エンドウ豆澱粉市場 分析

世界的なエンドウ豆の澱粉の市場規模はUSD 126.73,000,000で評価されました 2022年 化合物の年間成長率(CAGR)を8.16%から目撃することを期待 2023年 お問い合わせ 2030年お問い合わせ ピーアスターチ市場は、成長する健康意識の消費者の数を掘り起こし、清潔な食品製品の需要を増加させる近い将来に強い成長を目撃する予定です。 また、飼料アプリケーションからのエンドウ豆の澱粉の成長需要と相まって成長する食品加工分野は、市場の成長を促進する他の重要な要因です。

グローバルペアスターチ 市場: 地域洞察

地域的には、アジア・パシフィック・ピア・スターチ市場は、近い将来にかなりの割合で成長を目撃する見込みです。 これは、成長する消費のために主にあります 加工食品 化粧品分野における飲料・飲料・成長

欧州のエンドウ豆の澱粉の市場は近い将来に最速の成長を目撃するために計画されています。 これは、主に地域でグルテンフリーやビーガン製品のための需要の増加によって駆動されます. セリアック病や小麦不耐症に苦しむ人々の増加もこの地域で市場の成長を後押ししています。

プロフィール 1. 世界のエンドウ豆の澱粉の市場シェア(%)、地域別

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グローバルペアスターチ 市場の運転者:

食品原料から食品原料を無償で栽培し、エンドウ豆の澱粉市場の成長を増加させる

健康に関する意識を高め、清潔なラベル製品の需要は市場成長を促進しています。 2019年に食品マーケティング研究所が実施した調査によると、消費者の約86%は、ラベルに記載されている完全かつ「わかりやすい」成分にアクセスできる食品製品の信頼度が高いと合意しました。 食品製品の「無料」主張は、小売棚やフードサービスメニューをグローバルにヒットしています。 例えば、アメリカのキーフード製品は、自然、 “きれいなラベル”、GMOフリー、グルテンフリー、各種エンドユーザー業界向けのアレルゲンフリーのネイティブピーナスターチを提供しています。

プロペル市場の成長に機能的な利点のエンドウ豆の澱粉の広い使用

食品加工業界から動物飼料や化粧品に至るまで、ペアスターチの幅広い使用は、テクスチャリング、ゲル化、バインディング、コーティング、フィルムフォーミングなどの多機能特性に関する上昇意識とともに、市場成長を加速しています。 ロケット・フレア調査によると、欧州連合の消費者の約3分の1が購入 スポーツ栄養 食料品は、日々のエネルギー要件を満たしています。 同時に、健康主導の消費者は、低糖度指数を持つ活性栄養製品を含む機能性食品製品における炭水化物の代替ソースを積極的に探しています。

グローバルペアスターチ 市場機会:

穀物無料ペットフードは市場で人気を集めており、これは潜在的な市場の機会を保持することが期待されています。 例えば、2019年4月、IngredionはPURITY P 1304のエンドウ豆の澱粉を進水させました。 優れた配合機能を提供し、メーカーが穀物を含まない、清潔なラベルペットフードの消費者需要を満たし、栄養プロファイルを強化するのに役立ちます。

エンドウ豆の澱粉から生成された栄養補助食品は、近い将来に有望な市場機会を示すことが期待されます。 例えば、2019年12月に、Roquette Frèresは、粉末シェイクとスナックバーのフォーマットに来るアクティブな栄養アプリケーションに適したRoquette Pea Starch LN 30を発売しました。 Roquetteの消化性分析は、このユニークなエンドウ豆の澱粉がゆっくりと消化され、持続可能で簡単に実行できるエネルギーを提供する可能性があることを示しています。

グローバルペアスターチ 市場の傾向:

処理された家禽のセクターからの成長の要求は上昇傾向です

準備が整っているか、または処理された家禽プロダクトは成長している傾向であり、それが持続可能な供給された結合代理店であるのでペットセクターからのエンドウ豆の澱粉のための要求の増加があります。 例えば、2019年3月、Grupo Mantiqueiraは、植物ベースのビーガン卵、N.Ovoを発売しました。 ケーキ、パン、その他焼き菓子のバインディング剤として使用したときに、卵の様な交換です。

ヴィーガン主義の上昇は別の主要な傾向です

単独で、アメリカでは、大豆によると、2019年のビーガンの数が9億9千万に達しました。 また、今後2040年までの予測では、世界人口の40%が肉を食べ続けることを示唆しています。

グローバルペアスターチ 市場の拘束:

低コストの代替品の容易な可用性

トウモロコシは世界中で消費され、他のものの中で最も高い澱粉含有量を有する人気のシリアル穀物です。 経済的な価格帯および高い澱粉の収穫容量があります。 例えば、トウモロコシカーネルの 1 カップ (141 グラム) には 25.7 グラムの澱粉または 18.2% を重量で含んでいます。 低コストの代替品のそのような可用性は、市場成長を妨げるために計画されています。

グローバル経済におけるコビッド-19の負の影響

Covid-19による複数の国におけるロックダウンの状況は、直接的または間接的に影響を受けた幅広い業界は、サプライチェーンの操作、製造プロセス、製品化などの活動のシフトにつながります。 それにもかかわらず、covid1-9の後の経済活動の再開は市場成長を支持します。

プロフィール 2. 世界のエンドウ豆の澱粉の市場シェア(%)、区分のタイプによる

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グローバルペアスターチ 市場区分:

世界のエンドウ豆の澱粉の市場レポートは源、適用および地理に分けられます

ソースに基づいて、市場は有機および慣習に分けられます。 お問い合わせ コンベンション 予測期間にわたってグローバル市場を支配し、これはグルテンフリー製品の成長する需要に起因する見込みです。 また、他の人気スターチと比較して、スターチの高価なソースも少なくなっています。 2022年のUSD 91.04,000,000で従来のエンドウ豆の澱粉の市場は評価され、それは2023-2030年の間に7.52%のCAGRを登録する2030年までにUSD 162.61,000,000に達すると期待されます

オーガニック セグメント また、近い将来に大きな成長を目撃する予定であり、これは清潔な標識製品に対する成長の要求を支持しています。 また、低炭水化物や高たんぱく質豊富な食品や飲料の需要が増加し、セグメントの成長が進んでいます。 オーガニック豆の澱粉市場は2022年のUSD 35.69百万で評価され、2030年までにUSD 75.18百万に達し、予測期間2023-2030年の間に9.76%のCAGRを登録すると予想される

適用に基づいて、市場は食糧および飲料、飼料およびペット食糧および臨床栄養物および化粧品に分けられます。 そのうち、食品と飲料は予測期間に世界市場を支配し、ベーカリー製品から成長している需要に見込まれる見込みです。 ベーカリー製品の厚手の代理店や安定剤として使用されます。 パン屋の商品セグメントのエンドウ豆の澱粉の市場は2022年のUSD 6.47,000,000で評価されました。 予測期間(2023-2030)に9.91%のCAGRを登録し、2030年までにUSD 13.78百万に達する見込みです。

臨床栄養および化粧品の区分 また、近未来に大きな成長を目撃し、拡大する化粧品や製薬業界に期待しています。 臨床栄養と化粧品のエンドウ豆の澱粉の市場は、USD 12.91百万で2022で評価され、2030年までにUSD 26.62百万に達し、予測期間(2023-2030)中に9.47%のCAGRを登録すると予想されます。

グローバルペアスターチ 市場: 主な開発

2020年5月、 エンスランド ロシア・ブルンタググループとのパートナーシップを発表しました。 Brenntagは、食品業界向けのEmslandの製品ポートフォリオの配布だけでなく、豆やジャガイモから作られた澱粉、タンパク質、繊維など、技術的な専門性を引き継ぐことができます。

2019年4月、ポーランドのIMPAGグループとパートナーシップを締結 イムファグ ポーランドは、豆やジャガイモから作られた澱粉、タンパク質、および繊維を含む食品業界のためのEmslandの製品ポートフォリオの分布を引き継ぎます。

2021年3月 ローケット Frèresは、Delpharm Evereuxと協力して、植物ベースのシェルで新しいSoftgelカプセルを開発しています。 RoquetteのLYCAGELの豆の澱粉のsoftgelの技術に基づいて、この菜食主義者のsoftgelはヒドロキシプロピルのエンドウ豆の澱粉、カラギーナンおよび他の機能成分で構成されます。 それは栄養補助食品および薬剤のsoftgelプロダクトのための条件を満たします。

2019年12月、Roquette Frèresは、粉末シェイクとスナックバーのフォーマットに来るアクティブな栄養アプリケーションに適した製品であるRoquette Pea Starch LN 30を発売しました。 Roquetteの消化性分析は、このユニークなエンドウ豆の澱粉がゆっくりと消化され、持続可能で簡単に利用できるエネルギーを提供する可能性があることを示しています。

2019年4月、Roquette Frèresは、化粧品アプリケーション用の新しいエンドウ豆の澱粉を発売しました。 それは皮および毛の適用範囲が広い、滑らかおよび持続的な保護を作成する大きいフィルム形成の代理店です。

2021年5月、Gillcoの原料およびCosucra Inc.の親会社の北アメリカの子会社、CosucraのGroupeのWarcoing SAの配分の一致に入りました。 Gillco は、FIBRULINE および FIBRULOSE のシック理論の根本的な繊維の専門的成分だけでなく、NASTAR の原産のエンドウ豆の澱粉、SWELITE のエンドウ豆の細胞壁繊維および PISANE の有機性エンドウ豆の蛋白質を、米国で複数の消費者セクターを渡る顧客に販売することを計画します。

2019年10月、Cosucraは、植物ベースの食品分野の発展をさらにサポートするために、Aarhus、デンマークで第二のエンドウ豆処理工場を開く予定を発表しました。 完成後は、既存のオーナー、AABT、Cosucraが共同で運営します。

2019年3月、Cosucraはメキシコのピーとシックな食材をメキシコで配布するためにメキシコFXMの原料と提携しました。 モウは、メキシコのメーカーがモントレーにあるFMX成分施設でアプリケーションラボと料理センターを使用して、コスクラの成分をテストすることができます。

グローバルペアスターチ 市場: 主要企業の洞察

世界のエンドウ豆の澱粉の市場は非常に競争です。 バリューチェーン参加者による継続的な研究開発と取り組みにより、新技術の継続的な立ち上げが進んでいます。 また、主要プレイヤーは、地域やグローバルベースでのプレゼンスを拡大するために、さまざまなビジネス成長戦略を採用しています。 グローバルペアスターチ市場での主要プレイヤーは、Groupe Emsland、Roquette Frères、Scular Company、COSUCRA - Groupe Warcoing、Ingredion Incorporated、Axiom Foods Inc.、Yantai Shuangtaです。 食品有限公司、Vestkorn 製粉 AS、Puris、Meelunie BV、AGT 食品および原料 株式会社、山東 Jianyuan バイオエンジニアリング株式会社

*定義: Pea starchは、いくつかの機能的特性を持つ多様で自然な食品成分です。 ベーカリー、ソース、スープ、ヌードル、パスタなど、さまざまな製品の質感と品質を向上させるための素晴らしい選択です。 また、肉、家禽などのタンパク質の水分補給を改善する強力な能力を持っています。