APPLE 농축 시장 ANALYSIS

Apple 농축물은 소스, 스낵, 음료 등 다양한 제품에 사용되는 성분입니다. 그것은 또한 설탕과 시럽의 교체로 감미료로 사용됩니다. 사과 주스 농축물의 표준 Brix 급료는 70-72 도이고 자연에서 높게 산성이기 때문에 재구성될 때 ripe 사과 같이 맛에 도달하는 중립 착색된 점성 액체로 나타납니다. 더 높은 사과 주스의 산성도, 더 적은 감미로운 그것이고 주스와 같은 각종 음료 제품을 만들기 위하여 이용됩니다, 청량 음료, 스쿼시 및 아더.

글로벌 사과 농축 시장은 US$ 2,852.71 백만 2021 년 매출 측면에서 예상 기간 동안 5.8%의 CAGR를 전시 (2022에서 2030).

드라이버

Apple 농축 식품 제품의 출시가 예측 기간 동안 연료 시장 성장을 기대할 것으로 예상됩니다. 예를 들어, 2019 년 2 월, Wedderspoon, Manuka 꿀 및 꿀 제품은 새로운 Apple Cider 마시는 Vinegars와 Apple Cider Vinegar Concentrates의 출시를 발표했습니다. 제품은 세 가지 다른 맛과 지원 기능에서 사용할 수 있습니다 - 면제, 부스트, 및 detox- 음료는 효소, 아미노산,산화 방지제그리고 matcha, Turmeric 및 blackcurrant와 같은 성분.

음료, 제과, 수프 등 다양한 식품 제품을 생산하기 위해 식품 및 음료 산업에서 사과 농축 수요가 증가하고 있으며 식품 품목의 맛을 향상시키기 위해 사과 농축액의 시장 성장을 연료 할 것으로 예상됩니다. 또한 pectin과 같은 식이 보충제에 대한 수요가 약으로 사용되며 의사가 처방됩니다. Hence, 상승 수요식이 보충제또한 사과 농축의 시장 성장을 연료 할 것으로 예상된다.

공급 주문 간격은 국내와 국제 공급망 모두에 영향을 미치는 국가 운송 시스템의 수에 정정 된 lockdown의 결과로 광범위하게. 사과 농축의 생산율은 따라서 시장 확장에 대한 분산 효과가있을 것입니다 원료의 부족에 의해 hampered 것으로 예상됩니다.

지역 중, 유럽은 2021 년에 글로벌 사과 농축 시장을 지배하고 매출 측면에서 48.4% 시장 점유율을보고, 북미와 아시아 태평양에 따라, 각각

한국어 1. 글로벌 애플 농축 시장 가치 공유 (%), 지역별, 2021

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시장 Restraints

사과의 가용성이 가장 큰 도전이기 때문에 원료에 대한 제한적 인 접근은 기후와 자연 재해의 불확실한 때문에 사과의 농업에 다양한 도전에 직면하고 있습니다. 또한, 사과의 생산은 농부들 사이에서 주요 관심사 인 물의 제비를 요구합니다. 사과의 제한된 가용성은 사업의 확장에 중요한 도전으로 행동합니다. 이 요인은 사과 농축의 시장 성장을 hamper 것으로 예상됩니다.

산화는 사과 농축의 생산에 영향을 미치는 주요 요인입니다. 산화는 polyphenol oxidase 때문에 사과에서 선물되고 산업 수준에 난방 과정에 의해 피될 수 있습니다. 그러나 이것은 전반적인 생산의 비용을 증가시킬 수 있습니다. 또한, 추가적인 노력은 인간 건강을 위해 높게 위험한 산화 없이 사과 농축물을 생성하기 위하여 해야 합니다. 이 요인은 예측 기간 동안 커브 시장 성장에 계획됩니다.

시장 기회

치과 케어 제품의 사과 농축 응용 프로그램은 사과 농축 시장의 새로운 문을 열 것으로 예상된다. 페놀 화합물은 사과 농축물에서 존재합니다 anti-caries 재산 i.e. 그것은 캐비티와 같은 치과 문제를 대우하기 위하여 사용될 수 있습니다. 따라서 사과 농축액을 사용하여 준비한 치아파스, 입씻기 및 기타와 같은 신제품 출시는 예측 기간에 사과 농축액의 시장 성장을 연료 할 것으로 예상됩니다.

시장 선수 중의 파트너십의 상승 수는 예측 기간 동안 시장 성장을 구동 할 것으로 예상됩니다. 예를 들어, 2019 년 Amul, 인도 우유 브랜드는 과일 주스 시장을 입력하고 포장 된 과일 음료 브랜드, 사과, 망고, 오렌지 및 lychee 변형에서 Amul Tru를 시작했습니다. 이 사과 주스 제품은 사과 농축물에서 생성합니다.

한국어 2. 글로벌 애플 농축 시장 가치 주식 (%), 신청에 의하여, 2021

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응용 분야에 기반을 둔 글로벌 사과 농축물 시장은 식품, 음료, 화장품, 제약, 맛 및 기타로 구분됩니다. 2021 년에 음료는 68.8%의 가장 큰 시장 점유율을 차지했으며 매출 측면에서 음식과 제약이 따릅니다.

최근 개발

• 2019 년 3 월, Coca Cola India, Coca Cola의 자회사 및 탄화 된 청량 음료의 제조업체 인 Minute Made Apple Sparkle라는 하위 브랜드를 점심 식사했습니다. 이 반짝이는 사과 주스는 Kashmiri 사과와 사과 농축물에서 만들어집니다.
• 2019 년 3 월, Diageo PLC, 음료 알코올 회사는 아일랜드 전역의 새로운 cider Rockshore 사과 사이다. 제품은 병에서 유효하 오프 라이온스, 선술집 및 슈퍼마켓에 깡통.
• 2019 년 9 월, Bidden Vineyards Ltd., 생강, 와인 및 사과 주스의 생산자, Bidden 사과 주스를 출시, 회사의 새로운 음료 범위에 새로운 추가 중 하나. 이 제품은 보존제가 없는 100% 주스에서 합니다.

공급 업체

글로벌 사과 농축 시장에서 운영되는 주요 플레이어는 Agrana Juice Gmbh, Tree Top Inc, Döhler GMBH, Shaanxi Hengtong Fruit Juice & Beverage Group Co Ltd, China Huiyuan Juice Group Ltd, Britvic Plc, Welch Foods Inc, Rauchtsäfte Gmbh & Co Og, Hermann Pfanner Getränke GmbH 및 Cobell Ltd.를 포함합니다.