小麦粉は、小麦、米、トウモロコシ、ライ麦などのスターキーな食品穀物を製粉し、ふるいによって得られる良い粉末です。 小麦粉は、パン、ビスケット、ケーキ、パイ、ペストリー、ヌードルなどの多くの食品の調製に使用されています、 パスタなど。 食品業界の成長とともに、食業界の成長とともに、食や加工食品業界からの小麦粉の需要増加は、小麦粉市場を運転しています。 例えば、インド・ブランド・エクイティ・ファウンデーション(IBEF)によると、インドの食品加工業界は予測期間に482億米ドルに達すると推定される。 パンやベーカリー製品で小麦粉の使用を増加させ、原材料の幅広い供給は、小麦粉市場の成長を促進しています。 食品農業機関(FAO)によると、2015-2016年のグローバル小麦生産は735.2万トンで、2016-2017年に761.3万トンに増加しました。 さらに、小麦粉などの革新的な製品が栄養素を配合し、小麦粉市場の成長を促進しています。 例えば、ベイ・ステート・ミリング・カンパニーは、2017年6月に高アンイロース含有量で小麦から得られる HealthSens の高い繊維小麦粉を発売しました。
しかし, グルテンフリー製品の消費を増加, グルテン耐性やセリアック病に横たわると減量などのグルテンフリーダイエットの健康上の利点は、世界的な小麦粉市場の成長を抑制要因です. カナダのCeliac協会によると、カナダの約22%はグルテンを避け、2013年にグルテンの感受性に苦しんでいるカナダの約6%。 米粉などのグルテンフリー小麦粉の需要が高まっています。
小麦粉市場税法
製品の種類に基づいて、小麦粉市場はセグメント化されます
アプリケーションに基づいて、小麦粉市場はセグメント化されます
技術に基づいて、小麦粉の市場はに分けられます
小麦粉は、最大の製品タイプセグメントであり、食餌療法繊維やコレステロール値の減少などの健康上の利点など、幅広い栄養素の存在を支持しています。 食品部門は、ベーカリー製品、ベビーフードなどの小麦粉を使用するために2016年に最高の市場シェアのために占めています。 ドライフライス加工技術は、湿式フライス加工プロセスと比較して、2016年に最大の技術分野でした。 また、加工面積を最大化し、資本コストを削減します。 ドライフライス加工は、機械の動作特性を変更することなく、さまざまな種類の穀物に使用されます。
小麦粉市場見通し
世界の小麦粉市場で事業を展開する企業は、ジョイントベンチャー、合併、買収などのさまざまな戦略を採用し、事業拡大に向けた新製品の立ち上げを行っています。 たとえば、Kuantan Flour Mills Bhdは2018年2月に中国でプレミックスおよび澱粉の小麦粉ビジネスの拡大のためのShou Guang Chang Tai経済および貿易Co株式会社と協力しました。
小麦粉市場で動作する主要なプレーヤーは、Ardent Mills、LLC、Conagra Brands、Inc.、Archer Daniels Midland Co.、General Mills Inc.、Willmar International Limited、Associated British Foods plc、Hindustan Unilever Limited、ITC Limited、Hayden Flour Mills。 LLC、Grain Craft、Inc.など。
主な開発:
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Sakshi Suryawanshi
Sakshi Suryawanshi is a Research Consultant with 6 years of extensive experience in market research and consulting. She is proficient in market estimation, competitive analysis, and patent analysis. Sakshi excels in identifying market trends and evaluating competitive landscapes to provide actionable insights that drive strategic decision-making. Her expertise helps businesses navigate complex market dynamics and achieve their objectives effectively.
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