ココナッツミルクとクリーム市場 分析

世界的なココナッツミルクとクリーム市場は、周りに到達するために計画されていますUS$ 5.42 請求による 2030年, 展示 CAGRの 8.2%予報期間中(2023-2030).

グローバルココナッツミルクとクリーム市場:ドライバー

• 消費者の間で植物ベースのタンパク質の好みを上げる: 動物性タンパク質から植物性タンパク質への消費者の好みのシフトは、主に世界的な成長を燃やすココナッツミルクそしてクリーム市場。 そのため、成長しているベジタリアンの数は、市場成長が進んでいます。この食品会社は、脂肪含有量や風味の変化によって、ココナッツミルクとクリーマーの多様な範囲を導入しており、さらに、利便性を高めるための簡単なパッケージフォーマットを起動しています。
• 集団における乳糖不耐性の増殖: 集団間のラクトース不耐の増加の発生も植物ベースのタンパク質の需要を運転しています。 糖尿病および消化器疾患の国立研究所によると、世界の人口の約68%は乳糖のmal吸収を持っています。 しかし、ラクトース不耐症率は民族性によって大きく異なります。また、北欧諸国の5%以上、カナダの腸研究協会が述べたように、東アジアの90%以上が不耐症を伴う。

世界のココナッツミルクとクリーム市場:拘束

• 市場で利用可能な代替品の脅威: 大豆ミルクなどの代替品の可用性、ココナッツミルクへの直接的な代替品は、市場成長を妨げる。 また、植物性であり、ココナッツミルクよりも少し低い脂肪含有量を持っています。 ほとんどのレシピでは、1:1の比率で交換できます。 ココナッツクリームの代替品の存在は、再び市場の成長を制限しています。 牛のミルクから生み出される重いクリームは、新鮮な牛乳から脂肪を掻くことによって生成され、主にクリーミースープ、ソース、アイスクリームなどの高脂肪食品で一般的です。 ココナッツクリームよりも脂肪がはるかに高く、ほとんどのレシピで同じ量でそれを交換することができます。 カウンターバランス:市場で入手可能なココナッツミルクとクリームの多くの選択肢の存在によって、ココナッツミルクは多くの健康上の利益を運ぶ。 体重減少(現在のシナリオで心配の主な理由)、脂肪の蓄積、およびコレステロール値の低下に役立ちます。 ココナッツミルクは、乳製品ミルクの代替として機能することにより、多くの場合、多くのお菓子や風味の料理に追加されるココナッツの中に存在する液体です。 レポートは、高タンパク質ダイエットでココナッツミルクを追加すると、腹部脂肪、体重増加、食品摂取量、コレステロール、およびトリグリセリドを減らすことができると述べています。

世界のココナッツミルクとクリーム市場:機会

• 低カロリー製品の好みを増やす: 主要なプレーヤーは、健康意識の消費者の間で低カロリー食品の需要を満たすために、低脂肪ココナッツミルクとクリーム製品を導入しています。 低脂肪の従来の酪農場は控えめな食事療法の心配の消費者に魅力的な選択を提供することによって重要な人気を目撃しました。 同様に、低脂肪ココナッツミルクとクリーム製品は、脂肪やカロリーが低い食品メーカーの間で高需要を経験しています。

世界のココナッツミルクとクリーム市場:トレンド

• パン屋プロダクトの上昇の消費: グローバル化によるベーカリー製品の消費の増加は、市場で大きな新興トレンドです。 ココナッツミルクは、ベーカリー、菓子、乳製品、冷凍デザート、その他のアプリケーションの準備に広く使用されています。 健康食品を消費する消費者を成長させ、使い捨ての収入が増えることにより、市場成長を再び促進します。 また、成長する健康とウェルネスのトレンドも市場成長を後押ししています。

グローバルココナッツミルクとクリーム市場:主要な開発

• 2021年3月、Danoneは、食品業界をリード会社案内 Vegaの後に中国で第二の乳製品フリーブランドであるAlproの発売を発表しました。 植物ベースの食品市場お問い合わせ 植物由来のヨーグルト、デザート、ドリンク、クリームなど、
• 2021年5月、フィリピンに拠点を置く完全統合メーカーであるAxelum(アクセラム)とココナッツベースの製品の輸出業者であるAxelum(アクセラム)は、ShopeeやLazadaなどのローカルeコマースストアや、その他のオンラインココナッツストアと提携しました。 ココナッツミルクパウダー、ココナッツクリーム、ミルク、ココナッツクッキングオイルなどの商品が揃っています。
• 2021年12月、フィリピンに拠点を置くMachcriは、RSAIココナッツクリーム32%脂肪をベースにした、初の製品を発表
• 8月2022日, メット食品、植物ベースのプロダクトの生産者、Cocosの有機性ブランドを買収し、6か月齢の子供のために特に設計されている最初の有機のココナッツ ミルクのヨーグルトの管を進水させました。 いちごやバナナの味に新商品が登場。 オーガニックココナッツミルクで作られたこの製品は、Bifidobacterium BB-12を含む生の細菌と強化され、天然イチゴとバナナで風味付けされています。

グローバルココナッツミルクとクリーム市場:地域分析

世界的なココナッツミルクとクリーム市場は、インド、日本、インドネシアが主要なコントリビューターである収益の大部分を生成します。 ココナッツセクターは、インド経済の重要なコンポーネントであり、政府は、さまざまな産業におけるココナッツセクターとそのアプリケーションを強化する強い欲求を表現しています。 日本では、乳製品の消費量は、乳糖不耐症の90%以上で、ネイティブ消費者の間で非常に集中しています。 その結果、国の食品製造会社は、ココナッツクリームや乳製品ミルクなどの代替乳製品成分にますます変わり、この需要を満たすために。

図1. グローバル ココナッツミルクとクリーム 市場シェア(%)、地域別、2022

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地域的に、アジア太平洋は、世界的なココナッツミルクとクリーム市場を支配し、収益の面で51%の市場シェアを占め、2022年に、北米と欧州に続いています。

グローバルココナッツミルクとクリーム市場:セグメンテーション

世界のココナッツミルクとクリーム市場は、カテゴリ、アプリケーション、地域に基づいてセグメント化されます。 また、食品、小売/包装ココナッツミルク、ココナッツクリーム、フードサービス、地域北アメリカ、ラテンアメリカ、アジアパシフィック、ヨーロッパ、中東、アフリカの基礎に基づいて、有機および慣習的なカテゴリに基づいて分割されます。

図なし 2. 全体的なココナッツ ミルクおよびクリームの市場シェア(%)、カテゴリによって、2022

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2022年(2022年)のカテゴリーに基づき、70の市場シェアを占める従来のセグメントツイート値の面で、オーガニックセグメントに続いています。

グローバルココナッツミルクとクリーム市場:コロナウイルスの影響(COVID-19)パンデミック

世界的なパンデミックのために、機能性ミルクと栄養補助食品の需要が大幅に増加しました。 医療従事者、公衆衛生従事者、掃除人など、数の最前線の労働者が、ウイルスを含むよう積極的に取り組んでいます。 そのような政府機関、FDAは、病気に対処するために、栄養価の高い食事療法に従う市民を促しました。 これは、人体の健康と適切な機能のために不可欠であるココナッツミルクの需要の増加につながる可能性があります。 ココナッツミルクは、人間の細胞の成長と再生における重要な役割を果たします, だけでなく、健康な筋肉と組織構造の維持に. さらに、植物タンパク質は減量と筋肉と組織の健康の維持に有益であることがわかりました。

グローバルココナッツミルクとクリーム市場:主要企業

Golbalココナッツミルクとクリーム市場で動作する主要企業は、McCormick&Company Inc.、Danone SA、Sambu Group、Adamjee Lukmanjee & Sons(Pvt.) Ltd、Cardinal Agri Products Inc.、Petrow Food Group、Axelum Resources Corp.、Kapar Coconut Industries Sdn Bhd、Primex Group of Companies、Stancodex Sdn Bhd、Greenville Agro Corporation、Coconbes、Coconut Food Group、Coconut Food Cocos、Coconut Food Cocos、Coconut、Coconutsssss、Incs、Incs、Cocongos、Cocongos、Cocongox、Coconut、Coconut、Coconut、Coco、Coconut、Coconut、Coconut、Coconut、Coconut、Coconut、Coconut、Coco、Coconut、Cocos、Coco、Cocos、Cocos、Coconut、Coco、Coconut、Coco、Coco、Co、Co

*定義: ココナッツミルクとクリームはビーガンの間で人気があります, ベジタリアン, 乳製品アレルギーや不耐性を持っている人. 彼らは自然に甘くて滑らかであるので、彼らはまた、ドリンクやソースで人気があります。 ココナッツクリームは、甘いココナッツクリームを調理することによって作られています。 基本的には、砕けたココナッツの4つの部分は、混合物が厚くなるまで、1つの部分の水に煮られます。 濃縮するとデザート、ペストリー、ミックスドリンクに使われます。