日本の一部地域でのみ販売
日本には多くのファーストフードチェーンが存在していますが、小規模なチェーンは目立つために全力を尽くす必要があります。現在、ロッテリアジャパンはその新たな試みとして「お好み焼きバーガー」を発表しました。
お好み焼きとは、「お好きなように焼く」という意味で、好みの野菜や肉を詰め込んだ savory（塩味）のパンケーキのような生地を指します。大阪発祥のこの美味しい料理は、現在も地元で愛され続けており、その人気は全国に広がり、どこでも楽しめるようになっています。
ロッテリアはお好み焼きの主要な具材をバーガーの形にまとめ、シャキシャキのキャベツと紅しょうがを下に、肉パティと卵をその上に、そしてお好み焼きソース、マヨネーズ、そしてほんの少しの鰹節でユニークな味わいを提供しています。
最大の魅力は、お好み焼きのディスクが通常のバンズの代わりに具材を包む役割を果たす点です。これにより、大阪の定番コンフォートフードが新たな形で楽しめることになります。
マクドナルドなどのファーストフードチェーンもお好み焼きを取り入れた限定バーガーを販売したことはありますが、バンズを塩味のパンケーキで代用したものはこれが初めてです。これは顧客に大ヒットすること間違いなしのユニークな創作です。
市場調査会社Coherent Market Insightsによると、ファーストフード業界は2025年から2032年の予測期間において年平均成長率（CAGR）4.6%で成長する見込みです。2025年の市場規模は8160億ドル、2032年には1兆1179億2000万ドルに達する予定です。消費者の可処分所得の増加が業界の成長を後押ししています。
唯一の欠点は、このお好み焼きバーガーが日本の一部地域でしか購入できないことです。大阪府内の28店舗のロッテリアとゼッテリアの店舗では、5月10日から数量限定でメニューに登場します。それ以外の地域では、競合チェーンのウェンディーズの新しいたこ焼きバーガーで大阪の味を楽しむしかありません。
