工業用酵素市場 規模とシェアの分析 - 成長傾向と予測 (2023 - 2030)

工業用酵素市場のサイズは評価されます 2024年のUS $ 7.53 Bn そして到達する予定 US$ 11.42 から 2031、混合の年次成長率で育つ (CAGR) 6.1% から 2024年～2031年お問い合わせ 産業酵素はさまざまな生化学反応のための触媒として機能する蛋白質です。 細菌や真菌などの微生物の発酵によって生成されます。 業界全体で使用されている各種工業用酵素があります。 プロテアーゼは、タンパク質の消化に役立ちますし、タフな汚れを取り除くために洗剤で使用されます。 アミラーゼは食品加工および織物の企業の澱粉の変更のために使用されます。 セルラセとヘミセルラセスは、セルロースを分解し、バイオマスからバイオ燃料の生産を支援します。 脂肪およびオイルの修正のための食糧処理でLipasesは有用です。

各タイプの産業酵素に利点があります。 例えば、アマイラスはスターチを砂糖に簡単に変換することができます。 プロテアーゼは、タンパク質を穏やかに分解するのに役立ちます。 しかし、彼らはまた、いくつかの欠点を持っています。 タンパク質であること、酵素は、極端なpH、温度、および化学的治療によって変性することができます。 活動は湿気レベル、基質集中および他のような反作用の状態によって決まります。 酵素特性の大規模生産と標準化もコストを増加させます。 全体として、自然バイオ触媒として、産業酵素は環境に優しい方法で多くの企業を渡る新しい適用および改善されたプロセスを可能にしました。

産業酵素市場の地域洞察:

• 北アメリカ: 北米は、食品および飲料、洗濯洗剤、医薬品、および地域の主要なプレーヤーのパーソナルケアの存在の産業酵素のための45%の高需要による工業用酵素市場で最大の市場シェアを保持しています。
• アジアパシフィック: アジアパシフィック地域の市場は、ヘルスケア、食品、飲料、洗濯洗剤、医薬品、パーソナルケアの大きな成長のために、第2位の市場シェア30%を保持する予定です。
• ヨーロッパ: 欧州の産業酵素市場は市場で10%、地域の主要なプレーヤーの存在を保持しています。

プロフィール 1. 工業用酵素市場シェア(%)、地域別、2024年

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工業用酵素市場アナリストの視点:

工業用酵素市場は複数のエンド ユースの企業の成長の要求によって運転される長期にわたって有望に残ります。 食品・飲料業界は、最大のシェアを占め、産業酵素の主要消費者であると考えられています。 北アメリカは市場を支配しますが、アジア太平洋は、中国、インド、地域における他の発展途上国によって導かれる近い将来で最速の成長を目撃する可能性があります。

環境問題の高まりは、生体的および環境にやさしい製品に対する需要に積極的に影響を与える一方で、原材料価格に対する高い依存性は課題を提示します。 特定のアプリケーションで利用可能な置換は、拘束として機能します。 しかし、急速に都市化し、ライフスタイルの変化に伴い、新しい食品や改良食品の必要性から機会が生じる。 生産費を削減する必要性は洗剤の企業からの要求を同様に浄化します。

織物、動物飼料、紙製造の特殊用途の酵素は、需要増加を経験する可能性があります。 低カロリーと低脂肪の食品のアイテムを増加させる必要性は、新しいアベニューを開きます。 継続的な研究開発と製品革新は、産業酵素のリーチを拡大し、原材料供給に関連するボトルネックを克服するのに役立ちます。

工業用酵素市場運転者:

• バイオ燃料の生産のための上昇の要求: 過去10年間に、クリーナーや再生可能エネルギーの需要が高まっています。 バイオマス産のエタノールは、化石燃料の代替品の一つとして誕生しました。 エタノールは燃料として車内で直接使用するか、ガソリンと混合することができます。 世界の多くの国では、輸送燃料としてバイオエタノールの使用を促進するための政策と規制を実施しました。 世界的なバイオエタノールの商業生産にブーストしました。 産業酵素は生物エタノールの生産プロセスで重要な役割を果たします。 Amylases、セルラセスおよび他の炭水化物分解酵素はトウモロコシ、砂糖cane bagasseおよびlignocellulosicバイオマスのような生物量の源で澱粉そしてセルロースを発酵させた砂糖に分解するのに使用されています。 これらの特殊な酵素の応用がなければ、複雑な多糖類を単純糖に効率的に加水することは不可能です。 また、連結生加工や同時焼成、発酵などの新技術は、バイオ燃料業界において高い生産性とコストダウンを実現しています。 これらの高度なプロセスは、カスタマイズされた酵素製剤にさらに大きく依存します。 米国、ブラジル、欧州連合(E.U)を含む地域におけるバイオ燃料のターゲットをサポートする政策だけでなく、世界の既存のエタノールプラントの新規蒸留所および拡大に大きな投資を奨励しています。 バイオ燃料の生産のための産業酵素のかなり高い消費に導きます。 主要な酵素の製造者は利点を得るためにさまざまなバイオマスの原料および工程のために特に設計されている新しい酵素プロダクトを積極的に開発しています。 バイオ燃料産業は、近い将来に産業酵素市場のための需要を駆動し、重要な成長ドライバーとして機能することが期待されます。
• 医薬品製造の進歩: 医薬品業界は常に革新と進歩の最前線にいます。 何十年にも渡り、小分子薬から複雑なバイオロジックまで、複数の技術変革を実践してきました。 産業酵素は活動的な薬剤の原料(APIs)の製造業を含む薬剤の製造業に関与するさまざまな段階の間に多数の適用を見つけましたり、キラルの中間物の統合および重大な反作用のステップを触媒します。 医薬品サプライチェーン全体で、より効率的な、経済的、持続可能な生産方法の開発に重点を置いています。 従来の化学合成のルートをフェライト可能な酵素プロセスと交換する企業を促しています。 化学触媒と比較して、酵素はしばしばより高い選択性、より穏やかな反応条件およびより少ない毒性副産物の生成を提供します。 それらは、化学的な手段によって達成できないかもしれない優秀なステレオおよびregio特異性の困難な変形を遂行できます。 また、インダストリアルスケールバイオ触媒反応の活性と適合性をさらに高めるタンパク質工学技術により、酵素を設計することができます。 同時に、バイオ医薬品は複雑な疾患の治療に革命を起こしています。 新規バイオロジカルの承認と立ち上げにより、医薬品メーカーは、世界中の大型モノクローナル抗体やバイオロジカル製造施設の設定に大きく投資しています。 これらの製品のダウンストリーム処理は、分析、精製、処方および凍結乾燥のための様々な産業酵素のアプリケーションに依存しています。 ノベル薬のデリバリーは、酵素反応も利用します。 すべてのこれらの要因は、医薬品製造における産業酵素のかなりの需要を支持しています。 この空間で市場をリードするプレーヤーは、薬物開発と大規模な商業生産プロセスを支援する新しい酵素ソリューションを積極的に研究開発しています。

工業用酵素市場機会:

• 廃棄物バイオマスの活用: 産業酵素市場は、廃棄物バイオマスの活用から大幅に増加する可能性があります。 酵素は、バイオマスを破壊し、バイオ燃料の生産などのプロセスを促進する際に重要な役割を果たしています。 持続可能な慣行と循環経済の拡大に伴い、さまざまな産業の廃棄物バイオマスは、原材料の再生源として目撃されています。 廃棄物バイオマスの利用は、産業酵素生産者の製造コストを削減する戦略的な機会を提供しています。 廃棄物の流れは、発酵によるターゲット酵素のハイパー生産のための低コストの基質を提供します。 一部の企業では、農作物残留物やその他の非食品バイオマスを使用して、セルラセ、アマイラスおよび他の酵素を生産することにより、実証プラントを既に確立しています。 例えば、欧州委員会は、2030年までに60万トンの農業残留物の再利用を促進するための戦略的なロードマップを持っています。
• 高価な化学薬品および材料の生産: 高価な化学薬品および材料の生産は確かに工業用酵素市場の成長のための大きい機会を代表することができます。 酵素は、さまざまな専門化学物質のより持続可能な効率的な生産方法を有効にする可能性があり、重要な需要を促進することができます。 酵素ベースの製造方法がよりトラクションを得ることができる重要な専門化学品および材料は生物ベースのプラスチック、薬剤の中間物、良い化学薬品および生物化学品を含んでいます。 従来の化学合成ルートと比較して、産業酵素触媒は、高い選択性と収量でキラル分子のより簡単な生産を可能にします。 化学生産に関する環境規制は、持続可能な代替手段の世界的な消費者需要と密接に強化されるため、産業バイオテクノロジーソリューションへのさらなる投資を目撃する可能性があります。 大手企業は、専門化学品ポートフォリオ全体に緑色の酵素を組み入れています。 今後、タンパク質工学によるより堅牢で安定した酵素品種を開発するさらなる革新は、コーティング、エレクトロニクス、および次の年にわたって製造する消費者製品などの新しい分野におけるアプリケーションをロックすることができます(2025)。 バイオ経済やカーボンニュートラルティメントの目標に世界的な焦点をあてることで、持続可能なバイオ触媒のルートを通じて価値の高い商品の生産は、産業酵素の需要の主要なドライバーとして出現することが期待されます。 たとえば、国連産業開発機構による報告書によると、2021年に、酵素プロセスは、不要なミラー画像フォームを生成することなく、目的のエンティマーだけを生成するために、さまざまな医薬品成分と農薬の製造業者を可能にし、重要な環境と経済優位性を提供します。

工業用酵素市場 トレンド:

• 統合された生物精製所の出現:統合されたバイオ精製所の成長傾向は、産業酵素市場に大きな影響を与えています。 バイオレフィナーレは、バイオマスを総合的に加工し、市場性のある製品とエネルギーのスペクトルに加工することを目指しています。 1つの屋根の下に異なる処理手順を統合することにより、バイオリフィナーレはコストを削減し、効率性を高め、持続可能なフィードストックから得られる価値を最大化するのに役立ちます。 この統合アプローチは、さまざまな段階で専門工業用酵素の応用に大きく依存しています。 産業酵素は生物精製所内の前処理、加水分解および発酵プロセスで重要な役割を担います。 彼らは、バイオマスを発酵可能な砂糖に分解し、それらの砂糖を価値の高いバイオベースの化学物質、燃料、および材料に変換できるようにするのに役立ちます。 たとえば、前処理フェーズ中にセルロースとヘミセルロースを単純糖に分解するセルロースとヘミセルロースの亜麻薬が加えられます。 アミラーゼは、澱粉含有バイオマスの糖化を支援します。 プロテアーゼは栄養素のリサイクルのための蛋白質を容認するのを助けます。 脂質やセルラセスなどの特定の酵素は、バイオディーゼル、バイオプラスチックなどのバイオ化学品を製造するプロセスをアップグレードするアプリケーションも見つける。 たとえば、国際再生可能エネルギー機関が提供したデータによると、2020年のUS $ 1 BnからUS $ 2.7に増加した先進バイオ燃料生産能力のグローバル投資 2021年のBnは、この新しい容量のほとんどが統合されたバイオ精製所の概念に基づいていました。
• 業界関係者間の統合活動: 産業酵素の製造業者間の統合の傾向は最近で工業用酵素市場にかなり影響を与えました。 多くの大きなプレイヤーは、より小さなライバルを獲得したり、仲間と合併して、より大きな市場シェアを獲得したり、製品ポートフォリオを強化したりしています。 たとえば、2020年、Du PontはLPGの酵素事業を買収し、洗浄およびバイオベースの製品ポートフォリオを拡大しました。 同様に、2022年、AB Enzymesはノボジームと合併し、堅牢な微生物酵素ビジネスを構築しました。 このような統合活動により、企業が規模の経済、統合サプライチェーン、および拡大された地理的リーチから利益を得ることができます。 生産コストを最適化し、グローバルな業務におけるプロセス効率を向上させることができます。 より大きな統合体は、研究開発(研究開発)に投資するだけでなく、長期にわたる産業酵素技術のより強い製品パイプラインと革新を可能にします。 たとえば、AB Enzymesは、R&D投資を大幅に増加させました。そのため、洗剤、革、および洗剤のためのより持続可能なバイオベースの製品の導入につながります。 テキスタイル 2年以内のアプリケーション。

工業用酵素市場の抑制:

• 高い研究開発費:高い研究開発(R&D)コストは、産業酵素市場での成長のための重要な課題をポーズします。 新しい酵素製剤の開発には、さまざまな産業用途に適した酵素の組み合わせと反応条件を識別するために、広範な研究室の実験が必要です。 酵素は複雑なバイオ触媒であり、アミノ酸構造に微小な微調整さえも効果と安定性に影響を与えることができます。 その結果、R&Dプロセスは、高度でリソース集中的であり、高度なタンパク質エンジニアリング技術を含みます。 また、環境規制は世界中が厳しくなり、産業酵素の性能仕様も上昇しています。 製造業者は、それらの製品は、極端なpH /温度条件で強化された基質特異性、有効性を提供し、阻害剤に対する耐性、および非慣性溶剤/反応器で動作する能力を実証しなければなりません。 これは、バイオサイエンスの境界線をプッシュし、研究開発インフラ、機器、熟練した人材に高い投資を必要とします。 多くの小さな選手にとって、そのような資本集中的なイノベーションの年を支え、チャレンジを述べています。 大規模な企業でも、バイオ燃料、バイオプラスチック、および白バイオテクノロジーなどの多様なアプリケーション分野における高リスク、高報酬プロジェクトに継続的に資金を供給することが困難である。 たとえば、国連教育機関、科学文化機関(UNESCO)が公表したデータによると、2020年は、科学研究開発に関するグローバルな支出は、2015年のUS $ 1.5兆から2020年のほぼUS $ 2.2兆に上昇し、成長しているシェアを主張するライフサイエンスです。
• カウンターバランス: 高い研究開発費は、同じ支出が発生する前に、主要な市場選手によって非常に明確に考慮する必要があります。
• 原料の供給の安定性: 工業用酵素市場の成長を抑制する主要な要因の1つは原料の供給の不安定性です。 産業用途に使用される酵素は、主に発酵プロセスを通じて微生物から誘導されます。 発酵に必要な重要な原料には、炭水化物、ミネラル、アミノ酸、ビタミンが含まれます。 しかし、これらの原材料の供給は、気候パターンや農業生産に影響を及ぼす地理空間条件の変化により、近年予測できないものとなっています。 干ばつ、洪水、熱波などの極端な気象イベントは、世界の多くの地域で重要な農業産品の可用性を低下させました。 たとえば、2020-21のブラジルと西洋のヨーロッパで干ばつが大幅に減少した砂糖の杖と砂糖のビート収穫は、微生物発酵FAO、2022のための炭水化物の重要なソースです。

最近の開発:

• 2022年12月 ノボジーム著名なバイオテクノロジー・エンティティティティは、Chr. Hansenと著名な合併を発表しました。デンマークの農業、医薬品、食品原料の分野におけるパワーハウス。 この動きは、ノボジームによる戦術的な戦略として目撃され、市場の存在を阻止します。 Novozymes A/Sは、デンマークのコペンハーゲンの外にあるBagværdに本社を置くグローバルバイオテクノロジー企業です。 同社の焦点は、工業用酵素、微生物、バイオ医薬品原料の研究、開発、製造です。
• 8月2022日 バススSE ベーク酵素部門、BASF Nutrilife、有名な酵素製造会社Lallemand Inc.に販売する戦略的決定を行いました。 この買収により、専用の酵母および細菌技術プラットフォームを含む、Lallemand Inc.の多様な提供が強化されます。 BASF SEは、ドイツ・ルドウィッグシェフェンに本社を構えるグローバル化学会社で、フロリダムパーク、ニュージャージー州ニュージャージー州に拠点を置くBASF Corporationは、北米で著名な存在となりました。 当社は、化学、材料、産業ソリューション、表面技術、栄養&ケア、農業ソリューションなど、さまざまな分野で事業を展開しています。
• 2021年11月、ノボジームがノボノルディスクファーマテックに入社 同社のジョイントベンチャーは、バイオ医薬品分野での生産を強化することを目指し、優れた技術的な酵素の創造に焦点を当てています。 このパートナーシップは、再生医療のバーゲン化分野における能力の拡大にノボジームを著しく支援することを期待しています。 Novozymesは、デンマークのコペンハーゲンの外にあるBagværdに本社を置くグローバルバイオテクノロジー企業です。 同社の焦点は、工業用酵素、微生物、バイオ医薬品原料の研究、開発、製造です。 ノボノルディスクファーマテック A/Sは生物医薬品および製薬産業のための良質の原料の一流の全体的な製造者です。 会社は細胞培養媒体の使用のための活動的なおよび組換えのインシュリンとして使用される隔離のアンモニウムの混合物(クォート)の作成を専門にし、細胞の成長、機能および生産性を高めます。

プロフィール 2. 工業用酵素市場シェア(%)、源によって、2024年

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工業用酵素市場の主要な会社:

• 高度な酵素技術,
• Lesaffre, アディソ,
• 酵素開発 会社案内
• BASF SE、ノボシーム、
• デュポン・ダニスコ、
• DSM、
• ノバスインターナショナル
• イギリスの食糧PLCを関連付けました、
• ハンセンホールディングA/S

定義: 産業酵素は化学反応を触媒するためにさまざまな産業プロセスで使用される蛋白質です。 これらの酵素は細菌および真菌のような微生物によって通常作り出され、医薬品、化学生産のような企業で使用されます、 バイオ燃料食品、飲料、消費者製品。 それらはパルプおよびペーパー、織物および洗濯洗剤の企業、また食品加工、動物供給、ヘルスケア、織物、革処理およびバイオ燃料の生産のような技術的な適用で採用されます。