감자튀김 시장 분석

감자튀김은 감자로 만든 음식으로 뜨겁게 제공됩니다. 감자튀김은 와플, 컬리, 얇은 조각 등 다양한 모양으로 조리하여 제공할 수 있으며 전 세계에서 간식으로 즐겨 먹습니다. 감자튀김은 케첩, 마요네즈, 살사 등과 함께 제공됩니다. 감자튀김은 구우거나 튀길 수 있습니다.

시장 역학 :-

감자튀김 시장의 성장은 우버이츠, 스위기, 푸드판다 등과 같은 온라인 음식 배달 서비스 회사의 성장에 힘입은 바가 큽니다. 이 회사들은 온라인으로 음식을 편리하고 쉽게 주문할 수 있도록 했으며, 이는 시장 성장의 주요 원동력입니다. 또한 냉동 감자튀김 부문의 주요 업체들이 제품 출시를 늘리는 것도 시장 성장을 견인하고 있습니다. 예를 들어, 2018년 11월 영국에 본사를 둔 냉동 칩 브랜드인 Aunt Bessie는 냉동 감자 제품 포트폴리오에 양념 감자 웨지와 감자튀김을 포함한 새로운 제품을 추가했습니다.

그러나 전 세계적으로 비만이 증가함에 따라 건강한 식습관에 대한 인식이 높아지고 있습니다. 세계보건기구(WHO)에 따르면 2016년 전 세계 18세 이상 성인 중 약 19억 명이 과체중이며, 이 중 6억 5천만 명이 비만인 것으로 나타났습니다. 이러한 요인은 향후 몇 년간 감자튀김 시장의 성장을 제한할 것으로 예상됩니다.

시장 전망

제품 유형에 따라 시장은 신선 및 냉동으로 분류되며, 그 중 냉동 부문은 예측 기간 동안 크게 성장할 것으로 예상됩니다. 냉동 감자 튀김 부문의 주요 업체들의 투자 증가와 같은 요인으로 인해 예측 기간 동안 시장 성장이 촉진 될 것으로 예상됩니다. 예를 들어, 2019 년 7 월 캐나다에 본사를 둔 냉동 식품 회사 인 McCain은 브라질 아락 사에 위치한 냉동 감자 튀김 공장에 약 1 억 달러를 투자했습니다. 이 새로운 생산 시설은 2021년에 문을 열 예정이며, 라틴 아메리카에서 감자튀김 생산량을 늘릴 것으로 예상됩니다.

지역별로 보면 북미는 이 지역의 패스트푸드 산업 성장으로 인해 예측 기간 동안 가치 측면에서 상당한 시장 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 등록된 비영리 단체인 푸드 임파워먼트 프로젝트에 따르면 2015년 미국 패스트푸드 산업은 1970년 60억 달러에서 2,000억 달러로 증가했습니다. 따라서 패스트푸드 산업의 성장은 예측 기간 동안 감자튀김 시장에 긍정적인 영향을 미칠 것으로 예상됩니다.

주요 업체 :-

프렌치 프라이 시장의 주요 업체로는 McCain, JR Simplot, Lamb-Weston, Aviko, Farm Frites, Ore-Ida, Cascadian Farm Organic, Alexia Foods, Trader Joe의 팬, 체커스 & 랠리, Arby's IP 홀더 등이 있습니다.

시장의 주요 업체들은 프렌치프라이 시장에서의 입지를 강화하기 위해 제품 출시, 인수합병, 파트너십 및 협업과 같은 전략에 집중하고 있습니다. 예를 들어, 2017년 11월 투자 관리 회사인 실버펀 그룹은 호주에 본사를 둔 프렌치프라이 생산업체인 마블 패커스를 인수한다고 발표했습니다. 이 인수는 Marvel Packers에게 상당한 성장 기회를 제공하기 위한 것입니다.

시장 분류

제품 유형에 따라 글로벌 프렌치프라이 시장은 다음과 같이 세분화됩니다:

• 신선
• 냉동

프렌치 프라이 유형에 따라 글로벌 프렌치 프라이 시장은 다음과 같이 분류됩니다:

• 클래식 감자 튀김
• 와플 프라이
• 컬리 프라이

최종 용도에 따라 글로벌 프렌치 프라이 시장은 다음과 같이 분류됩니다:

• 식품 서비스
• 소매

지역을 기준으로 글로벌 프렌치 프라이 시장은 다음과 같이 세분화됩니다:

• 북미
  • 미국
  • 캐나다
• 유럽
  • 영국
  • 독일
  • 이탈리아
  • 프랑스
  • 러시아
  • 스페인
  • 기타 유럽
• 아시아 태평양
  • 중국
  • 인도
  • 일본
  • ASEAN
  • 호주
  • 대한민국
  • 기타 아시아 태평양 지역
• 라틴 아메리카
  • 브라질
  • 멕시코
  • 아르헨티나
  • 기타 라틴 아메리카
• 중동
  • GCC
  • 이스라엘
  • 기타 중동 지역
• 아프리카
  • 북부 아프리카
  • 중앙 아프리카
  • 남아프리카 공화국