산업용 효소 시장 크기 및 점유율 분석 - 성장 추세 및 예측 (2024-2031)

산업용 효소 시장 크기는 평가됩니다 US$ 7.53 Bn 에서 2024 견적 요청 US$ 11.42 Bn 로 2031화합물 연례 성장률에서 성장하는 (CAGR) 6.1%의 이름 * 2024에서 2031· 산업 효소는 다양한 생화학 반응을 위해 촉매 역할을 하는 단백질입니다. 그들은 박테리아와 곰팡이와 같은 미생물의 발효를 통해 생산됩니다. 산업용 효소의 다양한 종류가 있습니다. Proteases는 단백질 소화에 도움과 더 거친 얼룩을 제거하는 세제에서 사용됩니다. Amylase는 식품 가공 및 섬유 산업에서 전분 수정에 사용됩니다. Cellulases와 hemicellulases는 셀루로스를 끊고 바이오 매스에서 바이오 연료 생산에 도움이. Lipase는 지방과 기름 수정을 위한 식품 가공에 유용합니다.

산업 효소의 각 유형에는 그것의 이점이 있습니다. 예를 들어, amylases는 설탕을 쉽게 변환 할 수 있습니다. Proteases는 단백질을 부드럽게 깰 수 있습니다. 그러나 그들은 또한 일부 단점이 있습니다. 단백질, 효소는 극단적인 PH, 온도 및 화학 처리에 의해 denatured 일 수 있습니다. 그들의 활동은 습기 수준, 기질 농도 및 다른 사람 같이 반응 조건에 달려 있습니다. 대량 생산 및 효소 특성의 표준화는 또한 비용을 증가시킵니다. 자연적인 biocatalysts로, 산업 효소는 환경 친절한 방법에 있는 많은 기업의 맞은편에 새로운 신청 그리고 개량한 과정을 가능하게 했습니다.

산업용 효소 시장 지역 통찰력:

• 북미: 북미는 식품 및 음료, 세탁 세제, 제약 및 지역의 주요 플레이어의 개인 배려 존재에 대한 산업 효소에 대한 45% 높은 수요로 인해 산업용 효소 시장에서 가장 큰 시장 점유율을 보유하고 있습니다.
• 아시아 태평양: 아시아 태평양 지역의 시장은 의료, 식품 및 음료, 세탁 세제, 제약 및 개인 관리의 중요한 성장으로 인해 두 번째로 큰 시장 점유율 30 %를 보유 할 것으로 예상됩니다.
• 유럽: 유럽의 산업용 효소 시장은 시장에서 10 %를 보유하고 지역에있는 주요 플레이어의 존재.

한국어 1. 산업용 효소 시장 점유율 (%), 지역별, 2024년

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산업용 효소 시장 분석가 Viewpoint:

산업용 효소 시장은 몇 가지 최종 용도 산업에서 성장 수요에 의해 구동되는 장기를 통해 확산 남아. 식품 및 음료 산업은 가장 큰 점유율을 차지하고 산업 효소의 주요 소비를 유지할 것으로 예상됩니다. 북미 시장은 지배하지만 아시아 태평양은 중국, 인도 및 기타 지역에 경제를 개발하는 가까운 미래에 가장 빠른 성장을 목격 할 가능성이있다.

환경의 우려가 증가하는 동안 바이오 기반 및 환경 친화적 인 제품에 대한 수요에 긍정적으로 영향을 미치는 동안, 원료 가격의 높은 의존은 도전을 제시합니다. 특정 응용 프로그램에 사용할 수 있는 대체도 구속 역할을 합니다. 그러나 급속한 도시화와 변화 생활 습관과 더불어, 기회는 소설과 개량한 음식 제품을 위한 필요에서 발생할 것입니다. 생산 비용을 절감하는 데 필요한 것은 세제 산업뿐만 아니라 수요를 공급합니다.

섬유, 동물 먹이 및 종이 제조의 특수 응용 프로그램에 대한 효소는 상승 수요를 경험할 수 있습니다. 저 칼로리 및 저지방 식품 품목의 증가 필요는 새로운 평균을 엽니다. 지속적인 연구와 제품 혁신은 더 새로운 지역으로 산업 효소의 도달을 확장하고 기업은 원료 공급과 관련된 Bottlenecks를 극복하는 것을 돕습니다.

산업용 효소 시장 운전사:

• 바이오 연료 생산을 위한 상승 수요: 에너지의 클리너 및 재생 가능한 소스의 글로벌 수요는 지난 수십 년 동안 꾸준히 증가하고 있습니다. 바이오 매스에서 생산 된 에탄올은 화석 연료에 viable 대안 중 하나로 나타났습니다. Ethanol는 연료로 또는 가솔린과 혼합하여 차량에서 직접 사용될 수 있습니다. 전 세계 많은 국가들은 교통 연료로 바이오 에탄올의 사용을 촉진하는 정책과 규정을 구현했습니다. 이것은 bioethanol의 상업적인 생산에 전 세계적으로 주어졌습니다. 산업 효소는 bioethanol의 생산 과정에 있는 긴요한 역할을 합니다. Amylases, cellulases 및 다른 탄수화물 degrading 효소는 옥수수, sugarcane bagasse 및 lignocellulosic biomass와 같은 바이오 매스 소스에서 존재하는 전분과 셀룰로오스를 끊기 위하여 이용됩니다. 이 전문화한 효소의 신청 없이, 그것은 능률적으로 간단한 설탕으로 복잡한 다당류를 가수분해하기 위하여 불가능할 것입니다. 또한, 신기술과 같은 통합된 바이오 가공 및 동시 공급 및 발효는 더 높은 생산성과 더 낮은 비용을 제공하는 바이오 연료 산업에 대한 수용을 얻고 있습니다. 이 고급 프로세스는 사용자 정의 효소 정립에 더 크게 의존합니다. 미국, 브라질, 유럽 연합 (E.U) 및 기타를 포함한 지역에서 바이오 연료 대상을 지원하는 정책은 전 세계적으로 새로운 증류소 및 확장에 큰 투자를 격려했습니다. 이것은 biofuel 생산을 위한 산업 효소의 두드러지게 더 높은 소비에 지도됩니다. 주요 효소 공급 업체는 다른 생물 자원 feedstock 및 생산 공정을 위해 특별히 설계된 소설 효소 제품을 개발하여 이점을 얻습니다. 바이오 연료 산업은 수요를 운전하고 가까운 미래에 산업용 효소 시장에 중요한 성장 드라이버 역할을 할 것으로 예상됩니다.
• 약제 제조에 있는 Advancements: 제약 산업은 항상 혁신과 발전의 최전선에 있습니다. 수십 년 동안, 그것은 작은 분자 의약품에서 복잡한 생물 공학에 이르기까지 여러 과학 기술 혁신을 통해 전환했습니다. 산업 효소는 활동적인 약제 성분 (APIs)의 제조를 포함하여 약 제조에서 관여된 각종 단계 도중 수많은 신청을, chiral 중간물의 종합 및 중요한 반응 단계 찾아냈습니다. 제약 공급망 전반에 걸쳐 효율적이고 경제적이며 지속 가능한 생산 방법을 개발하는 것에 중점을 둡니다. 이것은 전통적인 화학 종합 경로를 feasible의 enzymatic 프로세스로 대체하는 신속한 회사입니다. 화학 촉매와 비교해, 효소는 수시로 더 높은 선택성, 더 온화한 반응 조건 및 더 적은 독성 부산물의 발생을 제안합니다. 그들은 화학적 수단을 통해 달성 할 수없는 우수한 스테레오 및 regio-specificity와 어려운 변환을 수행 할 수 있습니다. 또한, 효소는 단백질 공학 기술을 통해 설계 될 수 있으며, 산업 규모의 바이오 촉매 반응에 대한 자신의 활동과 적합성을 향상. 동시에 Biopharmaceuticals는 복잡한 질병의 혁신적인 치료가 있습니다. 새로운 생물 공학의 승인과 발사로, 약제 제조자는 큰 단일 클론항체 및 다른 생물 공학 제조 시설 세계 설치에서 크게 투자하고 있습니다. 이 제품의 Downstream 처리는 분석, 정화, 정립 및 lyophilization를 위한 각종 산업 효소의 신청에 의존합니다. Novel 약 납품은 또한 효소 반응을 이용합니다. 이 모든 요인은 제약 제조에 있는 산업 효소를 위한 상당한 수요를 제안하고 있습니다. 이 공간의 리드 마켓 플레이어는 약물 개발 및 대규모 상업 생산 공정을 지원하기 위해 새로운 효소 솔루션을 연구하고 개발합니다.

산업용 효소 시장 기회:

• 폐기물 생물 자원의 활용: 산업용 효소 시장은 폐기물 생물 자원의 이용에서 크게 얻는 잠재력이 있습니다. Enzymes는 바이오 연료 생산과 같은 바이오 매스 및 facilitating 프로세스를 파괴하는 중요한 역할을합니다. 지속 가능한 관행 및 원형 경제에 대한 성장 초점으로 다양한 산업에서 폐기물 바이오 매스는 원료의 재생 가능한 소스로 증언됩니다. 폐기물 바이오 매스의 활용도는 산업 효소 생산자의 제조 비용을 줄일 수있는 전략적인 기회를 제공합니다. 폐기물 흐름은 발효를 통해 대상 효소의 hyperproduction에 대한 저비용 기판을 제공합니다. 일부 회사는 이미 농업 잔류물 및 기타 비 식품 바이오 매스를 사용하여 시범 식물을 설립했습니다. 셀룰러, amylases 및 기타 효소. 예를 들어, 유럽위원회는 2030에 의해 농업 잔류물의 재사용을 촉진하는 전략적인 로드맵을 가지고 있습니다.
• 높은 가치 화학물질 및 물자의 생산: 고가치 화학물질과 물자의 생산은 실제로 산업용 효소 시장에서 성장을 위한 중대한 기회를 대표할 수 있었습니다. Enzymes에는 다양한 특수 화학 물질에 대한 더 지속적이고 효율적인 생산 방법을 가능하게하는 잠재력이 있습니다. 효소 근거한 생산 방법가 생물 근거한 플라스틱, 약제 중간물, 정밀한 화학물질 및 생화학제품을 더 많은 견인을 얻을지도 모르다 몇몇 중요한 특별한 화학물질 및 물자. 전통적인 화학 종합 경로에 비교해, 산업 효소 촉매는 높은 선택성 및 수확량을 가진 chiral 분자의 더 쉬운 생산을 허용합니다. 화학 생산에 대한 환경 규정은 지속 가능한 대안 증가에 대한 전세계 및 소비자 수요를 강화, 우리는 산업 생명 공학 솔루션에 더 많은 투자를 목격 할 가능성이있다. 주요 회사는 이미 특수 화학 물질 포트폴리오의 녹색 효소를 통합 시작. 단백질 공학을 통해 더 견고하고 안정적인 효소 다양성을 개발하는 더 혁신은 향후 몇 년 동안 코팅, 전자 및 소비자 용품 제조와 같은 새로운 분야에서 응용 프로그램을 잠금 해제 할 수 있습니다 (2025). Bioeconomy 및 Carbon neutrality 목표에 대한 글로벌 초점으로 지속 가능한 바이오 분석 경로를 통해 높은 가치 상품의 생산은 산업 효소 수요의 주요 드라이버로 출현 할 것으로 예상됩니다. 예를 들어, 유엔 산업 개발기구 (United Nations Industrial Development Organization)의 보고서에 따르면 2021 년 효소 프로세스는 다양한 제약 성분 및 농약 제조업체를 허용하여 원치 않는 미러 이미지 양식을 생성하지 않고 원하는 enantiomer 만 생산할 수 있으며 중요한 환경 및 경제적 이점을 제공합니다.

산업용 효소 시장 동향:

• 통합된 생물 성분의 허가:통합된 바이오 정제의 성장 추세는 산업용 효소 시장에 실질적인 영향을 미칠 것입니다. Bio-refineries는 바이오 매스를 통합 방식으로 시장에 내놓는 제품과 에너지의 스펙트럼으로 처리하는 것을 목표로 합니다. 1개의 지붕의 밑에 다른 가공 단계 통합해서, bio-refineries는 비용, 증가 효율성을 감소시키고 지속 가능한 feedstocks에서 파생된 가치를 확대합니다. 이 통합된 접근은 다양한 단계에 전문화한 산업 효소의 신청에 크게 의존합니다. 산업 효소는 생물 정제 내의 전처리, 가수분해 및 발효 공정에서 중요한 역할을 합니다. 바이오 매스를 발효할 수 있는 설탕으로 끊어지며, 그 설탕을 고가치 바이오 기반 화학 물질, 연료 및 재료로 변환할 수 있습니다. 예를 들어, cellulases 및 hemicellulases는 전처리 단계에서 cellulose 및 hemicellulose fractions를 단순 설탕으로 분리합니다. Amylases는 starch-containing 생물 자원의 희생에 원조합니다. Proteases 도움 solubilize 단백질을 위한 영양소 재생. lipases 및 cellulases와 같은 특정 효소는 또한 biodiesel, bioplastics 및 다른 생화학품을 생성하는 격상시키는 과정에 있는 신청을 찾아낼 수 있습니다. 예를 들어, 국제 재생 에너지기구 (International Renewable Energy Agency)가 제공하는 데이터에 따르면 고급 바이오 연료 생산 능력의 글로벌 투자는 2020 년 US $ 1 Bn에서 US $ 2.7로 증가했습니다. Bn in 2021, 통합된 바이오리파이너 개념을 기반으로 한 이 새로운 용량의 대부분.
• 산업 선수 중 통합 활동: 산업 효소 제조업체 중 통합 추세는 최근 몇 년 동안 산업용 효소 시장에 크게 영향을 미쳤습니다. 많은 큰 선수는 더 큰 시장 점유율을 얻고 그들의 제품 포트폴리오를 강화하기 위해 피어와 합병. 예를 들어, 2020 년 Dupont는 LBG의 효소 사업을 인수했으며 청소 및 바이오 기반 제품 포트폴리오를 확장했습니다. 마찬가지로, 2022 년, AB 효소는 Novozymes와 합병하여 강력한 미생물 효소 사업을 구축했습니다. 이러한 통합 활동은 규모 경제, 통합 공급망 및 지리적 범위가 확대될 수 있습니다. 생산 비용을 최적화하고 글로벌 운영 전반에 걸쳐 프로세스 효율성을 향상시킵니다. 더 큰 통합된 entities는 또한 연구와 개발 (R&D)에서 더 많은 것을 투자할 수 있습니다, 따라서 긴 달에 산업 효소 기술에 있는 더 강한 제품 파이프라인 및 혁신을 허용하. 예를 들어, 포스트 머거, AB 효소는 R & D 투자를 크게 늘리고, 따라서 세제, 가죽 및 더 지속 가능한 바이오 기반 제품의 출시를 선도 제품정보 2 년 안에 신청.

산업용 효소 시장 Restraints:

• 높은 연구 및 개발 비용:높은 연구 및 개발 (R&D)는 산업용 효소 시장에서 성장을 위한 중대한 도전을 요합니다. 새로운 효소 정립 개발은 다양한 산업 응용 분야에 최적의 효소 조합 및 반응 조건을 식별하는 광범위한 실험실 실험을 요구합니다. 효소는 복잡한 biocatalysts이고 그들의 아미노산 구조에 미성년자 tweaks는 그들의 효능 및 안정성에 충격을 줄 수 있습니다. 결과적으로 R&D 프로세스는 정교한 단백질 공학 기술을 포함한 길이 및 자원 집중적입니다. 또한, 환경 규정은 전 세계적으로 엄격한, 산업 효소에 대한 성능 사양이 상승했다. 제조자는 그들의 제품 제안에 의하여 강화된 기질 특이성, 극단적인 PH/온도 상태, 억제물에 저항 및 비 오염 용매/지역업자에서 운영하는 능력 입증해야 합니다. 이 연구 및 개발 인프라, 장비 및 숙련 된 인적 자원에 더 높은 투자의 경계를 밀어. 많은 더 작은 선수를 위해, 년 후에 그런 자본 집중적인 혁신 년을 지키십시오 도전. 대형 기업들은 바이오 연료, 바이오 플라스틱 및 백색 생물 공학과 같은 다양한 응용 분야의 다양한 응용 분야의 고층 프로젝트 인 High-risk, High-reward 프로젝트를 지속적으로 펀드로 어렵습니다. 예를 들어, 유엔 교육, 과학 및 문화기구 (UNESCO)가 발표 한 데이터에 따르면 2020 년 과학 연구 및 개발의 글로벌 지출은 2015 년 US $ 1.5 조에서 2020 년 거의 US $ 2.2 조에 이르는 생명 과학이 성장하는 공유를 주장하는 생명 과학.
• 카운터밸런스: 높은 연구와 개발 비용은 매우 명확하게 중요한 시장 선수에 의해 고려되어야합니다, 동일한 expenditure의 앞에 incurred.
• 원료 공급에 있는 Instability: 산업용 효소 시장의 성장을 억제하는 중요한 요인의 하나는 원료의 공급에 있는 불안정성입니다. 산업 응용 프로그램에 사용되는 효소는 주로 발효 공정을 통해 미생물에서 파생됩니다. 발효에 필요한 주요 원료에는 탄수화물, 미네랄, 아미노산 및 비타민이 포함됩니다. 그러나 이러한 원료의 공급은 농업 생산에 영향을 미치는 기후 패턴과 기적 조건을 변경하기 때문에 최근 몇 년 동안 점점 예측되지 않았습니다. 극한 날씨 사건은 파열, 홍수 및 열파 같이 세계에서 중요한 농업 필수품의 가용성을 감소시키기 위하여 지도했습니다. 예를 들어, 2020-21에서 브라질과 서양 유럽에서 두드러지게 감소 된 설탕 지팡이와 설탕 사탕수수수는 미생물 발효 FAO, 2022에 대한 탄수화물의 중요한 소스입니다.

최근 개발:

• 12월 2022일 인기 카테고리, 주목할만한 biotech 법인, Chr와 상당한 합병을 발표했다. Hansen, 농업, 제약 및 식품 재료 분야에서 덴마크 기반 발전소. 이 움직임은 Novozymes가 시장의 존재를 bolster에 의해 전술 전략으로 목격됩니다. Novozymes A/S는 코펜하겐, 덴마크 밖에 Bagværd에 본사를 둔 글로벌 바이오 기술 회사입니다. 회사의 초점은 산업 효소, 미생물 및 biopharmaceutical 성분의 연구, 발달 및 생산입니다.
• 8월 2022일 BASF 세트 유명한 효소 제조 회사 인 Lallemand Inc.의 베이킹 효소 부문, BASF Nutrilife을 판매하는 전략적인 결정. 이 인수는 Lallemand Inc, 그것의 전문화한 효모 및 세균 기술 플랫폼을 포함하여 다양한 제안을 풍부하게 합니다. BASF SE는 Ludwigshafen, Germany에 본사를 둔 글로벌 화학 회사이며, 북미의 중요한 존재인 BASF Corporation은 Florham Park, New Jersey에 본사를 두고 있습니다. 이 회사는 화학, 재료, 산업 솔루션, 표면 기술, 영양 및 관리 및 농업 솔루션을 포함한 다양한 세그먼트에서 작동합니다.
• 2021년 11월, Novozymes는 Novo Nordisk Pharmatech와 힘을 결합했습니다. 그들의 합작 투자는 biopharmaceutical 분야에 있는 생산을 강화하는 것을 목표로 우량한 기술적인 효소의 창조에 집중합니다. 이 파트너십은 재생 의학의 burgeoning 분야에서 역량을 확장하는 데 크게 Novozymes에 기대됩니다. Novozymes는 코펜하겐 밖에 Bagværd에 본사를 둔 글로벌 바이오 기술 회사입니다. 회사의 초점은 산업 효소, 미생물 및 biopharmaceutical 성분의 연구, 발달 및 생산입니다. Novo Nordisk 약국 A/S는 Biopharmaceutical와 약제 기업을 위한 고품질 성분의 주요한 세계적인 공급자입니다. 회사는 세포 문화 매체에 있는 사용을 위한 활동과 재조합성 인슐린으로 이용된 quaternary ammonium 화합물 (쿼츠) 생성을 전문화되고 세포 성장, viability 및 생산력을 강화하기 위하여.

한국어 2. 산업용 효소 시장 점유율 (%), 근원에 의하여, 2024년

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산업용 효소 시장에 있는 중요한 회사:

• 고급 Enzyme 기술,
• Lesaffre, 에이디서,
• Enzyme 개발 회사,
• BASF SE, 노보즈메,
• 듀퐁 Danisco,
• 사이트맵
• Novus 국제,
• 관련 영국 음식 PLC,
• Hansen 홀딩 A/S

정의: 산업용 효소는 다양한 산업 공정에서 화학 반응을 촉매시키는 단백질입니다. 이 효소는 박테리아와 균류와 같은 미생물에 의해 전형적으로 생성하고 약제 화학 생산과 같은 기업에서 이용됩니다, 바이오 연료, 음식과 음료 및 소비자 제품. 그들은 펄프와 종이, 직물 및 세탁물 세제 기업과 같은 기술적인 신청에서 고용되고, 뿐 아니라 식품 가공, 동물 먹이, 건강 관리, 직물, 가죽 가공 및 바이오 연료 생산에서.