クエン酸市場 分析

クエン酸の市場のサイズはで評価されます US$ 4.05 Bn で 2024 そして到達する予定 US$ 5.03 によって 2031、混合の年次成長率で育つ (CAGR) 2024年～2031年

グローバルシトリクト酸市場 地域 洞察:

• ヨーロッパ 予測期間中に45%以上のCAGRで成長することが期待される世界的なクエン酸市場のための最大の市場であることが期待されます。 欧州における世界的なクエン酸市場の成長は、フランス、ドイツ、オランダ、ロシアなどの国におけるクエン酸の需要増加によるものです。
• アジアパシフィック 予測期間中に最大25%以上のCAGRで成長すると予想される世界的なスポーツシューズ市場のための第二位市場であることが期待されます。 アジアパシフィックのグローバルクエン酸市場の成長は、インドや中国などの国におけるクエン酸の需要増加によるものです。
• 北アメリカ 予測期間中に15%以上のCAGRで成長することが期待されているグローバルクエン酸市場最速成長市場であることが期待されます。 北アメリカの世界的なクエン酸市場の成長は食糧および飲料の企業、医薬品および パーソナルケア製品お問い合わせ
• ラテンアメリカ 予測期間中に8%以上のCAGRで成長することが期待されているグローバルクエン酸市場最速成長市場であることが期待されます。 ラテンアメリカにおける世界的なクエン酸市場の成長は、ブラジル、アルゼンチン、メキシコなどの国におけるクエン酸の需要増加によるものです。
• 中東・アフリカ 予測期間中に7%以上のCAGRで成長することが期待されているグローバルクエン酸市場最速成長市場であることが期待されます。 中東・アフリカにおける世界的なクエン酸市場の成長は、トルコ、エジプト、サウジアラビア、南アフリカ、UAE、モロッコ、カタールなどの国におけるクエン酸の需要が高まっています。

プロフィール 1.グローバルシトリクト酸市場シェア(%)、地域別、2024年

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アナリストのビュー:

今後5年間で安定した成長を目撃する世界的なクエン酸市場が期待されます。 市場のための主要な運転者は食糧および飲料の企業からの増加された要求です。 Citricの酸はさまざまな食品および飲料で酸性および防腐剤として広く利用されています。 加工食品業界における成長は、クエン酸に対する需要が高い。 もう一つの主要な成長の運転者は、発泡錠およびシロップのような薬剤の塗布のクエン酸の使用を増加しています。

しかし、シュガーケーンやトウモロコシなどの原材料の価格変動は市場成長を抑制することができます。 農業産品や原材料の価格は、生産収穫に基づいて大きく異なります。 これは、クエン酸の製造コストに影響を与えます。 クエン酸植物からの排水処理上の厳しい環境規制も拘束として機能します。 アプリケーションスコープを拡大する機会 Citricの酸はケレートの代理店としてパーソナル ケア プロダクトでますます使用されます。 家庭でのケアと美容部門の成長は、クエン酸の需要に利益をもたらします。 さらなる機会は、錆除去、セラミックス釉薬、金属洗浄ソリューションでの使用などの技術的なアプリケーションでも目撃されています。 地理的に、アジア・パシフィックは、インドや中国などの国で大規模な消費者基盤と急速に成長する食品加工部門により、グローバル市場を支配しました。

全体的なクエン酸の市場の運転者:

便利な食糧及び飲料プロダクトのための上昇の要求: 食品や飲料製品のグローバル需要は、過去数年間で着実に増加しています。 食の調製には、ペースの速いライフスタイルとより少ない時間で、より多くの人々は、味に妥協することなく利便性を提供する準備ができている食品や飲料を選ぶ。 Citricの酸は防腐剤および味の増強物としてそのような便利に包装された食糧プロダクトで広い適用を見つけます。 微生物の成長を阻害し、食品の自然な味と風味を高めることで、食品の貯蔵寿命を延ばすのに役立ちます。 複数の機能により、クエン酸は食品メーカーにとって重要な成分となっています。

都市化の傾向と世界の核家族の増加は、さらに便利な食品オプションの需要を促進することが期待されます。 都会の市内中心部にある小さな家族単位で暮らしている人が増え、コンビニエンスな食料品を日常の食に頼りに成長していきます。 同時に、天然成分に対する健康意識と嗜好は、既製の製品にクエン酸のような天然の代替品で人工的な防腐剤や風味を交換する企業を促しています。 これは、グローバルクエン酸市場の利点です。

市場への将来の見通しは、開発と開発の両方の経済全体の利便性のための永続的な要求によって支えられている肯定的です。 Citricの酸の生産者は地域の便利な食糧市場の特定の必要性に食料調達し、巨大な成長の機会に増大する異なったculinaryの適用のために適したさまざまな等級のクエン酸を導入する必要があります。 厳しい食品安全規則は、保存および健康意識を高めるためのより高いクエン酸の使用を促すことができ、よりクリーンなラベル成分としてより高いアプリケーションにつながる可能性があります。

パーソナルケアおよび製薬産業からの上昇の要求: クエン酸に対する世界的な需要は、パーソナルケアや医薬品などのさまざまな用途で、幅広い用途に着実な成長を遂げています。 シトリ酸は、石けん、シャンプー、洗剤などのパーソナルケア製品に幅広く使用されています。水素規制やキレートの潜在的な機能のために。 過去数年間に衛生・スキンケア製品の世界的な需要が高まっています。 UN Comradeデータによると、石けんと有機表面活性剤の世界的な輸出は2020年にUS $ 39 Bnで評価されました。 健康と環境意識の向上により、自然と有機のパーソナルケア製品に対する需要は、近い将来にさらに上昇すると予想されます。

製薬産業では、クエン酸は、様々な薬の処方において、多岐にわたるpH規制として使用されます。 世界保健機関(WHO)の見積もりによると、世界の病気の負担の約30%は、既存の費用対効果の高い介入へのアクセスが広く防止される可能性があります。 しかし、特に発展途上国では、本質的な薬へのアクセスが欠如しています。 手頃な価格の医薬品をグローバルに提供できるよう、医薬品業界は積極的に拡大しています。 Citricの酸は薬剤の製造業プロセスで重要な支持の役割を担います。 製薬メーカー・協会の国際連合会は、2023年までにUS $ 1.5兆に達する世界的な医薬品市場規模をプロジェクトしています。

急速に成長するパーソナルケアおよび医薬品分野でのクエン酸の上昇使用は、クエン酸をグローバルに持続的に要求しました。 食品農業機関による予測では、世界人口がUSドルに達すると表示 2030年までに8.5 Bn。 これは、クエン酸市場の利点、個人衛生およびヘルスケア製品のためのさらなる需要を浄化します。 開発地域における急速な都市化と成長の使い捨て収入は、巨大な機会を提供します。 北米と欧州が現在消費を支配している間、将来の成長の勢いはアジア太平洋とラテンアメリカにシフトする可能性が高い。 一貫したセクターの需要と拡大の世界的な経済活動は、クエン酸の肯定的な長期見通しに向かっています。

グローバルシトリック酸市場 機会:

• 開発途上国の消費の増加: 成長途上国の収入レベルと人口増加は、世界的なクエン酸市場のための成長の新しい道を開きます。 使い捨て所得が上昇するにつれて、これらの地域の消費者は、クエン酸を利用するより多くの西洋消費パターンとライフスタイル製品を採用することができます。 Citricの酸は食糧および飲料プロダクトの広範な適用をだけでなく、防腐剤として見つける。 開発途上国では、迅速な都市化とニュアンスの人口統計、処理、パッケージ化、利便性食品の需要が途上国に及ぶ。
• 複雑な酸の使用は、開発途上国の中級人口に食料調達する他の業界でも牽引しています。 例えば、2021年、パーソナルケアと化粧品処方での使用は、より多くの人々が衛生と手入れの行き届いたニーズに注意を払います。 洗剤、洗剤および他の世帯プロダクトは穏やかな酸味の調整装置およびキレートの代理店としてクエン酸を雇うために。 医薬品などの分野における拡大用途は、さらなる成長機会の範囲を広げています。 国連からの成長予測は、2023年から2050年の人口の約90%がアフリカとアジアを中心に発展途上国に集中することを示しています。 この人口統計シフトは、今後10年以上にわたり、より大きな消費者基盤と消費需要の拡大につながります。 中国、インド、ブラジル、インドネシアなどの人口の多い国での持続的な経済発展は、近代化と高い使い捨て収入を燃料供給しています。
• 製品ポートフォリオの拡大: クエン酸市場での製品ポートフォリオの拡大は、グローバル規模での成長に大きなチャンスをもたらします。 Citricの酸は食糧および飲料から医薬品およびパーソナル ケアに及ぶ企業の広い範囲の塗布があります。 酢酸は、パッケージされた食品や飲み物で酸性および保存剤として主に使用されます。 しかし、バイオテクノロジーやマテリアルサイエンスの進歩に伴い、新しい分野に新たな応用が生まれています。
• 例えば、2021年に、クエン酸は抗菌特性のために広く研究されました。 いくつかの研究は、クエン酸が効果的に有害な細菌、真菌およびウイルスの成長を阻害することができることを示しました。 2021年、カナダの科学者たちは、クエン酸ベースの処方がSARS-CoV-2ウイルスを実験条件下で活性化することに成功したと報告した。 出典:病院感染のジャーナル。 これは、クエン酸を使用して消毒剤製品の開発の可能性があります。 同様に、化粧品産業は天然防腐剤としてクエン酸を調査し、で剥離します スキンケア製品お問い合わせ 天然成分の消費者需要が高まり、クエン酸の生産者の機会を提供します。 さらなる機会は、クエン酸の技術的な適用に嘘をつく。 金属のキレート特性を持ち、一般的に家庭や産業設定の洗浄剤として使用されます。 米国農業局(USDA)による最近の研究では、クエン酸製剤が、過酷な化学的洗浄製品に対する効果的な環境にやさしい代替品であることを示しています。 持続可能な洗浄ソリューションに対するこの傾向は、新製品イノベーションを推進しています。 Citric の酸の生産者はそれらのポートフォリオを多様化し、専門にされたプロダクト等級を提供することによってこれらの新興の適用に荷を積むことができます。 補完的な領域に拡大すると、近い将来に世界的なクエン酸市場の持続可能な成長が向上します。

グローバルシトリック酸市場 トレンド:

• 環境に優しいプロダクトのための増加の要求: 環境に優しいプロダクトの上昇の傾向は世界的なクエン酸の市場への顕著な影響を持っています。 消費者は、さまざまな製品で使用される包装および成分について、ますますます意識しています。 生分解性であり、過酷な化学物質を持っていない、自然に供給された製品のための成長している需要があります。 Citric 酸は発酵プロセスを使用して柑橘類から得られる自然な防腐剤であるため、このパラダイムで非常によく合います。 多くの企業は、食品や飲料製品や他の家庭用クリーナーやパーソナルケア用品のクエン酸と合成または化学保存剤を交換しています。 Citricの酸は「きれいなラベル」および環境に優しい考慮されるのでより広い適用を見つけます。 2021年、国連環境計画報告書によると、約300万トンのプラスチックが毎年生産され、土地や海を汚染することによってプラスチック廃棄物として終わる。 これは、安全に捨てることが困難であるプラスチックベースのパッケージに有効代替としてクエン酸の使用を後押ししました。 飲料ブランドは、クエン酸から作られた生分解性ポリエチレンテルファレートボトルを使用してますますます増加しています。 同様に、洗剤メーカーは、製品エコフレンドリーを作るためのビルダーとして、クエン酸と厳しいリン酸を交換しています。 2020年、世界野生動物基金の報告によると、クエン酸の使用は、プラスチック廃棄物の約500,000トンを避けるのに役立ちます。
• メーカーは、菓子、糖尿病焼き製品、アイスクリームなどのさまざまな食品製品にクエン酸ベースの製品を導入しています。市場で成長している傾向の1つです。 Citricの酸ベースのプロダクトは低カロリーの砂糖、低脂肪酪農場プロダクト、低カロリーのゼリー、および食事用飲料及び軽食のような他の食糧プロダクトでまた使用されます。 従って、前述産業におけるクエン酸系製品の使用の増加は、市場成長を促進するために計画されています。

全体的なクエン酸の市場の抑制:

• クエン酸の使用に関する厳しい規則: クエン酸の使用に関する厳しい規制は、グローバルクエン酸市場への課題を提示しています。 例えば、2021年に、欧州食品安全局は5mg / kg体重/日〜3mg / kg体重/日から3mg / kg体重/日までのクエン酸の許容毎日の摂取量を削減しました。 欧州食品安全 権限レビューは、この限界の上の摂取は、潜在的に敏感な個人における軽度の消化管効果につながる可能性があることを発見しました。 これは、製品を再構成し、クエン酸含有量を減らすために、いくつかのヨーロッパのメーカーを強制しました。 同様に、中国とブラジルは、長期の高摂取の影響に関する新しい科学的研究に基づいて、2020年以来、その基準を堅くしました。 さまざまな国際規格に準拠し、クエン酸の生産のための運用コストとコンプライアンスコストを増加させました。 彼らは、異なる地域にエクスポートするとき、追加のテスト、生産プロセスを分離し、専用の包装にもっと費やす必要があります。 例えば、タイ政府が定めるデータによると、欧州およびアジア太平洋市場での新しい規制下にあるクエン酸の厳しい文書要件により、2020年から2021年までの農薬輸出ライセンスは15%増加しました。 将来の政策変更に対するこの管理上の負担と不確実性は、一部のメーカーのさらなる容量拡大計画を開示しています。 消費者はまた、成長する健康意識の光で高い酸性レベルを持つ食品製品に警戒しています。 飲料メーカーは、リンゴ、パイナップルなどの天然の代替品に頼らなければなりませんでした。 改革は、主要な市場で安定化する新製品処方まで、グローバルクエン酸取引において、一時的に需要パターンを破壊しました。
• シエン酸の過剰摂取に関連する副作用: クエン酸の過剰摂取は、グローバルクエン酸市場の成長に影響を与える特定の健康問題につながることができます。 重度の弱い酸であるクエン酸は消化器系における刺激や炎症などの副作用を引き起こす可能性があります。 加えられたクエン酸を含む食品の連続的な消費は時とともに胃および腸の内部のライニングに損害をもたらすかもしれません。 これは、酸の還流、吐き気、腹痛、下痢などの苦情につながることができます。 延長された露出はまた歯科エナメルの腐食およびキャビティの高められた危険に寄与するかもしれません。 これらの潜在的な副作用に関する消費者の間で健康意識を高めることは、それらが高クエン酸含有量で頻繁に消費する食品製品について選択的になっています. WHOのような健康組織が実施するさまざまな研究は、処理された食品や飲み物を通して過剰なクエン酸摂取と特定の消化器疾患のリスクの増加を強調した。 たとえば、2018-2020年の間に32カ国で行われた研究では、クエンタス由来の酸で食事療法の高い個人の間で胃腸の問題に関連する病院の訪問に27%上昇を示した。 これは、クエン酸が防腐剤またはフレーバー剤として広く使用されている商品のための減衰需要の役割を果たしています。
• また、一部の個人は、アレルギー反応、皮膚刺激、呼吸困難、および過度のクエン酸摂取による喘息攻撃を経験します。 欧州食品安全局のような身体によって発行される安全ガイドラインは、個々の健康状態に基づいているクエン酸の摂取量の上限を推奨しています。 消費者が情報に基づいた選択肢を作るのを助けるために、製品ラベルに正確にクエン酸含有量を言及する必要があるのは、企業に影響を与える別の規制要件です。 クエン酸は、一般的に安全として認識されますが、, 全体的な市場の成長軌道に悪影響を及ぼすこの有機酸の需要の一貫した上昇を制限する場合、その過剰消費の潜在的な健康被害についての成長意識を成長.
• カウンターバランス: この拘束を克服するために、主要な市場プレイヤーは、グローバルクエン酸市場を増加させる可能性があるクエン酸の使用に関する規制に従う必要があります。

最近の開発:

• 2022年11月: ガドバイオケミカル産業株式会社.は食糧および飲料、化粧品、洗剤および製薬産業のための化学製品、提供の原料そして良い化学薬品を製造する会社です。 ガドバイオケミカル カルシウムクエン酸塩とマグネシウムクエン酸塩の組成であるCal2Mgと呼ばれる新製品を発売。 本製品は、バインダーの添加により、一意の造粒工程を用いて製造しています。 このプロセスは、製品の質感を高めるのに役立ちます。これにより、さまざまな食品用途に簡単に処理し、組み込むことができます。 Gadot Biochemical Industries Ltd.は、高品質の機能性食品原料の需要を増加させ、消費者に追加の栄養上の利益をもたらすことを目指しています。
  
  
• 2022年6月:Jungbunzlauerは、天然由来の生分解性成分の生産者であり、クエン酸性およびミネラル塩を含む高品質のバイオベースの成分の広範なスペクトルを提供します。 クエン酸市場でのキープレーヤーであるJungbunzlauerは、2022年にモノマニュリウムのクエン酸塩と呼ばれる新製品を導入しました。 それは1:1のモラー比のmonobasicのマグネシウムの塩で、主に機能性食品、飲料および食糧補足の鉱物の源として使用されます。 心地よい酸味と高い容解性により、モノマネチウムのクエン酸塩は、ミネラル強化飲料粉末の優先マグネシウム塩です。 この新製品で、Jungbunzlauerは、機能性食品原料の需要が高まっています。また、消費者に楽しい味体験を提供しながら、栄養補助食品を提供しています。
  
  
• 2021年4月: クエン酸およびクエン酸塩ベースの成分の生産者であるJungbunzlauerは、カナダ・ポート・コルボーンのクエンティック・プラントの拡大計画を発表しました。 拡大は、クエン酸およびクエン酸ベースの機能性およびバイオベースの成分に対する成長を続ける世界的な要求を満たすことを目的としています。 移動は、これらの成分に対する一貫した需要に応え、お客様の成長するニーズに応えるために、より大きな生産能力を持つ会社を提供することが期待されています。 この拡張計画では、Jungbunzlauerは、クエン酸市場でのキープレーヤーとしての地位を強化し、高品質のクエン酸とクエン酸塩ベースの成分を提供し、食品、飲料、医薬品、およびパーソナルケア業界の多様なニーズを満たすことを目指しています。

プロフィール 2. 全体的なクエン酸の市場シェア(%)、等級によって、2024年

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グローバルクエン酸市場におけるトップ企業

• アーチャー・ダニエル・ミッドランド・カンパニー
• Jungbunzlauer Suisse AG, バーゼル
• 株式会社Pfizer
• 山東Juxian HongdeのCictricの酸Co.株式会社。
• デリクグループ
• 株式会社カーギル
• Weifang Ensignの企業Co.、株式会社。
• テート&ライル plc.
• COFCOバイオケミカル(AnHui)株式会社
• RZBCグループ

定義定義: : : クエン酸は化学式と有機化合物です ホック(CO)₂H)の(CH)₂トピックス₂フリガナ_{2 . .} 無色の弱い有機酸です。 柑橘系の果実で自然に発生します。 生化学では、すべての好気性の生物の新陳代謝で起こるクエン酸周期の中間物です。

Citricの酸はフルーツに存在する有機酸であり、また実験室で総合的に準備されます。 酸味・酸味を損なうとともに、食品の風味が向上します。 また、微生物の成長を阻害し、食品の貯蔵寿命を延ばします。 また、医薬品業界では消化薬の製造に使われています。