脂質栄養市場 ANALYSIS

リピッド栄養市場 - 洞察

リピッドは、非極性性質による水に溶けない有機化合物のグループです。 脂質は脂肪酸、グリセリド、ステロール脂質、プレノール脂質、糖質脂質等に分類されます。 人間および他の哺乳類は脂質のいくつかのための食事療法的な条件を備えています。 リピッドは重要な役割を担っています ビタミン A、D、E、エネルギー貯蔵および細胞の信号のような。 食品や飲料、医薬品、パーソナルケア業界など幅広い用途でご利用いただけます。 脂質栄養市場での主な市場シェアを占める食品と飲料、その風味と匂いの高める特性と食品アイテムの広いアプリケーションに。 リピッドの注入されたプロダクトは固体および液体の形態で利用でき、大量小売店で利用できます。 心血管疾患および肥満の上昇の発生は脂質栄養市場の成長を運転する主要な要因の1つです。 世界保健機関(WHO)によると、2015年に、大半の死亡が冠状心臓病による心臓病で死亡した17万人を超える人々が死亡しました。 また、心血管疾患による死亡率の75%以上が低所得国と中所得国で起こる。 2016年、世界保健機関(WHO)は、18歳以上の人々の間で普及していた肥満の600万件以上を報告し、5歳から19歳までの子どもの肥満の300万件以上を報告しました。 このような発生率は、脂質栄養製品の消費に対する焦点をシフトした健康と健康に関する消費者の間で増加意識を作成しました。 これにより、メーカーが新しい機能で製品を紹介する研究開発活動に従事するよう求めています。

脂質酸化は複数の食品で起こる主要な問題であり、栄養損失につながり、高処理コストを発生させます。 また、脂質栄養製品に使用される食品成分に含まれている厳しい規制は、メーカーが競争力のある市場で製品を発売するための重要な課題です。 食品医薬品局(FDA)は、心臓病にリンクされている人工トランス脂肪などの禁止成分を含む、市場で製品のエントリを防ぐための厳格な手順を講じています。

製品の種類 オメガ3 オメガ6セグメントは、2016年の主要市場シェアのために考慮され、双方は予測期間にわたってそれぞれのポジションを維持することが期待されます。 薬用および非薬用栄養補助食品におけるオメガ3およびオメガ6脂質のライジングアプリケーションは、これらのセグメントの成長を増強する重要な要因の一つです。

アジアパシフィックは、中国、日本、韓国、インドなどの地域において、2016年のグローバル脂質栄養市場で最大のシェアを獲得しました。 アジアパシフィックの潜在市場をタップする主要なプレーヤーの拡大は、地域における脂質栄養市場の成長にプラスの影響を及ぼすことが期待されます。 2017年、Archaer Daniels Midland Companyは、Dalian、TianjinおよびNanjingの生産設備から成る張州、南中国での新しい供給のプレミックスの植物、また現在中央中国で建設中の新しい植物を確立しました。

Coherent Market Insightsによる研究によると、世界中脂質栄養市場は2016年に6億米ドルで評価され、売上高の面で8.98%のCAGRを目撃する見込みで、2017年から2025年までの予測期間で2025億米ドルに達する見込み

プロフィール 1. グローバルリピッド栄養市場シェア、地域別、2016年(%)

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出典:コヒーレントマーケットインサイト(2017)

アジアパシフィックは、2016年のグローバルリピッド栄養市場で45%の収益シェアを高くし、予測期間にわたってその優位性を維持することが期待されています。

グローバルリピッド栄養市場の主要なプレーヤー -

世界的な脂質栄養市場で動作する主要なプレーヤーには、アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド・カンパニー、BASF S.E.、FMC Corporation、クロダ・インターナショナル・Plc、カルギル、Inc.、オメガ・プロテイン・コーポレーション、ポラリス栄養リピッド、およびKerry Group Plcが含まれます。

これらのプレイヤーが採用する主要な戦略の一部には、合併や買収、合弁事業、パートナーシップ、製品革新、地理的展開などがあります。 たとえば、Croda International Plc は、オメガ 3 の Ωmelife ブランドのような製品開発に焦点を当て、より大きな健康上の利益のための油のグラムあたり EPA/DHA の濃縮レベルを含むマイクロカプセル化技術を提供します。 また、味や匂いがなく魚の恩恵を提供し、約70%の魚脂を含む通常の魚油カプセルと比較して、40%未満の脂肪が含まれています。