맥주 시장 분석

맥주는 전 세계에서 가장 널리 소비되는 알코올 음료입니다. 이 음료는 일반적으로 옥수수, 쌀, 밀과 같은 곡물로 양조됩니다. 또한 맥주는 쓴맛, 안정감, 풍미를 더하는 홉으로 양조됩니다. 홉 대신 허브, 과일, 과일과 같은 다른 향료를 첨가할 수도 있습니다.

이 시장의 성장은 다른 알코올 음료보다 맥주에 대한 소비자 선호도가 높아졌기 때문입니다. 세계보건기구(WHO)에 따르면 2016년 맥주는 전체 알코올 소비량의 약 36%를 차지했습니다. 이는 젊은 층의 맥주 소비량이 높기 때문이기도 합니다. 따라서 주요 업체들은 증가하는 수요를 충족하기 위해 신제품 출시에 주력하고 있습니다. 예를 들어, 2018년 밀러쿠어스 컴퍼니는 젊은 층을 겨냥해 파인애플과 라임 맛이 특징인 새로운 라이트 맥주 라인인 투햇을 출시했습니다.

그러나 수입 맥주와 현지 맥주에 대한 높은 소비세와 세금은 글로벌 맥주 시장의 성장을 제약하는 주요 요인입니다. 예를 들어, 스위스에서 수입 맥주를 수입하는 경우, 세관을 통과한 개인은 라이트 맥주 1헥토리터당 17.85달러, 일반 맥주 1헥토리터당 26.78달러, 스트롱 맥주 1헥토리터당 35.71달러 등 맥주 소비세를 납부해야 합니다. 또한 대중의 건강에 대한 관심이 높아지면서 글로벌 맥주 시장의 성장이 더욱 제한될 것으로 예상됩니다.

글로벌 맥주 시장 분류:

글로벌 맥주 시장은 다음과 같이 세분화됩니다:

제품 유형별:

• 에일
• 라거
• 스타우트 & 포터
• 몰트
• 기타

카테고리별

• 일반 맥주
• 프리미엄 맥주
• 슈퍼 프리미엄 맥주

포장별:

• 병맥주
• 캔 맥주
• 생맥주

라거 유형은 다른 유형의 맥주보다 소비자들의 높은 수용률로 인해 2016년 맥주 시장을 지배했습니다. 따라서 주요 업체들은 증가하는 수요를 충족하기 위해 새로운 라거 맥주를 출시하는 데 주력하고 있습니다. 예를 들어, 2016년 스웨덴의 양조장이자 사이다 회사인 코파버그는 레몬과 라임 맛의 코파버그 과일 라거를 출시하여 과일 맥주 포트폴리오를 확장했습니다. 이 맥주는 전통적인 라거링 과정을 거치며 홉이 들어가지 않고 대신 라임과 레몬의 과즙이 함유되어 있습니다.

글로벌 맥주 시장 전망:

• 아시아 태평양 지역은 2016년에 세계 맥주 시장을 지배했으며 예측 기간 동안 지배력을 유지할 것으로 예상됩니다. 이는 이 지역 사람들의 지출 증가와 라이프스타일 변화 때문입니다. 인도와 중국은 이 지역의 성장 동력이 될 것으로 예상됩니다. 2017년 B9 Beverages Pvt.는 인도에서 비라 91 라이트와 비라 91 스트롱이라는 두 가지 변종을 출시하여 맥주 포트폴리오를 확장했습니다. 비라 91 라이트는 브리저, 칵테일 또는 샴페인 한 잔보다 칼로리가 낮은 저칼로리 알코올 음료 중 하나입니다. 인도에서 판매되는 맥주의 대부분은 알코올 도수가 5% 이상인 강한 맥주인데, 비라 91 스트롱은 알코올 도수가 7%인 고강도 밀맥주입니다.
• 유럽은 이 지역의 맥주 소비가 급격히 증가함에 따라 글로벌 맥주 시장에서 두 번째로 큰 매출 성장률을 기록할 것으로 예상됩니다. 이는 젊은 세대의 알코올 음료 소비 습관과 맥주에 대한 인기 덕분입니다. 유럽 맥주협회(Brewers of Europe)에 따르면 2014년 352억 5,000만 리터였던 EU 맥주 소비량은 2016년 359억 1,000만 리터로 증가했습니다.
• 북미 지역은 전 세계 맥주 시장에서 상당한 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 2017년 미국의 대표적인 맥주 브랜드 중 하나인 사무엘 아담스는 대표 맥주 중 하나인 레벨 IPA를 열대과일과 감귤류의 풍미를 더한 홉 품종으로 재구성했습니다. 또한, 2012년 안호이저-부시 인베브는 미국에서 증가하는 수요를 충족하기 위해 소량 생산 수제 맥주, 사이다, 확장된 몰트 음료 라인업을 포함한 19개 제품을 출시할 계획입니다.

시장의 주요 업체들은 경쟁이 치열한 시장에서 비즈니스를 강화하기 위해 인수합병과 신제품 출시에 주력하고 있습니다. 예를 들어, 2016년 법무부는 세계 최대 맥주 회사인 안호이저-부시 인베브(ABI)와 사브밀러(SABMiller Plc) 간의 합병을 승인했습니다. 이 합병으로 탄생한 대기업은 전 세계 맥주 수익의 약 46%를 지배할 것으로 예상되었습니다.

글로벌 맥주 시장의 주요 업체로는 Anheuser-Busch InBev, 칼스버그 그룹, 베이징 엔터프라이즈 홀딩스, 보스턴 맥주 회사, 하이네켄, 도그피쉬 헤드 브루어리, 디아지오, 시에라 네바다 브루잉 주식회사, 칭타오 브루어리, 오틀란타 맥주, 오틀란타 맥주 주식회사, 오틀란타 맥주 주식회사, 칭타오 맥주 주식회사, 칭타오 맥주 주식회사 등이 있습니다. Ltd, 외팅거 브라우어리, 몰슨 쿠어스 브루잉 컴퍼니 등이 있습니다.

주요 개발 사항:

• 2018년; 제품 출시/서비스: 밀러 쿠어스 컴퍼니는 새로운 파인애플과 라임 맛으로 젊은 층을 겨냥한 새로운 라이트 맥주 라인 '투햇'을 출시했습니다.
• 2018년; 제품 출시/서비스: 유럽 맥주 제조업체인 AB인베브는 영국에서 신제품 '황금빛 이탈리안 크래프트 라거 리사'를 출시했습니다.
• 2018년 10월; 제품 출시/서비스: 플랜터스는 전국 맥주의 날을 맞아 새로운 맥주 '미스터 IPA-넛'을 출시했습니다. 이 회사는 독특한 시트러스 향을 내는 수제 맥주를 선보였습니다.
• 2019년 5월; 인수/합병: 하이네켄은 국내 투자자 그룹을 통해 비엘라 에콰도르의 지분을 상당 부분 인수했습니다. 이를 통해 하이네켄은 에콰도르 맥주 시장에 진출할 수 있게 되었습니다.