食品プレミックスマーケット 分析
食品プレミックス市場が評価されると推定される 米ドル 7.65 ベン に 2024 そして到達する予定 米ドル 12.53 によって 2031、混合物の年次成長率を展示する 2024年から2031年にかけて7.3%のCAGR。
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食品プレミックス市場は、消費者の嗜好を利便性食品や食事やライフスタイルの変化に変えるために大きな成長を目撃しています。 成長する健康意識で、先進国と発展途上国で、食料や飲料の需要が急速に増加しています。 食品の要塞は、ステープル食品を豊かにすることにより、微量栄養素の不足を解消するのに役立ちます。 また、食品加工業界からのオーガニック・クリーンなラベルのプレミックスの需要が増加し、予測期間中の市場成長を促すことが期待されます。 食品の要塞化のメリットに対する意識が高まっていますが、今後数年にわたって市場成長を支えることが期待される革新的なプレミックスの開発に注力しています。
コンビニエンスフードの調達需要
ほとんどの人が今日をリードするペースの速い生活は、精巧な家庭料理のために少し時間を残します。 包装された食品の信頼性は、継続的に増加し、利便性の要求を満たしています。 人々は、味と栄養を損なうことなく、台所で時間と労力を節約するオプションを常に探しています。 食品プレミックスは理想的なソリューションとして登場しており、様々な料理をほんの数ステップで作ることができます。 インスタントヌードルとパスタミックスからパンとケーキミックスまで、プレミックスは使いやすいフォーマットで風味と栄養を提供します。
忙しいライフスタイルも、より多くの人々に食事をしたり注文したりしています。 しかしながら、健康意識が高まり、プレミックスから食事を準備して、食べ物に何を行くかをコントロールすることを好む人もいます。 プレミックスの汎用性は、平日の食事と週末の過度の両方に魅力的になります。 作業人口、若い都市の家族やシングルは、迅速な食事ソリューションのためにそれらに依存しています。 グルテンフリーやたんぱく質豊富な品種などの特殊なダイエットプレミックスも地面を得ています。 長時間の作業時間では、スローダウンの兆候がなく、原子力家族はより一般的であり、食品プレミックスは、現在のライフスタイルのニーズに完璧にフィットするにつれて、成長している需要を経験し続けます。
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消費者の健康的焦点
生活習慣病や体重管理の問題の普及は、人々が消費するものについてもっと多くの注意を払いました。 利便性が重要である一方で、健康や栄養に優れている選択肢も欲しい。 食品プレミックスは、体重減少、筋肉増加、より多くの全粒穀物や植物ベースのタンパク質などの目標を中心に処方を通じて、このニーズによく対処します。 糖尿病のような条件にケータリングされた特化製品も、人々が簡単に彼らの食事制限を管理することを可能にします。
同時に、ヘクティックな生活は、家庭の調理された食品が保証されている家族食が少ないことを意味します。 プレミックスは、身近な料理、地元の味、バランスの取れた栄養の快適さを提供し、これを補う。 それ以外の場合、タイムストラップされた両親、シニア、そして若い専門家でさえ、より健康な食事療法に従うことができます。 慢性疾患と肥満が上昇すると、栄養ガイドラインが達成できるウェルネスの消費者需要は上昇し続けるでしょう。 様々な機能性成分、パーソナライズされた栄養プログラム、およびきれいなラベルは、さらに最小限の努力で健康目標を達成するための彼らの人気を促進します。
アナリストからの主なテイクアウト:
飼料・栄養食品の需要は、メーカー間で食品のプレミックスの使用の増加を促進しています。 北米は、タンパク質が豊富な食事のために健康意識や需要を高めるために市場を産む可能性が高い.
政府や非営利団体による栄養不足や活動的な推進に関する意識の高まりは、強化されたステープルやプレミックスの採用を促進しています。 有利な収入は、消費者がより良い品質と栄養をもっと費やすことを可能にします。 しかし、特定のビタミンやミネラルの使用に関する厳しい規制は、市場成長を抑制する可能性があります。
メーカーは、天然、有機、およびきれいなラベルのオプションに対する顧客の好みのシフトとして、マイクロ栄養素、ビタミン、ミネラルで食品を造ることに途方もない機会を見てきました。 この傾向に資本を調達するために、彼らは異なる地域の食事のためのカスタマイズされたブレンドを導入しています。 スポーツ栄養、ベビーフード、および臨床的に調整された栄養製品に対する需要の増加は、主要な機会として見られます。
市場課題: ステープル食品の高依存性
ステープル食品に対する高い依存性は確かに食品プレミックス市場の成長を抑制しています。 人口の大きい部分は、カロリーや栄養の主源としてほんの数のステープル作物に大きく依存しているとき、それはプレミックスのような強化食品の導入と採用のための小さな部屋を残します。 ほとんどの発展途上国はまだ1つまたは2つの主要なステープル作物を巻き起こす食事療法を持っています。 例えば、米は多くのアジア諸国の毎日のカロリー摂取量を占め、小麦とトウモロコシはアフリカとラテンアメリカを横断し、ジャガイモはアンデスのコミュニティの食料安全保障に不可欠です。 これらのステープルは炭水化物とエネルギーの信頼できる情報源ですが、彼らはしばしば他の重要な栄養素の十分な変化とバランスを欠いています。 人々は、ほぼ同じ低コストのステープル作物を1年から1年にかけて小分けし、食餌療法パターンが少し変化します。
市場機会: カスタマイズされたブレンドの開発
食品プレミックス市場は、伝統的に、顧客に標準化されたワンサイズフィットオールブレンドを提供することに焦点を当てています。 しかし、パーソナライズされた栄養の需要は、プレミックスメーカーがカスタマイズされたブレンド製品を開発するための主要な機会を提示します。 お客様が、特定の栄養ニーズや栄養の嗜好に合わせた製品を求めています。 一般的なウェルネス、体重管理、または特定の健康状態などの異なる市場セグメントの要件を満たすプレミックス式をカスタマイズする能力は、メーカーが新しい顧客を引き付け、顧客の忠誠性を高めることができます。 カスタマイズされたブレンド機能を開発するには、各顧客のユニークなプロファイルを検討し、高度にターゲットを絞ったレシピを処方するプレミックスメーカーが必要です。 メーカーは、顧客の詳細な栄養データを収集し、定期的にプロファイルを更新し、変化するニーズを時間をかけて反映する必要があります。 これらのプロファイルの高度な分析により、精密な量のマクロ栄養素、微量栄養素および他のコンポーネントの正確なマイクロターゲティングが可能になります。 食品および栄養スタートアップとのパートナーシップは、プロバイダーがプロフィールデータにアクセスし、効率性を高めるオートメーションテクノロジーをブレンドするのに役立ちます。
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成分による洞察:健康意識はビタミンの需要を促進しています
成分の面では、ビタミンは2024年の市場29.9%のシェアに貢献し、予防医療に重点を置いています。 消費者間の健康意識を高めることで、栄養豊富な需要が高まりました 栄養補助食品お問い合わせ 免疫システムをサポートし、病気のリスクを低減するために、最適なビタミンレベルを維持することの重要性をますます認識しています。 食品や飲料の使用を奨励しています。 ビタミン 追加します。 COVID-19パンデミックは、栄養と免疫のリンクをさらに強調し、より多くの顧客がビタミンを追加した製品を探し出すようにしています。 特にビタミンBとビタミンCは、抗酸化物質や免疫抑制特性により強い需要が見られます。 ビタミン Dの補足はまた骨および免疫の健康のその役割のより大きい意識中上昇しました。 食品プレミックスメーカーは、消費者の健康優先度に対処するために、さまざまな種類のビタミンを豊富に含む製品の配列を開発することで反応しています。 ビタミンプレミックスの汎用性は、シリアル、ナッツ、焼き菓子、乳製品などの多様な製品カテゴリで使用できます。 食品プレミックス成分セグメント内のビタミンのリーディングマーケットシェアを引き続きサポートします。
フォームによる洞察: 汎用性と利便性は、粉末プレミックスの使用を高める
フォームの面で、パウダーは2024年に市場の35.7%のシェアに貢献し、その汎用性と利便性を期待しています。 粉末製剤は、様々な乾燥食品や飲料のレシピに栄養素プレミックスの簡単なブレンドを可能にします。 彼らは長い棚の寿命を持っており、最小限のストレージスペースが必要です。 異なるビタミン、ミネラル、ハーブ処方でカスタマイズされた粉末プレミックスの能力は、製品開発のための非常に柔軟なオプションになります。 製造業者は、均一に分散し、解凍や加熱などの追加の処理を必要としないので、粉末を支持します。 消費者の視点から、粉末プレミックスの持続可能性の資格情報は、多量的な包装材料と液体の代替よりも優先されます。 ポータブル、オンザゴ消費フォーマットの需要は、再シール可能なパウダーポーチやサッシのケースを強化します。 粉末プレミックスは、分布と小売業者の間の栄養素の安定性を維持し、それらの非乾燥性の恩恵を受ける。 赤ちゃんの食品から機能的なスナックまで、パウダーは、ターゲット栄養プレミックスを提供する最も効果的で使いやすい手段としてリードし続けています。
関数による洞察: 骨の健康上の懸念は、強化食品への関心を駆動しています
機能面では、骨の健康は、上昇骨粗鬆症リスクによって駆動され、2024年に市場の28.9%のシェアに貢献することが期待されます。 現代的な生活習慣や老化人口は、世界中の骨折症の症例が増えています。 骨の固まりを構築し、組織を接続するカルシウム、ビタミンDおよび他の重要な栄養素の役割の理解が高まっています。 食品メーカーは、製品ラベルに著名な骨の健康属性を特色にしてこれを活用しています。 乳製品生産者は、古い消費者を惹きつけるために、カルシウムとミルクとヨーグルトの配合を増強します。 植物ベースの飲料ブランドは、乳糖成分のセクションの骨の利益を高めるためにミネラルを追加します。 パンから朝食シリアルまでの複数の食品カテゴリには、ビタミンKとDを含むプレミックスが組み込まれており、より強力で柔軟な骨になります。 ヘルスケアの専門家はまた骨の密度の損失が加速するとき更年期の間に女性に骨の焦点を付けられたプレミックスを推薦します。 骨の健康と骨折のリスクの減少の関連付けは、プレミックス投資が後年の生活のモビリティと品質をサポートする消費者を確信しています。 これは、骨は、健康指向の食品プレミックスセグメント内の主要な需要ドライバを機能させます。
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北アメリカ地域は現在、世界的な食品プレミックス市場を支配しています。 2024年の市場シェアの35.6%を占める地域。 高度に発展した食品や飲料業界、米国やカナダなどの国は、主要な食品プレミックスメーカーの強い存在です。 地域は、BASF、Vitablend、DSM、SternVitaminなどの世界的なリーダーに10年間営業しています。 この業界経験と専門知識は、研究開発に継続的に投資し、新しい処方と製品ラインを開発しています。 北米市場での食品安全とラベル付けに関する厳格なガイドラインは、プレミックスの需要を高めています。 メーカーは、製品がすべての規制基準を満たしていることを確認するために、評判のプレミックスサプライヤーに依存しています。 好ましい事業規制は、国内生産だけでなく、他の地域からの輸入を奨励しています。 大手選手によるFREquent新製品の発売やポートフォリオ拡大も、市場優位性に貢献します。
アジアパシフィック地域は、近年食品のプレミックスが最も急速に成長している市場として誕生しました。 インド、中国、インドネシア、ベトナムなどの国で急速に経済成長し、食品包装・加工の需要が高まっています。 これは、メーカーが生産サイクルを短くし、標準化されたプレミックス処方の使用によって一貫性を確保するので、地域プレミックス市場への大規模なブーストを提供しました。 国内プレミックスの生産も増加している一方で、アジアパシフィックは依然として高い需要に応えるために輸入に依存しています。 インドや中国などの国々は、ヨーロッパや北アメリカに拠点を置くサプライヤーから、微量栄養素、ビタミン、その他の専門成分の重要な量を輸入しています。 しかし、今では多くのグローバルプレイヤーが現地法人を設立し、次第に輸入依存が期待されています。 アジアパシフィックの巨大な人口と組み合わせた高速な食品製造部門は、食品プレミックスサプライヤーの長期的な成長のための最も有望な市場になります。
食品プレミックス市場レポートカバレッジ
| レポートカバレッジ | ニュース | ||
|---|---|---|---|
| 基礎年: | 2023年 | 2024年の市場規模: | US$ 7.65 ポンド |
| 履歴データ: | 2019年10月20日 | 予測期間: | 2024年～2031年 |
| 予測期間 2024～2031 CAGR: | 7.30% | 2031年 価値の投射: | US$ 12.53 ベン |
| 覆われる幾何学: |
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| カバーされる区分: |
| ||
| 対象会社: | Archer Daniels Midland Company、Koninklijke DSM N.V.、Glanbia plc、Julbilant Life Sciences、Hexagon Nutrition Pvt. Ltd.、Fenchem、SternVitamin、Lycored、Barentz、WATSON-INC、 Prinova Group LLC、Farbest Brands、B&H Biotechnology Co. Ltd.、Barentz International、Daniels Midland Company、Glanbia PLC、Prinova Group LLC。 | ||
| 成長の運転者: |
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| 拘束と挑戦: |
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*定義: 食品プレミックス市場は、様々な食品用途で使用されるカスタマイズされた食品混合物の組み合わせの製造と販売を含みます。 食品のプレミックスには、ビタミン、ミネラル、アミノ酸、核酸、および食物製品に一般的に添加される他の微量栄養素が含まれており、栄養価を高めます。 プレミックスを使用する人気の食品製品には、ベビーフード、臨床栄養製品、スポーツ栄養ミックス、ベーカリー製品、乳製品、朝食シリアルなどが含まれます。 この市場での企業は、特定の栄養要件に従ってプレミックスを処方し、世界中の食品メーカーに販売しています。
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著者について
Sakshi Suryawanshi は、市場調査とコンサルティングで 6 年間の豊富な経験を持つリサーチ コンサルタントです。彼女は、市場予測、競合分析、特許分析に精通しています。Sakshi は、市場動向の特定と競合環境の評価に優れており、戦略的な意思決定を促進する実用的な洞察を提供します。彼女の専門知識は、企業が複雑な市場動向をナビゲートし、効果的に目標を達成するのに役立ちます。
よくある質問
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