폭발 냉각기 시장 크기 및 점유율 분석 - 성장 추세 및 예측 (2023 - 2030)

폭발 냉각장치 시장 크기는 평가될 것으로 예상됩니다. US$ 245.5 Mn 에서 2023 견적 요청 US$ 415.5 Mn 로 2030, 합성 연간 성장률 전시 (CAGR) 의 7.8% 에서 2023 받는 사람 2030. 돌풍 냉각기는 박테리아 성장을 금하는 온도에 뜨거운 음식의 급속한 냉각을 위해 사용되는 냉장 장비입니다. 그것은 음식 유지 안전 금고 선반 수명을 연장합니다. 식품 산업의 성장과 냉동 식품의 상승 수요는 시장의 주요 요인입니다.

제품 유형에 의하여, 목록에서 폭발 냉각장치 세그먼트는 2022년에 가장 큰 시장 점유율을 차지했습니다. 롤인 폭발 냉각기는 대형 트레이 및 트롤리를 통해 냉간 격조로 직접 휠을 허용하므로 호텔과 같은 높은 볼륨 작업에 이상적입니다. 뚱 베어 회사. 그들의 높은 수용량 및 더 빠른 냉각 비율은 이 세그먼트의 큰 몫에 공헌합니다.

폭발 냉각기 시장 지역 통찰력

• 북아메리카 예측 기간 동안 폭발 냉각기 시장의 가장 큰 시장이 될 것으로 예상되며 시장 점유율의 23.7% 이상을 차지합니다. 2022. 북미 시장에서의 성장은 설립 된 식품 서비스 산업으로 인해 폭발 냉각 장비의 상승 채택, 지역 주요 제조업체의 존재.
• 더 보기 아시아 태평양 시장은 2022 년 시장 점유율의 42.5% 이상을 차지하는 폭발 냉각기 시장의 두 번째로 큰 시장이 될 것으로 예상됩니다. 시장의 성장은 급속하게 식품 서비스 및 식품 소매 분야를 확장하고 냉동 식품에 대한 수요를 증가시키고 콜드 체인 인프라의 투자를 성장합니다.
• 더 보기 중동 및 아프리카 시장은 예측 기간 동안 9.8% 이상의 CAGR와 폭발 냉각기 시장을위한 가장 빠르게 성장하는 시장이 될 것으로 예상됩니다. 중동 및 아프리카 시장에서 시장의 성장은 식량 배출구의 상승 수와 폭발 냉각기의 설치를 몰고 관광 산업에 영향을 미칩니다.

한국어 1. 폭발 냉각기 시장 점유율 (%), 지역별, 2023

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폭발 냉각기 시장 운전사:

• foodservice 기업에서 수요 성장: Foodservice 산업은 소비자 라이프 스타일을 변화시켜 지난 10 년 동안 꾸준히 성장해 왔으며 문화를 먹고 관광 분야를 확장했습니다. 풀 서비스 레스토랑, 빠른 서비스 레스토랑 (QSR), 카페 및 베이커리와 같은 음식 아울렛의 수를 올리는 것은 폭발 냉각기의 설치를 증가시키는 것으로 나타났습니다. 블라스트 냉각기는 고품질과 안전을 유지하면서 이러한 설립을 효율적으로 관리합니다. 장비는 쿡 및 베이킹 식품의 급속한 냉각을 통해 안전한 온도에 따라서 대량 준비를 미리 허용하십시오. 신흥 경제에 걸쳐 식품 서비스 산업의 지속적인 성장으로, 폭발 냉각기의 수요가 크게 상승 할 것으로 예상됩니다. 유엔 세계 식품 프로그램 (United Nations World Food Programme)에 의해 제공되는 데이터에 따르면, 폭발 냉각기는 동남 아시아 국가에서 호텔 및 레스토랑을 준비하고 COVID-19 판다미 동안 5,00,000 식사를 저장하는 데 도움이되었습니다.
• 음식 낭비 감소에 초점: 고기, 낙농장, 과일, 야채와 같은 식품 제품의 Wastage 특히 perishables 음식 기업을 위한 거대한 경제 손실에 있는 야채 결과. 적절한 냉동 및 냉동 인프라의 부족은 전 세계적으로 음식 낭비에 크게 기여했습니다. 돌풍 냉각기는 급속하게 냉장한 냉장한/가공적인 음식에 의하여 음식 낭비를 감소시키기에 있는 pivotal 역할을 선반 생활을 확장하고 나중에 소비를 위해 안전을 지킵니다. 유엔의 식품 및 농업기구 (FAO)에 따르면 매년 인간 소비를위한 세계에서 생산 된 음식 중 약 1 억 톤 - 손실되거나 낭비됩니다. 소매 부문은 점점 더 폭발 냉각기를 채택하여 perishable 낭비를 줄일 수 있습니다. 슈퍼마켓은 냉동고, 준비된 식사 및 구운 상품에 폭발 냉각기를 사용합니다. Wastage 감소는 수익성을 개선하고 지속 가능성 지원, 따라서 폭발 냉각기 채택을 구동. 유엔의 식품 및 농업기구 (FAO)에 따르면 매년 인간 소비를위한 세계에서 생산 된 음식 중 약 1 억 톤, 손실되거나 낭비됩니다.

폭발 냉각기 시장 기회:

• lucrative 성장 전망 제공 시장: 중국, 인도, 브라질, U.A.E 및 인도네시아와 같은 에너지 절약은 환대 분야를 확장하기 때문에 폭발 냉각기 제조업체에 대한 상당한 untapped 기회를 제공합니다, 식품 서비스 아울렛의 상승 수, 증가 QSR 체인 및 정부에 의해 찬 사슬 인프라 투자. 이 시장에서 식품 안전과 품질에 대한 상승 소비자 인식과 결합 된 낮은 폭발 냉각기 침투는이 장비를 설치하기 위해 수익성있는 전망을 제공합니다. 회사는 대량 시장 세그먼트를 대상으로 비용 효율적인 폭발 냉각기를 도입하고 있습니다. 현지 제조는 가격 감소에 도움이됩니다.
• 온라인 음식 배달 시장 성장: 온라인 음식 배달 시장은 바쁜 업무 일정, 더 중대한에 의해 모인 exponential 성장을 목격했습니다 스마트 폰 침투와 doorstep 편익. 온라인 플랫폼은 레스토랑과 클라우드 주방과 함께 식품을 배달합니다. 배달된 음식 품목의 질 그리고 안전은 고객 보유를 위해 중요합니다. 폭발 냉각장치는 납품을 위해 그것을 포장하기 전에 대중음식점과 구름 부엌을 급속하게 냉각한 요리한 음식을 허용합니다. 식품 배달 파트너가 식량 안전 위험을 완화하는 그들의 성장 채택은 폭발 냉각기 회사에 상당한 기회를 제공합니다. 미국 국립 레스토랑 협회 (National Restaurant Association)의 연구에 따르면 레스토랑 주문의 60 %는 오프 - 프레미스 (송출, 테이크 아웃 및 드라이브 - thru 포함)이며 폭발 냉각기 수요를 운전합니다.

폭발 냉각기 시장 동향:

• 자동화된 통제의 통합: 폭발 냉각기 장비는 추가 편의성, 최대 처리량 및 냉동 식품 안전을위한 자동화 제어 및 지능형 기술을 통합합니다. 자동화된 통제는 진보된 감지기를 통해서 식히는 주기의 전 프로그램하고 음식 핵심 온도의 감시를 가능하게 합니다. 그들은 음식이 안전한 온도를 달성할 때 검출하고 냉장 저장하기 위하여 자동적으로 전환합니다, 따라서 긴요한 시간을 절약하십시오. 일부는 원격 제어 및 연결된 앱 및 소프트웨어를 통해 모니터링 할 수 있습니다. 자동화된 통제의 통합은 시장 성장을 자극하는 prevailing 동향일 것입니다.
• 정확한 감시를 위한 다 감각 조사: Multi-sensing 음식 조사는 다른 점, 냉각 약실 기후 및 음식 쟁반 및 트롤리의 표면 온도에 핵심 온도 같이 모수의 정교한 감시를 허용합니다. 지능형 폭발 냉각기는 실시간 데이터 통찰력을 얻기 위해 이러한 스마트 프로브에 무선으로 연결하고 정밀 냉각을위한 냉각 사이클을 자동으로 조정 할 수 있으며, 아래 또는 냉각을 방지합니다. Multi-sensing probe는 이상적인 냉온 조건 유지를 가능하게합니다. 그들의 채택은 IoT 기술을 도입하여 지원됩니다.

폭발 냉각장치 시장 재순환:

• 높은 장비 비용:: 블라스트 냉각기는 작은 식당과 음식 시설에 의해 저속을 채택 할 수있는 중요한 자본 투자를 나타냅니다. 더 큰 롤인 냉각기가 US $ 15,000 이상 비용으로 도달 할 수 있습니다. 충격 냉장고는 더 비쌉니다. 장비, 설치 및 유지 보수 디터 소형 최종 사용자의 높은 비용. 기업은 침투를 개량하기 위하여 작/중량 설립을 표하는 비용 효과적인 단위를 개발합니다. 폭발 냉각기 장비 임대는 높은 구매 비용을 극복 할 수 있습니다.
• 국가 개발의 낮은 인식과 인프라: 레스토랑/레테일 부문 중 낮은 음식 안전 인식과 운영 장비에 대한 숙련 된 인력의 부족과 같은 요인 때문에 폭발 냉각기 채택의 많은 개발 economies 래그. Underdeveloped 찬 사슬 인프라, 높은 근수 비용, 믿을 수 없는 전력 공급 및 훈련된 서비스 기술공의 부족은 더 한계 돌풍 냉각장치 흡입을 제한합니다. 제조업체는 인식 프로그램을 높이고 로컬 서비스 네트워크를 확장하여 개발 지역의 전체 잠재력을 실현할 수 있습니다.

카운터밸런스: 식품의 수명을 연장함으로써 폭발 냉각기는 식품 폐기물을 크게 줄일 수 있으므로 시간이 지남에 따라 비용이 절감됩니다. 폭발 냉각기는 고객 만족과 반복적인 사업을 증가할 수 있는 음식의 질을 유지합니다. 정부 및 민간 투자자는 인프라 수준에 투자하고 있습니다. Efforts는 식품 안전 및 품질 측면에서 폭발 냉각기의 이점에 대한 인식을 높이기 위해 만들어졌습니다. 인식이 증가함에 따라 폭발 냉각기의 수요는 성장 가능성이 있습니다.

분석 뷰 포인트:

폭발 냉각기 시장은 전세계 레스토랑과 호텔에서 수요가 상승하기 때문에 예측 기간 동안 꾸준한 성장을 목격 할 것으로 예상됩니다. 급속한 도시화와 식량 사슬의 성장 수는 그들이 요리한 음식 품목의 빠른 냉각을 가능하게 하는 blast 냉각장치를 위한 중요한 성장 운전사입니다. 식품 소매업체 및 공급 업체의 초점이 식품 품질 및 안전에 미치는 영향은 폭발 냉각 기술의 채택을 높일 것입니다.

그러나, 폭발 냉각장치 임명과 관련있는 높은 처음 투자는 가격 과민한 발전 시장에서 그들의 uptake를, 특히 제한할 수 있었습니다. 저렴하고 상대적으로 효과적인 대안의 가용성 또한 시장 확장을 억제 할 수 있습니다. 또한, 식품 냉각 공정에 관한 규정에 대한 표준화의 부족은 도전합니다.

북미의 폭발 냉각기 시장은 글로벌 식품 서비스 브랜드의 강한 존재로 인해 지배합니다. 유럽은 독일, 미국, 이탈리아와 같은 국가에 의해 지도된 뜻깊은 몫을 붙듭니다. Asia Pacific은 인도와 중국 증언을 통해 가장 빠르게 성장하는 지역 시장으로 이어질 가능성이 있습니다. 한편, 남미 국가는 브라질과 아르헨티나와 같은 국가에서 식품 소매 자동화를 증가시키는 제조업체를위한 수익성있는 기회를 제공합니다. 중동에서 수요는 특히 GCC 국가의 Megaprojects 및 강력한 환대 부문에 의해 구동됩니다.

최근 개발

신제품 출시

• 2020년 6월 교통 안내 RBC 시리즈를 출시했습니다. 블라스팅 냉각기는 식품 제품에 대한 신속한 냉각을 제공합니다. 그것은 안전한 음식 저장을 달성하기 위하여 전문화한 기류 디자인 및 직관적인 통제를 이용합니다.
• 10월 2022일 채용정보 전문 SPM 음료 시스템, 냉동 및 뜨거운 음료, 제빙기 및 주스의 전문 분배기의 이탈리아 기반 제조업체를 인수했습니다. 이 강화된 Electrolux Professional의 음료 제안.
• 2021 년 1 월, Ali Group은 북미 냉장 장비 (NARE), 폭발 냉각기 및 식품 서비스 장비 제조업체를 인수했습니다. 북미 시장에서 Ali Group의 역량을 확장했습니다.

한국어 2. 폭발 냉각기 시장 점유율 (%), 제품 유형에 의하여, 2023년

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회사 소개 폭발 냉각기 시장

• 공급 업체
• 교통 안내
• 고급 장비 Inc
• 회사 소개
• 윌리엄스 냉동
• 마스터 벨트
• 프로젝트
• Adande 냉각
• Electrolux 전문가
• 미국 패널 Corporation

이름 *:: 돌풍 냉각기는 90 분 안에 약 3°C의 저온에 급속하게 냉각을 위해 사용되는 냉장 장비입니다. 그것은 빨리 열을 제거하고 박테리아 성장을 금하기 위하여 높 점성 강제적인 공기 냉각을 이용합니다, 따라서 음식 안전을 유지하고 선반 생활을 연장하는 것을 돕습니다. 블라스트 냉각기는 레스토랑, 호텔, 케이터링 유닛, 베이커리 및 식품 가공 단위의 상업 주방에서 광범위하게 사용됩니다. 폭발 냉각기의 핵심 최종 사용자는 풀 서비스 및 빠른 서비스 레스토랑, caterers, bakeries, 식품 제조업체뿐만 아니라 호텔 및 병원을 포함합니다.