加工スーパーフルーツ市場 ANALYSIS

計画期間中、加工されたスーパーフルーツ市場は5.2%のCAGRで成長すると予想されます。 市場価値は、2022年のUS $ 55.89億から2030年までに88.28億米ドルに増加する予定です。

加工スーパーフルーツ市場:成長ドライバー

健康食品と飲料セクターの著名な影響を受けているスーパーフルーツ産業の成長

スーパーフルーツの市場は、製品需要が高まっています 食品・飲料 企業。 機能性食品や飲料に関心が高まり、健康意識が高まり、産業の拡大に大きな影響を与えました。 食品加工技術の向上と研究開発活動の拡大により、分野を拡大しています。 また、過去数年間にパーソナルケア市場で加工されたスーパーフルーツの需要が増加し、処理されたスーパーフルーツ市場の拡大をスピードアップすることを期待しています。 たとえば、2021年4月には、Suja life社がスーパーフードドリンクの新ラインを立ち上げることを発表しました。

パッケージ化された有機食品の市場は、スーパーフルーツベースの抗酸化物質のために増加し続けることを期待しています。

加工されたスーパーフルーツ市場は、需要が高まるにつれて成長を目撃する見込み 抗酸化物質が豊富なスーパーフルーツお問い合わせ 冷凍果物などの天然食品の消費者好みと、準備が整った(RTE)食品および準備が整った飲料(RTP)飲料の需要が高いため、市場成長を強化します。 自然食品は、食品の色と風味として、他の栄養と機能性用途の用途に加えて、グローバルな加工スーパーフルーツ市場の成長に追加します。 しかし、高い処理、管理、保存コスト、スーパーフルーツの風味の発生率は、予測期間にわたって、グローバルな加工スーパーフルーツ市場のさらなる発展を制限する可能性があります。 たとえば、2021年に、国立薬学図書館は、これらのスーパーフルーツは、数多くの植物化学(フェノール酸、フラボノイド、プロアントシアニジン、イリド、コマリン、水分解性タンニン、カロテノイド、アントシアニン)が、対応する抗酸化活動とともに利用されていると述べた。 したがって、これらのスーパーフルーツは、植物化学組成物とその対応する抗酸化作用による機能性食品の貴重なソースと考えることができます。 スーパーフルーツの植物化学品は、有望な健康上の利点を持つ人間でバイオアクセス可能であり、生物学的に利用できる。

処理されたスーパーフルーツ市場: 拘束

ハイテク生産設備の欠如や中東・アフリカ地域の電力不足など、適切なインフラの欠如が市場成長を妨げることが期待されています

加工スーパーフルーツ市場:COVID-19の影響

COVID-19のパンデミックは、サプライチェーンの崩壊による産業成長に若干の円筒状の影響をもたらしました。 市場の選手が直面するもう一つの大きな問題は、農産物とロックダウンの制限の不足でした, 消費者のアクセシビリティを強化し、事業の妨げ. しかし、後のCOVIDのシナリオでは、突然の人々の免疫システムにおける劣化による健康食品の摂取量が増加しました。

図1: 加工されたスーパーフルーツ市場:市場セグメンテーション

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北アメリカ地域は、2022年にグローバル加工スーパーフルーツ市場を支配し、27.8%の値を占める。

図2: 処理されたスーパーフルーツ市場: アプリケーションによって

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食品セグメントは、2022年に処理されたスーパーフルーツ市場を支配しました, 値の面で45%のシェアを占める, 続いて飲料.

スーパーフルーツ市場:市場機会

スーパーフルーツは、抗酸化物質の含有量が高いので、アンチエイジング天然化粧品業界でスーパーフルーツの需要は、処理されたスーパーフルーツの市場にとって重要な機会を示すことが期待されています。 合成アンチエイジング製品のマイナスの影響に対する意識を高めるため、天然アンチエイジング化粧品製品の需要は、近い将来に処理されたスーパーフルーツの市場成長を抑制する予定です。

加工スーパーフルーツ市場:主要開発

2023年2月、DKSHのビジネスユニット性能材料とDöhlerのビジネスユニットTexturantsは、スイスとオーストリアの食品業界向けに、ペクチン、フルーツ繊維、フルーツパウダーの物流を販売、促進、提供するための排他的な協力を形成しました。 Pectin、りんごおよび柑橘類繊維、texturizingフルーツの粉および他の自然な原料はDöhlerによってなされる項目間であります。 ヨーグルト、ジャム、焼き菓子、肉の品揃え、スムージーなど、様々な料理が必要です。

10月2022日 ネクシラ 戦略的範囲で30天然感覚成分を含むマザーネイチャーズのPOW(D)ERを開始しました。 POW(D) ER(母性)、簡単に配合された最先端のライン、自然に高められた物質がNexiraで利用可能になります。 彼らは自然に果物、花、葉、種子、根から植物ベースの粉末を取得します。

2022年1月 カネオグラード Pomegranateの粉は、低温スプレー乾燥によって作り出されるフルーツの典型的な味および香りが付いているピンク/黄色の粉です。 それは吸湿性の特徴の自由なflowing良い粉にされたプロダクトです。

2020年1月、Ocean Spray Cranberry Inc.(オーシャンスプレークランベリー株式会社)、Brew(ブルーコーヒー)、Superfruitジュースを発売。 Cranberry Lemonade(クランベリー・レモネード)では、コールドブリュー・コーヒーとクランベリー・ブルーベリー(クランベリー・ブルーベリー)、コールドブリュー・コーヒー・フレーバーが楽しめます。

加工スーパーフルーツ市場:主要企業

シムリエAG、サンオプタ株式会社、ケリーグループ plc、アグラナ・ベティリガンス-AG、デル・モンテ・パシフィックリミテッド、オーシャン・スプレー・クランベリー株式会社、ペプシコ株式会社、ダバー・インディア株式会社、ウレン・フーズ株式会社、フルタロム・インダストリーズ株式会社

定義定義: : : 処理されたスーパーフルーツは、通常の果物と比較して栄養成分の面で追加の健康上の利点を持っています。 抗酸化物質、ミネラル、アミノ酸、ビタミン、健康な脂肪の含有量が最も高い。 エナジードリンク、飲みやすいドリンク、風味のドリンクなど、各種飲料のご用意が可能です。