缶詰マッシュルームマーケット 分析
缶詰のマッシュルーム市場は評価されると推定されます 米ドル 12.83 ベン に 2024 そして到達する予定 米ドル 17.46 によって 2031, 化合物年間成長率の展示 2024年から2031年にかけて4.5%のCAGR。
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缶詰のマッシュルーム市場は、予測期間にわたって肯定的な成長を目撃する予定です。 消費量の増加 メニュー その健康上の利点は、需要を駆動することが期待されます。 キノコはカロリーが低く、栄養素が豊富です。 それらは蛋白質、繊維、 ビタミン健康に配慮した消費者に利益をもたらすミネラル。 キノコは免疫システムを高め、癌、心臓病、糖尿病のリスクを低減します。 消費者の間でキノコの健康上の利点についての認識を成長させることは、缶詰のキノコの消費を奨励しています。 また、市場成長を好む利便性食品の需要が高まっています。 変化する消費者要求に会う主要なプレーヤーによるプロダクト提供の革新はまた市場の傾向に肯定的な影響をもたらします。 しかしながら、新鮮な代替品の可用性は、投影期間に市場成長を制限する可能性があります。
キノコの健康上の利点
キノコのさまざまな健康上の利点に関する消費者の成長意識は、世界的な缶詰のマッシュルーム市場の上昇の背後にある重要なドライバーです。 キノコは、タンパク質、ビタミン、ミネラルのカロリーと脂肪が低い。 彼らは、セレン、銅、カリウム、ビタミンDの素晴らしいソースであることが知られています。 健康に配慮したコンシューマーベースは、栄養価の高い食品を積極的に探しています。 キノコは、さまざまな予防的健康特性との関連付けにより、著名な人気を得ています。
現在の科学的研究は、キノコが潜在的な抗炎症、酸化防止、免疫抑制効果を示すことを示しています。 それらは酸化防止および抗癌活動があるために知られている多糖類およびフェノールの混合物で豊富です。 キノコは、母乳がんや前立腺がんなどのがんのリスクを軽減するのに役立つ可能性があることを研究しました。 キノコの定期的な消費は、血圧とコレステロール値の低下によって心臓の健康をサポートするために発見されています。 キノコのセレン、リボフラビン、ナイアシン、およびパントテン酸の存在は、心臓保護の利点を提供します。 キノコはまた、エリタニン、体内のコレステロール合成を阻害する化合物が含まれています。
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缶詰・加工食品の需要増加
コンビニエンスやパッケージ食品の需要は、過去に世界的に著しい上昇を見てきました。 人々のライフスタイルがますますます忙しく、ペースが速くなるにつれて、調理や消費の容易さを提供する缶詰、冷凍または加工食品に依存しています。 キノコは、様々な料理や料理で使用できる非常に汎用性の高い成分です。 各国料理の普及、新味への暴露、健康意識の向上、キノコの消費量は世界中で増加しています。
きのこのためのこの上昇の要求は缶詰のマッシュルームが容易な貯蔵および使用法を可能にするように運転しました。 それらは長い棚の生命を持っていて、冷凍を必要としません、貯え、消費することは非常に便利です。 缶詰のマッシュルームは、調理中やピザ、パスタなどのトッピングに簡単に追加できます。 季節によって制限されることなく、年間を通して缶詰の形で彼らの可用性は、上昇需要を満たしています。 食品業界は、ボタンマッシュルーム、オイスターマッシュルーム、シイタケマッシュルームなど、さまざまな種類の缶詰のマッシュルームを提供しています。
アナリストからの主なテイクアウト:
人口はより健康とより便利な食品の選択肢にシフトするので、缶詰のマッシュルームは、準備をしなくても少し必要な栄養素製品を提供します。 長い棚の寿命は、毎日の食事に加え、緊急のパントリーにアピールすることを可能にします。 さらに、缶詰のキノコは、サラダからパスタ、スープまで様々な料理で使用できます。消費者とフードサービス事業者の両方の汎用性を提供します。
現在、アジアパシフィックは、強い文化的親和性により缶詰のキノコ販売を支配しています。 北米と欧州は、欧米の国々で健康とウェルネスのトレンドをキャッチする需要が増加しています。 これらの地域の小売業者は、缶詰のマッシュルームディスプレイにより多くの棚スペースをデジケートすることによって反応しています。 若い人口統計は、特に製品のシンプルで迅速な食材の魅力を参照してください。
缶詰のマッシュルームプロデューサーのインプットコストは、商品価格の予測不可能な変動に敏感です。
市場課題: 気候条件の高い依存性
缶詰のきの市場の成長はきのこ栽培のための好ましい気候条件に非常に依存しています。 キノコは、特定の温度と湿度レベルを成長させる必要があります。これは、特定の年の天候パターンに応じて大幅に変動することができます。 異常な高温や低温などの異常な気候変化、降雨の過剰または欠乏、または長期干ばつのような条件は、キノコの収量に悪影響を及ぼす可能性があります。
市場機会: オンライン小売販売の成長
オンライン小売チャネルの上昇は、世界的な缶詰マッシュルーム市場のための有望な成長機会を提示します。 消費者は、食料品やその他の家庭用品を購入するための電子商取引プラットフォームにますます参入するにつれて、缶詰のキノコの生産者は、より大きな製品発見と販売を促進するために、このシフトを活用することができます。 過去2年間、COVID-19のパンデミックは、より多くの滞在した消費者の間でオンラインショッピングの採用を加速しました。
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製品の種類による洞察: 利便性食品の上昇需要は、ボタン缶詰セグメントを駆動します
製品の種類に関しては、ボタン缶詰のマッシュルームは、2024年に缶詰のマッシュルームの37.4%のシェアに貢献し、幅広い人気と使いやすさを期待しています。 ボタンマッシュルームは、他の成分を過給することなく、多くの料理でうまく機能する穏やかな風味と優しい質感を持っています。 また、パスタやカセロレ、フライドライスなどのレシピで、より大きなキノコを切らずに使用するのに便利です。
ボタンマッシュルームは、缶詰の後によくテクスチャを維持します。, ゴムになることができるシイタクのような他のキノコ品種よりも優れています。. ボタンマッシュルームの小型化で、缶を液体と一緒にしっかりと詰まらせ、空のスペースを確保できます。 このパッキング方法はボタンのマッシュルームが緩みまたは袋詰めされたマッシュルームより長く新鮮さを維持するのに役立ちます。 均一なサイズで、缶全体での一貫性も提供します。 ボタンマッシュルームは、スーパーマーケットやアジアの食料品店で一年中ステープル成分です。 この一貫性のある可用性は、彼らの汎用性と相まって、ボタンを缶詰にし、家庭料理のためにキッチンステープルを調理しました。 缶詰のマッシュルームの長い棚の寿命は、プレップフリー成分を探している時間圧の消費者にアピールします。 直前のレシピや、予期しないドロップインゲストのバックアップ成分に最適です。
アプリケーションによるインサイト: レストランの需要はレストランの塗布の区分の成長を運転します
2024年に缶詰のマッシュルームのシェア43.4%を占めるレストランのセグメント。 フードサービス業界は、人口の推移や利便性の要求に応じて世界的に成長しているため、缶詰のマッシュルームの使用量が増加しました。 缶詰のマッシュルームは、新鮮なマッシュルームよりも複数の利点を提供しています。 長い棚の寿命は無駄の危険を緩和し、食用コストを削減します。 店内にはメニューアイテムや缶詰のマッシュルームなど、統一的なサイズや味を各自で味わえます。 缶の可搬性は、レストランが失われたか、または袋詰めされたマッシュルームと比較して輸送し、貯えるのも容易になります。 イタリアン、中国料理、パンアジア料理などのレストランでは、定期的にキノコを主成分として使用しています。 缶詰のマッシュルームは、レストランキッチンの大容量とバッチ調理の要件に適しています。 新鮮なキノコをトリミングし、スライスすることに関連するレストランの人件費を保存します。 カジュアルなダイニングやカジュアルなチェーンも、パスタ、ピザ、ライスメニューに缶詰のマッシュルームを追加し、コンビニエンスフードの需要を満たしています。
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ヨーロッパは数十年にわたって世界的な缶詰のマッシュルーム市場での優位な選手でした。 2024年の市場シェアの35.3%を占める地域。 地域には、さまざまな種類のキノコを栽培するための理想的な気象条件と土壌組成物があります。 フランス、イタリア、ポーランド、ドイツなどの国々は、キノコの栽培と加工を世代を超えて完成させました。 現在、グローバルマッシュルーム生産の60%以上を占める国です。 欧州企業は、長期にわたる経験、規模の経済性、およびヨーロッパおよび国際的に強力な流通ネットワークにより、缶詰のマッシュルームの生産および供給の世界的なリーダーとして自分自身を確立しました。
アジアパシフィック地域は、過去数年間に缶詰のマッシュルーム市場において、途上国で大きな成長を遂げてきました。 中国、日本、インド、韓国などの国は、缶詰のマッシュルームの味を開発しています。 急速に都市化し、使い捨ての収入を増加させ、消費者の間で健康意識を成長させ、簡単に調理しやすく栄養価の高い食品を缶詰のマッシュルームのような需要を高めました。 新鮮なキノコはまだ多くのアジア料理で人気ですが、変化するライフスタイルは便利な缶詰のオプションのための食欲を増加させました。 さらに、アジア諸国は、熱帯の気候や安い労働の可用性のために、キノコの農作物に最適です。 欧州のマッシュルームメーカーの多くは、アジアパシフィックの合弁会社や契約農家施設を整備し、成長機会を増資しています。
缶詰キノコ マーケットレポートカバレッジ
| レポートカバレッジ | ニュース | ||
|---|---|---|---|
| 基礎年: | 2023年 | 2024年の市場規模: | US$ 12.83 ベン |
| 履歴データ: | 2019年10月20日 | 予測期間: | 2024年～2031年 |
| 予測期間 2024～2031 CAGR: | 4.5% | 2031年 価値の投射: | US$ 17.46 ベン |
| 覆われる幾何学: |
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| カバーされる区分: |
| ||
| 対象会社: | キリル・ミシェフ・グループ、コスタ・グループ、オクナップ・SA、モンテレー・マッシュルーム、グリーンヤード、プロチャンプ、マッシュルーム、モナガン・マッシュルーム、ムニラジ・マッシュルーム、デュルフ・アグロ、上海・フンフード株式会社、グリーンヤードNV、B&Gフーズ株式会社、マッシュルーム・カンパニー、プロチャンプ・B.V、上海Fincフーズ株式会社、Dev Bhomiの冷凍食品製品、Hariomのマッシュルーム、Franveのマッシュルーム・ファーム、Franveのマッシュルーム | ||
| 成長の運転者: |
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| 拘束と挑戦: |
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*定義: 缶詰のマッシュルーム市場は、長期保存のために処理され、パッケージされている缶詰または瓶詰めされたマッシュルームを指します。 缶詰のマッシュルームは、新鮮なものを必要としないため非常に便利ですし、必要なまで、パントリーで数か月保存することができます。 缶で利用可能なキノコの主要種類には、ボタンマッシュルーム、オイスターマッシュルーム、椎茸、およびポートベッロマッシュルームなどがあります。 スープ、シチュー、カセロールなどのレシピの成分として、キッチンの冷凍や汎用性のない長い棚の寿命のために使用されています。 缶詰のきのこは、どんな食事にも健康でおいしい追加を提供します。
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著者について
Sakshi Suryawanshi は、市場調査とコンサルティングで 6 年間の豊富な経験を持つリサーチ コンサルタントです。彼女は、市場予測、競合分析、特許分析に精通しています。Sakshi は、市場動向の特定と競合環境の評価に優れており、戦略的な意思決定を促進する実用的な洞察を提供します。彼女の専門知識は、企業が複雑な市場動向をナビゲートし、効果的に目標を達成するのに役立ちます。
よくある質問
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