말린 크랜베리 시장 크기 및 점유율 분석 - 성장 추세 및 예측 (2024 - 2031)

말린 크랜베리 시장 크기와 추세

말린 크랜베리 시장은 평가될 것으로 예상됩니다. 2024년 USD 1.89 Bn 견적 요청 2031년 USD 2.78 Bn, 합성 연간 성장률 전시 (CAGR) 의 5.7% 에서 2031.

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말린 크랜베리는 빵집 제품, 곡물 및 간식 및 디저트에서 널리 이용됩니다. 건강 의식은 항 산화 및 심장 건강 속성을 위해 말린 크랜베리의 소비를 증가합니다. 제품의 건조 과일 및 혁신에 대한 수요가 증가하는 것은 시장의 성장을 연료화하고 있습니다. 시장은 식품 가공 산업에서 말린 크랜베리에 대한 수요가 증가합니다. 제조업체는 소비자 수요에 따라 말린 크랜베리와 통합 된 신제품 라인을 소개합니다.

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Insights, by Product - 향상된 질감과 맛의 드라이브 선 건조 크랜베리 수요에 대한 소비자의 선호

제품 측면에서 Sun Dried 세그먼트는 2024 년에 35.2% 시장 점유율을 보유 할 것으로 예상되며 다른 건조 방법에 비해 향상된 질감과 풍미에 대한 소비자의 강한 선호도에 빚집니다. 선 건조는 크랜베리를 사용하여 원래의 맛 노트를 더 유지하고 행복을 개발하는 동안. 태양 건조 방아쇠 동안 UV 방사선에 노출은 소비자가 평가하는 방식으로 맛을 수정하는 화학 반응을 유발합니다.

Insights, 자연 건강 우려 유기 말린 크랜베리에 대한 수요 향상

자연의 관점에서 유기 세그먼트는 2024 년에 60.5% 시장 점유율을 보유 할 것으로 예상되며, 소비자 건강 우려가 상승합니다. 구매자는 농약과 비료 잔류물을 피하기 위해 유기 크랜베리를 선호합니다. 많은 농약과 영양이 풍부합니다. 기존 농식품의 화학적 추적의 증가는 유기적 옵션의 연료 수요입니다. 유기농 크랜베리는 건강 중심의 소비자와 부모들 사이에서도 인기를 끌고 비 GMO 자연과 인식된 안전.

Insights, 유통 채널 오프라인 채널은 말린 크랜베리에 대한 소비자 접촉점 극대화

유통 채널의 관점에서 오프라인 부문은 2024년 시장 점유율 56.3%, 소비자 터치포인트를 극대화하기 위해 매장의 능력에 의해 구동됩니다. 육체적인 접촉과 시각 검사는 구매자가 색깔, 짜임새 및 plumpness 같이 질 양상을 평가하는 것을 허용합니다, 이는 온라인으로 신중하게 합니다. 상점에서는, impulse 구입은 일반적인 주어진 매력적인 전시 및 표본 추출 그 pique 관심사입니다. 특정 슈퍼마켓은 간식과 시리얼과 함께 말린 크랜베리의 교차 결합을 통해 발견을 촉진합니다.

지역 통찰력

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지역 분석:

지역 지배: 유럽

유럽은 강한 산업 존재 및 높은 소비자 수요에 의해 구동되는 37.5% 몫을 가진 2024년에 말린 크랜베리 시장을 지도하기 위하여 계획됩니다. 독일은 최고 생산자 및 소비자 중이며, 이상적인 토양 및 기후 조건에서 크랜베리 재배를위한 혜택을 제공합니다.

빠른 성장 지역: 아시아 태평양

아시아 태평양 지역은 중국, 인도 및 일본과 같은 국가에 의해 주도하는 가장 빠른 성장을 전시합니다. 서양 다이어트에 대한 건강 의식과 노출은 이러한 신흥 시장에서 말린 크랜베리 소비를 밀어. 현지 제조업체는 성장 수요를 충족하기 위해 생산을 단계화하고 있습니다. 외국인 회사는 또한 점점 더 잠재적인 확장을 위한 중요한 시장으로 지역을 전망하고 있습니다.

키 국가를위한 건조 크랜베리 시장 전망

Young Consumers 중 건강 동향은 독일의 말린 크랜베리 시장 성장

유럽에서 가장 큰 생산자와 소비자 중 하나로서 독일의 시장 성장은 강력한 건강과 웰빙 트렌드에 의해 구동됩니다. 산화 방지제와 기능성 식품 및 스낵에 강한 수요는 다양한 제품에 건조 크랜베리의 인기를 지원합니다. 예를 들어 독일 Fortified 및 Functional Food 및 Drink Market Report 2023은 독일에서 16에서 24까지의 소비자의 약 85 %가 젊은 인구 통계 중 건강 지향적 인 제안에 대한 강력한 시장을 나타내는 통합 및 기능 식품 제품을 적극적으로 사용합니다.

일본 말린 크랜베리 시장은 건강 트렌드와 기능성 식품 수요에 의해 구동

일본의 시장은 말린 크랜베리로 잠재력을 볼 수 있습니다. 서양식 간식과 과자를 위한 다예 다제. 주요 소매상인 주식 cranberry 제품은 진화 소비자 맛을 봉사합니다. 일본의 시장은 건강 중심의 간식과 보충제의 선호에 의해 연료를 공급합니다. 이 트렌드는 건강 관리에 대한 적극적인 접근을 반영하고 말린 크랜베리와 같은 기능성 식품의 중요성을 강조합니다.

중국의 말린 크랜베리 시장은 Health-Conscious Consumers and New Applications로 확장

중국에서 말린 크랜베리는 베이커리 제품에 전통적인 용도를 넘어 더 많은 응용 프로그램을 찾습니다. 플레이어 인기 카테고리 건강 의식적인 소비자에게 호소하는 cranberry를 승진시킵니다. 건강 인식과 중국의 성장 중급은 크랜베리를 포함한 superfruits에 대한 수요를 높입니다. 소비자는 간식과 음료 카테고리의 특정 성장과 더불어 그들의 잠재적인 건강 혜택을 위한 크랜베리에 있는 관심사를 보여줍니다.

미국의 말린 크랜베리에 대한 수요 상승. 건강 의식과 식물 기반 다이어트 트렌드에 의해 구동

미국에서 말린 크랜베리의 수요가 꾸준히 증가하고 있으며 건강한 간식을 위해 강한 소비자 선호도에 빚어냅니다. 소매업체 및 식품 제조업체는 더 많은 cranberry 기반 제품을 건강 의식 구매자에게 소개하고 있습니다. 식물 기반 식이 요법을 향한 변화는 영국에서 말린 과일 시장에 대한 엄청난 영향을 주었습니다. 채식, 채식 및 flexitarian 라이프 스타일을 채택하는 소비자의 성장 수와 함께 말린 과일을 포함한 식물 기반 식품 제품에 대한 수요가 증가했습니다. 말린 과일은 동물 기반 간식에 우수한 대안으로, 편리한 형태로 필수 영양과 에너지를 제공. Veganism의 상승과 식물 근거한 음식 혁신의 증가 수는 더 말린 과일의 소비를 증폭했습니다.

인도의 말린 크랜베리 시장의 확장은 건강 인식과 기능성 식품 수요에 의해 구동

인도에서는, 말린 크랜베리 시장은 소비자가 크랜베리와 관련된 건강상의 이점을 더 인식하고, 그들의 산화 방지제 및 잠재적인 urinary 트랙터 건강을 지원하기 위하여 확장됩니다. 이 성장은 기능성 식품의 상승 수요와 베이커리 제품, 제과 및 아침 시리얼에 건조 크랜베리의 증가 사용에 의해 더 지원됩니다.

시장 집중도 및 경쟁 환경

경쟁에서 이기기 위한 실행 가능한 전략을 얻으세요 :Request sample copy

Cranberry Market Players에 의해 따르는 최고 전략

• 설립 된 플레이어 : 건조 크랜베리 시장에서 선도 기업은 고성능 제품을 혁신하기 위해 광범위한 R & D를 우선 순위. 예를 들어, Ocean Spray Cranberry, Inc.는 탁월한 협력을 바탕으로 진화하는 소비자 선호도를 충족시키기 위해 새로운 크랜베리 기반 제품을 개발하여 지속적으로 투자했습니다.
• 중급 선수: 비용 효과 Solutions : 중간 크기의 말린 크랜베리 공급 업체는 가격 민감한 고객에게 저렴한 제품 라인을 제공합니다. 그들은 효율적인 농업 및 가공을 통해 비용 최적화에 중점을 둡니다. 예를 들어 Badgerland Cranberry는 지역 농장에서 직접 sourcing cranberry로 저렴한 가격을 유지합니다.
• 소형 선수: 그들은 종종 작은 지역 기업 지원에 관심있는 소비자에게 호소하는 브랜드의 로컬 원산지, 인증 및 독특한 이야기를 강조합니다. 소규모 기업은 종종 틈새 트렌드에 신속하게 대응할 수 있는 유연성을 가지고 있으며, 한정된 맛, 계절 제품 또는 현지 요리사와의 협업을 소개하고 있습니다.

기업에서 창업

혁신적인 기술: 스마트 라벨 및 센서와 같은 첨단 기술을 소개합니다. Tracxn, agri-tech Startup, blockchain 기반 스마트 태그를 개발하여 농장에서 소매업체에 이르기까지 크랜베리 배송의 추적성을 가능하게했습니다. 이 도움은 질 수락 및 압정 위조를 지킵니다.

지속 가능한 솔루션: 특정 시작은 친환경 옵션을 제공합니다. Cascadia Cranberry는 자연 비료를 사용하여 지속 가능한 재배 관행에 중점을 둡니다. 또한 cranberry cannery byproducts를 바이오 연료로 재활용합니다. 이 두드러지게 처리 폐기물을 매립으로 전송합니다.

시장 기여: 몇몇 시작은 유일한 고객 세그먼트를 성취합니다. 오레곤 식품은 100 % 유기농 말린 크랜베리를 건강 의식 소비자에게 대상으로합니다.

말린 크랜베리 시장 업계 뉴스

• 6월 2023일 오션 스프레이 Ocean Spray Snack Medley라는 새로운 제품 라인을 출시하여 바쁜 가족에게 이상적인 말린 과일 혼합을 선사합니다. 이 선은 바다 살포의 대중적인 Craisins 다른 고품질 말린 과일을 가진 말린 크랜베리를 결합하고, 맛있고 편리한 식사 선택을 창조합니다. 스낵 Medley 라인업에는 세 가지 품종이 포함되어 있습니다. 크랜베리 알몬드 메드리 (Cranberry Almond Medley)는 크레이신, 구운 아몬드 및 황금 레이신을 모은 크레이신을 혼합 한 크랜베리 Pistachio Medley, 구운 피스타치오와 황금 레이신과 크레이신을 혼합 한 크랜베리 Berry Medley, 크레이신, 말린 블루베리 및 말린 딸기 혼합.

Key Takeaways 부터 Analyst

1 차적인 운전사의 한으로, 크랜베리의 건강 이익은 넓게 인식되고 계속 수요를 몰기 위하여 계속됩니다. Cranberry는 항 산화제와 비타민이 높으며 점점 더 건강하고 의식적인 소비자에게 호소합니다. 또, 식사 추세와 인기의 성장과 온고 식사의 인기는 야채 제품을 통합 할 수있는 기회를 제공합니다.

유럽은 현재 독일에 의해 주도 건조 크랜베리 시장을 지배한다. 그러나 아시아 태평양 지역은 예측 기간 동안 가장 빠르게 성장하는 시장이 될 것으로 예상됩니다. 중국과 인도와 같은 지역의 수입, 소비자가 과일의 영양 가치와 서양 음식 동향을 더 알고있다, 말린 크랜베리 소비를 격려. 또한, 도시화 및 변화 라이프 스타일은 말린 크랜베리를 함유 한 편리한 스낵 및 식품 제품에 대한 수요를 지원합니다.

시장은 호의를 베푸는 성장 전망, 특정 도전은 또한 말린 크랜베리 산업에 영향을 미칩니다. 1개의 중요한 억제물은 신선한 크랜베리 비용 때문에 말린 크랜베리의 가격 감도는 두드러지게 낮춥니다. 또한 수확, 가공 및 건조 신선한 크랜베리 제한 이익 마진과 관련된 높은 생산 비용. 밀 및 감미료 가격의 변동은 구운 상품 및 기타 제품에서 크랜베리를 사용하여 제조 업체에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다.

시장 보고서 범위

Market Dynamics

Market Driver - 음료 및 스낵 업계의 수요 증가

스낵과 음료 산업은 점점 더 통합되어 있습니다. 슈퍼 과일 그들의 건강 혜택과 맛 때문에 말린 크랜베리처럼. 수요는 미국, 독일 및 미국과 같은 국가로 더 상승하고 있습니다. 더 말린 크랜베리 수입. 2020 년에 발표 된 FAO 보고서에 따르면 미국 말린 크랜베리의 수입은 2021 년에 20,000 미터 톤 이상에 도달했으며 2019에서 거의 30 % 증가했습니다.

시장 도전 - raisins, 말린 블루베리 및 피그와 같은 대용품의 가용성

말린 크랜베리 시장에 직면 한 주요 도전 중 하나는 raisins, 말린 같은 대체 제품의 가용성입니다 블루베리 그리고 figs. 이 제품은 말린 크랜베리가 일반적으로 사용되는 유사한 조리법과 음식 준비에서 사용될 수 있습니다. Raisins는 아주 장시간을 위한 시장에서 이고 넓은 가용성 및 승인이 있습니다. 그들은 또한 말린 크랜베리 보다는 일반적으로 더 싼입니다. 마찬가지로 말린 블루베리와 피그는 점점 대중적인 대안이됩니다.

Market Opportunity: 소비자 취향을 바꾸는 제품 혁신

시장은 제품 혁신을 통해 성장 잠재력을 가지고 있으며, 진화하는 맛으로 건강 의식적인 소비자에게 음식을 공급합니다. 회사는 과일, 견과, 향미료, 또는 gut 건강을 위한 probiotic cranberry 음료 같이 기능적인 제품을 가진 혼합 같이 새로운 크랜베리 제품 라인을 탐구할 수 있습니다. 연구 지원 청구는 소비자 신뢰를 높일 수 있으며, 2021 FAO 보고서에 따라 식품 선택의 60 %의 글로벌 소비자 가치 과학적 증거를 향상시킵니다.

시장 세분화

• 제품 통찰력 (Revenue, USD Bn, 2019 - 2031)
• • 태양 건조
  • 공기 건조
  • 냉동 건조
  • 이름 *
• 자연 통찰력 (Revenue, USD Bn, 2019 - 2031)
• • 제품정보
  • * 필수
• 유통 채널 통찰력 (Revenue, USD Bn, 2019 - 2031)
• • 옵션 정보
  • - 한국어
• 지역 통찰력 (Revenue, USD Bn, 2019 - 2031)
• • 북아메리카
    • 미국
    • 한국어
  • 라틴 아메리카
    • 인기 카테고리
    • 아르헨티나
    • 주요 시장
    • 라틴 아메리카의 나머지
  • 유럽 연합 (EU)
    • 한국어
    • 미국
    • 이름 *
    • 한국어
    • 담당자: Mr. Li
    • 러시아
    • 유럽의 나머지
  • 아시아 태평양
    • 중국 중국
    • 주요 특징
    • 일본국
    • 담당자: Ms.
    • 대한민국
    • 사이트맵
    • 아시아 태평양
  • 중동
    • GCC 소개 국가 *
    • 한국어
    • 중동의 나머지
  • 주요 특징
    • 대한민국
    • 북한
    • 대한민국
• 키 플레이어 Insights
• • 오션 스프레이 크랜베리, Inc.
  • 그레이스 랜드 과일, Inc.
  • Decas 크랜베리 제품, Inc.
  • 과일 d'Or
  • 케이프 블랑코 크랜베리, Inc.
  • 카테고리
  • 마리아 패킹 회사, Inc
  • 멋진 회사
  • Habelman 형제. 회사 소개
  • 회사 소개
  • Happilo 국제 개인 한정
  • ROYAL NUT 회사