食品等級の塩化カルシウム市場 ANALYSIS

塩化カルシウムは、塩素の精製、塩ビソーダ灰の生産における塩化アンモニウム、炭酸カルシウムの反応、炭酸カルシウムの反応などのさまざまな方法を使用して商業的に製造されています。 塩化カルシウムの主要性はアンモニウムの塩化物が付いているカルシウム水酸化物および反作用の精製によって製造されます。 食品グレードの塩化カルシウムは、塩化カルシウムから生成されます。 未加工カルシウム 塩化物は蒸発し、そしてそれは食品等級のカルシウム 塩化物を作り出すために塩化バリウムとのdesulphationを受けます。 食品グレードのカルシウム塩化物は、主に2つの目的のためにアイスクリームの生産で使用されます。氷と秒の凍結ポイントを減少させ、カルシウム含有量でアイスクリームを豊かにします。 アイス クリームの混合の段階で塩化カルシウムは加えられます。

世界的な食品グレードの塩化カルシウム市場は、上回ると推定されるUS$ から 1,078.7百万円 2028年の終わりまでに収入の面で、CAGRの展示 6.8% 予測期間(2021～2028)

ドライバー

予測期間中の市場成長を刺激することが予想される主な要因の1つは、食品加工業界における食品グレードの塩化カルシウムの複数のアプリケーションです。 食品等級のカルシウム 塩化物は食品加工の企業の反cakingの代理店、防腐剤、ピクルスにする代理店、texturizer、安定装置、低いナトリウムの塩および湿気の吸収材として広く利用されています。 主な用途は チーズ 作り、ジャム及びゼリーの生産、肉化、ビール醸造、缶詰の果物及び野菜および他の。 また、塩化カルシウムは、周囲の環境から水分を吸収し、封入された包装の湿度を削減する効率的な除湿器を作る強い吸水率を持っています。したがって、保存中の水分から食品を保護します。

ボトルウォーター 企業は、主に、清潔で甘い、そして塩を浄化する水を、蒸留後に味わえない味を損なうために、ボトル入り飲料水中の塩化カルシウムや他のミネラル&塩を使用しています。 また、汗をかくことで人体内の電解液をバランス良くし、脱水防止に役立ちます。

地域の中で、欧州は2020年のグローバル食品グレードの塩化カルシウム市場で優勢な地位を保持し、 34.91% 北米・アジア太平洋地域に続く収益の面での市場シェア たとえば、2020年12月の米国食品規格庁は、食品添加物として塩化カルシウムを承認し、食品グレードの塩化カルシウム市場成長を今後数年間支持することを推定した。 このほか、イントララボ、製薬会社、食品グレードの塩化カルシウムのオンライン販売などの選手の高い存在は、英国での市場成長をさらに支持することが知られています。 スウェーデンは、一方、テトラ化学品、プロデューサー、塩化カルシウムのマーケターなどのメーカーの高い存在であり、スウェーデンの市場成長を期待しています。

プロフィール 1. 全体的な食品等級の塩化カルシウム市場収益のシェア(%)、地域によって、2020

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市場の拘束

食品用途では、塩化ナトリウム、塩化カリウム、塩化マグネシウムなどの他の塩にカルシウムを交換することができます。 これらの代替品の容易な可用性は、予測期間にわたって食品グレードの塩化カルシウムの市場成長を妨げることが期待されます。 例えば、塩化カリウムは、フレーバーエンハンサー、フレーバー剤、栄養素サプリメント、pH制御剤、および安定剤または濃厚剤として一般的に使用されています。 また、食品中のナトリウム含有量を削減するために塩代替剤として使用されます。 塩化カリウムは、米国食品医薬品局(FDA)による安全(GRAS)として一般に認められ、食品メーカーが食品製品に意図した効果を達成するために必要なレベルにそれを使用することを可能にする、制限のない食品製品の多目的成分として認定されています。

市場動向

塩化カルシウムは、チーズ製造工程で広く使用されています。 チーズ製造の重要な原料であるミルクは自然なプロダクトです、質および構成は天候、地理的な位置およびタイプの飼料のような外的な要因によって変わります。 チーズ製造プロセスに塩化カルシウムを加えると、ミルクのこれらのバリエーションを相殺し、一貫性のある特性を持つチーズを達成するのに役立ちます。 そのため、チーズ市場の成長は、予測期間にわたって食品グレードの塩化カルシウムの需要を駆動することが期待されます。 パスタやピザの需要が増加し、グローバルでは、予測期間中にチーズ市場成長を促すことが期待されている、カピタチーズ消費量あたりの増加につながりました。 例えば、2019年6月にUSDAナショナル農業統計サービスによってリリースされたデータによると、米国でのチーズ消費量は2010年に1人あたり35ポンドで、2017年に1人あたり39.1ポンドに増加しました。

プロフィール 2. 全体的な食品等級の塩化カルシウム市場収益 シェア(%), フォームで, 2020

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2020年は、世界規模の食品グレードのカルシウム塩化物市場で25.23%の最大の収益シェアを誇るパウダーセグメント。 塩化カルシウムの粉の形態は食糧および飲料の企業で使用されます。 例えば、Nedmag B.V.は、食品添加物として無水食品等級の塩化カルシウム(94-97%)を生成します。 銘柄 nedMag Ca の下の無水カルシウムの小さい白のprillsで構成される物質です。 食品の硬さを調節するためにチーズとビール瓶詰めを含むカルシウムのソースとして、いくつかの食品製品で使用され、食品製品の固着を高めるために缶詰食品。 粉末食品グレードの塩化カルシウムは、醸造業界におけるpH調整剤などの幅広い用途で高い魅力を得ています。

グローバル食品グレードカルシウム塩化物市場 - コロナウイルスの影響(Covid-19)パンデミック

食品は重要な商品であり、食品原料の需要は、COVID-19パンデミックとポストパンデミック条件の間に上昇すると予想されます。 コロナウイルス(COVID-19)のパンデミックは、食品・飲料業界に大きな影響を与え、その結果、塩化カルシウムなどの食品原料サプライヤーを含む生態系全体の動態を変更しました。 インド、中国、スペインなどのさまざまな国でロックダウンし、その後の貿易活動で中止し、サプライチェーンをパラリンジしました。 食品グレードの塩化カルシウム製造工場の生産能力に影響を及ぼし、生産率を削減して操業するロックダウンおよび社会的な分散対策。 これは、市場への食品グレードの塩化カルシウムの供給にマイナスの影響を受けています。

競争セクション

グローバル食品グレードの塩化カルシウム市場で動作する主要なプレーヤーは、ソルベイS.A.、徳山株式会社、オカシタール石油株式会社、タータケミカル株式会社、テトラテクノロジーズ株式会社、ジラックスリミテッド、イフアンユゼケミカル株式会社、メイ・チェルンケミカルズSdn Bhd.、Anmolケミカルグループ、TCI SanmarケミカルS.A.E.、およびWeifangハイビンケミカル株式会社が含まれます。