초콜릿 시장 ANALYSIS

글로벌 초콜릿 시장 – Insights

초콜릿은 일반적으로 달콤한, 보통 갈색 편안한 음식에서 준비 코코아 블록, 액체 또는 풀 형태로 나무. 초콜릿은 초콜릿 갈색, 케이크, 초콜릿 쿠키, 바, 사탕과 같은 여러 식료품에 맛 재료로 사용됩니다. 주요 성분 cocoa는 산화 방지제인 phytochemicals를 제공합니다. phytochemicals의 내용은 어두운 초콜렛에서 높습니다. 초콜렛은 뇌와 뇌의 세로토닌 수준을 증가시키고 면역 체계를 향상시킵니다.

초콜릿과 관련된 건강상의 인식은 초콜릿 시장의 주요 요인 추진 성장입니다. 콘텐트 초콜릿은 혈압 억제 재산, 산화 방지제 enrichment 및 노화 방지와 같은 건강 혜택을 제공합니다. 또한 계절과 축제에 초콜릿 및 초콜릿베이스 제품에 대한 수요가 크게 초콜릿 시장의 성장에 기여합니다. 제과 시장에서 초콜릿 수요가 더 많은 연료 시장의 성장. Coherent Market Insights의 분석에 따르면, 제과시장 2017 - 2025 예측 기간 동안 3.8%의 CAGR를 목격할 것으로 예상됩니다.

유럽은 초콜릿 시장을 주도하고 예측 기간 동안 4.6%의 CAGR에서 성장할 것으로 예상된다, 2017-2025. 2025년까지 US$ 43.20 억으로 평가될 것으로 예상됩니다. National Confectionary Association (NCA)에 따르면, 독일은 2016년에 판매와 소비에 있는 서부 유럽의 1 4를 지도했습니다. 북미는 미국에서 두 번째로 큰 초콜릿 시장입니다. 초콜릿의 가장 높은 소비와 Mars, Mondelez 등과 같은 국제 선수의 존재가 있습니다. 아시아 태평양은 Mars, Hershey, Ferrero 및 Ghirardelli와 같은 지역에서 다국적 기업의 성장에 빠지는 초콜릿 시장에서 가장 빠르게 성장하는 지역입니다. 또한, 성장하는 인구에 의해 초콜렛의 높은 소비는 예측 기간 동안 초콜렛 시장의 성장을 위해 수요를 추진하고 있습니다.

가격 범위, 경제 범위 초콜릿은 가장 높은 수요를 가지고있다. 크리스마스, 부활절 및 경제 범위의 Diwali 수요와 같은 축제 동안 중거리 초콜렛은 저소득층 경제의 큰 인구로 인해 높습니다. 세계 은행 PovcalNet 데이터베이스에 따르면, 전 세계 인구의 약 56%는 낮은 소득이며 약 13%는 중간 소득 인구입니다. 제품 유형 중, 몰드 바는 가장 높은 주식을 가지고 있으며, 2016 년 US $ 35.34 억에 평가되었습니다.

한국어 1. 글로벌 초콜릿 시장 점유율, 맛, 2016

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출처: Coherent 시장 통찰력 (2017)

맛 초콜릿 중, 우유 초콜릿 글로벌 초콜릿 시장을 지배, 이는 US $ 39.49 십억에서 평가 된 2016 그리고 그것은의 예측 기간 동안 6.0%의 CAGR에서 성장하고있다 2017 - 2025. 다크 초콜릿은 2017 년 예측 기간 동안 8.3%의 CAGR로 성장하는 두 번째로 큰 시장이 있습니다. - 2025. 다양한 건강 혜택과 어둠의 코코아 초콜릿에 대한 사람들의 인식을 높이는 것은 예측 기간 동안 어두운 초콜릿에 대한 수요를 전파 할 것으로 예상됩니다.

국제 코코아기구 (International Cocoa Organization)에 따르면, Mars Inc.의 그물 판매는 US $ 18000 백만에 달하며, Mondelez International은 US $ 12,900 백만 달러에 달했습니다.

초콜릿 시장에서 주요 플레이어 :

초콜릿 시장에서 주요 플레이어 중 일부는 Mars, Hershey, Nestlé, Barry Callebaut, Kraft Foods, Ferrero, Moonstruck Chocolatier Co., Ghirardelli Chocolate Co., 및 Mondelez International (Cadbury)를 포함합니다.