ホットドッグとソーセージ市場 ANALYSIS

2022年に77億米ドルのホットドッグとソーセージ市場を占め、2030年までに102.93億米ドルに達すると計画されている。 予報期間(2023-2030)で3.69%のCAGRで成長すると予想されます。 働く人口の増加と肝のライフスタイルは、ホットドッグやソーセージなどの食べやすい食品を消費する重要な役割を果たしています。 熱い犬は、主に豚肉、牛肉、鶏肉などのミンス肉で作られたパンやソーセージから作られたベーカリー製品で、スパイスで味付けされています。 また、予報期間中の市場着実な成長を支えるため、棚土食品を消費する顧客が増える見込みです。

ホットドッグとソーセージ市場:成長ドライバー

• 働く人口の増加による人々の熱心でペースの速いライフスタイル

労働人口の増加による人々の強固でペースの速いライフスタイルは、食前食の需要増加に貢献しています。 調理に費やした時間が少なく、コンビニエンスや、ホットドッグなどの食品の需要が高まっています。 高蛋白食品の人気と自然と有機製品に興味は、販売を運転しています。 新製品は、脂肪含有量を減らすか、タンパク質含有量の増加で市場で存在しています。 使用方法 オーガニック肉 また、持続可能な製品ポートフォリオの開発を支援し、健康意識の人口を越えた製品需要を支援しています。

• ユニークな味と風味をご紹介します。

熱い犬やソーセージメーカーは、進化する消費者の好みに合わせてユニークな味と風味を実験し、製品需要を高めることができます。 蜂蜜や蜂蜜などの新しい風味 ブラウンシュガー, カリブ, スパイシー, teriyakiは、過去数年で市場をヒットしました.

ホットドッグとソーセージ市場:市場の拘束

• 赤身肉の消費に伴う健康問題

世界保健機関(WHO)によると、赤身の肉には、異物性芳香アミンおよび多環性芳香炭化水素が含まれている。 また、世界がん研究基金(WCRF)は、赤と加工肉の消費を結果に制限することを推奨しています。 赤い肉の消費に伴う健康上の懸念は、ホットドッグやソーセージ市場の成長を抑制すると考えられています。

プロフィール 1. 区分のタイプによる全体的な熱い犬およびソーセージの市場(%)、

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肉の種類の中で、鶏のセグメントは、予報期間にわたってホットドッグやソーセージ市場で重要なシェアを保持すると予想され、他の肉の種類に起因する健康上の懸念に対する上昇意識が期待されます。 豚肉と牛肉は赤身の肉と見なされます。 世界保健機関(WHO)によると、赤身の肉には、異物性芳香族アミンおよび多環性芳香炭化水素が含まれており、発がん物質(薬剤を引き起こします)と見なされます。 また、世界がん研究基金(WCRF)国際(がん予防研究の権威)は、赤肉や加工肉の消費量を制限し、赤身の代替として鶏などの養鶏肉などの養鶏肉を考慮すべきである。 したがって、鶏は消費のための比較的安全な選択肢であり、したがって、予測期間にわたって成長を目撃するために計画されています。

ホットドッグとソーセージ市場: 地域洞察

地域の中では、北米は2022年にホットドッグやソーセージ市場で重要な市場シェアを保有し、上に行く食品のトレンドを増加させました。 国立ホットドッグとソーセージ評議会(NHDSC)によると、2018年のトップホットドッグ消費都市には、ロサンゼルス、ニューヨーク、フィラデルフィア、ボストン、シカゴ、フェニックス、アトランタ、デトロイト、ワシントンDC、タンパが含まれています。 2018年にNHDSCが発表したデータは、ロサンゼルスの住民が、ニューヨーク市やフィラデルフィアなどの他の都市と比較して、約31万ポンドのホットドッグを消費していると述べています。

プロフィール 2. グローバルホットドッグとソーセージ市場シェア(%)、地域別

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ホットドッグとソーセージ市場:最近の発展

• 2020年1月、 メニュー ヨーロッパと米国で植物ベースのソーセージの発売を発表しました。さらに、ヨーロッパでは、製品はオーストリア、ベルギー、ドイツ、オランダ、ノルウェー、スウェーデン、スイスで発売されます。
• 10月2021日 甘い地球 米国でビーガンジャンボホットドッグと新しい甘い地球の素晴らしいバーガー2.0のこのタイプの最初に立ち上げました。 新しいジャンボホットドッグは、エンドウ豆とポテトタンパク質ベースで作られています。 また、Sweet Earth Awesome Burger 2.0は最初の植物ベースのバーガーであり、ベースとして麻タンパク質に加えて、エンドウ豆とフェバのミックスで作られています。

ホットドッグとソーセージ市場:主要企業

熱い犬やソーセージ市場で動作する主要な選手は、ホルメル食品株式会社、ネスレS.A.、サンミゲルピュアフーズ株式会社、バーS食品(シグマカンパニー)、ELPOZO ALIMENTACION S.A.、ANIMEX Foods Sp. z o.o.、BOB EVANS FARMS、LLC、ジョンソンビル、LLC、およびAtria Plc.

定義: 熱い犬は、肉ソーセージと一緒にホットドッグバンから成るグリルまたは蒸しソーセージサンドイッチです。 ホットドッグパンは、パンとソーセージで作られたベーカリー製品で、主に豚肉、牛肉、鶏肉などの地肉で構成されており、シナモン、ニンニク、パプリカ、クミンなどのスパイスで味付けされています。 蜂蜜、ブラウンシュガー、バーベキュー、スパイシー、teriyakiなど、さまざまな味でホットドッグやソーセージを提供しています。