食物不耐症製品 市場 分析

2021年のUSD 17,722.98,000,000で世界食糧許容プロダクト市場のサイズが評価され、2022から2030への7.79%の混合物の年次成長率(CAGR)を目撃することを期待しています。 食品公差製品の市場の成長を促進するいくつかの要因があります。. これらの要因は、食品の不耐症およびこれらの地域の高産生および消費能力の増大優先順位を含みます。 たとえば、グローバルでは、人口の約20%が食物耐性を持っていると疑われています。 さらに、清潔なラベルとグルテンフリーの食品に対する需要の増加は、グローバル市場の成長を促進する他の主要な要因です。

グローバル食品耐性製品市場:地域的洞察

地域的には、北米は、地域の消費者の間で食品に対するアレルギーの増大インスタンスを借りて、予測期間にわたって世界的な食品耐性製品市場をdominateする予定です。 例えば、2018年と2019年の食品アレルギー研究機関(FARE)が実施した研究によると、約8.2万人のアメリカ人が貝類に不耐性であることがわかりました。 ミルク(乳製品)、ピーナッツ、ツリーナッツ、卵、小麦、フィンフィッシュ、大豆、ゴマなどの他の食品製品に対するそれらの軸受の耐容性は、それぞれ約6.1百万、6.1百万、3.9百万、2.6百万、2.6百万、2.6百万、1.9百万、および0.6百万の推定値を含む。 米国食品耐性製品市場は、2020年のUSD 7,091.42億で評価され、予測期間(2021-2026)の間に6.86%のCAGRを記録しながら、2026年までにUSD 10,326.85百万に達すると計画されている。

同時に、欧州は、スペインやフランスなどの国で乳糖フリーミルクの消費量を増加させる予測期間にわたって、世界市場での強力な成長を経験する予定です。 たとえば、農業、食品、環境省によると、スペインの乳糖フリーミルクの消費量は、2017年のおよそ344万キログラムから2020年の約400万キログラムに一貫して増加しました。そして、乳糖フリーミルクの摂取量は2017年から2020年まで18.62%に増加しました。 ランセットによる研究によると、, 2017 全国の人口の約29%は、乳糖不耐性である; これにより、これらのカテゴリにケータリング製品は、研究期間中にエスカレーション販売を目撃しました。 また、英国では、100人の子供と200人の成人で約1人の子供がナッツアレルギーを発症しています。 人と人の数 ピーナッツアレルギー 成長しています。それによって、ナッツの製品は、また昇順です。

プロフィール 1. グローバル 食品耐性 製品情報 市場シェア(%)、地域別、2021年

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グローバル食品耐性製品市場ドライバー:

高い優先順位 セリアック病 人口の中では、世界的な食品公差製品市場の成長を著述しています。 例えば、アメリカの消化器学会の臨床実践ジャーナルで報告されているように、セリアック病の世界的な優先順位は、南米の0.4%、アフリカと北アメリカの0.5%、アジアの0.6%、欧州とオセアニアの0.8%のセリアック病率値で1.4%となっています。 さらに、セリアック病の最も高い優先順位はアイルランドとフィンランドにあり、ヨーロッパ人がエミグレーションした場所では、北米とオーストラリアで、食料耐性製品にとって最大の消費者がいます。

清潔なラベルとグルテンフリーの食品に対する厳しい要求は、拡張市場成長にも向けられています。 例えば、2018年5月には、オーストラリアのLea-liciousが2つの新しいスナックバーを発売し、チェリー・チョック・ロック、ココナッツ・リシャス・バーを100%オーガニック素材で作っています。 これはグルテンフリー製品であり、ビーガンにも適しています。

グローバル食品耐性製品市場 機会:

グルテンを含まない成分としてカリフラワー抽出物の人気を成長させることは、近い将来に市場選手のための重要な成長機会を示すために計画されています。 例えば、Archaer Daniels Midland Co.、シカゴは、豆またはキノア小麦粉とカリフラワーの組み合わせを使用するグルテンフリーのピザ殻アプリケーションを探索しています。 グルテンフリー製品カリフラワーは、キノア小麦粉やキサンタンガムなどの他のグルテンフリー成分と組み合わせています。

グルテンフリー食品製品の栄養強化食品の可用性は、キーメーカーにとって有益な市場機会を提供します。 たとえば、ノラのオートミール・ライシン・グルテンフリークッキー(Postbiotic Lactobacillus)には、オート麦、赤、玄米、チア、亜麻、ヤシの砂糖が含まれます。 製品は消化器の健康を促進するために主張されます。

グローバル食品耐性製品市場 トレンド:

非日記、低糖 アイスクリーム トレンディな味は、市場で勢いを増しています。 たとえば、2017年2月、ブリーダー、150年の市場で活動してきたアイスクリームブランド、アーモンドミルクで作られた2つの風味を特徴とする初の非酪農場ラインを発売しました。 新しい非酪農場の味はバニラベースとバニラピーナッツバターとクリームピーナッツバターの渦巻きです。 ブリーダーファミリーの第二の非酪農場は、別のデザート、オレオクッキー、クリームを備えています。

グルテンフリーの朝食シリアルの傾向を成長させる別の要因は、食品公差製品の市場の成長を促進します。. グルテンフリーのシリアルは、Nestle GoFree Cereals(コーンフレーク、ライスポップ、ハニーフレーク、ココライス)、Kelloggの特別Kグルテンフリータッチオブブラウンシュガーセラル、一般ミルのCheeriosなど、グルテンフリーの品種を継続的に導入しているので人気が高まっています。

グローバル食品耐性製品市場の抑制:

そのようなグルテンフリー食品の主張を作るメーカーのための生産プロセスがないので、ラベル作成、透明性、および汚染のリスクがあります。 この要因は、市場の成長を妨げるために提案されます。 このため、さまざまな規制機関は、メーカーが行うラベリングクレームを規制し、消費者がこれらの製品を容易に区別できるようにする予定です。 例えば、2019年6月、インド(FSSAI)の食品安全規格および規格当局は、グルテンフリー製品に関する新しいラベリング規範を導入し、グルテン含有製品の製造を含む製品のクロス汚染に対処する。

グルテンフリー食品製品の高価格は、グローバル市場の成長を制限する別の主要な要因です。. たとえば、価格分析調査では、AmazonやBig Basketなどのインドのオンラインストアや食料品店で行われる「グルテンフリー」と同等のグルテン含有食品をラベル付けしたすべての食品製品の「価格分析」の研究。 この研究では、平均して、グルテンフリーの小麦粉は、通常のグルテンフリー小麦粉よりも232%高価であった(インドのパン粉/アッタ)。

プロフィール 2. グローバル 食品耐性 製品情報 市場シェア(%) 値の観点から、2021

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グローバル食品耐性製品市場セグメンテーション:

世界の食品公差製品市場レポートは、製品の種類、ラベルの種類、地域に分けられます

製品の種類に基づいて、市場はベーカリー製品、菓子製品、乳製品および乳製品代替品、肉とシーフード、ソース、調味料、ドレッシングに分けられます。 お問い合わせ 酪農場および酪農場の代わり 予測期間にわたってグローバル市場を支配し、これは動物福祉、環境の持続可能性、および個人的健康に対する懸念を高めるため、植物ベースのタンパク質に対する消費者行動のシフトに起因すると考えられます。 調査された市場の酪農場および酪農場の代わりの区分は米ドル4,497.55,000,000で2020年評価され、それは予測期間上の7.12%のCAGRを目撃する2026年まで米ドル6,706.07,000,000に達することを計画しました。

製菓製品分野 また、近い将来に大きな成長を目撃する予定です。これは、イチゴ、オレンジピール、コーヒー、シナモンなどのトレンディな風味の人気が高まっています。 調査された市場の菓子製品セグメントは、2020年のUSD 2,459.42億で評価され、予測期間に8.57%のCAGRを目撃する2026年までのUSD 3,974.64百万に達すると計画されている。

ラベルの種類に基づいて、市場はLactose-free食品、グルテンフリー食品、その他の分類タイプに分けられます。 お問い合わせ グルテンフリー食品 予測期間にわたってグローバル市場を支配し、成長している優先順位に起因する見込み セリアック病 世界中。 2020年に公表されたメタアナリシスによると、セリアック病の発生率は、過去数十年にわたって年間平均7.5%増加しました。 セロロジック検査によると、セリアック病の世界的な優先順位は1.4%です。 主な治療は、厳しいです, グルテンフリーの食事療法への生涯密着, これは、グルテンフリー製品のための需要の増加につながる. 調査された市場のグルテンフリーの食品部門は、USD 7,916.19で評価され、2020年に1億米ドルに相当し、2026年までにUSD 12,070.92百万に達すると、予測期間中に7.53%のCAGRを登録します。

乳糖フリー 食品分野 また、植物ベースの日記交換のための成長需要と相まって人口間のラクトースの不耐症の成長の近未来へのオウイングで重要な成長を目撃することが期待されています。 たとえば、2020年7月に、Cchobaniは、高タンパク質、乳糖フリーギリシャヨーグルトを含む栄養食品や飲み物のポートフォリオを立ち上げました。 ギリシャのヨーグルトは実質のフルーツと作られて、ラクトースフリーで、消化しやすいです。 ラクトースフリー食品市場は、2020年のUSD 3,574.35百万で評価され、2026年までにUSD 5,674.37百万に達すると予測期間に8.25 %のCAGRを登録しました。

グローバル食品耐性製品市場:主要開発

2018年8月、ジェネラル・ミルのアニーのブランドは、グルテンフリーのチェダー・バニー・テール・クラッカーを含む、米国で多数の新製品をリリースしました。

2020年7月には、コナグラが所有するブランドであるBlake'sが、Gluten Free MacとCheese and EVOL Pizzaを2種類のフレーバーで提供しました。 これらのカトフレンドリーなピザはグルテンフリーで、鶏肉とパルメザンチーズで作られた殻を備えています。

2020年6月には、コナグラが所有するブランド「ヘルシー・チョイス」が、緑、野菜、細いたんぱく、米のカリフラワーを組み合わせた新ラインを発売しました。 各ボウルは、タンパク質の18〜20 gと5〜7 gの繊維を含有し、グルテンフリーです。

2020年7月、カバンニは、乳糖フリーギリシャヨーグルトを含む栄養食品および飲料のポートフォリオを立ち上げました。 この新しいギリシャヨーグルトは、忙しい人々のための完全にバランスの取れた栄養価の高いオプションです。 それはまたよい前かポストワークアウトの食糧項目として役立つことができます。

2019年8月、Cchobaniは、イダホ州ツインフォールズに新しい最先端のイノベーションとコミュニティセンターを立ち上げました。 また、同社のグローバル研究開発センターに拠点を置き、創造性とコラボレーションの未来を燃料化し、新たな創造を促す施設です。

2019年1月、チョバニは、新しい非酪農場ヨーグルトとヨーグルトドリンクを導入しました。 ブルーベリー、イチゴ、バニラ、マンゴー、ストロベリー、バニラチャイのシングルサービングカップでご利用いただけます。

グローバル・フード・イントレランス・プロダクト・マーケット:主要企業情報

世界的な食品耐性製品市場は非常に競争しています。 バリューチェーン参加者による継続的な研究開発と取り組みにより、新技術の継続的な立ち上げが進んでいます。 また、主要プレイヤーは、地域やグローバルベースでのプレゼンスを拡大するために、さまざまなビジネス成長戦略を採用しています。 グローバル食品公差製品市場における主要プレイヤーは、株式会社ジェネラル・ミルズ、コナグラ・ブランドズ、コナグラ・ブランドズ株式会社、チョバニ合同会社、ハイン・セレスタル・グループ株式会社、ダノンSA、エイミーズ・キッチン株式会社、ドーフス・ファーム・フーズ株式会社、モンド・ニシン、Dr. Schär、エコトーン(Mrs Crimbles Ltd)、Arla Foods Amba

*定義: 食品耐性は、その成分に不耐性である食品によって引き起こされる胃腸反応の一種です。 多くの場合、食物不耐性を持つ個人は、症状を経験することなく、保留食品の少量を許容することができます。 例えば、乳糖不耐症の人々は乳糖なしのミルクを飲むか、乳糖酵素の丸薬を取ることができます。