サイダーマーケット 規模とシェアの分析 - 成長傾向と予測 (2023 - 2030)

サイダーマーケット 規模と傾向

サイダーマーケットは評価されると推定されます 2024年のUSD 5.20 Bn そして到達する予定 米ドル 6.44 によって 2031, 化合物年間成長率の展示 (CAGR) 2024年～2031年

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世界的なサイダーマーケットは、過去数年間で安定した成長が見られ、この傾向は2024年から2031年までの予測期間を継続することが期待されています。 サイダーは世界中で人気のアルコール飲料の選択肢を残しています。 伝統的なサイダー生産地域は、世界的な需要の実質的な部分を占める一方で、他の地域はサイダーの味を開発し始めています。 硬質サイダーと新製品の新製品の発売がカテゴリーを盛り上げています。 クラフトサイダーは、消費者がローカル生産とより多くのプレミアムオプションを求めて人気を集めています。

ハードサイダーの人気上昇

近年、多くの国で消費者の苦難に関心が高まっています。 サイダーが地域の飲み物として主に考慮したところ、今では高級飲料としてより広く普及し、認識を得ています。 サイダーの人気が高まっています。

消費者が標準的なビールやワインの提供を超えてさまざまな種類の飲み物を探索することに興味がある傾向があります。 特に多くの若い大人は、まだ提供ビールに爽やかな代替としてサイダーを参照してください アルコール飲料お問い合わせ サイダーの味は、新しい味を求める人々に訴えています。 サイダープロデューサーは、梨、チェリー、さらにはスパイスや季節の品種などの風味で革新しています。 これは、他のカテゴリからサイダーを区別し、新しい顧客を引き付けました。

進化する健康とウェルネストレンドも好ましいサイダー. それでもアルコール依存症ですが、サイダーはしばしばカロリー、炭水化物、および多くのビールと比較してグルテンで低下します。 いくつかの知覚サイダーは、より健康な侮辱として. この利点は、特により多くの健康意識の消費者が出現し続けています。 また、地元産品や職人の飲料に関心が高まっています。 異なるレシピや地元の食材を使った様々な品種について学びたい方。 地域サイダーは、地域から発信するコミュニティで地域の誇りのポイントとなっています。

規制の変更は、同様に成長を支援しています。 サイダーの生産が厳しく制限された場所では、新しい規則はより大きいアクセスおよび商業生産を可能にします。 これは、以前の供給制約に対処し、新しいシドリーをフォームに奨励するのに役立ちます。 流通ネットワークの改善により、顧客を人気度の高い初期領域を超えてサイダーにさらすことができます。 全体的に、サイダーは、さまざまな、冒険、そしてローカルキャラクターで低アルコール飲料を求める現代の消費者の広範な好みに引き続きアピールするために十分に配置されています。

市場集中と競争環境

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オンプレミスサイダー消費の上昇

オフプレミスの小売販売は、サイダーマーケットにとって重要でありながら、レストランやバーのオンプレミスの消費は、近年の強力な利益を示しています。 これは、将来の成長のための別のドライバである可能性があります。 オンプレミスチャネルを介してサイダーへの暴露は、認識、試行、購入を繰り返すのに役立ちます。 また、サイダーの多彩なペアリング能力を社会的な設定で強調表示します。 オンプレミスの確立は、顧客の間でサイダーの人気を高く評価し、飲料メニューにより多くのオプションを追加しています。

アナリストからの主なテイクアウト:

グローバルサイダーマーケットは、今後5年間で着実に成長すると予想されます。 市場は、より低いアルコール含有量でドリンクを好むミレニアル消費者の間でアルコールのサイダーの上昇の人気によって運転されます。 異なる飲料に対する若い消費者の実験的な態度を成長させることも、新しいサイダーの味の試練を燃やしています。 しかしながら、様々な国のアルコール広告やマーケティングに関する厳しい規制は、サイダーの迅速な採用を妨げる可能性があります。

ヨーロッパは、世界的なサイダーマーケットで最も急速に成長している地域だけでなく、支配人を維持します。 U.K.、フランス、スペイン、ドイツなどの国々は、他のアルコール飲料のサイダーに対する強いサイダーの飲酒文化と消費者の好みが増加し続けています。 米国ミレニアルとGen Zの消費者からサイダーの関心を高めることで、北米も有望な市場として生まれています。 地域別、国際ブランドによる様々なフルーツ注入や専門サイダーの導入により、消費者の選択肢を広げています。

製品の前に、市場は、差別化された風味と味のプロフィールを提供するプレミアムとクラフトサイダーからの途方もない機会を見ています。 伝統的なリンゴと梨を超えて果実味への探求を含むサイダー風味の革新は、さらなる市場収益を促進します。 確立されたシーダーと大手フードサービス小売店と食料品チェーン間の戦略的パートナーシップは、世帯の浸透率を高めることができます。 サイダーメーカーと醸造所のコラボレーションは、より広い消費者の聴衆にサイダーを導入するかもしれません。

市場課題: 厳格な政府の規則と規制

サイダー製品の生産、マーケティング、販売に関する厳格な政府規制は、グローバルサイダーマーケットの拡大を制限しています。 多くの国では、サイダー飲料で許可されているアルコール含有量に関する厳しい規範があります。 例えば、インドではサイダーのアルコール含有量が7.5%を超えることはできません。 このキャップは、サイダーメーカーが製品革新に影響を及ぼすさまざまな果物成分と風味を試すことが困難です。 同様に、中国やメキシコなどの国では、新しい製品開発を阻害する5-6%の範囲でアルコール制限があります。

市場機会: 未適用農村市場

途上国の農村市場は、世界的なサイダーマーケットの成長のための素晴らしい機会を提示します。. 大規模な農業人口と増加する使い捨て所得を持つ成長中のクラスでは、これらの地域の農村消費者は、ます新しい飲料で実験しています。 しかし、ほとんどの商用サイダーブランドは、伝統的に都市圏内でのみマーケティングと流通の努力に焦点を当てています。 サイダー企業が新しい農村地理学に入り、新興顧客基盤を捉えるチャンスは今もありません。 これらの消費者は、伝統的に地元の醸造されたアルコール飲料を消費しています。 しかし、村や人々の健康意識は、より鮮明な品質基準と保証で、商業的に包装された飲料の選択肢を探しています。 サイダーの光の味は、重い飲み物からシフトする人々にアピールします。 びんまたはカートンのその包装はまたそれ緩いフォーマットで販売されたプロダクト上の利点を与えます。

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ソースによる洞察: 自家製サイダーの人気は、Appleセグメントの成長を駆動

アップルのセグメントは、2024年のグローバルサイダー市場の53.4%のシェアに貢献し、消費者の好みを自家製と本物のサイダーのために借りています。 アップルは、長い間家庭でサイダーを作るために使用されてきました, 消費者が魅力的見つける自然で職人的な品質で飲み物をインバート. 多くのビュー自家製アップルサイダーは、他の果物から作られたサイダーと比較して、より伝統的な飲料の選択として。

農場からテーブル、職人のフードトレンドまで、りんごサイダーの需要が高まっています。 多くの消費者は、アップルサイダーを単純な時間と地元の果樹園や農場をサポートしたいと思いながら見ています。 アップルサイダーの認識は、他のものと比較して、より全体的に飲料の選択です アルコール オプションは、健康に配慮した消費者にもアピールします。 さらに、多くのフードサービス施設は、より健康的な食材として見られる自然に醸造された飲料のために、この消費者の好みに応えるために、彼らのメニューにリンゴサイダーを組み込まれています。 近年、自家製のレシピと同様に、リンゴ品種や発酵方法に特化し、小規模で独立したサイダーメーカーの上昇を目撃しました。 彼らの製品は、本物の経験を求めている消費者の間で人気があります。 大規模なサイダープロデューサーは、特定のリンゴ品種の使用を強調し、農場から新鮮なサイダーを彷彿とさせるように製品をマーケティングすることによって反応しています。 アップルの調達と最小限の処理に関する透明性を重視し、製品実証の理解に優先的に関心を持ち合わせます。

製品の種類による洞察: スパークリングサイダーは、製品タイプセグメントのトップスポットを取ります

製品の種類セグメント内では、2024年の市場シェアの35.6%で主要な位置を主張することが期待されます。 スパークリング品種は、家族や健康志向の個人を含む幅広い消費者ベースにアピールするボリュームで、爽やかな効果とアルコールを下げることができます。 スパークリングサイダーの炭酸の性質は、ビールや他のアルコール飲料の代替として、社会的な機会に適しています。

スパークリングサイダーは、夏の間、屋外の集まりやイベントのための手頃な価格と低カロリーの選択として特に人気があります。 旬のアクティビティや料理にふさわしい、フルーツやさわやかなプロフィールが、ふわふわふわふわふわ。 多くのスパークリングサイダーもグルテンフリーでビーガンフレンドリーで、潜在的な顧客プールを拡大しています。

また、近年のカテゴリーを盛り上げるのに役立てたフレーバーイノベーションによる実験の機会を盛り上げています。 梨、ブドウ、ベリーなどの新しい風味品種は、サイダーの近接的な資質を保持しながら、興奮を追加しました。 準備が整った缶詰の選択肢は、特にオンザ·ゴー消費のための便利な飲料を求める若い消費者にアピール. このように、スパークリングサイダーは、グローバルサイダー市場における主要な製品タイプとして減速の兆候を示しています。

地域別の洞察

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欧州地域、特に西洋の欧州は、世界的なサイダーマーケットを支配します。 米国、スペイン、フランス、ドイツなどの国では、サイダーの生産と消費の長い歴史があります。 サイダーは、これらの国の飲酒文化と伝統の重要な部分を形成します。 欧州は、2024年のグローバルサイダーマーケットの43.3%以上のシェアを占める見込みで、強い国内需要とサイダーが広く社会的でカジュアルな機会に消費される文化のために。 Aspall、Strongbow、Bulmersなどの大手サイダーメーカーは、英国に拠点を置き、世界規模の輸出国にも強い地位を築いています。 国内のカニのりんごと梨の可用性、適切な生産方法と何世紀にもわたってサイダーハウスの確立は、地域の優位性につながっています。

北米は、世界的なサイダーにとって最も急速に成長している地域市場として誕生しました。 成長の大きなドライバーは、クラフト飲料の人気が高まり、様々な風味で低アルコール飲料にシフトします。 米国は、マイクロサイダーセグメントの成長によって導かれる北アメリカのサイダーの偵察をスピアヘッドしています。 伝統的なりんごや梨を越えた多様な素材で、新しい消費者を育てるエマージクラフトプロデューサーは、新しい消費者を応援しています。 米国の太平洋北西部のシディーズは、有益性を得ています。 一方、ストロングボウやマグナーなどのヨーロッパのサイダーの輸入も増加した可用性と暴露のために米国とカナダで上昇しています。 サイダーフェスティバルとパブ文化を成長させ、プロデューサーとディストリビューター間のコラボレーションイニシアチブと一緒にカテゴリを上げました。 ユニークなパッケージサイダー体験の需要は、食料品の通路や酒店の価格帯で成長を促進しています。

市場レポートの範囲

サイダーマーケット 業界ニュース

• 2024年3月、KBLが新しいサイダーブランドを発売
• スタッフ リリース 2020年の曇りレモンサイダー
• 2024年、 ハイネケン 開始されたStrongbow Zestのサイダー
• 2024年5月、Budweiserは残忍なフルーツのサイダーを進水させました
• 2022年、Bira 91はヒル・ステーション・ハード・サイダー・エールの発売でサイダーカテゴリに入りました

*定義: サイダーマーケットは、ハードサイダー飲料を購入するために探している顧客に食料調達します。 この市場は発酵リンゴジュースや他の果物から作られた様々なサイダー製品を提供しています。 人気のオプションには、リンゴだけでなく、果実、木の果実、ハーブ、またはスパイスで注入された風味のサイダーから作られた伝統的なサイダーが含まれています。 乾燥から甘いスタイルまでの製品範囲。 アルコールサイダーを超えて、サイダーマーケットは、非アルコールサイダー品種、メガネやオープナなどのサイダーアクセサリー、ならびにサイダー製造プロセスとサイダー文化に関連するギフトセットや商品も運びます。

市場セグメンテーション

• ソースインサイト(Revenue、USD Bn、2019 - 2031)
  • アップル
  • フルーツフレーバー
  • パーリー
  • その他
• 製品の種類 インサイト(Revenue、USD Bn、2019 - 2031)
  • スパークリング
  • アップルワイン
  • その他
• 地域洞察 (Revenue, USD Bn, 2019 - 2031)
  • 北アメリカ
    • アメリカ
    • カナダ
  • ラテンアメリカ
    • ブラジル
    • アルゼンチン
    • メキシコ
    • ラテンアメリカの残り
  • ヨーロッパ
    • ドイツ
    • アメリカ
    • スペイン
    • フランス
    • イタリア
    • ロシア
    • ヨーロッパの残り
  • アジアパシフィック
    • 中国・中国
    • インド
    • ジャパンジャパン
    • オーストラリア
    • 韓国
    • アセアン
    • アジアパシフィック
  • 中東・アフリカ
    • GCCについて 国土交通
    • イスラエル
    • 中東・アフリカの残り
• キープレーヤーの洞察
  • サビラー Plc
  • ハイネケンN.V.
  • ハレウッドワイン&スピリッツ
  • 蒸留グループ株式会社
  • カールスベルク A/S
  • C&Cグループ Plc
  • アストン・マナー・ブルワリー
  • Diageo Plc(ディエージオ)
  • サイダー
  • Kopparbergs ブルワリー
  • シクセラ
  • ウェストンズサイダー
  • ショップ
  • Sheppyのサイダー
  • ケントサイダーコ
  • Hunts Devon Devon サイダー
  • サンドフォード・オーチャード
  • Husthwaiteの果樹園
  • ブlmers サイダー
  • ラタンオーガニックフード Pvt Ltd