POLYOLの甘味料 マーケット ANALYSIS

グローバルポリオール甘味料市場はUS $で評価されました 3,195.8の 2022年に1億に及ぶCATGの登録が期待されています。ツイート 収益の面で、予測期間(2023〜2030)上、US $に達する 5,012円 2030年までにミリオン ポリオールは、非砂糖の炭水化物であり、カロリーを抑えた潜在的な甘味料と見なされます。 ポリオールの甘味料は、「砂糖の交換剤」または「砂糖のアルコール」とも呼ばれます。 カロリーコントロール協議会によると、ポリオールは砂糖に比べてグラム当たりカロリーが少ない。 現在、ポリオールの甘味料には、エリストリトール、マルティトールシロップ、イソマルトル、マルティトール、マニトール、ソルビトール、およびキシリトールが含まれます。 また、食品、医薬品、化粧品、その他の技術および化学工業など、さまざまな用途で有益な「天然」成分として使用されています。 米国のグローバルポリオール甘味料市場は、より健康で低カロリーの食品製品の消費者需要が高まり、急速に成長することが期待されています。 また、タバコ、織物、紙業界において、増量剤、バインダー、湿潤剤、化学反応剤として使用されています。

グローバルポリオール甘味料市場-コロナウイルスの影響(Covid-19)パンデミック

COVID-19パンデミックは、これらの製品の需要と供給に影響を与えたので、世界的なポリオール甘味料市場に大きな影響を与えました。 Polyolの甘味料は菓子、パン屋および酪農場項目を含むさまざまな食糧および飲料プロダクトの砂糖の代わりとして、使用されます。 ポリオール甘味料市場でのCOVID-19の最も重要な影響は、より健康な食品の選択肢に対する消費者の好みの変化でした。 人々は、過剰な砂糖の摂取のマイナスの影響を意識し、意識してより多くの健康になるように、彼らはます増加した需要につながり、砂糖を含まない低カロリー製品に回っています。 一方、パンデミックはポリオールの甘味料のサプライチェーンにも影響を受けており、多くのメーカーが商品の移動や輸送の制限による混乱に直面しています。 また、一部のメーカーは、生産と納期に影響したパンデミックの間にサプライチェーンの混乱に直面しています。 たとえば、ポリオール甘味料の大手メーカーであるIngredion Incorporatedは、2020年第2四半期の売上高の減少を報告しました。 サプライチェーン パンデミックによる破壊。

グローバルポリオール甘味料市場 - - - ドライバー

• 健康な砂糖のための上昇の要求

世界的なポリオール甘味料市場は、より健康で砂糖の代替品の需要が高まっています。 糖尿病、肥満、心血管疾患、歯の腐敗などのライフスタイル障害に寄与すると考えられている一般的なテーブル砂糖であるスクロース。 ポリオールは炭水化物なので、砂糖のない甘味料です。 砂糖の代替品として、これらは焼き菓子、炭酸飲料、粉末飲料混合物、ジャム、ゼリー、および乳製品で一般的に見られます。 冷凍デザート、フルーツジュース、チューイングガム、ゼラチンの製造にも使用されています。 例えば、アメリカンハート協会によると、砂糖の飲み物は人によって消費された砂糖の最大のソースです。 消費者の間で砂糖を含まない飲料の需要は、グローバルポリオール甘味料市場の成長を促進します。

• 食品・飲料業界からの需要拡大

インフォメーション 食品・飲料業界 常に革新し、消費者の需要を満たすために新製品を導入しています。 たとえば、2018年3月、Nestleは最近、ポリオール甘味料とステビアと呼ばれる天然甘味料の組み合わせを使用して、英国で砂糖のないチョコレートバーの範囲を開始しました。 バーは、砂糖の高い伝統的なチョコレートバーの代替として販売されています。 この要因は、グローバルポリオール・スイーナー市場の成長を促進することができます。

• 技術開発

ポリオールの甘味料との主な課題の1つは、その後味と質感です。 しかし、これらの課題を克服するために新しい技術が開発されています。 たとえば、カルジルは「ゼロス」と呼ばれる新しいポリオール甘味料を開発し、クリーンな味と質感を持ち、幅広い製品での使用に適しています。 カルギルは、食品、金融商品、農業、産業、リスクマネジメント分野における製品・サービスを提供します。

グローバルポリオール甘味料市場 - - - 拘束

• ポリオール甘味料の高コスト

ポリオール甘味料は、一般的に伝統的な砂糖よりも高価です。 たとえば、米国では、グラニュー糖の5ポンドの袋は2ドル前後の費用がかかるため、エリトロールまたはキシリトールの同量は10倍までかかります。 この高価なコストは、一部の消費者がポリオール甘味料を購入することを正当化するために困難にすることができます。 この要因は、予測期間を通じてポリオール甘味料市場の成長を妨げる可能性があります。

2022年の最大の市場シェアを占める機能タイプ、フレーバー、または甘みのあるエージェントの中で、シェアの63.20%。 味付け剤は、味を高めるために、食品や医薬品で使用される最も重要な添加剤の一つです。 彼らは自然または合成的に入手することができます。 天然のフレーバー剤は、エッセンシャルオイル、オレオレジン、蒸留剤、または果物、スパイス、動物、魚介類、乳製品などの天然製品から直接入手した他のエッセンスなどの化学物質です。 これらのエージェントの主な機能は、食べやすく、必ずしも栄養特性を提供することです。

プロフィール 1. 機能によって全体的なポリオールの甘味料の市場、2022

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グローバルポリオール スウィートナーズ マーケット – 地域洞察

北アメリカは、清潔なラベル製品の人気が高まっているため、地域を支配しています, この地域は、重要な成長を参照してください。 44.20%, で 2022. 砂糖を含まない食品や飲料の普及は、地域でグローバルポリオール甘味料市場の成長を促進しています。 砂糖を含まないエネルギー飲料、ソーダ、およびこれらの甘味料を含むソフトドリンクなど、飲料の巨人による新製品発売は、地域の市場成長に貢献することが期待されています。

欧州は、予測期間にわたってグローバルポリオールの甘味料市場で重要な市場シェアを保持することが期待されます。 これは、食品製品の砂糖含有量を減らすために、地域における政府のイニシアチブを増加させ、より高い砂糖摂取量は、人間の健康に悪影響を及ぼし、糖尿病などの病気につながる可能性があります。 報告書によると、米国政府の「公衆衛生イングランド」の部門が2017年3月に公表された「砂糖削減:20%を達成する」と、英国政府は、2020年までに、食品および飲料製品の全体的な砂糖含有量を20%削減することを目的としています。 したがって、砂糖の消費量を下げることは、非砂糖ベースの甘味料に対する消費者の嗜好をシフトすることが期待されます。これは、地域における世界的なポリオール甘味料市場の成長を促進することが期待されています。

アジアパシフィックは世界市場で最も急速に成長している地域です。 アジアパシフィックは、2022年にグローバルポリオールの甘味料市場において、ベーカリーや酪農業界などのエンドユース産業の拡大に向け、大きな収益率を上げました。 たとえば、インド・ブランド・エクイティ・ファウンデーション(IBEF)によると、2018年4月に発行された「農業とアライド産業」に関するレポートによると、インドでは、酪農セクターは2016年から2020年までに15%のCAGRを登録し、2020年までに146.2億米ドルに達する見込みです。

プロフィール 2. グローバルポリオール甘味料市場、地域別、2022

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グローバルポリオール甘味料市場 - - - 最近の開発

• 2020年5月、 株式会社イングリディオンお問い合わせ EMEAは、ポリオール甘味料ERYSTA Erythritolを発売し、「砂糖を添加しない」と「カロリー還元」ラベルの消費者イングリジオンの主張のための成長した需要を満たすために、イリノイ州ウェストチェスターに拠点を置く多国籍成分プロバイダーであり、主に澱粉、非GMO甘味料、ステビア、およびエンドウタンパク質を製造しています。 当社は、トウモロコシ、タピオカ、ジャガイモ、植物ベースのステビア、穀物、果物、ガムおよび他の野菜を食品、飲料、醸造、製薬業界、および多数の産業分野のための成分に変換します。
• 2019年10月、ポートランドに拠点を置くIcon Foodsは、アスルース、エリストリトール、スティービア、モンクフルーツのコンビネーション、新しい甘味料、IconiSweetを導入しました。 新製品は従来の単一甘味料プロダクトにさまざまな技術の利点があります
• 2018年12月1日 株式会社カルギルそこで、プロクターとギャンブルとのコラボレーションで生まれたことを発表しました。これにより、同社は革新的な持続可能な製品を実現することができます。 Cargill Inc.(Cargill Inc.)は、食品、金融製品、農業、産業およびリスク管理分野における製品およびサービスを提供する、農業事業会社です。 穀物、油切り、砂糖、肉、その他の食品のマーケティング、加工、および流通、綿。
• 2019年、Batory Foodsは、ミネアポリスを拠点とするポリプロインターナショナル株式会社に資産を取得し、市場で最も高い塩酸塩供給業者であると発表しました。

グローバルポリオール甘味料市場 - - - キープレイヤー

世界的なポリオール甘味料市場で動作する主要なプレーヤーは、カージル株式会社、アーチャー・ミッドランド・ダニエルズ・カンパニー、イングリディオン株式会社、ローケット・フレア、Bフーズ・サイエンス株式会社、テレオス・スターチ、スウィートナーズ、デュポン・デ・ネマーズ株式会社、グルシャン・ポリオール株式会社、ジュンブラー・サワジーAG、メルクグループ。

定義: ポリオールは、炭水化物の触媒水素化によって形成される砂糖アルコールの特定のグループです。 彼らは、特定の果物、野菜、キノコで自然に発見されています。 しかし、彼らはまた、チューインガム、キャンディー、飲料などの製品で砂糖フリーの甘味料として一般的に使用されています。