タンパク質加水分解物 材料 市場 分析

蛋白質の加水分解の原料は部分的か広範な加水分解によって準備されるペプチッド、オリゴペプチドおよび自由なアミノ酸の混合物です。 これらの成分は、スポーツ、乳幼児、機能性食品製品に幅広く使用されています。 乳タンパク質の加水分解、カゼインタンパク質の加水分解と肉タンパク質の加水分解は、タンパク質の塩酸成分の種類の一部です。

グローバルタンパク質加水分解成分市場はUS $ 4275.2で評価されました 2021年、予測期間(2022～2030年)に7.09%のCAGRを出展

ドライバー

タンパク質の加水分解性ベースの乳児処方のライジング需要は、タンパク質の加水分解成分の市場成長を促進する可能性があります。 乳児の乳糖不耐症および消化管障害の増加は、タンパク質の加水分解のための大きな需要を創出しています。 蛋白質の加水分解物は牛ミルクによって引き起こされるフェニルケトンリアのようなさまざまな副作用を扱うのに使用することができます。 これは、水溶性タンパク質の市場成長を燃料化することが期待されます。

健康と栄養食品製品に関する消費者意識の拡大は、タンパク質の塩酸塩の市場成長を促進するために計画されています。 スポーツ栄養とダイエット食品のタンパク質の加水分解の使用も、タンパク質の加水分解の市場成長を増強することが期待されています。 これは、スポーツ活動に参加し、健康的なライフスタイルの採用を増加する消費者の増加に起因しています。 例えば、2020年に、Kerryは小児、一般および臨床栄養のための非アレルギーおよび有機植物蛋白質の原料を専門にするスペインの会社Pevesa Biotechを、得ました

インフォメーションCOVID-19の特長パンデミックは、世界的なタンパク質の加水分解市場に著しく影響を与えました。 タンパク質の加水分解製品の需要は、主要な活動が保持されているように、さまざまなエンドユース市場を横断しました。 消費者は仕事や所得の制約の喪失により、その費用を意識しました。 しかし、COVID-19の普及によるタンパク質ダイエットに対する意識が高まり、植物由来の免疫力を高め、スポーツ産業における動物性タンパク質の加水分解を促進することが期待されています。

プロフィール 1. 全体的な蛋白質の加水分解物の原料の市場 バリューシェア(%)、2021年

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市場の拘束

新興地域の消費者の間で水溶性タンパク質の健康上の利点に関する意識の欠如は、市場成長のための拘束として機能することが期待されています。

原材料の高コストだけでなく、処方の生産は、予測時間枠の上に水溶性タンパク質の市場成長に悪影響を及ぼすことが期待されます。

市場動向

• 製造業者による製品革新は市場で大きな傾向であり、この傾向は、タンパク質の加水分解物の市場成長を増強することが期待されています。 たとえば、2020年5月、ハンバーガーのプロデューサー、およびヒトと動物栄養の世界的なリーダーであるADMが、プラントプラス食品を発表し、北米および南米にプラントベースの商品を顧客に提供するジョイントベンチャーである。
• オンラインショッピングストアの数は増加し、製品の可視性と最終的に販売を増加させました。これは、タンパク質の加水分解物の市場成長を加速することが期待されます。 米国商務省の四半期のeコマースの数字によると、消費者は2019年に米国商店とオンラインで600億ドルを費やしました。前年は14.9%です。 従って成長するオンライン小売業は蛋白質の加水分解物の市場成長を促進するために期待されます。

プロフィール 2. グローバル 蛋白質の加水分解物の原料 市場価値の共有(%)、 用途別, 2021

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最近の開発

• 2022年2月、Kerry Group Plc.(ドイツを拠点とするC-LEcta GmbH社を買収) バイオテクノロジー 高精度発酵、最適化された生体加工、高値標的酵素や成分の創造のためのバイオトランスフォーメーションを専門とする会社。 同社は、資本金144万USドルで、c-LEcta GmbHの92%株式を買収する合意に達しました。
• 2021年1月、Aker BioMarine、Norwegian釣り、バイオテクノロジー会社がInviを立ち上げました。水溶性タンパク質は、カルシウムやマグネシウムを含むミネラルも豊富で、完全なアミノ酸プロファイルを備えています。
• 2021年11月、デンマークに本社を構える世界的なバイオテクノロジー企業であるノボジーム(Novosymes)は、製薬およびバイオ医薬品業界における医薬品原料のグローバル・リーディング・メーカーであるノボ・ノルディスク・ファーマテック(Novasymes)は、バイオ医薬品加工および再生医療に使用される専門酵素の開発に、同社のジョイント・コンピテンシーと関心を集めた戦略的コラボレーションを発表しました。 このパートナーシップにより、Novosymesは顧客により良いサービスを提供することができるようになります。

競争セクション

世界的なタンパク質加水分解成分市場で動作する主要なプレーヤーは、アボットラボラトリー、ダノンS.A.、アラ食品成分グループP / S、ケリーグループPlc、デビスコ食品インターナショナル、Inc.、カルベリーグループ、ヒルマー成分、アーマータンパク質、Glanbia成分、およびPGPインターナショナルが含まれます。