食品アレルゲン検査市場 分析

グローバル食品アレルゲン検査市場規模が評価されました US$ 774.2 百万 に 2022 化合物の年間成長率を目撃する期待 (CAGR) について 8.4% から 2023年～2030年お問い合わせ グローバル食品アレルゲン検査市場は、消費者の意識を高めるため、予測期間にわたって重要な成長を目撃する予定です。消費者は、製造業者が厳しい食品安全基準を採用している新鮮で健康的な食品を要求しています。 さらに、子供の食物アレルギーの蔓延は上昇しています。これは、食品アレルギー検査市場の成長を再び推進しています。

グローバル食品アレルゲンテスト市場ドライバー:

• 人口間の食物アレルギーの有能性を高める: 食物アレルギーに対する意識を高め、改善 診断技術 報告された場合の数の増加に導きました。 より多くの人々は、特定の食品を消費した後、ハイブ、腫れ、呼吸困難などの症状のための医療の注意を求めています。 例えば、2021年、前年比5%増加した米国の食物アレルギーの報告件数。
• 好ましい政府政策と規制: 有利な政府の政策や規制は、市場成長の拡大に期待されます。 米国FDA(食品医薬品局)は、米国食品アレルゲンにおける加工食品の規制を担当する機関です。 ラベリング FDA(食品・食品)が開発したコンシューマー保護法(FALCPA) 医薬品局) 2004年は、オーストラリアとニュージーランドの食品産業アレルゲン管理を代表するピーク産業機関であるアレルゲン・ビューロー(Allergen Bureau)が、Voluntary Incidental Trace Allergen Labelling(VITAL)という名称のもと、様々なプログラムを導入し、食品業界標準のアレルゲンリスクアセスメントプロセスを導入しました。

グローバル食品アレルゲン検査市場:地域的洞察

• 地域的には、北米は、予測期間の全体的な食品アレルゲン検査市場を支配し、厳しい規制の確立を期待しています。パッケージ食品ラベル。 例えば、2004年の食品アレルゲンラベリングと消費者保護法は、これらのアレルゲンの宣言を含むパッケージ化された食品ラベルを操作しました。ミルク、卵、魚、甲殻類殻類、ナッツ、ピーナッツ、小麦、大豆などの主要な食品アレルゲンは、成分リストまたは別々のアレルゲンステートメントを介して。 また、消費者の間で食品アレルギーの蔓延が増加し、地域の市場成長を推進しています。 例えば、2021年の食品アレルギー研究&教育データによると、10人の成人と13人の子供がアメリカで異なる食物アレルギーを持っています。 食品アレルギーの増加は、世界的な食品アレルゲン検査市場を駆動します。
• アジアパシフィックは、食品メーカーが各食品製品の食品アレルゲン検査を採用する食品メーカーを奨励している人口のアレルギーの高優先度に、予測期間にわたって世界最速の成長を目撃する予定です。 人口参照局によると、中国の子供は成人よりも高いアレルギー予防率を持ち、人口参照局は、中国の乳児の3.8%と7.7%の間で食物アレルギーがあることを示しています。 食品アレルギーは、近年増加する食物アレルギーの蔓延に伴い、中国で成長している懸念です。 中国の食品アレルギーの上昇の発生率は、栄養習慣の変化、環境要因および遺伝的素因を含むいくつかの要因に起因しています。

グローバル食品アレルゲン検査市場 機会:

• 食品アレルゲン検査の分野におけるイノベーションの拡大: 食品アレルゲン検査の分野でイノベーションを成長させ、予測期間にわたって主要な成長機会を提供する予定です。 たとえば、食品アレルゲン検査の精度と信頼性の高い結果を提供するために、分子検査方法が開発されました。 食品中のアレルゲンの存在を検知するために、PCR(重合連鎖反応)などのDNAベースの技術を使用しています。 たとえば、2022年に、Nebraska-Lincoln大学の研究者によって開発された分子検査法は、食料品の複数のアレルゲンの存在を検知するためにポータブルデバイスを使用しています。

• アリーの浸透を成長させる: アリーと呼ばれるロリーポップ型のデバイスの普及は、予測期間にわたって主要なプレーヤーのための有望な市場成長機会を促進することが期待されています。 食品が乳糖を含んでいるか、またはないかどうか技術は分析できます。 Allyデバイスの成長浸透は、食品アレルギー管理の分野における重要な発展です。 これらのデバイスは、アレルギー反応を防ぐことができます食品製品のアレルゲンの存在を検出するために、食物アレルギーを持つ個人のためのシンプルで使いやすいソリューションを提供します。

グローバル食品アレルゲン検査市場の抑制:

• アレルゲンテストの実践における標準化の欠如: アレルギー検査の実践における標準化の欠如は、食物アレルゲン検査市場に直面している重要な課題です。 標準化された試験方法やプロトコルの欠如は、結果の矛盾につながる可能性があり、異なる研究や地域間でデータを比較するのは困難です。 この標準化の欠如はまた、消費者とメーカーの間で混乱につながることができます, 正確にアレルゲンのテストの結果を解釈できない可能性があります.
• カウンターバランス: 食品メーカーや食品研究所は、世界中の食品安全規則や試験基準の欠如による問題があります。 各国・地域の法令・試験プロセスの調和により、均一性が向上し、取引が容易になります。
• 技術的な課題: サンプリング、テスト、およびタンパク質の識別に関連する技術的な課題は、予測期間にわたって市場のための拘束として機能することができます。 食品アレルゲン検査は、いくつかの技術的な課題を含む複雑なプロセスです。 主な課題の一つは、食品製品のアレルゲンの微量の検出です。 食物アレルギーを持つ多くの個人は、食物製品のアレルゲンの存在を正確に検出することが困難である、さらに少量のアレルゲンに非常に敏感です。 食品アレルゲン検査におけるもう一つの技術的な課題は、信頼性と正確な試験方法の開発です。 ELISA、PCR、および側面の流れの試金を含むアレルゲンのテストのために利用できる複数の異なったテスト方法があります。 しかし、それぞれの方法には独自の強みと弱みがあり、アレルゲン試験の金規格として汎用的に受け入れられる方法はありません。
• カウンターバランス: 「elimination and Challenge test」または「除去テスト」は、おそらく料理を決定する最初のステップです。 この食品は、症状が持続しているか、食物に対する耐性が発達したかどうかを評価するために再導入されます。 それがそこにあるならば、それは個々の食糧不耐症を悪化させ、従って個人がテストによって技術的に寄与するのを助けます。

プロフィール 1. グローバル食品アレルゲン検査市場シェア(%)、地域別、2022

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グローバル食品アレルゲン検査市場区分:

グローバル食品アレルゲン検査市場は技術、食品テストおよび地域に分けられます。

• 技術に基づく市場は、バイオセンサーベース、免疫アッセイベース/ELISA、PCR、その他の技術に分類されます。 それのうち、イムノアッセイベース/ELISAは、予測期間にわたってグローバル市場40%を支配することが期待されています。 それはあらゆる食糧アレルゲンのテストの実験室で使用される第一次検出の技術です。
• PCR(Polymerase Chain Reaction)ベースのセグメントは、近い将来に大きな成長を目撃する予定であり、これはPCRテスト技術の成長の進歩に喜んでいます。 また、新たなPCR技術の開発が市場の成長を牽引する見込みです。 たとえば、2022年に、カリフォルニア大学の研究者によって開発された新しいPCRベースの技術は、機械学習アルゴリズムを使用して食品製品の複数のアレルゲンの存在を検知します。 この技術は、食品製品のアレルゲン検出の精度と効率を向上させることができます, 食品アレルギーを持つ個人のための食品製品の安全性を確保するために役立ちます.
• 食品を検査し、加工食品、ベビーフード、飲料に市場を分けます。 そのうち、加工食品は予測期間に世界市場を支配する見込みで、パン屋や菓子食品の需要が高まっています。
• 飲料のセグメントは、近い将来に重要な成長を目撃することも期待されており、これは飲料中のアレルゲンの存在下で成長している懸念を抱えています。これによって、主要メーカーは食品検査キットをスクリーニングしています。

プロフィール 2. 世界の食糧アレルゲンのテストの共有(%)、技術2022による

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グローバル食品アレルゲン検査市場 トレンド:

• スマートフォンに接続されたデバイスは、世界的なデジタル化の傾向が高まっているため、市場で勢いを上げています。 たとえば、ニマラボ(以前は6Sensor Labs)は、ニマピーナツセンサーを導入し、特定のアレルゲンのエビデンスのために食品をスキャンできるコネクティッドデバイスの第二行を導入しました。 装置は99.2%の正確さの百万かより多くのピーナツ蛋白質ごとの10の部品を評価することができます。
• アレルギーの急速なテストはこれらの装置が食糧で提示するアレルゲンを評価するために大いに時間を要さないので市場で現在流行しています。 たとえば、Fast Check POC 20 のアレルギー検査では、世界中で最も人気のあるアレルギー、吸入、食品をいくつか紹介しています。 速い点検POC 20は、医療専門家が相談中にアレルギーの患者をスクリーニングするのに理想的です。

グローバル食品アレルゲン検査市場:主要企業情報

グローバル食品アレルゲン検査市場は非常に競争です。 バリューチェーン参加者による継続的な研究開発と努力により、新技術の継続的な立ち上げに寄与する。 また、主要プレイヤーは、地域だけでなくグローバルに存在感を広げるために、さまざまなビジネス成長戦略を採用しています。 グローバル食品アレルゲン検査の主要選手市場はALS Limited、Asurequality Ltd、SGS SA、局Veritas、Eurofins Scientific SE、Intertek Group PLC、Merieux Nutrisciences Corporation、Microbac Laboratories Inc、Neogen Corporation、Omega Diagnostics Group PLC、Crystal Chem Inc、Danaher Corporationです。

グローバル食品アレルゲン検査市場:主要開発

• 2021年4月 SGSのSA インド・タミル・ナドゥ州のチェンナイに拠点を置くSGS研究所への認定の範囲を強化し、試験および校正研究所(NABL)のための国立認定委員会が発表した。
• 4月2022日 メリューヌトリサイエンス食品安全、品質、および持続可能性の世界的なリーダーであるHortec Pty Ltd(以下、Hortec)の買収をスペインの南アフリカおよびLaboratorios Bromatológicos Araba、S.A.(以下、Aralab)で発表しました。 Hortec Pty Ltdは、さまざまな食品の商品において、新鮮な農産物や他の望ましくないまたは規制された残余の農薬残留物のテストに特化しています。ただし、Laboratorios Bromatológicos Araba、S.A.は、包括的な微生物学、化学、およびコンサルティングサービスで知られています。
• 2021年9月、インド・チェンナイのアムバートトゥルにある研究所で、SGS SAがアドバンス・センター・オブ・テスト(ACT)を立ち上げました。 ACTは、農業や食品業界に迅速で精密なサービスを提供しています。
• 2022年、サーモフィッシャー科学はイオントレントゲネクスシステムと呼ばれる新しいアレルゲン検出技術の開発を発表しました。 食品製品のアレルゲンの存在を検知し、24時間で結果を出すために、次世代シーケンシング技術を使用しています。

*定義: 食品アレルゲン検査は、最終食品がアレルゲンを含まないかどうかを確認するのに役立ちます重要なサービスです。 消費者は、より少ない保存料でより良い品質食品を必要とします。 また、食品安全基準はより厳しいものになっています。