焼く 安定のペストリーフィリング 分析

2022年のUS $ 1127.6百万で市場規模を充填する世界的なベーク安定したペストリーは、2023年から2030年までの6.4%の化合物の年間成長率(CAGR)を目撃することを期待しています。 消費者の食生活パターンの重要なシフトのために、世界的な焼く 安定のペストリーフィリングが拡大しています。 急速な都市化と購買力の向上は、消費者が朝食、昼食、夕食の準備に時間を節約する準備に時間を節約する準備に費やすことを可能にします。 これはパン屋プロダクトの成長に更に、それによってパン屋の安定したペストリーの詰物の市場の成長に導きました。

グローバルベーク安定したペストリーフィリング 市場: 地域洞察

地理的に基づいて、グローバルベークの安定したペストリー充填市場は、北米、欧州、アジア太平洋、ラテンアメリカ、中東、アフリカに分けられます。

ヨーロッパは、消費者がより健康食品の代替品に採用されているので、低糖とカロリー製品のための成長需要への期待に沿う予測上の世界的な焼く 安定のペストリーフィリングを支配する期待されています。 また、追加繊維やタンパク質などの栄養上の利点を持つベーカリー製品に対する需要は、再び地域の市場成長を燃料に期待しています。

北米は、米国やカナダなどの国で焼き菓子の強い存在を借りる予測期間で最速成長を目撃する見込みです。 アメリカのベーカー協会が発表したデータによると、ベーキング業界は、米国国内総生産量の2.1%までの多億ドルの業界です。 また、ファーム・クレジット・カナダによる2020年秋の研究に基づき、焼き菓子業界は国内で急速に成長している産業の中で、カナダの総生産量の最大5.4%を占めています。

プロフィール 1. 地域2023による全体的な焼く安定したペストリーの詰物市場、

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グローバルベーク安定したペストリーフィリング 市場の運転者:

消費量の増加 菓子店 パン屋の商品が増大する

魅力的な、おいしい、そして質感の繊細さのための便利な食糧および消費者の好みのための上昇の要求はパン屋プロダクトの販売を高めました。 低価格と簡単な可用性は、市場の成長を促進する他の要因です。 また、お菓子や菓子のパン屋の原料の栽培がさらに増量に期待される 焼く 安定のペストリーフィリング成長。

消費者の間でペストリー充填の人気を成長させる 燃料市場 成長率

すべての年齢層の間で人気が高まっています。 これは、ペストリーの品種の可用性に起因する。 例えば、2021年3月、アンドロス・アジアはフルーツフィリングを導入しています。また、ドライフィールドのアンドロス・プロフェッショナル・レンジの新しい製品です。 フルーツフィリングは、最大40%のフルーツ含有量を含有するだけでなく、実質のフルーツピースを持っており、ケーキは天然のフルーティーな風味によってより顕著で魅力的になります。

グローバルベーク安定したペストリーフィリング 市場機会:

ビーガン食品原料の需要は、重要な市場成長機会を提供することが期待されています. たとえば、2020年1月には、ブリティッシュ・ベーケルズは、ベーク・ステーブル・フィリングの発売でビーガン製品を展開しています。 レモン、オレンジ、チョコレート、キャラメルの風味が特徴。

グルテンフリーベーカリー製品の人気が高まっています。追加の市場成長機会を提供することが期待されています。 例えば、2019年4月には、「無料」ベーカリー製品に対する需要の増加に対応するため、Dawn Foodsはグルテンフリーの成分を改良し、拡大しました。 Dawn'sグルテンフリーバニラマフィン、チョコレートマフィン、Brownie、チョコレートケーキミックスは、UTZ認定サステナブルなソースチョコレートを含む、新しく改良されたレシピを備えています。

グローバルベーク安定したペストリーフィリング 市場の傾向:

天然成分のトレンドを育てる

天然成分を充填するベーカリーの需要は、市場成長の機会を増加させることが期待されます。 たとえば、2019年9月、Puratos UKは、伝統とノスタルジアのトレンドに触発された2つの補完的なケーキミックスとフィリングの組み合わせを導入しました。 ケーキのカスタードミックスとケーキのSpeculoos Mixは、Puratos UKのサテンクリームの範囲の最新追加です。 どちらも天然の味だけを含み、マフィン、ローフケーキ、パンケーキなどの用途に適しています。

低脂肪ベーカリー製品の人気成長

低脂肪ベーカリー製品は、世界中のライフスタイル障害の上昇のアカウントで人気を目撃しています。 世界保健機関によると、肥満は、太りすぎや肥満の結果として毎年死ぬ少なくとも2.8万人の人々で、世界中で流行の割合に達しました。 高所得国に関連したら、低所得国や中所得国でも肥満が高まっています。

グローバルベーク安定したペストリーフィリング 市場の拘束:

成長する健康意識の消費者は、市場の成長を妨げます

慢性疾患の上昇による消費者間の健康的なライフスタイルの採用の増加は、市場成長を制限することが期待されます。 ペストリー充填には、特に心臓血管系に有害な成分が含まれています。 さらに、焼く安定したペストリーフィリングは、ミルク脂肪を含有する高脂肪食品であり、一部の製品は16%の脂肪を持っている。

市場成長を妨げるための国際品質基準と規制

食品安全・品質サービス(SENASA)、米国食品医薬品局(FDA)、カナダ食品検査機関(CFIA)、世界保健機関(WHO)、環境委員会、公衆衛生・食品安全(ENVI)は食品安全規則に関連しています。 これらの組織は、食品加工、直接または間接的にさまざまな化学物質や材料の使用に関する規制を実施します。

プロフィール 2. 全体的な焼く安定したペストリーはプロダクト タイプ、2023によって、市場を、満たします

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グローバルベーク安定したペストリーフィリング 市場区分:

グローバル 焼く安定したペストリーの詰物 市場レポートは種類と地域に分けられます

種類に基づいて、市場はチョコレート、果物、ナッツなどのセグメント化されます。 そのうち、果物は、健康と天然成分の需要が高まっています予測期間に世界的な市場を支配することが期待されています。 2021年にBake Magを出版した記事によると、イチゴ、ブルーベリー、ラズベリー、オレンジ、ライムなどの果物は、ケーキやペストリーなどの焼き菓子、視覚的な魅力と強い風味に恵まれています。

チョコレート セグメント また、近い将来に大きな成長を目撃する予定です。 アメリカン・ベイカーズ・アソシエーション(2021年)の記事によると、COVID-19のパンデミック、米国では、クロワッサンやチョコレートのペストリーなどのベーカリー製品の消費量、朝食、ランチ、ディナーミールの伴奏など、2020年に20%以上増加しました。

グローバルベーク安定したペストリーフィリング 市場: 主な開発

2021年3月 プリーツ スパークリスという新しいフードテックベンチャーを立ち上げました。 世界初のグローバルフードテクノロジースタートアップであるSparkalisは、会社がベーカリー、パティシエ、チョコレートセグメントに進出するのを支援します。

2019年9月、Puratos UKは、秋/冬2019のための2つの新しいケーキミックスとフィリングの組み合わせを開始しました。 2つのフィリング - Topfil RhubarbフルーツフィリングとCremfil Ultim Salted Chocolateフィリング - 伝統、懐かしい、甘い、香辛料の傾向に触発されています。

2020年9月、 ジバウダン Herbstreith&Foxにそのペクチンビジネスを飛び込みました。 この取り組みは、欧州、北アフリカ、中東のコア市場を拡充し、ポーランドの強固な足場を獲得することを目的としています。

グローバルベーク安定したペストリーフィリング 市場: 主要企業の洞察

世界的なベークの安定したペストリーの充填市場は非常に競争的です。 バリューチェーン参加者による継続的な研究開発と取り組みにより、新技術の継続的な立ち上げが進んでいます。 また、主要プレイヤーは、地域やグローバルベースでのプレゼンスを拡大するために、さまざまなビジネス成長戦略を採用しています。 世界的なベークの安定したペストリー充填市場での主要な選手のいくつかは、アンドロス・ノース・アメリカ、ファブリカ・デ・メルマレダスSAデ・CV、Puratosグループ、Hersbtreith&Fox GmbH&Co. KG、Dawn Foods、Dr. Oetker GmbH、Avebe、Kandy、Barker Fruit Processors Ltd.、およびMala's

*定義: ベークの安定したペストリーの詰物はクリーム、アイシング、艶出しおよびりのようなプロダクトの多様な範囲を含んでいます。 クリームやアイシングは、焼き菓子にテクスチャや風味を加えるため、消費者の間で人気があります。