インドのスパイス市場 分析

インドのスパイス市場分析が評価されました US$ 6.05 から 2022年にBn、予想期間(2023〜2030年)の売上高の面で5.9%のCAGRを展示し、US $に達する 2030年までに9.6 Bn。

インドのスパイスは、その本来の風味と質感のために古代から世界中で人気があります。 食感を高めた香りと味が有名です。 さらに、イタリアやメキシコなどの他の料理からのエキゾチックなスパイスもインドで人気を博しています。 飼料、スナック、香辛料などの食品製品に香辛料、ウコンなどを入れる多様なスパイスがあります。

インドのスパイス市場への影響

• COVID-19の普及を制御するために課される動きのロックダウンおよび制限はインドのスパイスの供給の鎖を破壊しました。 ファーマーは、農産物を市場に運ぶのに困難に直面しています, そして、トレーダーは、調達と分散スパイスの課題に直面しています.
• スパイスの大きな消費者であるホスピタリティ業界は、パンデミックに深刻な影響を与えてきました。 ホテルやレストランが閉店、または容量が低下すると、スパイスの需要は大幅に減少しました。 インドはスパイスの大きな輸出国ですが、パンデミックは動きや貿易の制限のために輸出の課題につながっています。 インドのスパイス輸出業者の収益に影響を与えました。

インドのスパイス市場 ドライバー

• 革新的な風味、本物の料理、エスニックの味を上げる: 革新的な風味、本物の料理、エスニックな味を育てることは、インドのスパイス市場分析の成長を著しく燃やしています。 食品の味と風味を高めるために、スパイスの高消費量があります。 また、消費者は、次のような健康に利益をもたらすスパイスを好む ウコン 免疫力を高めます。 2020年、インドのスパイス会社であるエベレストは、「エベレスト・スーパー・ブレンド」と呼ばれるスパイスブレンドの新しい範囲を立ち上げました。 これらのブレンドは、キノアやチアの種子などのスーパーフードと伝統的なインドのスパイスを組み合わせ、健康で革新的な味を作成します。

• 消費者製品のeコマース販売を増加: 採用情報 eコマース 予測期間の市場成長を促進するなど、消費者製品の販売。 消費者は、高い柔軟性、割引、多様な製品範囲の可用性、その他のためにオンラインで食料品やその他の製品を購入することを好みます。 例えば、インド・ブランド・エクイティ財団(IBEF)によると 2022年10月、インドの電子商取引市場は2024年までに111億米ドルに達し、さらに2026年までに200億米ドルに達する見込みです。

インドのスパイス市場:拘束

• スパイスのための原料の市場そして変動の価格の激しい競争: スパイスのための原料の市場そして変動価格の激しい競争は予測上のスパイスの市場成長を抑制すると期待されます。 そのような要因は、特にベトナムやインドネシアなどの国から輸入スパイス、インドのスパイス業界は、輸入スパイスから激しい競争に直面して、2021年にメーカーの利益率に一定の圧力をもたらすことが期待されます。 この競争は、カルダモンなどのいくつかのスパイスの価格の減少をもたらし、インドのスパイス会社の収益性に影響を与えました。
• カウンターバランス: スパイスの価格変動は、スパイスがローカルまたは遠くにあるかどうか、スパイス、地理的制限の希少性、スパイスが季節的かどうか、そして気候条件が維持される必要があるかどうかなど、特定の要因を考慮することで相殺することができます。 この要因は、価格変動を維持するために確保する必要があります。
• スパイスの消費の後の痔および消化器の問題を引き起こしることの可能性: スパイスは、大量の消費時に、胃炎などの痔や消化器の問題を引き起こす可能性があります。 また、子供や健康の専門家による胃の人口にはお勧めできません。スパイスは、イリテーション、酸の還流などの消化器の問題を引き起こす可能性があります。 したがって、これらの要因は、スパイスの成長を妨げることが期待されます。
• カウンターバランス: 特定のスパイスの悪影響は、分子の活動を中和するのに役立つ酸でバランスをとることによって最小限にすることができます。

インドスパイス マーケットチャンス

• 食品加工産業の拡大の増加: 食品加工業界における成長拡大は、市場成長のための有利な機会を作ることが期待されます。 スパイスは準備ができた食事、即刻の食糧で広く利用されています、 スープスナックミックス、その他 加工された食品は、簡単に利用できるように全国に要求され、調理時間を減らす。 したがって、予測期間にわたって市場成長を後押しすることが期待されます。

• オーガニックスパイスの需要の増加: オーガニックスパイスの需要は、国における市場成長を推進する見込みです。 消費者が有害な化学物質や防腐剤を持っていない製品を好むため、多くの企業は、マーケティングオーガニックスパイスに焦点を当てています。 たとえば、2021年4月には、インドのPrateek Sadhuシェフが、認定オーガニックファームからオーガニックスパイスを含有するPaushtikというスパイスブランドを立ち上げました。 インド・プネーに製造ユニットを保有

インドスパイス 市場動向

• 付加価値スパイスの人気を成長させる: スパイスブレンド、風味の塩、注入油などの付加価値スパイスは、インド市場で人気を博しています。 これらの製品は、消費者に魅力的にするために、利便性とユニークな風味プロファイルを提供します。

輸出成長

インドは世界で最大のスパイス輸出国であり、国際市場でインドのスパイスの需要は成長し続けています。 国のスパイス輸出は、品質と安全基準に焦点を合わせ、年々着実に増加しています。

インドスパイス マーケット セグメント

図なし 1. インドのスパイス市場、製品の種類、2022

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• 製品の種類に基づいて、収益の面で34.70%の最大の市場シェアを占める、刻んだジンジャー/粉砕され、全体が続きます。 これは主に、ヘクティックワークスケジュールと座りのライフスタイルを持つ消費者のための粉末スパイスの高い利便性のためです

最近の開発

• 2022年11月、カッチソルト&スパイス、ブランド DSグループ俳優Akshay KumarとBhumi Pednekarで新しい広告キャンペーンを開始しました。 市場における会社のポジションを強化することを目的としています。
• 2020年9月、ケララ本社 イースタン・コンディメント・ポリ塩化ビニール株式会社、 スパイスとマサラパウダーメーカー、Norwegian conglomerate Orklaによって買収されました。 買収は、Orklaの戦略の一環として、インド市場での存在を拡大し、急速に成長している食品や飲料分野における地位を強化しました。 イースタン・コンディメントは、インドの老舗ブランドで、国の南西部地域に強い存在です。 スパイスやマサラパウダー、ピクルス、ライス、その他の食品を幅広く製造しています。
• インドに拠点を置く2022年7月 エマミ・アグロテックエマミグループの食品製造部門が新ブランド「マントラスパイス」を立ち上げました。 ブランドは、凍結温度、ジャイプール、インドで脈動スパイスとハーブを粉砕する技術を使用して製造されている純粋でブレンドされた粉末スパイスと味メーカーを含みます。

競争力のあるプレーヤー

インドのスパイス市場で動作する主要なプレーヤーは、Everest Food Products Pvt Ltd.、Aachi Spices & Foods Pvt Ltd.、Dabur India、DS Group、Eastern Condiments Private Limited、Mahashian Di Hatti Private Limited、MTR Foods Pvt Ltd.、Patanjali Ayurved Limited、Pusp Brand(India) Pvt. Ltd.、Ushodaya Enterprises Private Limited。