ドライクランベリー市場 規模とシェアの分析 - 成長傾向と予測 (2024 - 2030)
ドライクランベリー市場が評価されると推定される 2024年のUSD 1.89 Bn そして到達する予定 2031年までのUSD 2.78 Bn、混合物の年次成長率を展示する (CAGR) 2024年～2031年
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乾燥クランベリーは、ベーカリー製品、シリアル、スナック、デザートで広く使用されています。 健康意識を高めることは、抗酸化物質と心臓の健康特性のために乾燥クランベリーの消費が増えています。 ドライフルーツの需要を成長させ、製品提供の革新は市場成長を促進しています。 食品加工業界からドライクランベリーの需要が高まっています。 メーカーは、乾燥クランベリーと組み込まれた新製品ラインを消費者の需要に応えるために導入しています。
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Insights、製品別 - 消費者の嗜好が向上したテクスチャと風味ドライブの日干しクランベリーの需要
製品の面では、太陽乾燥セグメントは、2024年に35.2%の市場シェアを保持すると推定され、他の乾燥方法と比較して、消費者の強い好みを支持しています。 日焼け乾燥により、クランベリーは本来の風味のノートの多くを保ちながら、清涼感を醸し出すことができます。 日焼け乾燥時の紫外線放射への曝露は、消費者が認める方法で風味を変更する化学反応を引き起こします。
洞察, 自然で- 健康上の懸念は、有機乾燥クランベリーの需要を高める
自然面では、オーガニックセグメントは、2024年に60.5%の市場シェアを保持すると推定され、消費者の健康上の懸念が高まります。 買い手は、農薬や肥料の残留物を避けるために有機クランベリーを好む、多くの人は、より純粋で栄養価が高くなります。 従来型農業食品における化学物質の痕跡の増大意識は、有機的な選択肢に対する燃料需要です。 オーガニッククランベリーは、非GMO自然と知覚された安全のために、健康志向の消費者や両親の間でも人気があります。
Insights、配信チャネルによる- オフラインチャネルは、乾燥クランベリーのための消費者のタッチポイントを最大化します
ディストリビューションチャネルでは、オフラインセグメントは、2024年に56.3%の市場シェアを保有し、消費者のタッチポイントを最大限に活用する店舗の能力を発揮します。 物理的な接触および視覚点検はバイヤーがオンラインで廃棄することは困難である色、質および配管のような質の面を評価することを可能にします。 店舗では、衝動の購入は、魅力的なディスプレイとピクリティの利益をサンプリングするときに一般的です。 特にスーパーマーケットは、スナックとシリアルと一緒に乾燥クランベリーの交差商人による発見を促進する。
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地域分析:
ドミネーション地域:ヨーロッパ
ヨーロッパは、強力な産業の存在と高い消費者の需要によって運転された37.5%のシェアと2024年に乾燥クランベリー市場をリードすることを約束しました。 ドイツは、クランベリー栽培のための理想的な土壌と気候条件から恩恵を受けるトッププロデューサーと消費者の間であります。
最も速い範囲区域: アジアパシフィック
アジア太平洋地域は、中国、インド、日本などの国が主導する最速成長を展示しています。 健康意識を高め、西洋食への暴露は、これらの新興市場で乾燥クランベリー消費を増加させました。 ローカルメーカーは、成長している需要を満たすために生産をステップアップしています。 外資系企業は、潜在的な拡大のための重要な市場として地域をますますます拡大しています。
ドライクランベリー市場 主要国向けOutlook
若い消費者の間で健康の傾向は、ドイツのドライクランベリー市場成長をブースト
欧州最大のプロデューサーとクランベリーの消費者の1つとして、ドイツの市場成長は堅牢な健康とウェルネスのトレンドによって駆動されます。 機能性食品や抗酸化物質のスナックの需要は、さまざまな製品の乾燥クランベリーの人気をサポートしています。 たとえば、ドイツは強化された機能性食品と飲料市場レポート2023は、ドイツで16から24歳の消費者の約85%が、若い人口統計の中で健康志向の提供する強力な市場を示す、強化された機能性食品製品を積極的に使用していると述べた。
健康動向と機能性食品の需要を牽引した日本産のクランベリー市場
日本市場は、乾燥クランベリーが西洋式のスナックや菓子の汎用性を提供する可能性があることを参照してください。 大手小売店は、進化する消費者の味を提供するクランベリー製品を販売しています。 日本市場は、健康志向のスナックやサプリメントの好みで燃料を供給しています。 この傾向は、ドライクランベリーなどの機能性食品の重要性を強調し、健康管理への積極的なアプローチを反映しています。
中国のドライクランベリー市場は、健康意識の高い消費者と新しいアプリケーションで拡大
中国では、乾燥クランベリーはベーカリー製品で伝統的な使用を超えてより多くのアプリケーションを見つける。 プレーヤーのような ナチュラ クランベリーを促進し、健康に配慮した消費者にアピールします。 健康意識を高め、中国で成長している中級は、クランベリーを含むスーパーフルーツの需要を高めています。 消費者は、スナックや飲料カテゴリの特定の成長と、潜在的な健康上の利点のためのクランベリーに興味を示す。
米国でドライクランベリーの調達需要 健康意識と植物ベースのダイエットトレンドによって駆動
英国では、乾燥クランベリーの需要は着実に成長し、健康なスナックのための強い消費者の好みに向けています。 小売店や食品メーカーは、よりクランベリーベースの製品を導入して、健康に配慮したバイヤーを応援しています。 植物ベースの食事療法へのシフトは、英国でドライフルーツ市場に大きな影響を与えました。 菜食主義者、ビーガン、および柔軟主義的なライフスタイルを採用する消費者の増加に伴い、ドライフルーツを含む植物ベースの食品製品の需要が増加しました。 ドライフルーツは、動物ベースのスナックに優れた選択肢として機能し、便利な形で重要な栄養素とエネルギーを提供します。 ヴィーガン主義の上昇と植物ベースの食品イノベーションの増加は、ドライフルーツの消費をさらに増幅しました。
健康意識と機能性食品の需要が主導するインドのドライクランベリー市場拡大
インドでは、乾燥クランベリー市場は、消費者がクランベリーに関連する健康上の利点をより認識し、その抗酸化特性や尿路の健康をサポートする可能性があるため拡大しています。 この成長は、機能性食品の需要の増加とベーカリー製品、製菓、朝食シリアルの乾燥クランベリーの使用の増加によってさらにサポートされています。
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ドライクランベリーマーケットプレイヤーがフォローするトップ戦略
業界における新興企業
革新的な技術: スマートラベルやセンサーなどの高度な技術を導入しています。 農業技術スタートアップであるTracxnは、ブロックチェーンベースのスマートタグを開発し、農場から小売業者へのクランベリー出荷のトレーサビリティを実現します。 これは、品質コンプライアンスとタックルの偽造を確実にするのを助けます。
持続可能なソリューション:特定のスタートアップは、環境に優しいオプションを提供します。 カスカディアクランベリーは、天然肥料などの持続可能な栽培慣行に焦点を当てています。 また、バイオ燃料としてクランベリーの缶詰副産物をリサイクルします。 埋め立てに送られた処理廃棄物を大幅に削減します。
市場貢献: 一部のスタートアップは、ユニークな顧客セグメントを満たしています。 ネイティブオレゴン 食品は、健康に配慮した消費者を対象とした100%オーガニックドライクランベリーを提供しています。
アナリストからのキーテイクアウト
主要なドライバーの1つとして、クランベリーの健康上の利点は広く認識され、需要を駆動し続けています。 クランベリーは、ますます健康に配慮した消費者に訴える抗酸化物質やビタミンが高い。 さらに、スナックのトレンドや店頭の人気の増加は、クランベリーをスナック製品に組み込む機会を提供します。
欧州は現在、ドイツが主導する乾燥クランベリー市場を支配しています。 しかし、アジアパシフィック地域は、予測期間に最も急速に成長している市場であると予想されます。 増加した収入で、中国やインドなどの地域における消費者は、果物の栄養価と西洋食品の傾向、乾燥クランベリーの消費を奨励するより認識されています。 さらに、都市化とライフスタイルの変化は、ドライクランベリーを含む便利なスナックや食品製品の需要をサポートします。
市場は好ましい成長の見通しを示していますが, 特定の課題も乾燥クランベリー業界に影響を与える. 1つの重要な拘束は、新鮮なクランベリーが大幅に下がるコストので、乾燥クランベリーの価格感度です。 さらに、収穫、加工、乾燥に伴う高い生産コストは、利益率を制限します。 小麦粉および甘味料の価格の変動はまた焼き菓子および他のプロダクトのクランベリーを使用して製造業者のためのマイナスの影響の収益性できます。
乾燥クランベリー市場レポートカバレッジ
| レポートカバレッジ | ニュース | ||
|---|---|---|---|
| 基礎年: | 2023年 | 2024年の市場規模: | US$ 1.89 ベン |
| 履歴データ: | 2019年10月20日 | 予測期間: | 2024年～2031年 |
| 予測期間 2024～2031 CAGR: | 5.7%(税抜) | 2031年 価値の投射: | US$ 2.78 ベン |
| 覆われる幾何学: |
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| カバーされる区分: |
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| 対象会社: | オーシャンスプレークランベリー、Inc.、グレースランドフルーツ、Inc.、デカズクランベリー製品、Inc.、フルーツd'Or、ケープブランコクランベリー、Inc.、Atokaクランベリー、Marianiパッキング会社、ワンダフル会社、Habelman Bros。 株式会社クリフスター LLC、ハピロ国際プライベートリミテッド、ロイヤルナットカンパニー | ||
| 成長の運転者: |
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| 拘束と挑戦: |
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マーケットドライバー - 飲料やスナック業界からの需要増加
スナックや飲料業界はますます盛り込まれています スーパーフルーツ 自分の健康上の利点と風味のために乾燥クランベリーのような. 米国、ドイツ、英国などの国や、より乾燥したクランベリーを輸入する英国など、需要が高まっています。 2020年発売のFAOレポートによると、ドライクランベリーの米国輸入は2021年に2万トン以上に達し、約30%増加しました。
市場チャレンジ - レーズン、ドライブルーベリー、フィグなどの代替品の可用性
乾燥クランベリー市場が直面する重要な課題の1つは、乾燥されたレーズンのような代替製品の可用性です ブルーベリー フィグ。 これらの製品は、乾燥クランベリーが一般的に使用される同様のレシピと食品の準備で使用することができます。 ライシンは非常に長い間市場にあり、広範な可用性と認識を持っています。 彼らはまた、乾燥クランベリーよりも一般的に安いです。 同様に、ドライブルーベリーとフィグはますます人気な選択肢になっています。
市場機会:消費者の味を変えるためにプロダクト革新
市場は、製品革新を通じて成長の可能性を持っています, 進化する味で健康意識の消費者にケータリング. 企業は、果物、ナッツ、スパイス、または腸の健康のためのプロバイオティッククランベリー飲料などの機能性製品と混合するような、新しいクランベリー製品ラインを探索することができます。 リサーチバックドクレームは、2021 FAO報告書によると、食品の選択肢における科学的証拠を評価するグローバル消費者の60%と消費者の信頼を高めることができます。
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著者について
Sakshi Suryawanshi は、市場調査とコンサルティングで 6 年間の豊富な経験を持つリサーチ コンサルタントです。彼女は、市場予測、競合分析、特許分析に精通しています。Sakshi は、市場動向の特定と競合環境の評価に優れており、戦略的な意思決定を促進する実用的な洞察を提供します。彼女の専門知識は、企業が複雑な市場動向をナビゲートし、効果的に目標を達成するのに役立ちます。
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