季節の市場 ANALYSIS

調味料は、ユニークなを与えるために、料理にハーブとスパイスの添加を指します アロマ そして味。 食品の古くから調味料が使われてきました。 伝統的にアジア諸国で広く使用され、グローバル化により、北米や欧州地域にも浸透しています。 ハーブは、通常、特定の気候やスパイスで成長する傾向がある植物の乾燥または新鮮な葉は、根、茎、樹皮、果物、種子から作られています。

マーケット・ダイナミクス

• 調味料によって提供される複数の利点は、調味料の市場成長を促進する重要な要因です。 調味料は、食品の味を高めるだけでなく、様々な健康上の利益をもたらすのに役立ちます。 医学の分野の広範な研究はペッパー、シナモン、ウコン、バジル、および糖尿病、脳機能、感染症、高血圧および癌のような病気を治すで生姜の利点を証明しました。 このような利点へのオイング, 調味料は、食品やダイエットで広く採用されています. 手作りの調味料は、その修復的な性質のために重要な牽引を獲得しています。 そのため、世界のハーブやスパイスの需要が高まり、予測期間にわたって世界的な調味料市場の需要が高まりつつあります。
• 世界中のハーブやスパイスの大量供給は、調味料市場の成長のための巨大な機会を作成しています。 2017-18のインドから輸出される総スパイスおよびスパイス プロダクトはインドのスパイス板によって1.03,000,000の調子でした、それはUS $で評価されました 2.6 請求.
• しかし、調味料の過剰摂取は、主要な課題であるアレルギー、高血圧、または無意識につながる可能性があり、市場成長を抑制することができます。 調味料は農業製品であるため、低・高降雨などの不確実な気候条件、雷雨および温度は市場の成長を抑制することができます。 また、輸入および輸出に関する政府の方針は、市場成長を抑制するために、ハーブやスパイスの取引を制限することがあります。

市場見通し

• 製品の種類、塩、 塩代替品 2017年に最大の市場シェアを占めるセグメント。 塩および塩代替物の健康上の利点は、ヨウ素欠乏症の予防、心血管の健康の改善、嚢胞性線維症の治療、および熱中症の予防を含みます。
• エンドユース業界において、産業セグメントは2017年に市場を支配し、パッケージ食品の製造における調味料の広範な適用を支持し、予測期間にわたって市場において優位性のある地位を維持することを計画しています。 ライフスタイルの変化や働く女性の増加などの要因は、予報期間にわたって、このセグメントの燃料成長を期待している、パック食品の消費を増やすことができます。
• アジアパシフィックは2017年に世界最高水準のシェアを獲得しました。 地域は、適切な気候条件によるハーブやスパイスの生産を増やすために、予測期間にわたってその優位性を維持するために計画されています。 中級人口のライフスタイルの変化を増加させ、世界的な調味料市場の成長を促進しています。 インドや中国などの新興国は、ハーブやスパイスの主要生産者です。 インド政府が提供したデータによると、インドのスパイスの生産は、2017年の8,413千トンでした。
• 欧州は、予測期間にわたって市場で急速に成長している地域であることに計画されています。 ダイエットパターンの変更、人口増加、およびヨーロッパの経済におけるスパイスやハーブの迅速な浸透などの重要な要因は、市場の成長のための巨大な機会を作成しています。

グローバル調味料市場における主要プレイヤー

• 世界的な調味料市場での主要プレイヤーは、マクコーミック&カンパニー、ネストル、アジノモト株式会社、MDHスパイス、エベレストスパイス、DSグループ、Unilever、クラフトフード、有明ジャパン株式会社、英国食品、Kerry Group Plc、Olam International Limitedを提携しています。
• 主要市場プレイヤーは、消費者から調味料の需要増加を満たすために、新しい調味料製品を発売しています。 例えば、2017年1月、McCormick&Companyは、食品の風味を高めるために6種類の新しい調味料を発売しました。 主要な選手によるそのような活動は、市場の成長を燃やしています。

主な開発

• 2015年、MTR食品は、インドのスパイスとマサラの新しい広告キャンペーンを開始しました。 新しいキャンペーンでは、MTRのマサラで作られた本物の自家製料理が、女性が一緒に家族を連れて行くのに役立つことを実証しています。 Ogilvy & Mather のコミュニケーションは、Ogilvy & Mather の概念化されています。
• ITCは2017年、インド市場でのMasterChefブランドの下に「スーパーセーフ」と名付けられた新しい専門スパイスを発売しました。 輸出および国内市場のために新製品は利用できます。 スパイス市場における地位強化に焦点を合わせたこの新しいスパイスITC企業。
• 2018年、Nestlé Indiaは、新しいMAGGIスペシャルマサラヌードルの新しいキャンペーンを開始しました。 MAGGIによるこの新しい変種は、20の微妙な地面とスパイス全体の良さを提供します。 キャンペーンは、全国から厳選されたスパイスやハーブを取り入れる旅を紹介しています。
• 2019年2月、McCormick社が「1」というスパイスの新しい製品ラインを発売する予定です。 スパイスの新製品は、新しいオランズソーセージやタカンチキンなどの人気の料理に便利なレシピミックス風味を備えています。
• 2019年7月には、ガーナ市場で最高に名付けられた新しい調味料製品を発売した食品のジノの範囲のガリーナブランカ食品メーカー。 新しい調味料製品ギノマックスは、エビ、エビ、スパイス、エビ、コショウなどの3つの味で来ます。 この新製品ラインで、ガリーナブランカ食品は、調味料市場での製品ポートフォリオを拡大したいです。

グローバル調味料市場税理士

製品の種類に基づいて、グローバル調味料市場は次のように区分されます。

• 塩と塩の代替品
• ペッパー
• ハーブ
• スパイス

エンドユース業界をベースに、グローバル調味料市場をセグメント化。

• 産業
• 商業施設
• 賃貸住宅

包装に基づいて、グローバル調味料市場は次のように区分されます。

• サシェット
• ボトル
• ポーチ

地域ベースでは、グローバル調味料市場は次のように区分されます。

• 北アメリカ
  • アメリカ
  • カナダ
  • メキシコ
• 南米
  • ブラジル
  • アルゼンチン
  • 南米の残り
• ヨーロッパ
  • アメリカ
  • ドイツ
  • イタリア
  • スペイン
  • フランス
  • ロシア
  • ヨーロッパの残り
• アジアパシフィック
  • 中国・中国
  • インド
  • ジャパンジャパン
  • 韓国
  • アセアン
  • オーストラリア
  • アジアパシフィック
• 中東・アフリカ