オーガニックミルクマーケット 分析

有機牛乳は、有機栽培法で育てられた畜産の牛乳に言及されています。 畜産物は有機飼料で供給され、飼料の人工的な添加物、抗生物質、成長ホルモン無し、生活状態は家畜の動きを可能にし、動物は屋外にアクセスしなければならないなど、有機農業肥料に従う必要があります。

マーケット・ダイナミクス

• 有機食品・飲料製品に対する人々の食生活の嗜好を変えることは、有機ミルク製品に対する需要が高まっています。 米国食品医薬品局が公表した報告書によると、米国の市民は、有機食品製品が健康のために優れていると信じています。 また、米国農業省によると、2016年の米国総食品販売の4%がオーガニック製品でした。 有機農業運動の国際連合によって推定される2014年のUS $ 30.85億で、ヨーロッパで販売されたオーガニック小売。
• また、ミルク製品における化学物質の痕跡の有害影響に対する意識が高まり、有機ミルク製品に対する需要が高まっています。 化学成分 肥料 硝酸塩、重金属、金属塩などの有害毒素を含有し、ヒトの健康に悪影響を及ぼし、細胞代謝プロセスに関するさまざまな問題を引き起こします。 しかし、 オーガニック農園 方法には、有害トレースや成長ホルモンや抗体が含まれていない、畜産に100%有機飼料の飼料が含まれています。 そのため、オーガニック食品の人気が高まり、予測期間にわたって世界規模のオーガニックミルク市場を燃やすように計画されています。
• 有機ミルクのコストは、市場の成長のための主要な課題である従来のミルクよりも高いです。 また、様々な地域での政府は、オーガニックミルク製品に厳しい規制を課しています。 例えば、米国農業省(USDA)は、オーガニック認証のガイドラインを制定しました。 USDAの有機規制(7 CFR 205)の下で、農場は畜産(205.202)の起源、畜産飼料(205.237)、畜産医療慣行(205.238)などの基準に従う必要があります。 そのような厳しい規制は、製品の品質を維持するためにメーカーを強制し、したがって、市場成長のための主要な拘束要因であると予想されます。

市場見通し

• 流通チャネルに基づいて、スーパーマーケットのセグメントは、予測期間にわたって市場の主要な牽引を獲得するために計画されています。 スーパーマーケットは、オーガニックミルク市場における潜在的な機会をタップするための取り組みに焦点を当てています。 たとえば、2017年2月には、米の主要小売店であるAsdaが、米州の有機牛乳の消費者需要に応えるDairy Farmers ‘free range dairy milk’を販売し始めた。 アスダは、ポテンシャル109店を識別し、ペストリープロモーションロゴの下にオーガニックミルクを販売し始めました。 このようなマーケティング戦略は、スーパーマーケットを通じてオーガニックミルク製品の販売を高めるために計画されています。
• 北アメリカは2017年の全体的な有機ミルクの市場で最も高い収益のシェアのために考慮され、地域は予測期間を通して市場を導くために写し出されます。 北アメリカでは、米国は有機ミルクのための最も有利な市場です。 農業マーケティングサービスによると USDA 2018 有機液酪農に関する報告, 2月の総有機ミルク製品販売 2018 年 2 月より最大 205 万ポンドで供給されました。, によって 1.0% から 2 月 2017. 2018年2月の総有機ミルク製品売上高は、昨年2月と比較して10.9%増加する85万ポンドで覆われていました。
• 欧州は、第2位の市場シェアを占め、トレンドは予測期間を継続するために計画されています。 欧州連合(EU)は、EU共通農業政策(CAP)を通じて有機農業を積極的に推進しています。 Pillar 1(ダイレクト決済)とPillar 2(農村開発計画)が、2014年～2020年の現在のCAPの下で有機農業を支持しています。 このような要因は、家畜への有機飼料の可用性を高め、欧州の有機ミルク市場の成長に向けることが期待されます。

グローバルオーガニックミルクマーケットの主要選手

• 世界的な有機ミルク市場で動作するキープレーヤーには、Groupe Danone、有機バレー、有機ミルクサプライヤーの協同組合(OMSCo)、Fonterra共同協同組合グループ限定、Arla Foods Amba、Agropur Dairy Cooperative、Clover Stornetta Farms、Inc.、Shamrock Foods Companyなどが含まれます。
• 市場をリードするプレーヤーは、消費者からの需要増加を満たすために、新しい有機ミルク製品を起動しています。 たとえば、2017年9月、Arla Foodsは、中東初のオーガニックミルク製品を発表しました。 欧州外の潜在市場をタップする会社が戦略的に発売されました。 製品は、ユニオンコプ、チョイスラム、Lulu、Geant、SpinneysなどのUAEですべての主要な小売チェーンで発売されました。 さらに、アーラ サウジアラビアとクウェートのオーガニックフード事業を2018年展開する予定です。 このような活動は、中東市場での市場の成長にプラスの影響を及ぼすように計画されています。

市場税法

製品の種類に基づいて、グローバルオーガニックミルク市場は次のように区分されます。

• 標準的な有機性ミルク
• 脂肪フリーオーガニックミルク
• 低脂肪の有機性ミルク
• その他

流通チャネルに基づいて、グローバルオーガニックミルク市場は次のように区分されます。

• ハイパーマーケット
• スーパーマーケット
• コンビニエンスストア
• オンラインストア
• その他

地域ベースでは、世界規模のオーガニックミルク市場をセグメント化しています。

• 北アメリカ
  • アメリカ
  • カナダ
  • メキシコ
• 南米
  • ブラジル
  • アルゼンチン
  • 南米の残り
• ヨーロッパ
  • アメリカ
  • ドイツ
  • フランス
  • イタリア
  • ロシア
  • ヨーロッパの残りの部分
• アジアパシフィック
  • 中国・中国
  • インド
  • ジャパンジャパン
  • アセアン
  • オーストラリア
  • 韓国
  • アジアパシフィック
• 中東
  • GCCについて
  • イスラエル
  • 中東の残り
• アフリカ
  • 北アフリカ
  • 中央アフリカ
  • 南アフリカ

主な開発

オーガニックミルク市場で運営する主要な選手は、グローバルオーガニックミルク市場での地位を強化するために、合併や買収、製品ポートフォリオの拡大など、さまざまな戦略を採用しています。

例えば、2019年8月には、アメリカに拠点を置く有機農家の最大の協同組合であるオーガニック・バレーが、新しく改良されたFUELの高たんぱく質超ろ過有機ミルクセークの発売を発表しました。 この製品は、人工および有毒農薬を使用せずに生成された低砂糖および高タンパク質オプションの消費者需要を満たすために開発されました。

2019年8月、ニュートリシアは、専門栄養のグローバルリーダーで、ニュージーランドの羊乳業界にとって重要なステップである、同社初のトドル羊ミルク製剤の発売を発表しました。

2018年、ルイス・ロード クリーチェリーは、新しいプレミアムと有機ミルク、ゴールドトップ、A2 B-Caseinタンパク質を含むホワイトジャージーミルクを発売しました。 既存の製品ポートフォリオに追加しました。