日本最大の製菓会社カンロの村田哲也CEOは、同社の売上高を2030年までに3億2,300万米ドルに増やすつもりだと述べた。
2024年11月20日、フードナビゲーターアジアが明らかにしたところによると、カンロは日本の製菓業界で12.5％の市場シェアを誇り、2023年の売上高は約300億円（1億9,400万米ドル）になると主張している。同社の売上高の約51.9％をハードキャンディー製品が占めているという。一方で、有名な「ピュアグミ」ブランドなどのグミブランドが45.8％を占めています。
「カンロは1955年の設立以来、日本市場で大きな成功を収めてきました。当社は今後も成長を続け、2030年までに500億円（3億2,300万米ドル）を目標としています」とカンロの社長兼最高経営責任者（CEO）の村田哲也氏はFoodNavigator-Asiaに語った。
さらに、カンロの日本での優位性と多数の100円ショップでの取り扱いにより、その製品の多くは観光客の間で人気のお土産となる傾向があり、海外市場での認知度が大幅に高まりました。
CMI リサーチ: キャンディ市場の主要な洞察
コヒレント・マーケット・インサイツ（CMI）によると、キャンディ市場は世界的にお祭りの際のデザートとして重要な役割を果たしているため、チョコレートキャンディの需要の増加により、2023年から2030年の間に4.5％のCAGRを示すと予想されています。 2022 年の市場規模は約 797 億 8000 万米ドルですが、2030 年までに 1,136 億 7000 万米ドルを超えると予測されています。
食生活とライフスタイルの変化の結果、日本は最も急速な歳入増加を経験すると予想されています。さらに、喫煙者数とチューキャンディーの消費量の増加により、この分野はさらに成長すると予測されています。この業界の規模は、無糖キャンディーやオーガニック食文化の人気の高まりに加え、最近の風味や口当たりの改善によって推進されています。
アナリストの意見: キャンディ市場の成長における日本の戦略的役割
「無糖菓子の国際市場は、最近の風味、見た目、口当たりの進歩により急速に成長しています」とシニアリサーチコンサルタントのパンカジ・ポダー氏は述べています。ほとんどのメーカーは、世界中のオーガニック食文化に合わせた製品革新に注力しています。
さらに、現在、オーガニック、ビーガン、GMOフリー、コーシャ菓子などの無糖菓子の製造には、甘味やその他の成分などのさまざまな物質が使用されています。クリーンラベルの製品がより重視されており、政府も食品中の砂糖の量に関して厳格な規則を設けています。おそらくこれがこの分野の発展を促進し続けるでしょう。
結論: ビジネスの要点と日本の極めて重要な役割
多種多様な商品が揃うキャンディ市場では、革新と伝統を融合させ、世界中のお客様を魅了し続けている製菓業界。菓子は食欲を満たすだけでなく、季節の習慣や贈り物の習慣を反映しており、日本の文化的に重要な産業となっています。
カンロは日本最大手で最も有名なキャンディーメーカーの 1 つです。カンロは 1955 年に設立され、有名なカンロ飴、のど飴、グミなど、健康志向の高級チョコレートで知られています。このビジネスは、抹茶やゆずなどの伝統的な日本の味と現代のトレンドを融合することで繁栄し、その歴史を守りながら変化する消費者の嗜好を満たしています。日本の菓子業界において、カンロは伝統と現代性を組み合わせる理想的な例です。
