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BAIJIU 시장 ANALYSIS

Baijiu 시장, 소스 (Sorghum, Wheat, Barley, Corn, Rice), 맛 (Sauce-flavor, Strong-flavor, Light-flavor, Rice-flavor, Sesame-flavor, Chi-flavor, and Others), 유통 채널 (Specialty Stores, Hypermarkets, 슈퍼마켓, 온라인 상점, Convenience Stores 및 Liquor Stores) 및 지역 (북미, 동남 아시아, 중동, 동남 아시아, 중동, 중동, 동남 아시아, 동남 아시아, 중동, 동남 아시아, 동남 아시아, 중동, 동남 아시아, 동남 아시아, 중동, 동남 아시아, 동남 아시아, 동남 아시아, 중동, 동남 아시아, 중동, 동남 아시아, 동남 아시아, 동남 아시아, 중동, 중동, 동남 아시아, 동남 아시아, 중동, 동남 아시아, 동남 아시아, 동남 아시아, 동남 아시아, 동남 아시아, 중동, 동남 아시아, 동남 아시아, 동남 아시아, 동남 아시아, 동남 아시아, 동남 아시아, 동남 아시아, 동남 아시아, 중동, 동남 아시아, 동남 아시아, 동남 아시아, 동남 아시아, 동남 아시아, 중동, 중동, 동남 아시아, 중동, 중동, 동남 아시아, 동남 아시아, 동남 아시아, 동남 아시아, 중동, 동남 아시아

  • To Be Published : Sep 2024
  • Code : CMI2110
  • Formats :
      Excel and PDF
  • Industry : Food and Beverages

Baijiu는 중국에서 소비 된 대중적이고 전통적인 발효 알코올 음료입니다. 중국 단어 'bai' 후 명명 된 투명 음료이며 흰색을 의미합니다. baijiu의 생산은 준비, daqu 만들기, 알코올 발효, 증류 및 노화를 포함합니다. Sorghum는 baijiu의 생산에서 사용되는 주요 원료입니다. Baijiu는 진흙 pit 또는 찰흙 용기에 함유되어 있기 때문에 다른 주류와 다릅니다. 설탕 변환 및 발효 과정에서 나무 배럴에 함유되어 있습니다.

시장 역학

  • baijiu의 소비자의 인구가 증가하고 소비자의 처분할 수 있는 소득은 글로벌 baijiu 시장 성장을 모는 주요 요인입니다. 음료는 맛에 어떤 변화 없이 더 긴 내구를 위해 저장될 수 있습니다. 그러나, sorghum는 밀, 보리, 밥, 밀렛 및 옥수수와 같은 다른 성분을 생성하기 위하여 이용된 대중적인 성분 또한 사용될 수 있습니다. baijiu의 소량의 소비는 Alzheimer의 질병의 위험을 감소시키고, 혈청에 있는 uric 산 농도를 감소시키고, 혈청 지질 단면도를 개량하는 것을 돕고, 플래튼 집계를 감소시키고, 심장 혈관 질병의 위험을 감소시킵니다. 미국 농무부 (USDA)의 보고서에 따르면, 중국 알코올 음료 협회는 baijiu의 소비가 2016에서 9 %의 비율로 증가했습니다.
  • 또한 밀과 옥수수 생산의 증가는 baijiu의 생산을위한 원료의 공급을 향상시키고 글로벌 baijiu 시장의 성장에 도움이됩니다. 식품 및 농업기구 (FAO)의 통계에 따르면, 옥수수의 글로벌 생산은 2016 년 1,060 만 톤이며 2015 년 4 %의 비율로 증가했습니다. 또한, 밀의 글로벌 생산은 2016 년 749 만 톤이며 2015 년 1.7%의 비율로 증가했습니다.
  • 그러나 baijiu는 알코올 (최대 65 %)의 높은 볼륨을 포함하고 과도한 소비는 간과 pancreas의 손상, numness의 경험, 면역 및 소화 시스템에 영향을 미칠 수 있습니다.

시장 전망

  • 작물 유형 중, sorghum cereal 세그먼트는 2017 년 세계 baijiu 시장에서 가장 높은 시장 점유율을 차지했습니다. 이것은 baijiu 제조에 사용되는 다른 성분과 비교된 그것의 명백한 풍미 때문에 sorghum의 높은 선호도에 owing 입니다.
  • 맛의 유형 사이에서, 강한 풍미 세그먼트는 2017년에 시장에 있는 지배적인 위치를 붙였습니다. 맛, 부드러운 입 느낌, 강한 풍미 baijiu의 aftertaste와 같은 특성에 owing입니다. 세그먼트는 예측 기간 동안 시장의 지배적 위치를 파악하기 위해 계획됩니다.
  • 아시아 태평양 지역 중 2017년 글로벌 baijiu 시장 점유율을 차지했습니다. 지역은 중국이 세계에서 baijiu의 가장 큰 생산자와 소비자 인 것으로 예측 기간에 지배력을 유지하도록 계획된다. 2018 년 5 월 농업 (USDA)의 미국 부서의 보고서에 따르면 중국 baijiu의 소비는 2018 년 12% 비율로 성장할 것으로 예상됩니다. 중국은 2017 년 baijiu의 12 억 리터를 소비했다.
  • baijiu의 소비는 중국에서 99%이고 나머지 1%는 세계의 다른 부분에서 소모됩니다. 2017년에, Kweichow Moutai Co. 주식 회사는 미국에 있는 baijiu의 소비를 확장하기 위하여 샌프란시스코의 시장을 가진 MoU를 서명하고 회사는 또한 100개의 다른 국가에 있는 baijiu를 수출할 것입니다.

Global의 주요 선수 카테고리 가격표

  • 글로벌 baijiu 시장에서 운영되는 주요 플레이어는, 장쑤 성 Yanghe Distillery Co., 주식 회사, Net Company Inc., Brunsonnet Hubei Daohuaxiang Wine Co., Ltd., Kweichow Moutai Co., Ltd, Wuliangye Group, Beijing Shunxin Holding Group, Anhui Yingjia Group, Gujing Group Co., Ltd, Luzhou Laojiao Co., Ltd., Shaanxi Xifeng Liquor Co., Ltd., Suan 및 Group.

주요 개발

  • 키 플레이어는 파트너십, 합병 및 인수, 글로벌 baijiu 시장에서 시장 점유율을 얻기 위해 신제품 출시와 같은 무기 성장 전략을 채택하고 있습니다.
  • 2019년 4월에서는, 장쑤 성 Yanghe Distillery와 Diageo는 중국 시장에 있는 Zhong Shi Ji, 위스키를 발사하기 위하여 합동 벤처를 형성했습니다. 이 새로운 세계 위스키는 스코틀랜드와 중국에서 마스터 블렌더 및 증류수에 의해 신중하게 제작됩니다.
  • 2019 년 7 월, Fenjiu는 영국에서 5 가지 품종 baijiu를 출시하여 제품 포트폴리오를 유통하고 시장의 위치를 강화했습니다. 회사는 다음과 같은 5 가지 varities를 출시했습니다. Qinghua Fenjiu 30 세 48%, Qinghua Fenjiu 30 세 53%, Zhu Ye Qing Jiu 5 세 38%, Zhu Ye Qing Jiu 30 세 45% 및 Fenjiu 10 세 45%.
  • 2019년 11월, Tembusu Partners 사이트맵 주식 회사는 renuhuai 시 정부와 파트너십에 있는 그것의 첫번째 중국 guizhou baijiu 기금을 발사하기 위하여 발표되었습니다. 기금은 guizhou 지역 내에서 baijiu 기초 정신을 대상으로합니다.

시장 세금

소스의 기초에, 글로벌 baijiu 시장은 다음과 같다:

  • 사이트맵
  • 사이트맵
  • 스낵 바
  • 옥수수
  • ₢ 킹

세계 baijiu 시장은 다음과 같이 구분됩니다.

  • 강한 풍미
  • 소스 풍미
  • 빛 풍미
  • 쌀 풍미
  • 숙박 플랜
  • 쿠키 정책
  • 기타 (Te-flavor, Feng-flavor 등)

유통 채널의 기초에, 글로벌 baijiu 시장은 다음과 같다:

  • 회사 소개
  • 하이퍼마켓
  • 회사 소개
  • 온라인 상점
  • 편의점
  • Liquor 매장

글로벌 baijiu 시장은 다음과 같습니다.

  • 북아메리카
    • 미국
    • 한국어
    • 주요 시장
  • 대한민국
    • 인기 카테고리
    • 아르헨티나
    • 남미의 휴식
  • 유럽 연합 (EU)
    • 미국
    • 한국어
    • 담당자: Mr. Li
    • 이름 *
    • 한국어
    • 러시아
    • 유럽의 나머지
  • 아시아 태평양
    • 중국 중국
    • 주요 특징
    • 일본국
    • 대한민국
    • 사이트맵
    • 담당자: Ms.
    • 아시아 태평양
  • 중동 및 아프리카

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About Author

Sakshi Suryawanshi

Sakshi Suryawanshi is a Research Consultant with 6 years of extensive experience in market research and consulting. She is proficient in market estimation, competitive analysis, and patent analysis. Sakshi excels in identifying market trends and evaluating competitive landscapes to provide actionable insights that drive strategic decision-making. Her expertise helps businesses navigate complex market dynamics and achieve their objectives effectively.

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