食品プレミックスマーケット 分析

食品プレミックスは、ミネラルビタミンや他の機能性成分とブレンドされ、食品や飲料の要塞に使用されます。 ビタミンプレミックス、ミネラルプレミックス、ヌクレオチドプレミックス、アミノ酸プレミックス、および植物プレミックスは主要なプレミックスのいくつかです。 エキスパント(キャリア、フィラー)、フィラー(粉末ビタミン、ミネラル)、フリーフロー剤で構成されたプレミックス。 彼らは、食品製品の全体的な品質と質感を向上させるために、栄養補助食品や他の食品製品にトラクションを獲得しています。 これらの成分は、ビタミン、ミネラル、ヌクレオチド、アミノ酸、および植物に分類することができます。 食品プレミックスは、液体と粉末の2つの異なる形態で利用可能です。 食品プレミックスは、骨の健康、免疫、消化、心臓の健康を改善し、体重管理を支援するのに役立ちます。

グローバルフードプレミックス市場が評価されました アメリカ$ 1.6億 2021年には、予測期間(2022〜2030)で4.6%のCAGRを展示する収益の面で。

ドライバー

強化食品の需要は、主にプレミックスの市場成長に燃料を供給しています。 世界の人口における微量栄養素欠乏症の症例の増加による食品の要塞化の需要の上昇と食品中の微量栄養素の欠如は、食品プレミックスの市場成長を増強しています。 すべてのプレミックスビタミンとミネラルの中では、強化された食品の中で最も一般的に使用されるプレミックスであり、通常、フライス加工中の小麦粉に強化され、強化された米カーネルを生成します。

乳幼児の栄養摂取量を増加させ、乳幼児の処方の栄養強化のための消費者の好みを増加させるための飼料の生産における栄養素のプレミックスの栽培アプリケーションは、市場成長を促進しています。 DHA(Docosahexaenoic acid)とARA(arachidonic acid)と一緒に鉄とビタミンDは、乳幼児の処方の製造中に最もプレミックス使用している2つです。 したがって、乳児栄養処方からのプレミックスのための成長した需要は、プレミックスの市場成長を加速することが期待されます。

COVID-19パンデミックでは、成長、開発、そして適切な健康のために十分な栄養素を消費することを確認するために大規模な食品の要塞が行われた。 供給を安定させ、強化プログラムの運用を維持するためにハブを介してプレミックスの可用性をサポートすることを目的としており、強化された食品は、社会的な安全網プログラムを通じて最も脆弱に達し、新しいCOVID-19コンテキストの要求に一致させるために提唱努力を調整します。 プレミックス市場はスポーツ栄養部門にも恩恵を受けています。, 増加する消費者の健康意識と高血圧とタイプ-2糖尿病に苦しむ南アフリカの増えた数が原因で. また、食品プレミックス事業の成長をさらに進める国では、肥満や微量栄養素不足が増加しています。

プロフィール 1.グローバルフードプレミックス市場 バリューシェア(%)、2021年

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市場の拘束

大規模な食品生産のための食品の要塞プロセスに関与する高コストは、食品プレミックスの市場成長を妨げるために計画されています. 食品の要塞は、生産コストを増加させるプレミックスの生産をアウトソーシングしている多くのメーカーのための高度な技術が必要です。 したがって、食品の要塞に関連する高いコストは、ハンパー市場の成長に期待されます。

市場動向

開発途上国と新興国を横断した人気粉末形態のプレミックスは、食品プレミックスの市場成長を拡張する予定です。 粉のプレミックスは水で容易な容解性のような優秀な特性を持っています。 プレミックスパウダーフォームは、主に乳幼児の栄養で使用され、製品の栄養価を高めます。 これらには、乳児の処方、臨床栄養、および ダイエットサプリメント、製菓およびパン屋プロダクト。

プロフィール 2.グローバルフードプレミックス市場 値の共有(%)、適用によって、2021

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飲料、パン屋、酪農場、スポーツの栄養および食糧補足の企業を渡る広く利用される目的の原料の特に均質なプレミックス、ビタミン鉱物のカスタマイズされたブレンドの成長の傾向は市場成長を促進するために写っています。 A、E、D、K、およびカルシウムおよびマグネシウムで使用される重要な鉱物は、食品の栄養価を高めるために有益である。

最近の開発

• 2022年9月、DSMは、世界的な目的主導の科学ベースの企業で、Prodapのデジタルソリューションを活用することで、Prodapの買収の完了を発表しました。DSMは、その精度とパーソナライゼーションの旅を一歩前進させます。
• 2022年8月、DSMは、世界的な目的主導の科学ベースの企業であり、再生可能エネルギー源(水力、風力エネルギーなど)から世界中のすべての電力を購入することを約束し、さらに削減することを発表しました。 グリーンハウス ガス(GHG)は、2030年の持続性目標を達成した独自の操作(GHG排出量削減の取り組み)による排出量を削減します。
• 2021年12月、DSMは、グローバルな目的主導の科学ベースの企業で、Vestkorn Millingの買収完了を発表しました。 Vestkornの製粉は植物ベースの食糧、ペット食糧および動物供給のための蛋白質、澱粉および食事療法繊維のbuoyantの代わりとなる蛋白質の市場を供給します。

競争セクション

グローバル食品プレミックスマーケットで動作する主要なプレーヤーは、アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド・カンパニー、Koninklijke DSM N.V.、Glanbia plc、ジュビラントライフサイエンス、ヘキサゴン栄養Pvt. Ltd.、Fenchem、SternVitamin、Lycored、Barentz、WATSON-INC、 Prinova Group LLC、Farbest Brands、B&H Biotechnology Co. Ltd.、Ltd.