아시아 태평양 맛의 재료 시장은 평가 될 것으로 예상된다 2024년 USD 6.81 Bn 견적 요청 USD 7.4 원 에 의해 Bn 2031, 연간 성장률을 전시 (CAGR) 2024에서 2031로 4.5%의.
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아시아 국가 개발의 일회용 수입 수준과 함께 맛있는 스낵과 베이커리 및 제과 제품의 소비를 증가시켜 맛있은 재료에 대한 수요를 몰고 있습니다. 또한, 소비자들 사이에서 건강 의식을 키우는 것은 더 낮은 소금과 지방 함량을 가진 청결한 상표 그리고 자연적인 맛있은 성분을 위한 더 높은 수요에 지도했습니다. 산업 선수는에게서 한 소설 제품 변종을 발사하고 있습니다 공장 기반 건강 의식 소비자의 요구에 응하는 재료. 그러나 깨끗한 라벨과 천연 맛의 재료의 높은 가격은 광범위한 채택에 대한 주요 도전에 남아있다.
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아시아 태평양 사보리 재료 시장 선수에 의해 따르는 최고 전략
아시아 태평양 사보리 재료 시장에서의 시작
스마트 센서 및 AI 기반 솔루션과 같은 첨단 기술을 개발하고 있습니다. 예를 들어, 인도네시아의 Keenytics는 컴퓨터 비전과 IoT 센서를 사용하여 식품 생산 라인의 조미료 수준을 모니터링합니다. 이것은 폐기물을 줄이고 성분 사용을 최적화하는 데 도움이됩니다.
지속 가능한 스타트업은 친환경 제품과 재활용 소재에 주력하고 있습니다. 방글라데시에 본사를 둔 브랜드 인 Green Crescent는 식품 폐기물에서 조미료 분말을 생산하고 매립물에 식품 왼손에 잘라냅니다. 그들의 혁신은 책임있는 소비 및 생산에 회사를 위한 예를 놓습니다.
일부 시작 주소 niche 문화 음식 습관. 인도에 기반을 둔, 시작은 Homefoodi를 호출, do-it-yourself 조미료 키트를 공급하여 집에서 간식에 대한 수요를 탭합니다. 그것은 생산과 sourcing에 여성 기업가와 협력합니다. 이러한 파트너십은 커뮤니티 중심의 솔루션과 새로운 수익을 창출합니다.
결론적으로, 플레이어가 규모와 R & D를 통해 리드하면서 시작은 새로운 기술과 지속 가능성 이니셔티브를 통해 신선한 시장 관점을 가져옵니다.
Key Takeaways 부터 Analyst
이 시장은 가공 식품 및 간식의 맛에 대한 소비자 수요 증가에 의해 구동되는 실질적인 성장을 경험하고있다. Savory 성분은 음식과 음료, 식사, 소스 및 조미료를 포함하여 각종 기업에서 널리 이용됩니다, 시장 확장에 크게 공헌. 건강과 웰빙을 향한 놀라운 추세는 시장의 영향력을 갖고, 소비자들은 점점 자연과 유기농 맛의 재료를 추구합니다.
기업은 연구 및 개발에 투자하여 식물 기반 및 저 나트륨 옵션을 포함한 다양한 소비자 선호도에 대한 혁신적인 맛의 제품을 만들 수 있습니다. 중국, 인도 및 일본과 같은 국가는 큰 인구 기지로 인해 시장을 선도하고, 도시화 성장, 식이 요법을 변경합니다.
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Insights 제품 유형 - Yeast Demand Rises Owing to Versatile Functional Properties
제품 유형의 관점에서, 효모 세그먼트는 2024년에 28.2%의 가장 높은 시장 점유율에 기여하기 위하여, 그것의 다재다능한 기능적인 재산 및 광대한 신청에 owing 식품 가공· 미생물의 미생물이기 때문에, 효모는 포도당과 같은 설탕을 세포질 질량, 이산화탄소 및 발효를 통해 에너지를 변환하는 독특한 능력을 가지고 있습니다.
Insights by Form – 연료 처리의 용이성
형태에서, 분말 세그먼트는 2024년에 이 시장의 26.3%의 가장 높은 시장 점유율, 취급, 투약 및 각종 음식 체계로 통합의 그것의 용이성에 빚기 위하여 추정됩니다. 가루 형태로, 효모, 야채 단백질, 모노스듐 글루타메이트 (MSG)와 같은 맛있는 재료는 우수한 혼합 및 분산 특성을 전시합니다.
Insights By Application - 식품 세그먼트는 Extensive 사용법 때문에 리드
응용 분야의 관점에서 식품 부문은 2024 년이 시장에서 25.3%의 가장 높은 시장 점유율에 기여할 것으로 예상되며, 효모 추출물, 가수분해 야채 단백질 및 첨필 요리의 광범위한 사용으로 인해. 이 재료에 의해 제공되는 사보리 맛과 umami 자질은 수세기 동안 전통 아시아 음식 관행의 필수적인 부분이었습니다.
아시아 태평양 사보리 성분 시장 보고서 적용
공지사항 | 이름 * | ||
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기본 년: | 2023년 | 2024년에 시장 크기: | 성인: 1 2 3 4 |
역사 자료: | 2019년 ~ 2023년 | 예측 기간: | 2024에서 2031 |
예상 기간 2024년에서 2031년 CAGR: | 4.5% 할인 | 2031년 가치 투상: | 장바구니 US$0.00 |
적용된 세그먼트: |
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회사 포함: | Ajinomoto Co., Inc., Koninklijke DSM N.V., Kerry Group PLC, Tate & Lyle PLC, Symrise AG, Givaudan SA, Sensient Technologies Corporation, Savoury Systems International LLC, P. Ingredients Ltd. 및 Synergy 풍미 | ||
성장 운전사: |
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변형 및 도전 : |
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저자 정보
Sakshi Suryawanshi는 시장 조사 및 컨설팅 분야에서 6년의 광범위한 경험을 가진 연구 컨설턴트입니다. 그녀는 시장 추정, 경쟁 분석 및 특허 분석에 능숙합니다. Sakshi는 시장 동향을 파악하고 경쟁 환경을 평가하여 전략적 의사 결정을 이끌어내는 실행 가능한 통찰력을 제공하는 데 능숙합니다. 그녀의 전문 지식은 기업이 복잡한 시장 역학을 탐색하고 목표를 효과적으로 달성하는 데 도움이 됩니다.
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