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食品安定剤市場 分析

食品安定器市場, 食品カテゴリ(乳製品, お菓子, 肉と家禽, ソースとドレッシング, ベーカリー, 食品を食べるために- 他), 機能性(テクスチャ, ゲル化剤, 濃厚剤, 安定性, 水分保持), 地域別(北アメリカ, ラテンアメリカ, ヨーロッパ, 中東, アフリカ, アジアパシフィック)

  • 発行元 : Feb 2023
  • コード : CMI291
  • ページ :150
  • フォーマット :
      Excel と PDF
  • 業界 : Food Ingredients

世界的な食品安定装置市場はUS $で評価されました 2022年に9.5億ドル、6.90%のCAGRを展示し、市場価値はUS $に達すると予想される 2023-2030年の間に16.2億。

食生活病の普及と、細菌に対する食品安定剤の様々な利点に対する意識の高まりが、ヨーロッパや北アメリカで食品安定剤市場を牽引することが期待されています。 また、都市部における労働人口の増加、加工需要の拡大準備が整った食品を食べるインドや中国などの新興国では市場成長を促すことが期待されています。

食品安定装置は、食品の質感と品質を維持するために適用されるか、またはスプレーされた添加物材料です。 ゼラチン、ガウガム、澱粉、セルロースおよびカラギーンは一般に食糧安定装置使用されます。 都市化を成長させ、人々のライフスタイルを変え、使い捨て収入を増加させ、利便性食品の高まりの採用は、食品安定装置に対する需要の増加のための主要な要因です。

グローバルフードスタビライザー市場-ドライバー:

乳製品における食品安定装置の幅広い用途

乳製品、クリーム、チーズ、バター、ヨーグルト、アイスクリームなど、乳製品の変化により、非常に有利な業界です。 栄養素やタンパク質の量は、定期的な食事に補助食品として機能し、これは食品安定装置市場のための需要を燃料化することが期待されます。 アジアパシフィックは、世界規模の食品安定器市場を占める優位な地位を保持しています。 チーズ、ヨーグルト、機能性乳製品などの需要が高まっています。 さらに、グジャラート協同組合ミルクマーケティング連盟(GCMMF)も「アムール」として出資 US$ 733.6 百万 インドでは、2020年までに新しい加工工場を1日あたり32万リットルの容量で設立する。 さらに、食品安定装置は乳製品に使用され、保管寿命、保水率を改善し、2023-2030年の間にグローバル食品安定装置市場を後押しする予定です。

加工のための成長の要求,冷凍食品世界の食品安定器市場を牽引する、ベーカリー、菓子製品が期待されます。 糖尿病患者を増加させ、健康意識を高め、低脂肪食品製品に対する需要が高まっています。

グローバルフードスタビライザー市場 - 拘束:

食品安定装置の過剰摂取は、市場成長を妨げる可能性があります。 例えば、食用粘度計として「アルギン」の過剰摂取は妊娠中の女性に悪影響を及ぼし、これは食品安定装置市場のための重要な課題の1つであることが期待されます。 2020年4月、米国食品医薬品局が提唱する厳しい政府規制は、ガウルガムがガウル植物の種子の隔離から得られる天然物質であり、それによって安全であり、指定された制限で使用することができます、これは2023-2030年の間に食品安定装置の市場の成長を高めることが期待されています。

プロフィール 1. 機能性によって全体的な食糧安定装置市場、2022年

食品安定剤市場

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プロフィール 2. グローバル食品安定装置 市場, 食品の種類によって, 年 2022

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グローバルフードスタビライザー市場-地域分析

アジアパシフィックは、2022年のバリューとボリュームの面で、世界規模の食品安定化市場において、欧州と北米の主要シェアを獲得しました。 2022年、アジアパシフィックは、バリューの面で29.68%の市場シェアを占め、欧州では24.55%の収益を占めています。 アジアパシフィックでは、アジアパシフィックでは、アジアパシフィックの使い捨て所得の急激な増加と地域における利便性食品の採用により、 また、都市化が進んでおり、人口増加もグローバル食品安定化市場の成長を促進しています。

食品安定剤市場レポートカバレッジ

レポートカバレッジニュース
基礎年:2022年2022の市場のサイズ:US$ 9.5 ベン
履歴データ:2017年20月21日推定年:2023年
予測期間 2023〜2030年CAGR:6.90%の予測期間:2023年-2030年
覆われる幾何学:
  • 地域別: 北アメリカ、ラテンアメリカ、ヨーロッパ、中東、アフリカ、アジア太平洋
カバーされる区分:
  • フードカテゴリ: 乳製品、菓子、肉と鶏肉、ソース、ドレッシング、ベーカリー、準備- 食べる食品、その他
  • 機能によって: テクスチャ、ゲル化剤、濃縮剤、安定性、水分保持
対象会社:

BASF SE、Cargill Inc、Celanese Corporation、Chr。 Hansen A/S、DuPont、JEY'S F.I. INC、Kerry Group、Koninklijke DSM N.V、Archaer Daniels Midland Company

成長の運転者:
  • 乳製品に使用される様々な食品安定装置が保存寿命を延ばす
  • 加工、冷凍食品、ベーカリー、製菓製品の需要の拡大。
拘束と挑戦:
  • 米国食品医薬品局に課される厳しい政府規制

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グローバルフードスタビライザー市場 - Covid-19分析:

Covid-19は市場で負の効果をもたらしました。 グローバル食品安定装置メーカーは、多くの結果に直面しています。 世界各国の食品安定装置の生産を加速させ、コビド-19により製造ユニットが閉鎖されました。 たとえば、業界の主要なプレーヤーの1つであるKerryグループplcは、2021年に6%の収益で下落を推定しました。 世界中の食品安定器の生産が減少しました。

グローバルフードスタビライザー市場 最近の開発:

8月2022日 バックナンバー Lallemand Incの子会社との結合契約に入った化学メーカーは、BASF Nutrilifeをダイブすると同時に、食品サプライヤーは、食品供給業者がより効率的な使用に貢献しながら、手頃な価格で健康で魅力的な食品製品を生産することができます。

2月2022日 デュポン米国における化学会社であるCelanese Corporation社との間で、エンジニアリングポリマー事業を含む7つのモビリティ分野の大部分を潜水する決定的な合意に入ったことを発表しました。

11月2022日 デュポン以前に発表した合意の終了について、ロジェス株式会社の発行済株式を買収し、必要なすべての規制からタイムリーなクリアランスを得ることができないと発表しました。

2月2022日 ケリー世界有数のテイスト・アンド・栄養カンパニーは、その専門知識、技術ポートフォリオ、製造能力を拡大する2つの重要なバイオテクノロジーの買収をしたと発表しました。

グローバルフードスタビライザー市場キーコンピターグローバル食品安定化市場における主要なプレーヤーは、BASF SE、カルギル株式会社、Celanese Corporation、Chr。 Hansen A/S、DuPont、JEY'S F.I. INC、Kerry Group、Koninklijke DSM N.V.、Archer Daniels Midland Companyが含まれます。

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著者について

Pankaj Poddar

Pankaj Poddar は、12 年以上のキャリアを持つシニア コンサルタントです。彼は、影響力のある洞察と戦略的な提案を提供することに長けています。彼の専門分野には、市場予測、競合分析、新しいトレンドの特定などがあります。Pankaj は、クライアントが情報に基づいた意思決定を行い、成長を促進して運用効率を向上させるお手伝いをします。ポリマー業界における強力な教育的背景と実際の業界での実務経験に裏打ちされた彼の主なスキルには、この分野のクライアントに戦略的ソリューションを提供して、彼らの提供の有効性を高めたり、他の収益性の高い市場に進出したりすることが含まれます。

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よくある質問

グローバル食品安定装置市場はUS $を上回ると推定される 2030年までの16.2請求。

BASF SE、Cargill Inc、Celanese Corporation、Chr。 Hansen A/S、DuPont、JEY'S F.I. INC、Kerry Group、Koninklijke DSM N.V、およびArchaer Daniels Midland Company。

米国食品医薬品局が提唱する厳しい政府規制は、市場を妨げる可能性があります。

さまざまな食品安定装置は、貯蔵寿命、口の感じ、水保持、質感およびタンパク質の安定性を改善するために酪農場プロダクトで使用され、カリウムのアルギン酸塩、アンモニウムのアルギン酸塩、ナトリウムのアルギン酸塩、ヒドロキシプロピルセルロースおよびヒドロキシルプロピルメチルセルロースは、これは2023-2030の間に全体的な食品安定装置市場を後押しする期待されます。 乳製品、クリーム、チーズ、バター、ヨーグルト、アイスクリームなど、乳製品の変化により、非常に有利な業界です。 栄養素やタンパク質の量は、定期的な食事にサプリメント食品として機能し、これは市場のための需要を燃料にすることが期待されます。

売上高と市場規模の面で6.90%のCAGRをUS $で展示する見込み 2023-2030年の間に16.2億。
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