부드러운 설탕으로 불린 갈색 설탕은 순수한 사탕 molasses와 결합 된 과립 된 백색 설탕입니다. 일반적인 갈색 설탕은 설탕 지팡이 또는 사탕에서 생성합니다. molasses 금액은 빛 또는 어두운 갈색 설탕의 그늘을 결정합니다. 가벼운 갈색 설탕은 무게에 의하여 molasses의 주위에 가지고 있고 진한 갈색 설탕에는 molasses의 약 6.5% 및 더 깊은 색깔 및 맛을 내는 산출이 있습니다. 인도는 설탕 지팡이의 세계 최대 생산자 중 하나입니다. 농업 (USDA)의 미국 부서에 따르면, 2016 / 2017의 인도의 설탕 생산은 309.98 MMT (백만 미터 톤)이며, 이는 2017 / 2018에 의해 15 %에서 330 MMT로 증가 할 것으로 예상됩니다.
글로벌 브라운 설탕 시장은 지난 수십 년 동안 성장하는 식품 및 음료 산업에 의해 주로 구동되며 예측 기간 동안 빠르게 성장할 것으로 예상됩니다. 또한 베이커리 산업은 베이커리 제품에 대한 수요를 늘리고 갈색 설탕의 가장 큰 소비자입니다. 독일 무역 및 투자에 따르면 2015 년 독일은 유럽과 그레비의 다른 모든 국가 중 가장 높은 인 62.4kg의 가구 소비 당 연간 유럽 빵 시장을 주도, 빵 제조를위한 갈색 설탕의 높은 이용은이 지역에서 계획된다. 또한 American Crystal Sugar Company는 베이커리 제품의 제조를위한 액체 갈색 설탕을 사용합니다. 마찬가지로 Imperial Sugar Company는 달콤한 롤 제조를위한 갈색 설탕을 사용합니다.
그러나, 설탕 무료 제품을 향한 소비자의 증가 및 심장 질환, 당뇨병, 비만 및 다른 사람과 같은 건강상의 우려 증가는 갈색 설탕 시장의 성장을 억제 할 가능성이있다. 또한 세계 보건기구 (WHO)는 어린이와 성인이 글로벌 수준에서 갈색 설탕 시장의 억제로 이어지는 전체 에너지 섭취의 10 %를 줄이기 위해 어린이와 성인을 권장합니다.
글로벌 브라운 설탕 시장 세금
글로벌 브라운 설탕 시장은 분할됩니다:
제품 유형
이름 *
회사연혁
베이커리 산업은 빵, 비스킷, 케이크 및 기타와 같은 베이커리 제품에 대한 수요를 증가시키기 위해 글로벌 브라운 설탕 시장의 주요 기여자가 될 것입니다. American Bakers Association에 따르면 미국 베이커리 산업은 지난 몇 년 동안 경제 또는 GDP의 2.1%의 총 경제 산출에서 311 억 달러를 차지합니다. 또한, 유제품의 높은 소비는 전 세계적으로 갈색 설탕 시장을 연료를 공급할 가능성이 있습니다.
글로벌 브라운 설탕 시장 전망
2017년 Tate & Lyle Company는 ‘Tate for Adventure’라는 프리미엄 황금과 갈색 설탕의 범위를 출시했습니다. 범위는 5개의 제품명으로 이루어져 있습니다: 유기 어두운 연약한 브라운, 유기 황금 피마자, 황금 피마자, 진한 연약한 브라운 및 Demerara.
글로벌 브라운 설탕 시장의 주요 플레이어는 Imperial Sugar Company, Shree Renuka Sugars Limited, Südzucker AG, Nordzucker Holding AG, American Crystal Sugar Company, Cargill Inc., Taikoo Shing 및 Wholesome Sweeteners, Inc.를 포함합니다.
브라운 설탕 시장 열쇠 발달:
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Kalpesh Gharte
Kalpesh Gharte is a seasoned management consultant with over 8 years of experience in the packaging, cosmetic ingredients, and food ingredients sectors. He has a proven track record of helping companies optimize their operations, enhance product offerings, and navigate the complexities of market trends and regulatory environment. Throughout his career, Kalpesh has completed numerous projects that have led to significant improvements in operational efficiency and market positioning for his clients. He is known for his ability to foster collaboration across teams, drive innovation, and implement best practices that enhance overall business performance.
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