범주, 응용 프로그램 및 지역 기준으로 구분됩니다. 또한, 응용 프로세스 식품, 소매 / 포장 코코넛 밀크 및 코코넛 크림, Foodservice 및 지역 북미, 라틴 아메리카, 아시아 태평양, 유럽 및 중동 및 아프리카의 기초에 카테고리 유기 및 기존의 기초에 나뉩니다.

그림 없음 2. 글로벌 코코넛 밀크와 크림 시장 점유율 (%), 범주에 의해, 2022

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2022년, 2022년, 70개 시장 점유율을 차지한 기존 부문100%년가치의 관점에서, 유기 세그먼트에 따라.

세계 코코넛 밀크와 크림 시장 : 코로나 바이러스 (COVID-19)의 영향

글로벌 판다 텀(Global Pandemic)로 인해 기능성 우유와 영양소의 수요가 크게 증가했습니다. pandemic에 응답에서는, 의학 전문가와 같은 프론트 라인 노동자의 수, 위생 노동자 및 스위퍼는, 바이러스를 포함하기 위하여 적극적으로 작동되었습니다. FDA와 같은 정부 기관은 질병을 퇴치하기 위해 영양이 풍부한 식단을 준수하는 시민을 촉구했습니다. 이것은 인체의 건강과 적절한 기능에 필수적 인 코코넛 밀크의 수요 증가에 발생할 가능성이있다. 코코넛 밀크는 인간 세포의 성장과 재생에 중요한 역할을하며 건강한 근육과 조직 구조의 유지에 있습니다. 또한, 식물 단백질은 체중 감소에 유리하고 근육과 조직 건강의 정비에서 발견되었습니다.

글로벌 코코넛 밀크와 크림 시장: 키 회사

Golbal 코코넛 밀크와 크림 시장에서 운영되는 주요 회사는 McCormick & Company Inc., Danone SA, Sambu Group, Adamjee Lukmanjee & Sons (Pvt.) Ltd, Cardinal Agri Products Inc., Petrow Food Group, Axelum Resources Corp., Kapar Coconut Industries Sdn Bhd, Primex Group of Companies, Only Earth, Stancodex Sdn Bhd, Greenville Agro Corporation, Celebrys & Foods, Agri Foods, Inc., Golbal 및 Roventes., Inc.입니다.

* 정의: 코코넛 밀크와 크림은 채식주의, 채식주의, 유제품 알레르기 또는 관용을 가진 사람들 사이에서 대중적입니다. 그들은 또한 음료와 소스에서 인기가 있습니다, 그들은 자연적으로 달콤한 부드럽고. 코코넛 크림은 달콤한 코코넛 크림 요리에 의해 이루어집니다. 기본적으로, shreded 코코넛의 4개 부품은 혼합물 thickens까지 1개의 부분 물에서, 동기화됩니다. 두껍게 한 후에는 디저트, 페이스트리 및 혼합 음료에 사용됩니다.