日本全国で桜の花が開花するのを待つ間、リンツは桜の花を感じる新しい限定品、桜＆ピスタチオショコラドリンクを早めに楽しませてくれます。この豪華なドリンクは、リンツのホワイトチョコレートと、日本の関山桜の濃縮シロップを組み合わせて作られており、関山桜は二段咲きの桜品種で、洗練された花の香りが特徴です。
市場動向によると、機能性飲料市場は2023年から2030年までの予測期間において年平均成長率（CAGR）8.6%で成長すると予想されています。2022年には1763.7億ドルの規模に達し、予測期間を通じて拡大する見込みです。消費者の間で健康的で新鮮な飲料への需要が高まっており、業界規模の増加が期待されています。
機能性飲料は非常に競争が激しく、これは新技術の導入が継続的な研究開発とバリューチェーンプレイヤーの取り組みによる結果だと、シニアマネジメントコンサルタントのヤシュ・ドシ氏は述べています。
ピスタチオのクリームは、2種類のイタリア産ピスタチオを使用して作られ、香ばしい香りとクリーミーさをこの多層的なドリンクに加えています。リンツはこのドリンクを、初春の自由な雰囲気を感じさせるように仕上げています。ピスタチオは食感を提供するだけでなく、香りや味に深みを加え、春風に乗った桜の素晴らしい香りを思い起こさせるドリンクを作り上げています。
桜風味のチョコレートは、シチリア産ピスタチオペーストで作られたグリーンのエスプーマトッピングの下に滴りデザインとして施されており、リンツがこれまでに作り出した中で最も贅沢なドリンクの1つとなっています。
桜＆ピスタチオショコラドリンクは、日本のリンツ・ショコラ・ブティック＆カフェ店舗で、2023年3月15日より数量限定で販売されており、価格は898円（約6.07米ドル）です。
