블루베리 재료 시장 분석

글로벌 블루베리 재료 시장 규모는 2, 2277.4 백만 달러로 평가되었습니다. 2022년 그리고 7.3%의 화합물 연례 성장률 (CAGR)를 목격하기 위하여 예상됩니다 2023에서 2030· 블루베리 성분 시장의 성장은 주로 소비자와 그들의 변화에 따라 증가된 건강 인식에 의해 구동 설탕, 그리고 단백질에서 높은 영양이 풍부한 제품. 또한, 성분은 또한 제품의 영양 콘텐츠를 승진시키기 위하여 이용됩니다. Blueberry는 세계 각국의 식품 및 음료 제조업체에 선호하는 성분 중 하나입니다. 성분은 음식 제품의 질 그리고 맛을 강화하기 위하여 이용됩니다, 특히 빵집 제품. 이 성분의 상승 인기는 그것의 산화 방지제 재산에, 자유 래디에이터에 기인한 산화 응력에서 인체를 보호합니다.

글로벌 블루베리 성분 시장: 지역 통찰력

지리에 기반을 둔 글로벌 블루 베리 성분 시장은 북미, 유럽, 아시아 태평양, 라틴 아메리카 및 중동 및 아프리카로 구분됩니다.

북미는 글로벌 블루 베리 성분 시장을 지배 할 것으로 예상되며, 식품 산업에서 수요 증가 및 식이 보충제 지역 분야. 미국 블루 베리 재료 시장은 2018 년 USD 367.8 만에 평가되었으며, 예측 기간 중 4.82%의 CAGR에서 2024 백만 달러에 도달 할 것으로 예상됩니다.

유럽 시장은 식품 산업의 확장 및 지역 사회의 건강 수 증가로 인해 예측 기간 동안 강력한 성장을 보여주고 있습니다. 2018 년 블루 베리 컨설팅에 의해 발표 된 기사에 따르면 독일은 유럽 시장에서 냉동 블루 베리의 총 수입의 17%를 개최했습니다. 독일 블루 베리 재료 시장은 2018 년 88.2 백만 달러로 평가되었으며 2024 년 USD 134.7 백만에 도달하여 예측 기간 동안 7.44%의 CAGR를 목격했습니다. 2019-2024.

한국어 1. Global 블루베리 재료 시장, 지역별 2022년

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글로벌 블루베리 성분 시장 운전사:

건강한 간식을 위한 성장 수요는 시장 성장을 승진시킵니다

전 세계 건강 의식 소비자의 수는 영양 식품 재료에 대한 수요를 창출하고 있습니다. 스낵 바와 그리스 요구르트의 블루 베리 성분의 증가 사용은 augment 시장 성장에 계획. 6월 2022일, CLIF Kid Zbar®는 Blueberry Muffin 풍미 Zbar의 발사를 가진 유기, 전체 곡물 에너지 식사 막대기의 선을 확장했습니다, 오븐에서 똑바른 블루 베리 머핀의 맛있는 에너지 식사 막대기 reminiscent.

유기농 블루베리 성분에 대한 수요 증가

유기 식품 제품의 성장 소비에 이어, 몇몇 국가는 블루베리를 포함하여 유기 과일과 야채의 생산을 증가에 초점을 맞추고 있습니다. 예를 들어, 유기농 블루베리의 공유는 최근 몇 년 동안 벨기에에서 매우 빠르게 성장했습니다. 블루베리의 총 소비는 상승과 유기의 공유는 비슷한 속도로 성장하고있다. 농업의 미국 부에 따르면, 미국은 유기 식품을 수입하기 위해 1 억 달러 이상을 지출하고, 수출 제품에 수입 된 비율은 약 8 : 1이며, 국가의 유기 식품 제품에 대한 수요를 나타냅니다.

글로벌 블루베리 성분 시장 기회:

Superfood의 성장 수요는 글로벌 블루베리 성분 시장과 관련된 주요 플레이어의 수익성 시장 기회를 제공 할 것으로 예상됩니다. 이 열매는 부유 한 산화 방지제 내용으로 인해 "최고의 식품"이라고하고 매일 식단에 큰 추가되었습니다. 그들은 또한 53의 가치를 가진 glycemic 색인에 낮은, 그들의 혈당을 보는 그들을 위한 완벽한 선택을 만듭니다. 그들은 높은 수준의 비타민 C, 상처 치료에 필수적이며 신체의 감염을 방지. 또한 망간, 식이섬유, 칼륨 등 다양한 미생물을 함유하고 있습니다. 블루베리의 산화 방지제는 "superfood"상태를 제공하는 것입니다. 그들은 전반적인 건강을 개량하고 염증을 감소시키고 암의 위험을 낮추기 위하여 만성 질병을 위한 위험을 감소시킬 수 있습니다.

자연적인 음식 운동은 밝은 시장 기회를 붙들 것으로 예상됩니다. 전 세계 소비자들은 덜 가공, 자연, 깨끗한 라벨을 갖는 본격적인 식품 제품을 찾고 있습니다. 또한 다양한 기능성 제과 및 유아의 블루 베리 성분의 통합은 주요 선수들에게 수익성있는 시장 기회를 제공 할 것으로 예상됩니다.

글로벌 블루베리 성분 시장 동향:

Clean-labeled 재료는 최근 트렌드입니다.

주요 선수는 건강 의식 소비자의 성장 수요를 충족시키기 위해 시장에서 깨끗한 라벨 제품을 도입하고 있습니다. 제과에 있는 진짜 과일 내용의 사용법은 소비자의 사이에서 중요성을 얻고 있습니다. 이것은 가까운 미래에 있는 시장 성장을 호의합니다.

의약 목적을위한 블루 베리 성분은 시장에서 hype를 만드는 것입니다

유럽 의학기구 (European Medicines Agency)는 Blueberry 재료의 다양한 붕소 준비를 승인했으며 설사 및 미성년자 venous 순환 장애의 치료를위한. Hence, 블루베리 성분은 영양 및 약용 응용 프로그램에 고려 될 수 있습니다. 이 요인은 유럽 지역에서 제약 응용 프로그램에 대한 블루 베리 성분에 대한 수요를 유발했습니다.

글로벌 블루베리 성분 시장 Restraints:

Blueberry의 생산 및 휘발성 가격

원료의 변동 가격 때문에 생산의 높은 비용은 예측 기간 동안 시장 성장을 방해하는 것으로 예상됩니다. 블루베리 성분의 높은 비용 때문에 덜 비싼 대안에 초점을 맞추고 있습니다.

그들은 농약으로 대우됩니다

블루베리는 농약과 함께 처리됩니다. 주문은 수확량과 건강을 유지. 농약 기반 블루 베리는 많은 건강 관련 문제를 일으킬 수 있습니다, 유기 및 자연 식품을 찾고 소비자의 채택을 제한. 이 요인은 시장 성장을 hamper 것으로 예상됩니다.

한국어 2. 세계적인 Blueberry 성분 시장, 이름 * 2022년

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글로벌 블루베리 성분 시장 세그먼트:

글로벌 블루베리 성분 시장 보고서는 애플리케이션, 재료 유형 및 지리로 구분됩니다.

응용 프로그램에 따라 시장은 제약, 식품 및 음료 및 Nutraceutical / 식 보충교재로 구분됩니다. 다음 것 음식과 음료 예측 기간 동안 글로벌 시장을 지배할 것으로 예상되며, 이것은 아이스크림, 팬케이크 믹스, 머핀, 요구르트, 맛 우유. 시장의 식품 및 음료 부문은 2018 년 약 1,441.0 백만 달러에 달했으며 2024 년 동안 USD 2,136.6 백만 달러에 도달 할 것으로 예상됩니다. 예측 기간 (2019-2024).

약제 세그먼트 또한 가까운 미래에 상당한 성장을 목격 할 것으로 예상되고 이것은 식물 영양소가 풍부 한 "슈퍼 푸드"로 간주되는 사실에 비뇨기 감염 (UTIs), 암 및 심장 질환을 방지, 우울증을 치료하는 것으로 간주됩니다.

성분 유형에 바탕을 두어, 시장은 냉동 블루 베리, 말린 블루 베리, 블루 베리 주스 농축액, 블루 베리 Puree 및 기타 성분 유형으로 구분됩니다. 다음 것 냉동 블루베리 예측 기간 동안 글로벌 시장을 지배할 것으로 예상되며, 이것은 부드러운 인기와 냉동 과일 성분에 대한 수요 증가에 영향을 미칩니다. 시장의 냉동 블루 베리 세그먼트는 2018 년 약 755.4 만 달러에 평가되었으며 2024 년까지 1,205.7 백만 달러에 도달 할 것으로 예상됩니다. 예측 기간 동안 8.20 %의 CAGR 등록 (2019-2024).

건조 블루베리 세그먼트 또한 스낵 믹스 및 아침 시리얼에서 성장하는 수요에 대한 미래에 중요한 성장을 목격 할 것으로 예상된다. 말린 과일은 가공 식품 제품에 대 한 그들을 만드는 선반 생활을 연장 했다. 시장의 말린 블루 베리 세그먼트는 2018 년 약 USD 210.7 만에 평가되었으며, 예측 기간 동안 7.63%의 CAGR를 등록하는 2024 년 USD 324.8 백만에 도달 할 것으로 예상됩니다 (2019-2024).

글로벌 블루베리 성분 시장: 키 개발

2018년 7월 한국어 베테리성-AG Elafruits SPA의 스테이크 49%를 인수, Akbou에 위치한 과일 준비의 알제리 생산. AGRANA는 이 인수를 통해 아프리카 시장에서 그 존재를 확장했습니다.

2019 년 2 월, Dohler는 블루 베리 과립과 과일 초콜릿 정제를 포함하여 낭만적인 베이커리 제품과 제과를위한 천연 성분과 통합 된 솔루션을 출시했으며, 크런치 맥아 라인과 망고 블루 베리 컵 케이크.

2018 년 10 월 Döhler는 중동 및 아프리카의 소비자 취향과 함께 새로운 제품 개념을 출시했습니다. 이 회사는 천연 재료와 통합 된 솔루션을 제공합니다. 베이커리 제품 및 제과, 인기 과일 채워진 ma'amoul 쿠키를 포함 하 여 냉동 건조 망고와 블루 베리 알갱이와 함께 맛있는 머핀.

글로벌 블루베리 성분 시장: 주요 기업 통찰력

글로벌 블루베리 성분 시장은 경쟁력이 높다. 지속적인 R & D 및 Value Chain 참가자의 노력으로 인해 새로운 기술의 지속적인 출시로 간주됩니다. 또한, 주요 플레이어는 지역과 글로벌에 대한 자신의 존재를 확장하기 위해 다양한 비즈니스 성장 전략을 채택하고 있습니다. 세계 블루 베리 재료 시장에서 주요 플레이어 중 일부는 Ingredion Incorporated, AGRANA Beteiligungs-AG, Dohler GmbH, Sensient Technologies Corporation, Tianjin Jianfeng Natural Product R&D Co. Ltd, Gudivaudan SA, FutureCeuticals, Scenic Fruit Company, Atlantic Blueberry Company Inc. 및 Jasper Wyman & Son Inc.입니다.

* 정의: 블루베리는 비타민, 미네랄 및 산화 방지제의 우수한 소스입니다. 이 영양소는 다양한 질병으로부터 몸을 보호하는 데 도움이되며 블루베리의 플라보노이드는 손상된 세포를 수리하고 면역 체계를 강화하는 데 도움이됩니다.