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冷凍加工食品市場 分析

冷凍加工食品市場、種類別(冷凍加工ベーカリー製品、冷凍加工デザート、冷凍加工肉代替品、冷凍加工鶏、その他)、流通チャネル(スーパーマーケット/ハイパーマーケット、専門店、コンビニエンスストア、オンラインなど)、地理(北米、中南米、欧州、アジアパシフィック、中東、アフリカ)

  • 発行元 : Apr 2024
  • コード : CMI1228
  • ページ :180
  • フォーマット :
      Excel と PDF
  • 業界 : 食品および飲料

冷凍加工食品市場 規模と傾向

グローバル冷凍加工食品市場は、 米ドル 75.07 ベン に 2024 そして到達する予定 米ドル 91.08 によって 2031、混合物の年次成長率を展示する (CAGR) 2024年~2031年2.8%

Frozen Processed Food Market Key Factors

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2024-2031の予測期間に、世界的な冷凍加工食品市場は、前向きな成長傾向を目撃する見込みです。 消費者は、栄養と味を損なうことなく、迅速かつ簡単に準備できる、より健康意識を高め、食品アイテムを好むようになりました。 ファーストペースのライフスタイルに影響する利便性食品の世界的な需要は、冷凍食品製品の消費を運転する大きな要因となっています。 生活基準や使い捨て収入がグローバルに増加し続けるにつれて、この傾向は、キー領域にわたって冷凍加工食品の提供の市場成長と拡大をさらに推進する可能性があります。

ファーストペースのライフスタイル

近年、冷凍加工食品市場の上昇に大きく貢献してきた人々のペースの速いライフスタイル。 長時間の作業時間、重い交通通勤などの日常的な活動により、人々のスケジュールが忙しくなるので、毎日ゼロから料理の食事に少し時間がかかります。 冷凍加工食品は、長時間保存し、少し手間で素早く準備できる便利なソリューションを提供します。 これらの食品は、給食前に電子レンジまたはオーブンで再加熱する必要があります。 この傾向は、都市部に居住する作業専門家の間で特に顕著です。 経済社会省の国連局によると、世界の人口の68%以上が2050年までに都市部に住むように計画されている。 より多くの雇用機会を提供するだけでなく、高生の費用とストレスの多いライフスタイルの課題にもなります。 忙しい都市の住居は、食料品の買い物や料理に費やした時間を大幅に節約する実用的な選択肢であるために冷凍された食事を見つける、彼らは仕事で長い一日後にリラックスすることができます。 農村部の家族や個人でも、冷凍食品を取り入れて、多品種や栄養をあまり楽に提供し始めています。 今日の世界の速い性質は、将来の予期せぬ将来に便利で親切なオプションの需要を引き続き運転します。 大規模な数字で労働力に入る若い世代は、デジタル時代に成長し、迅速な解決策を望んでいます。 また、発展途上国の労働力に加わる女性は世帯の所得を増加させ、調理時間を削減しています。 国際労働機関の統計によると、1990年35%から2019年39%に増加した女性比率。 この進化したデモグラフィは、より良い時間管理を提供するため、冷凍の食事を好む。

市場集中と競争環境

Frozen Processed Food Market Concentration By Players

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家族の構造を変える

過去10年間に、家族の構造が大きく変化しています。 二重所得世帯は、例外ではなく、規範になりました。 多くの家族は、一人の親が子供を一人一人の働きを回復させる。 高齢者も、より長く生きていきたい。 これらすべての変更は、食事を計画し、準備するために、家庭での時間可用性を大幅に削減しました。 冷凍加工食品は、そのような多様な家族モデルの栄養ニーズに対応するのに役立ちます。 例えば、作業中の母親は、長い日後に熱いストーブの上にスラブするのではなく、オーブンで冷凍ピザをポップすることができます。 シニア市民は、料理よりも予算で食事をしやすくするよりも健康的な食事を見つける。 忙しい家族は現在、凍結加工食品産業の成長のために、味や品質に妥協することなく、安全で栄養価の高い食品オプションを持っています。

Frozen Processed Food Market Key Takeaways From Lead Analyst

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市場課題: 新鮮な健康食品への消費者の好みを変える

グローバル冷凍加工食品市場は、消費者の好みの変化から新鮮で健康的な食品への課題に直面しています。 高糖、塩、冷凍食の脂肪含有量に関連した健康上の問題は、より優れた冷凍オプションの需要を高めます。

市場機会: 現在の健康とウェルネスのトレンドに合わせた製品を開発

課題にもかかわらず、冷凍加工食品市場は、現在の健康とウェルネストレンドに合わせ製品を開発することにより、成長の可能性を秘めています。 清潔なラベル素材、栄養価が高く、多様なグローバルフレーバーは、より新しいお客様を引き寄せる機会を提供します。 便宜上需要が高まると、定価ポイントで時間節約の準備を提供する冷凍準備済み食事や前菜のスコープもあります。

Frozen Processed Food Market By Type

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洞察、タイプによって: 便利および手頃な価格は凍結された処理された家禽のための要求を高めます

冷凍加工の養鶏セグメントは、2024年のグローバル冷凍加工食品市場の36.7%のシェアに貢献し、利便性と手頃な価格の達成を期待しています。 毎晩スクラッチから調理する時間が短時間で忙しい生活を送るので、冷凍の養鶏製品は解決策を提供します。 Boneless、無皮の鶏のbreasts、トルコのハンバーガー、または鶏のnuggetsはすべて30分以内に少し努力して準備することができます。 オーブンや電子レンジで冷凍された家禽をポップする利便性は、家族や個人にとって魅力的な平日のディナーオプションになります。 Affordabilityは凍らせていた家禽の人気のためのもう一つの主理由です。 新鮮な鶏肉と七面鳥は、高価なことができますが、冷凍版は、より予算に優しいコストで同じタンパク質を提供します。 これにより、消費者は食費をさらに伸ばし、世帯の栄養価の高い肉を養うのが少なくなります。 インフレは、世界中の消費者予算に圧力をかけているため、凍結した家禽は、新鮮なまたはデリーのカウンター肉を売る手頃な価格の代替手段として機能します。 凍結および包装技術の進歩はまた、近年の凍結された家禽の質および棚の生命を高めました。 製品は、より長いホーム冷凍庫に新鮮にとどまります。 マリネ、パン、ソースを追加し、風味と水分をさらに高めます。

Insights、ディストリビューションチャネルによる:スーパーマーケット/Hypermarketsの区分は広範囲の品揃えおよびワンストップ ショッピングによる市場で優位です

スーパーマーケット/Hypermarkets の区分は 1 つの屋根の下で消費者に広範な品揃えを提供する能力による全体的な凍結加工食品の市場の 37.7% のシェアに貢献するために推定されます。 ほとんどの冷凍食品の買い物客は、食料品のすべてが単一の旅行で満たすことを感謝しています。 スーパーマーケットは農産物から包まれた商品に肉および酪農場にすべてを収容するexpansiveの店とのこの好みを満たします。 冷凍機では、スーパーマーケットの巨人は、食事、スナック、ベーカリー製品などの冷凍加工品に重要なスペースを捧げます。 買い物客は、プライベートラベルとニッチオプションと一緒に、馴染みのあるブランドの一時停止品から恩恵を受けます。 週にストックするか、特別な食事のためにブラウジングするかにかかわらず、複数の場所を必要としずにインスピレーションを得ることができます。 消費者の食事が多様化するにつれて、スーパーマーケットは世界的な味を表すために冷凍庫を調整します。 価格は、スーパーの優しさでも役割を果たしています。 高容量のアウトレットとして、これらのレバレッジスケールは競争力のある冷凍食品価格を提供します。 選択、価値および便利の最も大きいレベルによって、スーパーマーケットは規則的な冷凍された食糧貯蔵のための明らかな目的地を作ります。 彼らの大規模な冷凍フットプリントは、この成長している市場の分布のリーダーとしての地位をセメントでセメント.

地域別の洞察

Frozen Processed Food Market Regional Insights

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北米は、2024年に推定36.7%のシェアで、世界的な冷凍加工食品市場でのドミナント地域として設立しました。 高度に開発された食品加工業界と大手メーカー、米国、カナダのアカウントで、地域における冷凍食品消費量が大量に占めています。 冷凍食品カテゴリ内の食事ソリューションやスナックセグメントは、過去10年間に強い成長を見てきました。 企業は、革新的なパッケージを利用し、北米での忙しいライフスタイルや食べ歩きの文化に食料調達するために、シングルサーブ冷凍食品を発売しました。 北アメリカの優位性のためのもう一つの重要な要因は積極的なマーケティングキャンペーンでした。 製造業者は、食品がさらに主流の受諾を得るのを助けたスポーツおよび文化的なスポンサーシップを通してプロダクトを促進する。 貿易も大きな成長レバーだった。 北米は冷凍食品の取引剰余金を維持していますが、他の先進市場からの輸入は地域供給を補います。 これにより、消費者は品質と価格を損なうことなく、さまざまな料理にアクセスできます。

アジアパシフィックは、先進市場において、冷凍加工食品の最速成長地域として誕生しました。 インドやインドネシアなど、人口の多い国の急速な都市化と増加した所得レベルは、栄養パターンや食品消費習慣の変化を促進しています。 新鮮な食品は優勢のままですが、タイムプレスされたライフスタイルは、消費者が便利な冷凍代替品を探索するために押しています。 これは、ローカルブランドが国際的にも市場の存在を確立するのに役立ちます。 成長する女性人口を持つ人口統計を変えることで、アジアは魅力的な有望な地域を作る。 企業は、地域の味に製品を仕立て、より小さな手頃な価格のパックを発売し、最小限の食品損失のような製品の利益について消費者を教育することによって反応しています。 有利な需要と供給のダイナミクスの組み合わせは、世界的な冷凍食品の景観で見る力をアジア太平洋にしました。

市場レポートの範囲

冷凍加工食品市場レポートカバレッジ

レポートカバレッジニュース
基礎年:2023年2024年の市場規模:US$ 75.07 ベン
履歴データ:2019年10月20日予測期間:2024年~2031年
予測期間 2024~2031 CAGR:2.8%2031年 価値の投射:US$ 91.08 ベン
覆われる幾何学:
  • 北アメリカ: 米国とカナダ
  • ラテンアメリカ: ブラジル, アルゼンチン, メキシコ, ラテンアメリカの残り
  • ヨーロッパ: ドイツ、英国、スペイン、フランス、イタリア、ロシア、欧州の残り
  • アジアパシフィック: 中国、インド、日本、オーストラリア、韓国、アセアン、アジアパシフィックの残り
  • 中東・アフリカ: GCCについて 国、イスラエル、中東・アフリカ諸国
カバーされる区分:
  • タイプによって: 冷凍加工ベーカリー製品、冷凍加工デザート、冷凍加工肉代替品、冷凍加工鶏、その他
  • 配分チャネルによって: スーパーマーケット/スーパーマーケット、専門店、コンビニエンス店、オンラインで、他
対象会社:

ログイン , メニュー 、Conagraのブランド、Inc.、GRUPO BIMBO、General Mills Inc.、Kellogg Co.、McCain Foods Limited、クラフト Heinz Company、Associated British Foods plc、Ajinomoto Co.、Vanddemoortele、Lantmannen Unibake 、Cargill、Europastry、JBS Foods、JBS Foods、Kidfresh、Ajinomoto Co.、Ltd.、Desmoortele、Ob、Fish Co.、株式会社

成長の運転者:
  • ファーストペースのライフスタイル
  • 家族の構造を変える
拘束と挑戦:
  • 新鮮な健康食品への消費者の好みを変える
  • サプライチェーンの問題と輸送コスト

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冷凍加工食品市場 業界ニュース

  • 2024年3月、ビッグバスケットと有名なシェフのサンジェエフ・カポアが、新しい冷凍食品ブランド、プレシアを紹介しました。 このパートナーシップは、人気のあるオンライン食料品プラットフォームとカポアの料理の専門知識との間のエキサイティングなコラボレーションをマークし、顧客に高品質で便利な冷凍食品オプションの範囲を提供することを目指しています。 プレシアの発売は、ビッグバスケットの広範なリーチとカポアの料理を組み合わせて、冷凍食品市場で新しい時代をもたらしました。
  • で 3月 2023, McCain 冷凍ポテト製品製造のグローバルリーダーである食品は、実質的な投資総額の重要な発表をしました 438.4 百万. この投資は、Coaldale、アルバータ州にあるジャガイモ処理工場のサイズの拡大と倍増に向けられています。
  • 2023年4月、ネストルとPAIパートナー、プライベートエクイティ会社、ネステレの冷凍ピザ事業に注力した合弁会社を設立
  • 2023年9月、一般工場がUSD 48に投資 Joplin、Missouri、米国で冷凍生地施設を拡張し、47件の新規案件を創出

*定義: : : グローバル冷凍加工食品市場は、後日消費のために処理または準備されている冷凍食品の市場を指します。 冷凍ピザ、冷凍定食、冷凍肉、鶏肉、鶏肉、冷凍魚介類、冷凍パン、冷凍フルーツ、野菜などの食品が含まれています。

市場セグメンテーション

  • タイプ インサイト(Revenue、USD Bn、2019 - 2031)
    • 冷凍加工ベーカリー製品
    • 冷凍加工デザート
    • 冷凍加工肉代替品
    • 冷凍加工家禽
    • その他
  • ディストリビューションチャネルの洞察(Revenue、USD Bn、2019 - 2031)
    • スーパーマーケット/スーパーマーケット
    • 専門店
    • コンビニ
    • オンライン
    • その他
  • 地域洞察 (Revenue, USD Bn, 2019 - 2031)
    • 北アメリカ
      • アメリカ
      • カナダ
    • ラテンアメリカ
      • ブラジル
      • アルゼンチン
      • メキシコ
      • ラテンアメリカの残り
    • ヨーロッパ
      • ドイツ
      • アメリカ
      • スペイン
      • フランス
      • イタリア
      • ロシア
      • ヨーロッパの残り
    • アジアパシフィック
      • 中国・中国
      • インド
      • ジャパンジャパン
      • オーストラリア
      • 韓国
      • アセアン
      • アジアパシフィック
    • 中東・アフリカ
      • GCCについて 国土交通
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      • 中東・アフリカの残り
  • キープレーヤーの洞察
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    • JBS食品
    • キドフレッシュ
    • Aryzta.com (アリーズタ)
    • 志 河 利 介 シーフード 有限会社
    • OOBオーガニック
    • 株式会社オマールインターナショナル

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著者について

Sakshi Suryawanshi

Sakshi Suryawanshi は、市場調査とコンサルティングで 6 年間の豊富な経験を持つリサーチ コンサルタントです。彼女は、市場予測、競合分析、特許分析に精通しています。Sakshi は、市場動向の特定と競合環境の評価に優れており、戦略的な意思決定を促進する実用的な洞察を提供します。彼女の専門知識は、企業が複雑な市場動向をナビゲートし、効果的に目標を達成するのに役立ちます。

よくある質問

世界的な冷凍加工食品市場規模は、2024年に75.07億米ドルで評価され、2031年に91.08億米ドルに達すると予想されます。

世界冷凍加工食品市場のCAGRは、2024年から2031年にかけて2.8%を予定しています。

急速に変化するライフスタイルや家族構造は、世界的な冷凍加工食品市場の成長を促進する主要な要因です。

鮮やかで健康的な食品やサプライチェーンの問題や輸送コストに対する消費者の好みを変えることは、世界的な冷凍加工食品市場の成長を妨げる主要な要因です。

型面では、凍結加工の養鶏の区分は2024年に市場を支配すると推定されます。

Unilever、Nestle、Conagraブランド、Inc.、GRUPO BIMBO、General Mills Inc.、Kellogg Co.、McCain Foods Limited、クラフト Heinz Company、Associated British Foods plc、Ajinomoto Co.、Vanddemoortele、Lantmannen Unibake、Cargill、Europastry Incorporated、JBS Foods Plc、Ajinomoto Co.、Ltd。 大手選手です。
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