IQFフルーツ市場 ANALYSIS

IQFの果実は、個々の果物は、果物の保存性を高め、より長い期間にわたってそれらを保存するために、高速冷凍のためにブラスト冷凍庫に送られるIQF方法技術を使用して調製された果物です。 この技術は、果物の構造と風味を変えずに果物を保存します。

統計:

グローバルIQFフルーツ市場は、US$ 11.43 ポンド 2023年の価値観

ドライバー:

コンビニエンスフードの需要拡大

ワーキングウーマンの増加に伴い、忙しいライフスタイルにより、利便性食品の需要が高まっています。世界規模のIQFフルーツ市場成長を推進しています。 IQFフルーツは、さらなる準備と果物の部分を消費し、残りは後で消費するために同じパッケージを使用して再梱包することができます。 また、無駄を最小限にし、果物の最適な使用を保証します。 これらの要因はすべて、IQF果実の市場成長を後押ししています。

凍結した果実の塊を防止するなどの利点 特にパルプの果実

凍結した果実の塊を防止するなどの利点 特にパルプの果実は、IQF果実の市場成長を増強することが期待されています。 また、テクスチャや色、風味などの果実の重要な属性も保存します。 そのため、IQFフルーツが提供するすべてのこれらの利点は、伝統的な保存技術からこの技術に対するメーカーの好みをシフトしています。 IQF果実の市場成長を促進することが期待されています。

統計:

北アメリカは2023年に世界的なIQFのフルーツの市場を、会計のために支配しました31%それぞれAPEJおよびWestern Europeに続く価値の面で共有して下さい。

プロフィール 1. グローバルIQFフルーツ市場、収益シェア(%)、地域別、2023

To learn more about this report, request sample copy

市場の拘束

冷凍食品技術に伴う高電力・貨物コスト

関連する高電力および貨物コスト冷凍食品機器などの特殊な条件を必要とする技術は、IQF果実の市場成長を妨げると予想されます。

適切なインフラの欠如

開発途上国では、電力不足、道路不足、倉庫不足など、適切なインフラの欠如は、世界的なIQFフルーツ市場成長のための大きな課題です。 また、開発途上国におけるコールドチェーン小売店の欠如は、市場成長を制限することが期待されています。

マーケットチャンス

機会 1

人口の一人当たりの収入が増加するインドなどの発展途上国における物流部門の成長は、主要な成長機会を提供することが期待されます。 乳製品業界からの冷凍フルーツの需要が高まっています。ヨーグルトミルクシェイクス、スムージー、エネルギー飲料などの飲料は、市場成長を促進しています また、世界規模のIQFフルーツ市場成長の拡大に期待されている健康なキャンディーやゼリーの需要が増えています。

機会2

食品の人工的な成分の使用を減らすために政府が課した厳格な規則と規制は、世界的なIQFフルーツ市場成長のための有利な成長機会を提供することが期待されています。 IQFの果物は、世界中の需要を後押ししている防腐剤から無料です。 中東・アフリカ地域におけるフルーツ生産の欠如は、これらが12ヶ月間保存できるため、IQF果実の需要が高まっています。

プロフィール 2. 世界のIQFのフルーツの市場、収入のシェア(%)、プロダクト タイプによって、2023年

To learn more about this report, request sample copy

製品の種類に基づいて、ストロベリーは、売上高の面で市場シェアの約44%で2023年に世界的なIQFフルーツ市場を支配し、ブルーベリーとピーチをフォローしました。

市場動向

主要メーカーとのパートナーシップと合意は、市場で大きなトレンドであり、この傾向は、世界的なIQFフルーツ市場成長を推進する見込みです。 エキゾチックな果実の消費量は、市場で大きな傾向であることが期待されます。 また、さまざまなメーカーは、消費者ベースを増加させるためのIQF果実のプロモーションと魅力的なパッケージに焦点を当てています。そのため、予測期間にわたって世界的なIQF果実市場成長を後押ししています。

キーテイクアウト

例えば、2022年5月、 ドル包装食品, LLCは、ジョージア州McDonoughで冷凍フルーツ工場を開設しました。 米国で3番目の工場です。 新しい施設は、約6万平方フィートで、年間60万ポンドの冷凍果実を生産する4つの製造ラインで完全に自動化されています。

グローバルIQFフルーツ市場 - コロナウイルスの影響(COVID-19)) パンデミック

消費者の間での購入パターンの変化に取り組む食品製品のグローバル販売において、前例のないバリエーションがあります。 利便性食品のバルク購入と在庫の上昇傾向は、非常に限られた供給にある特定の食品につながっています, 順番に, 世界的なIQFフルーツ市場での価格変動につながっています. このシナリオは、成長率を2021年初旬まで妨げることが期待されます。

競争セクション:

会社概要

Nestlé S.A., Parmalat S.p.A.,Danone, フォンテーラ協同組合グループ株式会社、FrieslandCampina N.V.、Arla Foods、Dean Foods、Saputo、Coca-Cola Company、PepsiCo、Inc.、Mondelez International、Inc.、Hindustan Unilever Limited、General Mills、Inc。