ワイン市場 分析

ワイン市場規模は、 US$ 314.07 から ベン に 2024 そして到達する予定 US$ 399.7 によって 2031、混合の年次成長率で育つ (CAGR) 2024年～2031年

市場地域洞察:

• ヨーロッパ 世界規模のワイン市場において、2024年の総市場の約46%のシェアを誇る最大の市場であることが期待されています。 欧州におけるこの市場の成長は、フランス、ドイツ、オランダ、ロシアなどの国におけるワインの需要が高まっています。
• 北アメリカ 予測期間中に3.90パーセント以上のCAGRで成長することが期待されているグローバルワイン市場のための第二位市場であることが期待されます。 北米でのこの市場の成長は、米国やカナダなどの国でワインの需要が高まっています。
• アジアパシフィック 予測期間中に4.64%以上のCAGRで成長することが期待されているグローバルワイン市場最速成長市場であることが期待されます。 アジア太平洋地域におけるこの市場の成長は、インドや中国などの国におけるワインの需要が高まっています。

プロフィール 1. ワイン市場シェア(%)、地域別、2024年

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アナリストのビュー:

世界的なワイン市場は安定したペースで拡大しています。, 増加の使い捨て収入と発展途上国のアルコール消費の社会的受け入れを主導. ヨーロッパと北アメリカの成熟した市場はまだボリューム販売を支配していますが、中国、ブラジル、インドなどの新興地域は将来の成長を促進する見通しです。 アジアパシフィック諸国のワイン消費量は、新しい世界とプレミアムワイン生産者にとって、若い都市の人口が西洋のライフスタイルを採用する大きな機会を提示するというより主流になっています。 しかしながら、特定のアジア・パシフィック・ポーズでのワイン流通や販売に関する規制は、文化的要因が依然としてビールやスピリッツを地元で味わっています。 による上昇の温度 気候変動 ワインのブドウの収穫とブドウ園は、伝統的なワイン栽培地帯に影響する可能性があります。 特に有機ブドウから作られたワインは、世界中の健康に配慮した高級バイヤーに強い魅力を持っています。 オントレードの小売部門では、世界規模で展開するワインを中心としたレストランやホテルチェーンが、ポートフォリオの多様化や新規顧客への暴露に大きなメリットをもたらします。 オンライン電子商取引チャネルは、世界のワイン販売とプロモーションの進歩的に大きな役割を果たし、ブランドの発見とニッチ製品へのアクセスのための肯定的な意味を持ちます。 全体的に、業界統合は、流通、小売、生産レベル全体で加速し、長期間の競争を削減できます。 欧州は、米国、フランス、イタリア、スペイン、オーストラリアなどの特定の国が、個々の市場株式の観点から引き続き優勢な地位を維持しています。

市場の運転者:

アルコール消費の社会的受け入れの増加: より多くの社会的受容と世界中のアルコール消費の肯定的な知覚により、ワインはますます多くの選択肢の人気のある飲料になりました。 過去10年間、ワイン消費量は、特にミレニアルとジェネレーションZの人口の中で着実に成長しました。 この人口統計シフトは、この市場の上昇に大きな運転要因となっています。 若い大人は、レストラン、バー、公園、ホームパーティーなど、社会的かつカジュアルな設定で、ワインを楽しむことについてよりオープンマインドです。 社会的な結束、リラックス、食体験の向上の手段として、適度なワイン消費を積極的に見ていきます。 従来の選択肢を超えて、異なるワインの種類やジャンルの実験や実験を奨励してきた態度の変化。 ワインメーカーや小売店は、新品の味、包装、および低コストの製品を販売し、より新しい視聴者を引き付けています。

今後は、世界規模の環境において、酒類の飲酒率がより一層高く評価される社会的な価値を持つ世代として、ワインの消費量は、今後も世界規模で成長していくことが期待されています。 ダイナミックな若い好みに合わせて、新しい製品、ブランド、フレーバーも展開します。 適格かつ責任ある飲酒慣行は優先的にとどまりますが、社会的な自由を高め、ワインのライフスタイルの魅力を強化することで、世界中のワイン業界に有利な見込み客を確保します。

ミレニアル産ワインの消費量の増加: 20代と30代のミレニアル世代の消費パターンは、市場の将来の成長の形成に大きな影響を与えています。 この世代は、自分のキャリアや社会生活の中で自分自身を確立するにつれて、彼らの支出習慣や開放性は、新しい風味や品種を試すために、世界中でより高いワイン消費を燃料にしています。 国際ワイン・スピリッツ・トレード・アソシエーションによる2022報告書によると、ミレニアルは、西市場におけるワインバイヤーの1/3以上を構成し、毎年この比率は着実に増加しています。 食料品や飲み物を通じて新しい文化を探索し、利便性、健康意識へのこだわりは、中南米やオーストラリアに広がる「新しい世界」ワインの産地として、より一層高い評価を得ています。 このシフトは、若いブドウ園の植栽を持つ国を支持します。, 味を進化させるために迅速に適応することができます。.

もう一つの注目すべきトレンドは、オンラインワインの販売とワインに焦点を当てたソーシャルメディアプラットフォームの成長です。 ミレニアル世代は、レビューをブラウズし、インフルエンサーに従う、そして彼らの家の快適さから異なるプレミアムワインと実験するより年上の世代よりも可能性が高いです。 ユーロモニターのデータによると、アメリカ国内のオンラインワイン小売は、パンデミックが若い消費者がデジタルショッピングの利便性と、世界各地のブティックワイナリーからのダイレクトツーコンシューマー配送オプションに導入した時、ほぼ30%増加しました。

市場機会:

プロダクト提供の革新: 製品提供におけるイノベーションは、この市場で成長するための重要な機会を提供できます。 消費者の味や好みが急速に変化するにつれて、新しい品種、ブレンド、風味、スタイルを継続的に導入できるワイナリーは、新しい顧客を引き付け、既存の顧客を維持するために最善を尽くします。 約束を保持する1つの領域は、特定の気候条件のために最適化されている新しいブドウ品種またはブレンドから作られたワインの開発です。 より温暖な温度への弾力性が高い交差繁殖による新しい雑種のブドウ品種の開発の革新は新しい区域のワインの生産を可能にします。 これは、長期的に全く新しい調達と市場機会を開くことができます。

イノベーションのためのもう1つの領域の儀式は、独特の風味プロファイルを損なうために、非伝統的な木材や鋼容器で老化ワインを実験しています。 多くの若い消費者は、大胆または珍しい特性でワインを試すことが好奇心です。 ミレニアル世代とジェネレーションZが目を引くラベルやマーケティングキャンペーンを開発するのに十分なワイナリーのクリエイティブは、エッジを得ることができます。 さらに、消費者が持続可能性に大きな重要性を置き、低炭素またはカーボンニュートラルワインの選択肢は再生可能エネルギーや他の環境に優しい技術で生産されるため、強く訴える可能性があります。 2022年の国連報告書によると、極端な熱波は、気候に強い革新のためのビジネスケースを根ざして、年にグローバルワイン生産の10%低下をもたらしました

プレミアムおよび超優れたプロダクトに焦点を合わせて下さい: プレミアムワインとスーパープレミアムワインに焦点を当てることは、確かにこの市場で大きなチャンスを表すことができます。 より多くの消費者、特にミレニアル世代やGen Z人口は、より優れた品質のワインのためのより強力な鑑賞を開発し、選択ブドウ園から限られた量で生産されたブティックや職人のワインのより高い価格を支払うことを喜んでいます。 大量生産の「エントリーレベル」ワインから、より特徴的なプレミアム製品まで、ワインメーカーや輸出業者の成長の有望な魅力を提供します。 また、アジア・パシフィックとラテンアメリカに新しい市場がオープンし、伝統の地域を超えてワインを飲む文化も進化しています。

市場の傾向:

オーガニックワインや自然ワインの人気を育む: : : 世界のワイン業界は、オーガニックワインや天然ワインの需要が高まっています。 消費者、特にミレニアル世代と世代Zは、農薬、化学肥料、添加物を重く使用せずに持続可能な方法で生産される健康意識が高く、ワインを好む。

自然ワインの消費者の嗜好は、従来の多くのワイナリーが低介入ワイン製造の慣行にシフトしています。 オーガニック・バイオダイナミックにフォーカスしています。 農耕栽培 ワインの生産の間にブドウ園そして最低の処理。 多くの新しい小さなワイナリーも、有機栽培のブドウから作られた天然ワインだけを専門としています。 自然ワイン部門は、過去数年間で15〜25%のグローバル規模で年間成長率を見てきました。 大手小売店やレストランも、オーガニックワインや自然ワインにより多くの棚のスペースやワインリストを記述することにより、この需要に対応しています。

ブドウの種類と風味の変化によるイノベーション: 世界的なワイン市場は、ブドウの種類と風味の様々な革新の傾向が増加しています。 世界のワイナリーは、ワインのユニークな味覚プロファイルを思い浮かべる新しい品種とブレンド技術で実験しています。 これは、顧客の進化した味に食料調達し、また、途上国のテロワールを探索することができます。

たとえば、オーストラリアでは、ワインメーカーは、イタリアとスペインの暖かい気候地域で伝統的に栽培されたVermentino、Arneis、Fianoなどの地中海のブドウを栽培しています。 これらの品種はオーストラリアの異なる土壌と気候条件で驚くほどよくやっています。 生の酸味とハーブ、新しい年齢の飲酒者に訴える花のノートでクラフトワインを支援しています。 同様に、カリフォルニアでは、モントレー、テンプラニーロ、トゥーリガ・ナクオンなどのイタリアとポルトガルのブドウ品種が上昇しています。 ワインメーカーは、カベルネやシャルドネのような地元のお気に入りと小さな割合でそれらをブレンドしていることがわかります。ワインに風味と複雑さの層化を追加します。

市場の拘束:

厳格な規則: 様々な国の厳格な規制は、この市場の成長を著しく妨げています。 ワインの生産、ラベリング、マーケティングおよび販売のまわりの厳しい規範は市場を非常に片づけました。 国の国は、国内のワイン産業や公衆衛生を保護するための境界を確立しています。 輸送、輸入業務、関税に関する規制のハードルは、全国に広く変化します。 最近の貿易戦争と政治の緊張は、輸入/輸出政策の変化に伴い、さらに風景を複雑化しています。 例えば、世界貿易機関のデータによると、中国は2020年にオーストラリアワインで5〜10%の範囲の関税を課し、オーストラリアのワイン輸出は、その年の80%を超える中国に続いています。 取引の流れや計画を混乱させる政策のそのような迅速な変化。

あらゆる変化の遅れプロダクト革新のためのテストそして証明書を要求する過度な記述的な分類の基準。 規制は、断片ワイン業界全体の成長見通しを妨げている間、公益、不均等、制限的なルールを保護することを目的としています。

代替飲料からの競争の増加: 代替飲料からの競争の増加は、この市場の成長の可能性に大きな拘束です。 様々な代替アルコールやノンアルコール飲料は、ワイン消費の費用で消費者の需要を着実に獲得しています。 特に、ミレニアル世代やGen Zの飲酒者の間で非常に人気のある選択肢として、クラフトビールが登場しました。 大規模なクラフトビールは、より社会的に意識的なワインの代替として、より鮮やかで健康的、そしてより社会的に意識的な選択肢として、自社製品を移植するための革新的なマーケティング戦略を採用しています。 さらに、風味のあるスパークリングウォーターやフルーツジュースなどの非アルコール代替品の消費は、健康に配慮した個人の間で大幅に増加しました。 2020年から2022年にかけて、この市場は、アルコールや砂糖の含有量を含まないリフレッシュオプションを追求する人々として、Statistaによると7%以上の割合で成長しました。 これらの代替品はワインの経験を完全に再現していませんが、その人気は、消費者がこれまで以上に選択肢を持っている進化したダイニングと飲酒風景を示しています。 好みがシフトし続けるにつれて、ワイン業界は新しい戦略を考案し、堅固な競争の中でアピールし続ける必要があります。

カウンターバランス: この拘束を克服するために、主要な市場選手は厳格な規則と規制に従う必要があります。これは、世界的なワイン市場の成長を増加させる可能性があります。

最近の開発:

新しいプロダクト進水:

• 2023年9月 コンチャイ・トロ, 以上で存在してラテンアメリカの大手ワイナリー 140 国, Belight を発売しました。, Sauvignon Blanc と Rosé の品種との新しいグローバル低カロリー製品カテゴリ, 唯一の 65 カロリー 125 ml ガラスと 8.5% アルコール含有量, 各品種の品質と特性を維持しながら.
• 8月2023日 E.&J.ガロワイナリーロンバウアーファミリーと、ナパバレー、ソノマ郡、シエラ・フットヒルズ、サンタルチア・ハイランズの著名なワインの生産者であるロンバウアー・ヴィンヤードを購入するための合意に達したと発表しました。 E.&J.ガロワイナリーは、ワインとスピリッツの家族経営の会社であり、そのリーダーです。 E.&J. Gallo Wineryは、130以上のブランドを合計し、テーブル、スパークリング、高級ワイン、飲料製品、デザートワイン、蒸留酒を含む幅広い製品を提供しています。

合併・買収:

• 2020年7月、Constellation Brandsは、デジタル棚に入賞した空間を目指し、ダイレクト・ツー・コンシューマー・ワインのブランドであるエメシー・ワインを買収しました。 コンステレーションブランドは、ビール、ワイン、スピリッツを生産、販売、配布する会社です。

プロフィール 2. ワイン マーケットのシェア(%)、による 製品の種類 2024年(2024年)

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この市場のトップ企業

• E.&J.ガロワイナリー
• コンチャイ・トロ
• ワイングループ
• バカルディ・リミテッド
• コンステレーションブランド
• ペルノリカール
• Treasuryワインのエステート
• キャビロ
• グルポ ペンの花

定義: インフォメーション ワインは発酵フルーツから作られたアルコール飲料です。 酵母は果物の砂糖を消費し、それをエタノールおよび二酸化炭素に変え、プロセスの熱を解放します。 ワインは、梅、チェリー、ザクロ、ブルーベリー、カラント、エルダーベリーなど、さまざまなフルーツの作物から作ることができますが、ブドウから最も頻繁に作られ、そして「ワイン」という用語は、一般的に修飾子なしで使用したときにブドウワインを指します。