ミートスナックマーケット ANALYSIS

肉のスナックは、肉を治す溶液でマリネし、それを乾燥することによって作られた軽食です。 この方法で処理された肉は、ユニークな風味を提供し、肉のスナックの保存寿命を増加させます。 肉スナックの強い風味は、水分除去プロセスの集中効果に起因します。 肉スナックの製造工程は、初期の肉の準備、硬化液の調製、肉加工および硬化、品質チェックと包装を含みます。 治癒の解決に有害な細菌の成長を防ぐ抗菌効果があります。

肉製品に追加された品種の風味は、世界中の肉スナック市場の主要な要因です。 スパイシーで塩辛く、特定の風味のスナックに対する成長は、肉のスナック市場の成長が増加しています。 クランベリーやパイナップルなどの風味の肉スナックでジャラペノ、teriyaki、ハバネロの生産にますます注力しています。 これらのような新しい味の導入の増加, 順番に, 肉スナック市場の成長を運転しています。. メーカーは、消費者に簡単に利用できるようにするために、これらの製品を革新しています。 例えば、小型で斬新なオン・ザ・ゴーのパッケージの開発は、肉の軽食を便利で食べやすくします。 これらの環境にやさしい包装で、肉のスナック市場での人気が高まっています。 しかし、原材料に関連したコストの変動や最終製品の高コストは、この市場の成長への大きな抑制です。

ミートスナック市場免税店

肉の種類に基づいて、肉のスナック市場は次のように区分されます。

• チキン
• ステーキ
• シーフード
• トルコ
• ログイン
• その他

製品の種類に基づいて、肉スナックは次のように分類されます。

• ジャーキー
• ハムソーセージ
• 肉スティック
• ピクルステッドソーセージ
• 漬物肉
• その他

風味に基づいて、肉のスナック市場はに分けられます:

• ペッパー
• オリジナル
• テラス
• スモーク
• スパイシー
• ヒッコリー
• その他

流通チャネルに基づいて、肉スナック市場は次のように区分されます。

• コンビニエンスストア
• 食料品店
• スーパーマーケット
• ハイパーマーケット
• レストラン
• その他

北米の市場は、米国が牛肉と家禽の生産のリーダーであるため、優位を保持しています。 米国農業省(USDA)によると、米国では、世界の牛の生産量から約20%の肉スナックを生産しています。 アメリカ、カナダ、メキシコで生産されているビーフ・ジュエリー。 カナダからのミートスナックの輸入は、2010年のUS $ 384百万からUS $ 674百万から2014に増加しました。 肉の棒はカナダの肉スナック市場で最も急速に成長しているプロダクトです。 従来品店は、この地域の肉屋市場において最大の流通チャネルです。 肉加工技術の進歩と、この地域の肉スナック市場の成長を燃やしています。

食肉市場で最も急速に成長する地域のためのヨーロッパ口座。 ドイツ、イギリス、フランスは、この地域で有数の経済です。 2016年、ドイツは市場シェアの16%を占め、地域の主要なメーカーの存在感が高まっています。 スーパーマーケットとスーパーマーケットは、2016年の市場シェアの約40%を占めている地域の肉スナック市場での主な流通チャネルです。 タンパク質食品および強力な流通チャネルに関する消費者間の健康意識の増加は、予測期間にわたって、地域の肉スナック市場の成長を後押しすることが期待されます。

アジアパシフィックは、ミートスナック市場で最も急速に成長している地域です。 中国とインドは地域における主要な成長エンジンであり、地域における肉製品に対する成長人口の増加と需要の増加につながります。 経済協力開発機構(OECD)によると、中国は、2016年に生産された31.3 kg/カピタ豚肉を中心に豚肉の主要生産地で、鶏肉と牛肉の飼料を製造しています。 インドは、肉を養うための加工肉製品で成長する経済です。 中国の静電気の国家局によると、専門的およびコンビニエンスストアは、地域における肉スナック市場の成長を後押しする主要な要因のための中国の主要な小売流通チャネルです。

ミートスナックマーケットのキープレーヤー

ミートスナック市場で動作する主要なプレーヤーは、ジャックリンク、キングエリートスナック、マーフードUSA、ホメルフード、コンアグラフード、ミートナックグループ、ウィンターボハムダービー、Nutreco N.V.、カンポフォリオフードグループ、Obertoソーセージ、デュークのスモークミート、ワイルドライドビーフジャーキーなどがあります。

ミートスナックマーケット 主な開発:

• 16日目^ツイート Conagra Brands, Inc.は、Dukeのミートスナックメーカー、BIGS LLC(BIGS)、BIGS種子のメーカーであるTanaasi Foods LLCを買収することを合意しました。 同社の製品ポートフォリオを再構築し、よりプレミアムでモダンなものにするために、この買収が実行されました。
• 4日目^ツイート 2018年10月、ジャック・リンクのプロテイン・スナックが2019年の新製品革新の開始を発表しました。 これらのスナックは、ジャックリンクのスモークビーフソーセージ、ジャックリンクのステーキビット、コールドクラフトのリンクウィッチを含みます。 これらの製品は、ホット&スパイシー、ハードサラミ、テリー焼きなどのさまざまな風味でさらに革新されています。 同社の製品ポートフォリオを強化する予定です。
• 8日目^ツイート 2018年7月、オベルト・サウセージがポーク・ジェキーを発売 同社の製品ポートフォリオを拡大し、より美味しく、便利で、より良いおやつ製品範囲を顧客に提供することに焦点を合わせました。